Bouillie de sarrasin dans un thermos

Comme et sur la bouillie de sarrasin ici, il est nécessaire d'écrire.
Depuis 10 ans, je cuisine de la bouillie de sarrasin dans un thermos. Plaine avec flacon en verre, thermos à col large. Versez les céréales et versez de l'eau bouillante dessus. Il est nécessaire de maculer - plus d'eau, moins de céréales, vous avez besoin de friables - plus de céréales, moins d'eau. Après 40 à 45 minutes, il est prêt, mais il reste chaud dans un thermos pendant plusieurs heures.

Une bonne idée pour les voyageurs en voiture!

Que diriez-vous de publier une recette détaillée avec des proportions spécifiques?

Je soutiens, il faut des proportions. Je pensais déjà que je pourrais verser du sarrasin avec de l'eau bouillante le soir pour que le bébé ait du porridge le matin.
Bonne idée!

Je pense que les proportions sont les mêmes que pour la cuisson 1: 1,5-2,0?

C'est un point très important. Par proportions.
Je suis venu spécialement pour lire le forum sur ce sujet. Je voulais poster une question mais j'ai trouvé ce fil.

Parfois, je fais du sarrasin dans un thermos.
Très confortable. J'ai versé un thermos à col large le soir avec du sarrasin - le matin, un excellent accompagnement est prêt.
Mais je rencontre un problème tout le temps.
PROPORTIONS!
Ajoutez plus d'eau bouillante - la bouillie s'avère aqueuse.
Versez un peu - une sorte de "non préparé" sort
QUESTION
Voici exactement combien d'eau / sarrasin doit être mis dans un thermos?
Qu'est-ce que le GRAND sarrasin sortirait d'un thermos, comme d'un poêle?
Y a-t-il des ratios? Que pèserait 100 grammes de sarrasin (ou 200) sur la balance et, en fonction du poids du sarrasin, sachez avec certitude: maintenant vous avez besoin de BEAUCOUP d'eau! Et ni plus ni moins.
Qui sait?
Eh bien, je l'ai compris moi-même empiriquement ou je l'ai dit en secret.

Je voudrais savoir avec certitude. Quelle quantité d'eau est proportionnelle aux volumes donnés de sarrasin?
Comme faire du pain.
Et puis toutes ces recommandations du 17ème siècle comme: "L'eau recouvre légèrement le sarrasin dans ton pot en fer" ne conviennent pas

PS
Et je me suis également adapté à verser de l'huile d'olive sur du sarrasin (eau bouillante).
L'eau se refroidit également par le haut (dans un thermos) encore plus lentement et l'huile se transforme ensuite en bouillie

[CheBuRashGO]

Qu'est-ce que le GRAND sarrasin sortirait d'un thermos, comme d'un poêle?

CheBuRashGO, Je n’ai pas mangé d’EXCELLENT sarrasin dans un thermos. Ce n'est toujours pas la même chose que la cuisine traditionnelle. C'est comme du lait cuit dans un thermos - comme du lait cuit au four, mais quelque chose semble manquer.

Si vous avez besoin de faire cuire du porridge le matin comme dans un four, je vous recommande vivement d'envisager la possibilité d'acheter une mijoteuse. Il y a des bébés pour 1-1,5 litres. Ici, dans une mijoteuse, la bouillie est la plus délicieuse, cuite à la vapeur, comme au four.

Dans une mijoteuse, la bouillie peut être cuite immédiatement avec de la viande et / ou des légumes. Dans la section des recettes de la mijoteuse, vous pouvez voir les recettes de bouillie (il existe également des options sucrées).

Dans une mijoteuse, la bouillie peut être cuite immédiatement avec de la viande et / ou des légumes.

Je le sais. Merci pour votre conseil.
Mais j'ai tout vendu maintenant
Fini la mijoteuse, la cocotte minute et plus encore.
Des murs nus. thermos et cuisinière à gaz. Et une poêle à frire. Et un bol. Une.

Je n'ai pas encore vendu la machine à pain. Mais je vais aussi bientôt donner un fil à quelqu'un.
J'ai donc besoin de recettes SANS électronique.
Bien qu'il y ait l'essence et la matière, vous devez être capable de cuisiner avec des méthodes simples.
J'essaie de comprendre les proportions du sarrasin.

Versez de l'eau bouillante sur un verre de sarrasin dans une casserole 1,5-2 cm au-dessus du niveau des céréales et enveloppez-la avec une serviette, dans un thermos 3,5-4 cm plus haut. Sera friable.

Versez de l'eau bouillante sur un verre de sarrasin dans une casserole 1,5-2 cm au-dessus du niveau des céréales et enveloppez-la avec une serviette, dans un thermos 3,5-4 cm plus haut. Sera friable

alors les questions sont allées:
Un verre, quelle mesure des écailles?
J'ai un verre () j'en bois du thé depuis déjà cinq ans) il contient exactement 660 grammes.
Je bois trois verres à la fois! :-)

"voir ci-dessus le niveau du sarrasin?
J'ai une casserole - un mètre au fond! 2 cm au-dessus du niveau du sarrasin dans "un grain" de couchage correspond à trois litres d'eau :-(
Y a-t-il des proportions exactes?
Pas ces anciens - un verre d'eau / un sac de farine?
Eh bien, 200 grammes de céréales correspondent à 173 ml d'eau, selon la proportion mathématique construite - pour 1 kg de céréales, combien d'eau y aura-t-il? (shk tâche 2 année scolaire pour les enfants gravement retardés dans le développement)

Dans l'ensemble - merci!
Mais je voudrais savoir exactement.

[CheBuRashGO]

CheBuRashGO, J'ai la meilleure option si je verse 1 partie de sarrasin avec 2 parties d'eau bouillante. Fondamentalement, après 4 heures, la bouillie est prête.

1 part de sarrasin 2 parts d'eau bouillante

Très bien, mais j'ai encore une question
Lavez-vous le sarrasin?
Ou est-ce juste comme ça sorti du sac - avec de l'eau bouillante?
Si vous le lavez, il faut de l'eau!
Et si vous ne le lavez pas, il se peut qu'il y ait un étron de souris

Dilemme.
Comment comprendre combien d'eau le sarrasin a pris lors du lavage pour calculer cette proportion d'eau lorsque l'on met le tout dans un thermos?

Merci pour les proportions.
J'essaierai ceci.

Et si vous ne le lavez pas, il se peut qu'il y ait un étron de souris

peut-être, peut-être ... et merde .. et cailloux ... et autres déchets

écoute, Cheba, tu jure par Dieu, comme à l'âge de pierre, tu fais cuire du porridge dans un thermos, tout le monde en a déjà plusieurs

Comment comprendre combien d'eau le sarrasin a pris lors du lavage pour calculer cette proportion d'eau en mettant le tout dans un thermos?

Une fois que le sarrasin est bien lavé, vous devez le laisser sur un tamis pendant un moment, laissez l'eau bien s'égoutter.
J'ai également pris les proportions d'eau de sarrasin 1: 2. Versez simplement de l'eau bouillante dans une casserole, emballez-la correctement pendant la nuit - ce dont vous avez besoin.

Si vous lavez les céréales avec de l'eau froide ou tiède, nous pouvons supposer que cela ne prend pas d'eau. Le rapport 1: 2 pour le sarrasin est considéré comme un classique. Je jetterais un morceau de beurre au fond du thermos pour améliorer le goût

Si vous lavez les céréales avec de l'eau froide ou tiède, nous pouvons supposer qu'elles ne prennent pas d'eau. Un rapport 1: 2 pour le sarrasin est considéré comme un classique

Remerciements
Je ne savais pas du tout ça!
Qu'elle ne prend pas d'eau!

Éclairci.
Je vais accrocher du sarrasin aux écailles, et l’eau est aussi sur les écailles.
vérifier. Je vous remercie!
Toute question sur notre forum sera répondue! (enfin, sauf pour l'érotisme sur celui-ci - jamais)

Une fois que le sarrasin est bien lavé, vous devez le laisser sur un tamis pendant un moment, laissez l'eau bien s'égoutter.

J'ai également tenu compte de ce conseil. Je n'ai pas trop réfléchi! Je vous remercie!

Je jetterais un morceau de beurre au fond du thermos pour améliorer le goût

graisse! écoute, Che, gras vas-y!

Lavez-vous le sarrasin?

Pas le mien. J'achète des céréales dans leur emballage d'origine, celles qui sont plus chères.

Si vous le lavez, il faut de l'eau!

Il m'est arrivé de cuisiner des céréales à partir d'un sac ou d'un simple paquet de kilogrammes. Puis je l'ai lavé. Mais la quantité d'eau pour la cuisson n'a pas diminué - il en va de même en cohérence avec les céréales non lavées. Certes, j'ai fait cuire des céréales lavées et je n'ai pas versé d'eau bouillante.

Je réponds aux questions érotiques uniquement dans un personnel ou au Sanatorium.
Je mesure généralement les céréales et l'eau dans des verres. Mamie m'a appris ça. Et dans un livre intelligent, j'ai lu que le sarrasin doit être versé avec de l'eau bouillante et immédiatement salé, puis il s'avère être le plus délicieux. Mais quant à moi, rien ne peut le gâcher

Je vais accrocher le sarrasin sur les écailles plus chaudes - et l’eau est aussi sur les écailles.

Pour 1 partie de sarrasin, 2 parties d'eau - je veux dire PAS en poids, mais en volume. C'est important.

Pas le mien. J'achète des céréales dans leur emballage d'origine, celles qui sont plus chères.

Tu es brave Anyutka, et je lave toutes les céréales, qu'elles soient emballées ou non, chère, pas chère ...

Pas le mien. J'achète des céréales dans leur emballage d'origine, celles qui sont plus chères.

Eh bien, moi aussi, seulement dans l'usine Esseno.
Mais seul IMHO doit être lavé strictement.

Un de mes amis a trouvé des abricots dans leur emballage d'origine ... parmpamps .. kizya à/c'est de la merde /!
Oh et crache-le :-(

Et l'emballage était usine perezodskaya.
il est donc nécessaire de se laver strictement. Toutes les choses inutiles surgissent et disparaissent.

Certes, j'ai fait cuire des céréales lavées et je n'ai pas versé d'eau bouillante.

Je ne fais pas bouillir strictement de l'eau. Et je fume.

graisse! écoute, Che, gras vas-y!

Salut!
Je ne peux pas.
Si je vois du bacon, je le mange immédiatement! Tout. Avant l'emballage. Je lèche l'emballage depuis longtemps
Petyo ne peut pas.
Je le remplace par de l'huile d'olive.

PAS en poids mais en volume.

Mais comment puis-je calculer le VOLUME de sarrasin alors?
Abaldet
J'étais à l'école quand j'ai étudié.
Je n'ai pas pu compter les abems depuis longtemps.
Et les échelles sont là. Il y a des chiffres dessus.
Je m'en souviens encore et je les comprends. Voici la tâche

Je montre des verres, mesure les volumes avec des verres

chi avec des lunettes mesurer les volumes

Aaaaaa compris compris compris!
Autrement dit, comme pour deux verres de vodka, rien que de la vodka dans un verre que je ne peux pas imaginer.
donc deux premiers verres de kazhi (gruau de sarrasin) pour trois verres d'eaukis
J'ai bien compris.
Et je ne pouvais pas comprendre un surnom!
Je vous remercie!
Quelle est la différence entre le volume et la masse?
touche pensivement ses diplômes de lycée .. Oh diable. Pourquoi ne m'ont-ils pas dit ça avant?

Tu es brave Anyutka, et je lave toutes les céréales, qu'elles soient emballées ou non, chère, pas chère ...

Tanya, je prends des céréales de plusieurs fabricants pour qu'il n'y ait aucune mention de la nécessité de rincer sur l'emballage. Si vous le prenez entre vos mains, même la poussière de céréales ne reste pas sur vos doigts. Voici comment, par exemple, laver le mélange pour le plat d'accompagnement ou la soupe "Fair"?

Eh bien, personne ne lave la semoule, mais ils la font cuire comme ça. Et personne ne se soucie qu'elle ne soit pas lavée. Avez-vous des camarades qui lavent la semoule, mais je ne suis pas le seul? Si quoi que ce soit, alors je cuisine du porridge de semoule nordique. Mais je n'ai jamais non plus lavé le soviétique du sac.

Un de mes amis a trouvé des abricots dans leur emballage d'origine ... parmpamps .. kizya à/c'est de la merde /!

Je verse toujours de l'eau bouillante sur les fruits secs.

Quelle est la différence entre le volume et la masse?

Cela arrive même beaucoup. Dans un verre de 250 ml - 200 g de sucre ou 150 g de farine de blé. Eau 250 g.

Tanya, je prends des céréales de plusieurs fabricants pour qu'il n'y ait aucune mention de la nécessité de rincer sur l'emballage. Si vous le prenez entre vos mains, même la poussière de céréales ne reste pas sur vos doigts. Voici comment, par exemple, laver la garniture "Yarmarka" ou le mélange à soupe

Ici vous vous trompez à mon humble avis
Le même riz dans n'importe quel emballage, même stupidement finlandais apporté d'eux et puis .. le lavage et l'eau n'est souvent pas beaucoup.
Il est NÉCESSAIRE de laver les céréales.
Et nordique oui .. mais c'est trop.
Nordic, semoule et SUCRE n'ont donc pas besoin d'être lavés! (enseigne)

Je verse toujours de l'eau bouillante sur les fruits secs

Mais vous devez laver et démonter.
Je n'y aurais pas cru moi-même.
le cas de la bouse n'est pas rare en Russie maintenant
Les contrôles vétérinaires sont devenus vraiment mauvais
En conséquence, vous pouvez vraiment entrer dans le fil de la maladie.

Ici vous vous trompez à mon humble avis

Je n'insiste pas .

je n'insiste pas

Bien que si vous faites bouillir, cela n'a peut-être pas d'importance? * haussa les épaules * L'ébullition tue tout.

L'ébullition tue alors tout.

mais la poubelle reste ... non, je n'insiste pas, je suis tellement .. Je ne lave pas non plus la semoule

Je ne lave pas non plus la semoule

Et qu'en est-il du sucre?
Tu sais, si tu nourris un raton laveur demi-lune avec des morceaux de sucre, ça devient fou

Tu sais, si tu nourris un raton laveur demi-lune avec des morceaux de sucre, ça devient fou

uzhos .. pauvre petit animal de Greenpeace pour toi non!

Je le sais. Merci pour votre conseil.
Mais j'ai tout vendu maintenant
Fini la mijoteuse, la cocotte minute et plus encore.
Des murs nus. thermos et cuisinière à gaz. Et une poêle à frire. Et un bol. Une.

Je n'ai pas encore vendu la machine à pain. Mais je vais aussi bientôt donner un fil à quelqu'un.
J'ai donc besoin de recettes SANS électronique.
Bien qu'il y ait l'essence et la matière, vous devez être capable de cuisiner avec des méthodes simples.
J'essaie de comprendre les proportions du sarrasin.

Commencez-vous une nouvelle vie? Ou terminez-vous votre rénovation?

Commencez-vous une nouvelle vie?

Plutôt CECI :-)

Comment était la machine à remonter le temps?
Et même s'il reste peu de jours aujourd'hui,
Et la neige est tombée, et le sang n'est pas chaud,
Je recommencerai pour la centième fois
Jusqu'à ce que la lumière diminue, pendant que la bougie brûle.

PS
Mais si je me marie soudainement, tout sera pareil.

Allez, mariez-vous!

Allez, mariez-vous!

D'ACCORD!
Mais j'ai déjà tout vendu!
C'est pour ça que je mange du porridge et que je cours dans le parc à pied (j'ai aussi vendu mes moos)
pour que..

Il y a juste un maza pour vérifier si une fille vous aime pour vos beaux ... yeux, ou pour le dernier modèle de machine à pain

Une fille vous aime-t-elle pour vos beaux ... yeux ou pour le dernier modèle de machine à pain

Eh bien, pourquoi devrais-je être si frustré?
nous savons tous. que le modèle de machine à pain est toujours plus important.
surtout s'il s'agit d'un trois litres avec un moteur turbo
De beaux yeux ont 12 ans.
Et déjà à 16 ans - une machine à pain avec du caoutchouc à profil large - prévaut!

Allons y! Où trouvez-vous ces monstres?
Avec de telles filles, tu es condamnée à manger de la bouillie de sarrasin mal cuite jusqu'à tes derniers jours ... Mais je faisais un bon match pour toi! Et maintenant, elle a donné naissance à une fille Masha, et je lui ai équipé le dernier modèle de multicuiseur

Allons y! Où trouvez-vous ces monstres?

Petite amie regarde autour d'elle? Jetez un œil autour de vous?
Il n'y a pas de monstres. Pour le reste, j'ai écrit exactement.

Et maintenant, elle a donné naissance à une fille Masha, et je lui ai équipé le dernier modèle de multicuiseur

Ici vous voyez?
tu as sauvé une fille douce d'un avenir terrible.
Et l'a aidée à ne pas tomber dans l'enfer de l'existence naturelle. Elle a montré le chemin du bonheur!
Je veux dire, c'est ce que je veux dire.
Tout est pour le mieux

Ok, supposons que c'est pour le mieux
Et à propos de la bouillie - vous vous achetez du sarrasin vert. Elle, kmk, sera plus douce, et dans un thermos, même si elle ne se résume pas, elle aura un goût plus agréable. Il faut laver, mais à propos des proportions ... Il vaut mieux verser que sous-remplir. L'eau peut être jetée, mais la mastication insuffisamment cuite reste un plaisir.

Et à propos de la bouillie - vous vous achetez du sarrasin vert.

Et à l'étranger, en général, ils en mangent UNIQUEMENT.
Il n'y en a tout simplement pas d'autre. personne ne le fait frire. Ce n'est qu'en Russie que c'est absurde
Par conséquent, je voudrais aussi manger frit
Nous mangeons toujours vert - IN! (main sur le cou)

Je pensais ainsi "J'ai conçu une évasion" (C)

J'ai conçu une évasion

Qu'est-ce que tu es padruga?
J'ai conçu exactement comment je me suis assis!
J'ai vu à travers la GRILLE! C'est ça qui est important!
Et il a prévu .. eka invisible
Vous demandez à toute personne de 12 à 92 ans
Voudraient-ils s'enfuir?
et que vous disent 89% des répondants?
si vous pensez - NON! Vous avez tort

Pour être honnête, dans cette vie, l'opinion de ces 89% ne m'intéresse pas vraiment ... Je m'inquiète du sort des gens que je connais, précis. Et je veux qu'ils se sentent bien. Jusqu'à présent, toutes les personnes que je connais personnellement écrivaient des lettres de plusieurs pages à mon mari et à moi chaque semaine pour expliquer à quel point elles sont géniales. Si passionné, et si longtemps, qu'à chaque fois je comprends à quel point ils sont nulles là-bas. Pas en termes matériels, mais dans le fait qu'il n'y a personne à qui parler ...
Pouah! Inondé un bon sujet

mais le fait qu'il n'y ait personne à qui parler ...

Eh bien, c'est loin d'être le principal? dans la vie alors.
Pour moi, il est plus important que le flic ne me poignarde pas, mais il aide, attendre le médecin n’était pas un Cheburashka chyuchmechnaya avec un diplôme acheté, mais vraiment un médecin responsable.
Et vous pouvez le trouver pour parler :-)

Pouah! Inondé un bon sujet

C'est toujours comme ça.

C'est gênant. doit finir. d'autant plus que les proportions de porridge m'ont été précisément expliquées :-)

Qu'est-ce que tu es padruga?
J'ai conçu exactement comment je me suis assis!
J'ai vu à travers la GRILLE! C'est ça qui est important!
Et il a prévu .. eka invisible
Vous demandez à toute personne de 12 à 92 ans
Voudraient-ils s'enfuir?
et que vous disent 89% des répondants?
si vous pensez - NON! Vous avez tort

À l'étranger? En Crimée?! C'est bon! Il fait chaud là-bas, il y a des pommes ... beaucoup de belles filles.

Eh bien, c'est loin d'être le principal? dans la vie alors.

Et pour qui comment ...

À l'étranger? En Crimée?!

Île de Crimée (c)

Et pour qui comment ...

Eh bien, ne parlez pas - et la médecine, les flics et l'éducation, couplés à certaines tendances EVIDENTS du changement global de société (lire le vecteur du développement) sont en quelque sorte clairement plus importants que de parler.
Et puis il y a un dilemme.
quelques années de plus.
Et ce sera dangereux de parler.
Ils diront la mauvaise manière. Les voisins remettront un barbecue.
Bien sûr, vous n'irez pas couper la forêt. Pas ce siècle.
Mais ce sera incroyable.
Et terriblement DRÔLE pour le reste du monde :-)
Je suis tellement douu pense (s)

Je prends des céréales de plusieurs fabricants pour que l'emballage ne mentionne pas qu'il faut le laver. Si vous le prenez entre vos mains, même la poussière de céréales ne reste pas sur vos doigts. Voici comment, par exemple, laver le mélange pour le plat d'accompagnement ou la soupe "Fair"?

Quiconque travaille sur l'emballage des céréales (sauf la semoule, le maïs et quelques autres ...) à la maison avant de les cuire, tout d'abord, pendant une minute ou deux, faites-les frire et lavez-les.

à la maison avant de le cuire, tout d'abord, faites-le frire pendant une minute ou deux

Je ne fais pas frire.
Faites-vous d'abord frire puis lavez-vous? Ou vice versa?