Riz Parsi (persan)

Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine
Riz Parsi (en persan)

Ingrédients

arc (grand) 1 PC.
carotte 1 PC.
riz basmati à la discrétion de l'hôtesse
poivron rouge doux 1 PC.
Maïs en conserve 1 petite boîte
Safran des Indes 1/4 cuillère à café
sel, poivre moulu goût
légumes verts

Méthode de cuisson

  • Il se prépare très simplement: faire revenir l'oignon aux carottes dans l'huile végétale dans la suie.
  • Je fais frire. Sel poivre.
  • J'ajoute du riz basmati, je le fais frire encore un peu jusqu'à ce qu'il devienne transparent du gras (je ne prends pas beaucoup de gras).
  • J'ajoute un peu de curcuma pour la couleur, du maïs en conserve et des petits poivrons rouges.
  • Je verse de l'eau bouillante dessus, ramène le goût à la normale (sel et poivre).
  • Fermez le couvercle et mettez-le en état de marche.
  • Après avoir éteint le gaz, saupoudrez d'herbes finement hachées et n'ouvrez pas le couvercle pendant 10 minutes.

Temps de préparation:

30 minutes

cuisine nationale

iranien

Remarque

Le plus souvent, je cuisine avec du poulet. Après avoir fait sauter les oignons et les carottes, ajoutez les cuisses de poulet ou la poitrine de poulet. Cela s'avère encore plus savoureux.

Il s'avère que je ne cuisine pas seulement du riz, mais du riz Parsi (en persan), dont je n'avais aucune idée jusqu'à ce que je donne cette recette à une fille qui la cherchait. Par conséquent, j'ai décidé d'exposer cette recette de cuisine.

Aksinya Kabyzdyakina
Une fois que j'ai essayé quelque chose de similaire avec un ami, j'ai vraiment aimé !!! Elle a servi avec du poisson en sauce aigre-douce, très impressionnée. Maintenant, je vais cuisiner selon vos conseils avec du poulet! Je vous remercie!!!
mka
Pour ta santé! Essayez-le et amusez-vous! Riz Parsi (en persan)
Caprice
Citation: mka

Il s'avère que je ne cuisine pas que du riz, mais du riz Parsi (en persan), dont je n'avais aucune idée ...
Hou la la! Depuis 20 ans, je cuisine ce riz, et je ne savais pas non plus qu'il s'appelait en persan ...
mka
Exactement Riz Parsi (en persan)
Lyuba 1955
Un plat si drôle et maigre, merci de me le rappeler.
mka
Pour ta santé!
alina-ukhova
Merci pour la recette !!! Appelez pour une photo, a pris des photos de ce qui restait du dîner ...

Riz Parsi (en persan)
mka
Pour la santé, alina-ukhova

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