Concombres à la moutarde (avec moutarde blanche)

Catégorie: Blancs
Concombres à la moutarde (avec moutarde blanche)

Ingrédients

Concombres 5 kg.
Vinaigre 6% 1 cuillère à soupe.
Sucre 1 cuillère à soupe.
Rast. pétrole 1 cuillère à soupe.
Sel 100g
Poivre noir moulu 2 cuillères à café
Ail (râpé) 2 cuillères à café
aneth 1 paquet
Persil 1 paquet
Moutarde 1 cuillère à café

Méthode de cuisson

  • Notre famille adore les concombres farcis à la moutarde. J'offre une autre recette. Il s'avère être beaucoup plus savoureux qu'avec la poudre de moutarde ordinaire.
  • Épluchez les concombres, coupez-les arbitrairement. Mélangez le tout, laissez reposer 1 heure, mettez dans des bocaux, remplissez de saumure, stérilisez pendant 10 à 15 minutes.


Enfant
Désolé, mais seront-ils croustillants après la stérilisation?
Elfique
Bien sûr, pas comme les cornichons, mais ils croquent un peu. Concombres très savoureux, essayez-le, vous ne le regretterez pas
Enfant
Je veux essayer de faire selon votre recette, mais pas stériliser, mais manger tout de suite.
Comment légèrement salé. Ambulances. Pensez-vous que cela fonctionnera? Mon mari ne me laisse pas rouler tout de suite!
Elfique
Bien sûr, cela fonctionnera! Si vous mangez tout de suite, vous n'avez pas besoin de stériliser

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