Batterie de cuisine à induction

Comme nous avons déjà pas mal de propriétaires de cuisinières à induction, je vous propose de partager ici l'expérience de leur utilisation des ustensiles de cuisine. Puisque personnellement, en plus de la plaque de cuisson électrique en vitrocéramique habituelle, j'avais encore une cuisinière à induction portable à un brûleur, une paire de casseroles en fonte et une paire de casseroles émaillées suffisaient pour cela. Mais ensuite j'ai décidé de remplacer le panneau par un panneau à induction, à cet égard, la question s'est posée de remplacer tous les plats existants. En particulier, j'ai découvert que la sélection de canetons n'est pas si bonne. Seule la fonte est proposée. Je sais qu'il existe de l'aluminium moulé sous pression avec un revêtement antiadhésif et un fond ferromagnétique. Par exemple, ELO PURE SOLUTION


Avons-nous des propriétaires de quelque chose comme ça? En attendant, juste au cas où, je me suis approvisionné en disques adaptateurs de 16 et 22 cm

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Il est très utile d'emporter un aimant avec vous dans votre sac à main pour vérifier la «convenance» de la vaisselle. : lol: Ceci est particulièrement vrai pour l'acier inoxydable. Les fabricants ne fournissent souvent pas d'informations complètes sur l'utilisation par type de plaques, ou il y a des doutes.Et si cela collait au fond, tout est en ordre, mettez-le dans un panier

J'ai reçu un magnifique canard parmi d'autres cadeaux le 8 mars pour ma nouvelle plaque à induction



Un autre ensemble de pots Vitess



Poêle à frire Rondell

Oh, dépêche-toi avec une poêle, j'ai souffert avec elle à cause des rainures, les restes de nourriture n'en sont pas lavés

Sasha, pourquoi? J'ai le même, également Rondell, mais pas pour l'induction, depuis plus de deux ans, mais il n'y avait pas de tels problèmes avec la vitrocéramique. Mine à la fois dans le lave-vaisselle et avec mes mains. Peut-être que ce n'est qu'avec l'induction que cela se produit? Je n'ai pas encore mis à jour.

Bon sujet, c'est dommage qu'il y ait peu d'informations. Eh bien, je vais partager mon expérience.
Des plats, ils ont pris un ensemble de casseroles TESCOMA PRIMA (maintenant, à mon avis, la série est appelée différemment) avec un entonnoir et un couvercle. Je suis contente. Une chose très fonctionnelle. Là, sur les pots sur 2 côtés, il y a des dépressions en forme d'entonnoirs, et sur les couvercles il y a des trous sur le côté, il s'avère que vous pouvez vidanger l'eau en ouvrant le couvercle et la filtrer (les nouilles, par exemple, resteront dans la casserole). Elle cuisine bien et je les aime en toilettage.
Nous avons également acheté une poêle à frire de cette société TESCOMA Spiral (il est possible qu'elle ne soit plus commercialisée). Ça craint. En réalité, tout n'était frit qu'au milieu de la poêle et les bords étaient crus. Autrement dit, la casserole n'était chauffée qu'au centre.
HORREUR!

Ensuite, nous avons acheté Tefal pour l'induction. Mis à jour plusieurs fois. Pas une mauvaise poêle. Mais Teflon, je veux essayer la céramique.
Maman a acheté une poêle en céramique Green Pan pour de l'argent fou. Il semble que le fer peut être retourné et que le revêtement ne sera pas endommagé. En effet, le revêtement est intact, MAIS, il n'est pas devenu si antiadhésif avec le temps. Reste fidèle à elle. Bien que la couverture soit vraiment comme neuve.

J'ai également été confronté au problème du choix d'un Turc pour l'initiation. Je prépare du café naturel dans une tasse depuis 5 ans, d'accord, ce n'est pas mon plus grand chagrin.

J'ai radié mon cuiseur à manteau pour la ferraille, car il est en aluminium. Je voulais acheter un steamer pour manti, mais j'ai besoin d'un très grand volume et il n'y a pas de place pour cela (si j'en achète un électrique séparé). Et puis j'ai trouvé la clé pour résoudre le problème: j'ai mis les grilles avec manty sur la poêle (même si vous ne pouvez pas verser beaucoup d'eau, je l'ajoute une fois toutes les 20 minutes, mais je n'ai pas eu à dépenser d'argent pour un nouvel appareil)

Il n'y avait qu'un seul problème - Kazan, j'ai acheté un bon marché à la Wok (ne faites pas de bruit pour pas cher). Oui, il convient à l'induction, mais les déchets sont rares. J'ai commencé à rouiller, en général je vais le jeter, je ne cuisine pas dedans, mais comme je veux du pilaf!
Et la poêle en poterie est bien bonne. Pendant longtemps. Je m'habitue beaucoup aux choses.

En général, je suis le sujet, je conseille quelque chose, s'il vous plaît

J'ai deux chaudrons, tous deux avec un revêtement antiadhésif, et l'un est il y a très longtemps, mais n'a pas rouillé depuis plusieurs années. Mais je cuisine du pilaf, sinon dans un dessin animé, puis en fonte. Les casseroles revêtues de céramique perdent rapidement leurs propriétés antiadhésives, qu'elles soient ou non utilisées à l'induction. J'ai déjà changé trois morceaux, ils ont commencé à "frire" au bout de trois mois. Les gens disent que cela arrive si vous chauffez une casserole vide, mais je ne l'ai pas fait. Et à propos du café chez un turc - on sait que l'induction ne voit pas un diamètre inférieur à 12 cm.Par conséquent, j'ai d'abord acheté un petit turc électrique, puis une petite machine à café avec une tasse à café turque.

Poêles et casseroles Haykuk

J'ai deux chaudrons, tous deux avec un revêtement antiadhésif, et l'un est il y a très longtemps, mais n'a pas rouillé depuis plusieurs années.

et quelle est la compagnie des chaudrons? Je n’ai pas écrit que tous les chaudrons à induction rouillent. Je viens d'écrire que j'en ai trouvé un, que je l'ai acheté et qu'il a rouillé. Oui, c'est juste une qualité horrible.

J'utilise le set de casseroles Berghof. L'ensemble a 13 ans, c'est merveilleux d'y cuisiner. Il y a aussi un ensemble de casseroles et un chaudron Tefal Ingenio, ainsi qu'une poêle Lamart et une casserole Coin. J'utilise des poêles Tefal de la série Privelege Pro, mais je les change chaque année. La qualité de ces casseroles n'est pas très bonne.

Et à propos du café chez un turc - on sait que l'induction ne voit pas un diamètre inférieur à 12 cm.Par conséquent, j'ai d'abord acheté un petit turc électrique, puis une petite machine à café avec une tasse à café turque.

J'ai donc acheté un turc électrique - sa puissance est de 1000W. J'aime faire du café plus lentement. Et là-dedans, le café est préparé par une balle ... Et à propos des Turcs, je suis devenu ridicule. Il y avait une vieille tortue émaillée de 8 cm de diamètre. Je n'ai même pas essayé de le mettre - le diamètre est petit. Mais un jour, j'ai été poussé à essayer. Maintenant, je prépare du café sur une machine à induction - pour une raison quelconque, elle prend parfaitement ma dinde ...

J'ai tous les ustensiles de cuisine d'IKEA. Il y a environ cinq ans. Tout bon. Avec l'avènement du multicuiseur, je cuisine rarement sur la cuisinière, seulement des œufs brouillés, des crêpes.
Et pour le café, c'est un problème. Je cuisine dans une louche ikeevsky.

Il y avait une vieille tortue émaillée de 8 cm de diamètre. Je n'ai même pas essayé de le mettre - le diamètre est petit. Mais un jour, j'ai été poussé à essayer. Maintenant, je prépare du café sur une machine à induction - pour une raison quelconque, elle prend parfaitement ma dinde ...

Une unité à induction portable ou une unité triple complète et quelle entreprise?

Une unité à induction portable ou une unité triple complète et quelle entreprise?

Voici mon poêle - de bon marché - Kromax Endever IP-13
Et une petite tortue avec du café dessus

J'utilise des poêles Tefal de la série Privelege Pro, mais je les change chaque année. La qualité de ces casseroles n'est pas très bonne.

Est-ce une couverture? Et que leur est-il arrivé? C'est juste que ces casseroles étaient appelées l'une des meilleures casseroles antiadhésives (et pour le prix - «milieu»), qu'elles soient utilisées pour l'induction ou non. Habituellement (selon les critiques), un tel Tefal sert beaucoup plus d'un an.
Maintenant, la série Privilege a déjà été abandonnée, Talent l'a remplacée. J'ai acheté une nouvelle crêpe pendant que je cuisine au gaz et pas souvent (l'induction est dans le futur, donc j'achète les plats à l'avance), je l'aime beaucoup.

on sait que l'induction ne voit pas un diamètre inférieur à 12 cm.

Mon induction voit une petite casserole d'un diamètre de 9,5 cm, d'un volume de 0,6 litre. Si je me souviens bien, les instructions indiquaient que le diamètre de la batterie de cuisine devrait être d'au moins 75% du diamètre du brûleur.

Mon induction voit une petite casserole d'un diamètre de 9,5 cm, d'un volume de 0,6 litre. Si je me souviens bien, les instructions indiquaient que le diamètre de la batterie de cuisine devrait être d'au moins 75% du diamètre du brûleur.

Oui, je me suis également assuré que 9,5 cm était "lisible" pour moi, mais avant d'acheter une induction, j'ai lu environ 12 cm dans de nombreux articles d'information. Et j'étais très contrarié que le café ne soit pas préparé.

J'ai une telle poêle

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et cette société a plusieurs

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excellente qualité et chauffe rapidement et à faible puissance tout frit très bien. En ce sens, Tefal perd.

Voici un autre ensemble merveilleux que j'ai.

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Les magasins Fix Price se vendent 37 roubles

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Je l'ai aussi acheté aujourd'hui - Marta avec un fond à induction et un revêtement en céramique, bien que plus cher - pour 500 roubles. J'ai tellement manqué la poêle ... Je l'ai essayé - super, sur 2 vieux qui sont venus à l'induction, tout a brûlé, et sur celui-ci - un conte de fées ...

Je l'ai aussi acheté aujourd'hui - Marta avec un fond à induction et un revêtement en céramique, bien que plus cher - pour 500 roubles.

Très bon marché! 37 roubles sont, bien sûr, jetables, je ne le prends même pas au sérieux.

Pouvez-vous me dire ici, s'il vous plaît, j'ai acheté un cuiseur à lait Piterhof comme cadeau pour une cuisinière à induction. Ils m'ont vérifié avec un aimant, cela ne semblait pas très confiant, mais il s'accrochait au centre dans un renfoncement décoratif d'un diamètre de 7,5 à 8 cm.Et maintenant je me casse la cervelle - c'est encore une petite dépression, et l'aimant tenu pour manger, une cuisinière à induction le remarquerait, ou il vaut mieux ne pas risquer et retourner le cuiseur à lait. Et je n'ai absolument nulle part où le vérifier, nous avons tous du gaz. Un cuiseur à lait de 2 litres - c'est ce qui m'a soudoyé ... Maintenant, je ne sais pas quoi faire ... Je suis juste désespéré.

[Seth]

Seth - cuisinières à induction - elles sont si différentes - quelqu'un a vu une cafetière en émail de 8 cm et l'a même réchauffé
Mon poêle n'est pas le même - il voit de 9 à 11 cm, il voit, reconnaît, tsvirinka - genre, regardez - votre casserole semble me convenir, mais elle NE CHAUFFE PAS - elle tourne au ralenti ... je suis tellement l'autre jour 2 merveilleux retourné les pots

Et j'ai pensé que l'aimant devait bien coller pour que le poêle puisse voir ..... Eh bien, cela signifie ne pas se tromper la tête, donner, et alors comment ça va se passer. Le fait est que j'étais toujours contrarié qu'il n'y avait pas de badge sur la boîte - elle convenait à l'induction et allait chercher une autre casserole, mais avec un badge, donc c'est sûr ...

Il s'avère que le badge d'induction n'est pas non plus un indicateur, pas une garantie à 100%

Ou il faut encore en chercher un autre, un cuiseur à lait, j'ai la tête qui tourne, je n'aime pas donner des choses inutiles ...

Pour l'induction, les cuiseurs à lait Teskomovsky conviennent probablement à la fois en diamètre et en qualité, mais le prix

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[RD-378 Rondell]

Il semble également convenir à l'induction et à un pot à lait de diamètre RD-378 Rondell

[LudMila]

Est-ce une couverture? Et que leur est-il arrivé? C'est juste que ces casseroles étaient appelées l'une des meilleures casseroles antiadhésives (et pour le prix - «milieu»), qu'elles soient utilisées pour l'induction ou non. Habituellement (selon les critiques), un tel Tefal sert beaucoup plus d'un an.
Maintenant, la série Privilege a déjà été abandonnée, Talent l'a remplacée. J'ai acheté une nouvelle crêpe pendant que je cuisine au gaz et pas souvent (l'induction est dans le futur, donc j'achète les plats à l'avance), je l'aime beaucoup.

LudMila, désolé je n'ai pas répondu. J'ai manqué votre question. Le revêtement et les casseroles sont en quelque sorte réels et achetés dans un grand magasin. Mais les premières versions de cette série étaient meilleures. Plus n'a pas échoué. Dernières versions. Le revêtement ne se décolle pas, ne raye pas, mais devient plutôt plus mince. La nourriture commence à coller. Peut-être que le lave-vaisselle fait aussi sa part ... et le poêle ne les reconnaît pas périodiquement. Ce qui a été retiré de la production peut être correct. Je l'ai acheté pour la dernière fois à l'automne.

Et dites-moi s'il vous plaît, une cuisinière halogène et une cuisinière à induction sont-elles identiques ou non?

Et dites-moi s'il vous plaît, une cuisinière halogène et une cuisinière à induction sont-elles identiques ou non?

Non, ce n'est pas la même chose - seuls les objets magnétiques fonctionnent à l'induction, et sur un halogène, tout fond plat, même pas celui en magnésium, chauffera.
Comparée à l'halogène, l'induction consomme moins d'énergie et chauffe plusieurs fois plus vite, je dirais qu'elle est encore plus puissante que le gaz.

J'ajouterai tout seul, ne chauffe pratiquement pas la pièce où ils cuisinent, ne brûle pas sur la cuisinière, ne brûle pas sur la vaisselle

Bonjour les amis! Je suis venu de la datcha et tout de suite chez vous! J'ai une induction à ma datcha, et j'ai donc fait la découverte que nos plats émaillés et soviétiques usés ne conviennent que pour ce poêle, je cherchais une poêle à frire, partout où il était indiqué qu'elle ne convenait pas à l'induction, et seulement - ATTENTION - l'usine de Cherepovets fabrique des casseroles avec un revêtement en téflon pour un prix tellement raisonnable - 500 r pour 22 cm de diamètre! Alors les hommes de l'Oural règnent!

Bonjour les amis! Je suis venu de la datcha et tout de suite chez vous! J'ai une induction à ma datcha, et j'ai donc fait la découverte que nos plats émaillés et soviétiques usés ne conviennent que pour ce poêle, je cherchais une poêle à frire, partout où il était indiqué qu'elle ne convenait pas à l'induction, et seulement - ATTENTION - l'usine de Cherepovets fabrique des casseroles avec un revêtement en téflon pour un prix tellement raisonnable - 500 r pour 22 cm de diamètre! Alors les hommes de l'Oural règnent!

J'utilise des plats émaillés depuis longtemps, et j'achète également des plats en acier inoxydable bon marché à Auchan, sur lesquels il n'était même pas écrit avant cela pour l'induction, avec le remplacement de l'emballage, l'icône de l'induction est apparue. Et des casseroles à induction bon marché sont vendues à Ikea

[Adaptateur pour plaques à induction 22 cm,collection M'plus, MAUVIEL]

Je suis tombé accidentellement sur. Soudain, quelqu'un sera utile mais les prix sont exorbitants

Adaptateur pour plaques à induction 22 cm, collection M'plus, MAUVIEL

Disque à induction 19,5 cm, gris, Emile Henry

Si le prix était plus attractif, de tels adaptateurs seraient pratiques pour cuire des crêpes sur des cuiseurs à induction

Mais les prix sont exorbitants

C'est trop ... Mes disques sont beaucoup moins chers. Et maintenant, le prix a encore baissé, un petit Frabosk (16 cm) généralement pour 600 roubles. pouvoir acheter 🔗

Face à une chose incroyable. Je cherchais depuis longtemps un cuiseur à lait pour l'induction - l'ancien, pour l'ancien poêle, allait à la datcha. Trouvé à Moscou, commandé, apporté. Tout d'abord, je l'ai vérifié avec un aimant et j'ai été contrarié - il ne magnétise pas! Le courrier est déjà parti, le second n'est pas nécessaire à la datcha, je décide qui je vais donner. Et quelque chose m'a poussé à le mettre sur le brûleur inclus. Et travaillant ! Je n'en croyais pas mes yeux, ça ne magnétise pas et ça marche! Mais je (imbécile) n'a même pas versé d'eau à l'intérieur, donc le métal était légèrement brûlé. Comme ceci: il s'avère que la magnétisation n'est pas du tout un test nécessaire pour de tels plats.

J'ai emmené le disque Emile Henry au sous-sol, je n'ai pas trouvé de langage commun avec lui, les plats dessus ne chauffent pas pour qu'il puisse être cuit et essayé dans un tajine, et dans une poêle à griller, que j'ai achetée sur Internet, mais elle ne convenait pas à l'induction ...

n'a pas trouvé de langage commun avec lui

Et mon Fraboski chauffe normalement.

[dopleta]

dopleta, Je pense que le bon disque a été soudé dans le fond de la casserole, et les parois sont faites d'un autre métal :)

[Rada-dms]

Tu sais Rada-dms(D'accord avec «vous»?), J'ai appliqué un aimant très puissant tant de l'extérieur que de l'intérieur, je ressentirais au moins une faible attraction. Certes, les instructions disent que dans celui-ci (cuiseur à lait), contrairement au fond capsulaire traditionnel, un fond de capsule multicouche est utilisé.

[dopleta]

dopleta, des merveilles !!!! génial !!

J'ai 10 minutes pour une tasse de café sur un disque dans mon cezve en céramique préféré! Je cuisine encore parfois, mais je suis passé à un Arscelik turc électrique

Et mon Fraboski chauffe normalement.

Franchement, pour le montant que j'ai payé pour le disque, je pourrais acheter un tajine de plus, j'ai décidé que c'était moins cher d'acheter des plats pour l'induction, sans adaptateur, mais nous n'avons pas rencontré Fraboski

Parmi les quatre entreprises testées, celle-ci est hors compétition, le prix est élevé, mais se justifie;)

J'ai commandé des poêles à frire Beem et Silit à l'Amazonie allemande, j'ai également été très satisfait, celles qui sont disponibles chez nous ne sont en aucun cas comparables ni dans la qualité du revêtement, ni dans la vitesse de chauffage et la rétention de la chaleur.

Bonjour chers utilisateurs du forum ... J'ai une question, aidez-moi à la comprendre. Vous avez acheté une plaque à induction, le diamètre de la plaque de cuisson est de 21 cm, est-ce qu'une casserole, une poêle à frire d'un diamètre de 24 cm convient? Ou les plats ne devraient-ils pas avoir un diamètre plus grand que la plaque chauffante? Merci d'avance.

[Vicag]

Ça ira, Vicag... C'est mauvais quand, au contraire, le fond de la casserole est beaucoup plus petit que le brûleur - la cuisinière peut ne pas le «voir». Et dans une poêle, il suffit de remuer plus souvent des bords vers le centre - les bords dépassant le diamètre seront chauffés lentement. Et bienvenue sur le forum!

[Vicag]

Ça ira, Vicag... C'est mauvais quand, au contraire, le fond de la casserole est beaucoup plus petit que le brûleur - la cuisinière peut ne pas le «voir». Et dans une poêle, il suffit de remuer plus souvent des bords vers le centre - les bords dépassant le diamètre seront chauffés lentement. Et bienvenue sur le forum!

Merci beaucoup pour votre aide !!!

Fixprice vend de minuscules seaux de 75 x 75 mm, parfaits pour l'induction. Tout le plaisir 42 roubles.

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