Crêpes à l'avoine et cassis

Catégorie: Confiserie
Crêpes à l'avoine et cassis

Ingrédients

kéfir (tout lait aigre) 2 verres
des œufs 2 pièces
Farine de blé 0,5 tasse
farine d'avoine 1 verre
flocons d'avoine 1 verre
un soda 1 cuillère à café
levure 1 cuillère à café
sel 1 cuillère à café
sucre 2-3 st. l.
huile de tournesol 1/3 tasse
cassis 2 poignées

Méthode de cuisson

  • Battre les œufs avec le sucre, ajouter le beurre, le sel, le kéfir, le soda, mélanger. Versez la farine tamisée (2 types) avec la levure chimique et les flocons, mélangez, juste un peu, sans remuer les grumeaux. Laisser la pâte pendant 15-20 minutes. Ajouter les raisins de Corinthe avant la cuisson. Faites chauffer la poêle, badigeonnez-la avec juste une goutte d'huile végétale et faites revenir les crêpes sous le couvercle. Servir avec du yogourt et / ou de la confiture.

Le plat est conçu pour

6 portions

Temps de préparation:

1 heure

Programme de cuisson:

assiette

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