Croûtons de pain brun

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs
Croûtons de pain brun

Ingrédients

Pain de seigle au blé 1/2 rouleau
Oeuf 2-3 pièces
Sel goût
Huile végétale (pour la friture) comme d'habitude
Beurre (pour la friture) 10 grammes

Méthode de cuisson

  • Je ne veux surprendre personne avec cette recette, mais pour une raison quelconque, je n'ai pas trouvé de recette similaire sur le site. Beaucoup de gens font des croûtons sucrés à partir de pain blanc, mais certains n'ont pas essayé le pain brun salé dans un œuf. L'option du pain noir simplement frit ne convient pas à tout le monde, un tel pain absorbe presque toute l'huile de la poêle et devient bien sûr trop gras. Tremper le pain dans un œuf permet d'éviter cela.
  • Le pain rassis est parfait pour les croûtons. Coupons-le en quatre. Ajouter l'œuf et battre à la fourchette.
  • Croûtons de pain brunCroûtons de pain brun
  • Faites chauffer la poêle avec un peu d'huile végétale (j'y ajoute un morceau de beurre). Feu moyen. Maintenant, vous devez agir rapidement - trempez les tranches de pain dans l'œuf des deux côtés et étalez-les soigneusement sur le beurre chauffé. Faites frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées, retournez de l'autre côté. Les croûtons rôtissent très vite, ne les laissez pas sans surveillance!
  • Les croûtons prêts à l'emploi peuvent être servis avec de l'ail ou de la sauce tomate.
  • Croûtons de pain brun

Remarque

Maintenant, nous sommes nombreux à avoir des grille-pain, et le pain d'hier y sera délicieux. Mais ces croûtons me sont très chers, ils ont été préparés par ma grand-mère et c'est l'un des premiers plats préférés que j'ai appris à cuisiner moi-même! Je serais ravi que cette recette soit utile à quelqu'un!

Parallèle
Cool recette)) mais je n'ai jamais mangé de bonbons)) et ces croûtons sont un plat de mon enfance, ma grand-mère a fait ça, n'ajouté que du lait aux œufs. Délicieux! Je les fais encore assez souvent maintenant.
Yuliya K
Gulya, merci d'être passé !! C'est tellement sympa que non seulement pour moi ce plat est associé à des souvenirs d'enfance!
Mamusi
Yuliya K, Je le fais aussi souvent, et c'est du pain demi-grain. C'est délicieux!
Bravo pour partager les détails.
Et aussi des craquelins secs (petits cubes avec du sel et des herbes au four). Mon fils les appelle aussi Croutons, bien que ce ne soit pas vrai ...
Yuliya K
Citation: mamusi
et c'est du pain demi-grain. C'est délicieux!
Rita, Ouais! Je fais aussi des craquelins, mais juste avec du sel et de l'eau!
Rituslya
Yulenka, Je vous remercie!
Mais c'est sûr, je fais souvent des blancs, mais jamais avec du pain noir.
Je n'imaginais même pas que c'était aussi savoureux.
Bien ...
J'essaierai certainement.
Merci, Yulenka!
Bettina
Yulia, merci pour la recette! Je n'ai pas non plus pensé à faire des croûtons à partir d'un pain gris, toujours de blanc. Besoin d'essayer!
Yuliya K
Ritulya, ouais, essayez-le! Délicieux!!
Bettina, merci pour votre attention sur la recette !!!
Gnou
Rituslya, Je fais souvent frire du pain, puis le graisser avec de l'ail haché, saupoudrer de sel et déguster. J'aime beaucoup la soupe-bortsch. Le pain s'envole ..... ne vous rattrapez pas.
Et versez le mélange d'omelette sur du pain délicieusement frit.
Irina F
Hou la la! Quel génial !!!!!!! Je veux ça, Yul))))
Yuliya K
Citation: Gnou
Le pain s'envole ..... ne vous rattrapez pas.
Sveta, Bien sûr!! Avec de l'ail!

Irisha, merci d'être passé! Essayez-le !!
celfh
Yuliacomme tout est simple et savoureux !!! La recette sera certainement utile
Yuliya K
Tatyana, Je suis content que la recette soit intéressante !!
ANGELINA BLACKplus
Je trempe le pain dans du lait et je le fais frire, puis je le verse avec un œuf battu ... Yummy-ah-ah-ah ... Mais je l'ai fait avec du blé, mais je n'ai pas essayé le pain mélangé. Merci pour l'idée !!!
Yuliya K
Citation: ANGELINA BLACKplus
Je le trempe dans du lait et le fais frire, puis je le verse avec un œuf battu
Natasha, mais dans une telle séquence, je n'ai pas essayé de faire des croûtons à partir de pain blanc! Merci pour une autre option!
ANGELINA BLACKplus
Citation: Yuliya K

Natasha, mais dans une telle séquence, je n'ai pas essayé de faire des croûtons à partir de pain blanc! Merci pour une autre option!

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