Crêpes "Pommes en pâte"

Catégorie: Recettes culinaires
Crêpes "Pommes en pâte"

Ingrédients

Farine de blé 200 grammes
Des œufs 2 pièces
Amidon 20 grammes
Le sable 40 grammes
Levure 1 cuillère à café
Poudre de vanille 1 paquet
Pommes fraîches 4 à 5 pièces
citron 1 \ 2 pièces

Méthode de cuisson

  • - coupez les pommes en fines tranches de 0,5 cm, retirez le cœur.
  • Verser avec le jus de citron, remuer et laisser reposer 30 minutes.
  • - à partir des produits listés, pétrir la pâte. L'épaisseur est moyenne entre les crêpes et les crêpes.
  • - trempez les cercles de pommes dans la pâte et mélangez délicatement pour les recouvrir de pâte.
  • - Trempez à nouveau chaque cercle dans la pâte et mettez-la dans une poêle préchauffée avec de l'huile végétale. Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et cuits, en les retournant 1 à 2 fois.
  • Mettez les crêpes finies dans une lame sur une assiette.

Remarque

Et aujourd'hui, nous nous adonnons aux crêpes…. aux pommes
Vous pouvez servir des crêpes avec n'importe quoi: saupoudrer de sucre glace, de cannelle, de mélange de pain d'épices, de crème sure, de crème, de confiture, etc.
J'ai versé un peu d'assaisonnement Cumberland épicé-aigre-doux sur le dessus - la combinaison de pommes dans la pâte avec l'odeur et le goût des baies et des agrumes dans la sauce est très savoureuse!

Il me reste de la pâte et j'ai décidé de cuire des prunes fraîches de cette manière.
Sur la photo que vous pouvez voir à droite, il y a de petits gâteaux gris, je dois dire que cela s'est également avéré délicieux. Si vous décidez de répéter mon numéro, coupez la prune en copeaux épais pour la faire frire.

Cela s'est avéré satisfaisant, facile et savoureux!

Bon appétit!

Merri
Super, c'est quelque chose d'un "fruit frit"!

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