Bâtonnets de caillé salé

Bâtonnets de caillé salé

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Cottage cheese	250 g
beurre doux	100g
sel	1 cuillère à café
cardamome	0,5 cuillère à café
farine de blé	135 grammes
levure	0,5 cuillère à café

Méthode de cuisson

• Moudre le fromage cottage avec du beurre, du sel et de la cardamome, ajouter la farine tamisée avec la levure chimique. Si le caillé est très humide, ajoutez un peu de farine. La pâte doit être molle et non collante à vos mains. Pincez les morceaux de la taille d'une noix de la pâte et abaissez les saucisses d'environ 10 à 12 cm de long.
• Si vous le souhaitez, ils peuvent être trempés dans des graines de pavot, de sésame, de carvi, de nigelle, bref, tout ce qui est à portée de main.
• Cuire au four à 180 degrés. jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
• La cardamome peut être remplacée par du paprika, de la muscade.

Remarque

A partir de cette quantité, 24 bâtonnets sont obtenus. Très doux!

Bon appétit!

La recette du site de cuisine. RU.

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Comme j'aime tout de même les pâtisseries au caillé !!!)))
Un gagnant-gagnant!

[AlenaT]

AlenaT , Je vous remercie!
Essayez-le, j'espère que vous aimez les bâtons.

J'ai fait cuire hier avec du paprika. Cela s'est avéré très savoureux.
Cuit vite et mange très vite.
Merci beaucoup pour la recette !!!

[statinka]

J'ai fait cuire hier avec du paprika. Cela s'est avéré très savoureux.
Cuit vite et mange très vite.
Merci beaucoup pour la recette !!!

statinka , pour ta santé! Heureux que vous ayez aimé les bâtons!

charmant!

Sont-ils salés parce qu'il n'y a pas de sucre, ou sont-ils vraiment plus salés que d'habitude?

[Merri]

Merri , oui, il n'y a pas de sucre dans les bâtonnets et la quantité de sel peut être choisie au goût. Si leur four est pour le bouillon ou la bière, le sel peut être un peu plus. Si pour le café, alors je mets un peu moins. Mais ils ne sont pas très salés.

Merveilleux bâtons! Encore une bonne recette, bien cachée parmi les autres. Mais nous ne le laisserons pas se perdre!))

[Sveta]

Sveta, Je vous remercie!
Tellement content d'avoir aimé les bâtons. Faites cuire à votre santé!

[Fotina]

FotinaMerci d'avoir trouvé
Vitalinka, Balle et non bâtons

[Chuchundrus]

Chuchundrus, Je vous remercie!

[Vitalinka]

VitalinkaMerci beaucoup pour la recette. J'y cuisine TRÈS souvent. Mais avec moi, ils s'avèrent généralement plats, s'installent ... Y a-t-il un secret? J'ai du fromage cottage fait maison, du gras.
La dernière fois, j'ai remplacé la levure chimique par du soda, alors ils sont montés au four et j'ai quand même sorti les plats.

[dimitrova]

dimitrovacomme il est bon que la recette soit restée avec vous!

Y a-t-il un secret?

Il n'y a pas de secret. Je cuisine aussi avec du fromage cottage fait maison, essayez d'ajouter un peu de farine la prochaine fois.

Bien merci! Alors je vais le faire, la pâte sort vraiment molle, elle me colle aux mains. Probablement à cause de la farine. Je prends une seule variété locale.
Mais d'une manière ou d'une autre, elle y a versé du poivre de Cayenne du cœur - les hommes ont pu boire de la bière deux fois plus vite!

Quelle recette intéressante, mais je viens d'acheter un moule Teskomovsky pour bâtonnets, alors je vais essayer de le faire avec (si, bien sûr, il s'avère que cette pâte est répartie sur une plaque à pâtisserie en une couche uniforme).

[solmazalla]

solmazalla, Alla! Et puis parlez-nous du résultat, s'il vous plaît. Je regarde aussi attentivement ce formulaire et c'est pour cette recette.

[dimitrova]

dimitrova, Le soir je vais le faire, puis je vais me désinscrire :)) Mais la forme est cool, on peut aussi faire des bâtonnets de sable, et épicés et salés à partir de pâte à biscuit. Je l'ai regardée longtemps, c'était dommage pour le courant de presque 1000r.Et puis je l'ai vu dans un hypermarché de construction pour 500 et bien sûr attrapé, oui.