Yaourtière - choix, avis, questions de fonctionnement (2)

Un pot de service ne suffira pas à mon mari

[quelque part]

Vous avez pris 6-7 pots et couvercles et les avez tous lavés? Oui

Quel est le problème? Si vous le prenez dans un grand conteneur et le transférez quelque part, alors ce quelque part pas besoin de se laver? Et puis le conteneur lui-même est également inapproprié? Avec un lave-vaisselle, tout cela n'est pas du tout un problème. PMM lave à 70 degrés, même la stérilisation n'est pas particulièrement nécessaire ici. Avant utilisation, rincer à l'eau bouillante - et préparer du yaourt ...

En substance, notre vie est composée de petites choses. Parfois agréable, parfois non, quelqu'un se défonce en attrapant un concombre dans un pot de trois litres. Quelqu'un transférera un concombre dans une belle assiette et le mangera avec plaisir. Chacun choisit pour lui-même. Personnellement, je n'aime pas fouiner dans un pot ordinaire de yaourt ... Ma famille aussi. Je le répète encore une fois: tout ce que j'ai écrit ci-dessus est à mon humble avis (!) Exclusivement mon avis. Et je n'ai pas compté sur votre commentaire.

Gandalf, ombre, de rien. Je suis heureux de partager mon expérience. J'essaie de montrer différents aspects du problème. Et c'est particulièrement agréable quand cela aide quelqu'un à faire un choix.

Maintenant, je suis confronté au choix d'une nouvelle yaourtière. Mon moulinex a déjà de bonnes années, 8 ans, si je ne me trompe pas. Je veux prendre le bâton. Pour 12 canettes. J'aime sa forme - un rectangle. Il est pratique à ranger et à utiliser, me semble-t-il aussi.

À propos, dans une yaourtière avec de petites boîtes, en principe, vous pouvez prendre un grand récipient pour préparer immédiatement un litre et demi de yaourt. Un bol en verre bas, par exemple. Ici Tolya à votre lien était une option avec 6 canettes et une grande capacité. Peut également être utilisé comme une idée. En général, l'appareil ne se soucie pas de ce qu'il faut chauffer. Il vous suffit de choisir les bons plats.

julia_bb, alors laissez-le manger deux Et il y a des pots différents. Il me semble que 200 ml de yogourt épais (et je le fais souvent avec de la crème à 10%) est une portion assez suffisante. Mais c'est encore mon avis

un pot de service ne suffira pas

Exactement!!! Je suis trop paresseux pour salir une cuillère dans 1 boîte. Déjà manger-boire - donc une tasse!

Avec lave-vaisselle

Quoi, vous devez également acheter un lave-vaisselle en plus de Y ?? !! Oh-yo !!! Je préfère utiliser un litre plutôt que de traîner des verres.

ce que j'ai écrit ci-dessus - IMHO

Et le mien aussi.

Et je n'ai pas compté sur votre commentaire.

La meilleure option est de sauter mon écriture et de ne pas passer autant de temps sur les transferts.

Personnellement, je n'aime pas fouiner dans un pot ordinaire de yaourt ... Ma famille aussi.

Désolé, je n'ai pas pu résister à la question: n'est-il pas désagréable pour quelqu'un de votre famille de fouiller dans un POT commun? Peut-être 6 à 12 petits pots de 200 grammes chacun (qui ne suffiront pas - ils en prendront un de plus). Mais combien de KAIF vous obtenez, vous ferez de toute la maison un entrepôt de beaux bocaux, cuillères-fourchettes-couteaux, assiettes, verres pour différents vins, tiroirs pour les cacher ... et un autre lavage après.
Un autre pardon de ma part pour l'humour!

[Sergey_A]

Sergey_A, Je suis tout à fait d'accord avec vous, je n'ai pas de lave-vaisselle Et ma famille préfère manger du yaourt dans de beaux bols ou bols, avec une banane, des fraises, des céréales, etc. coupés sur le dessus. Oui, et à partir d'un récipient d'un litre, je viens de verser et d'étaler du yaourt sur le bord, je ne grimpe pas avec une cuillère, tout est très pratique)) et l'appareil prend peu de place, même si la cuisine n'est pas petite, mais vous ne savez plus où mettre tous ces grille-pain-airfryer-steamers Eh bien , c'est encore mon avis, car il convient à tout le monde.

C'est encore mon avis, car il convient à tout le monde.

Eh bien, c'est très pratique pour moi avec votre avis.En raison de l'accord dans les actions et les pensées.

Et ma famille préfère manger du yaourt dans de beaux bols ou bols, avec une banane coupée sur le dessus, des fraises, des céréales, etc. Dans un bocal, cela semble moins esthétique. Oui, et à partir d'un récipient d'un litre, je viens de verser et d'étaler du yogourt sur le bord, je ne grimpe pas avec une cuillère, tout est très pratique)

Et nous le faisons

J'ai trois fabricants de yaourt: Mulinex pour 7 pots, Blueberry pour un récipient d'un litre et un fermenteur Orson. J'aime le plus Chernichka - le récipient en plastique qui l'accompagnait dans le kit que j'ai immédiatement jeté, et sous le yaourt, j'ai adapté un pot en verre ordinaire de 1 litre. À Tchernichka, le chauffage ne vient pas du fond, mais des parois latérales, et comme il y a un espace de 1 à 1,5 cm entre eux et le pot, la surchauffe ne se produit presque jamais. Une canette est fermentée - la seconde est au réfrigérateur. Et avec de petits pots en portions, je n'ai pas réussi non plus

Quelqu'un se défonce en attrapant un concombre dans un pot de trois litres. Quelqu'un transférera un concombre dans une belle assiette et le mangera avec plaisir.

Il me semble que pour mettre un concombre dans une belle assiette, il faut d'abord le sortir du pot de toute façon.

Je n'ai pas de myrtilles, mais un sourire similaire. Je le fais quand j'ai besoin de beaucoup. Par exemple, le levain principal d'Evitalia ou le kéfir ou la crème sure. Mais personnellement, j'aime plus l'emballage en portions, j'ai acheté beaucoup de confitures et de yaourts dans des bocaux appropriés avec des parois égales - et je fermente dans un dessin animé - j'ai Redmond. Mais il est également possible, le cas échéant, d'y mettre 4 bidons de sept grammes. Tout le monde aime le lait aigre, j'en fais beaucoup, parfois j'allume les deux appareils en même temps. En général, comme toujours, le choix est une question de préférence personnelle.

Eh bien, c'est plus pratique avec un bol ou plusieurs petits

Je pense que je peux aussi acheter un thermos de 1 litre avec un col large - il y a de l'acier et il y en a du verre. Nous avons versé du levain chaud et le thermos maintient la température requise)

[Sergueï]

J'ai écrit beaucoup de mots pour Sergueï, puis j'ai pensé et enlevé. En effet, il n'y a pas lieu de commenter. J'adore l'humour. Mais si c'est de l'humour, pas une blague.

[Olga]

Y a-t-il une boîte commune à table? Non, je n'aime pas ça. C'est moche, peu pratique, on n'est pas dans un resto pas cher et pas des sans-abri au sous-sol, alors que sur un journal ...

Olga, si vous pensiez que ceux qui fabriquent du yogourt dans un bocal d'un litre en retirent avec une cuillère à une table commune, alors ce n'est pas tout à fait vrai, ou plutôt, pas du tout

Et ma famille préfère manger du yogourt dans de beaux bols ou bols, avec une banane coupée sur le dessus, des fraises, des céréales, etc.

Je m'incline pour ça, tout le monde a un bon yaourt

[Olga]

Olga, oui, je comprends qu'il est en train d'être aménagé. Je n'aime tout simplement pas que la structure du yaourt soit perturbée lors du transfert. Eh bien, voici une astuce: y a-t-il des desserts préparés en portions? Voici le yaourt pour moi - juste un tel produit qui est initialement individuel. Chacun a son propre pot / vase. Immédiatement, dès le début de la cuisson. Quelqu'un pense que c'est superflu, mais nous avons tous des points qui ne sont pas clairs pour d'autres. Apparemment, pour moi, c'est du yaourt à cuire, je n'aime pas vraiment les glaces sous forme de gâteaux, par exemple. Apparemment de la même région

En général, je vais essayer de faire du yaourt dans un grand récipient. Je vais prendre un récipient en verre rond et le fabriquer. Et si on l'aime aussi?

[Mamans]

Mamans, Olga, ne l'aimera pas. Il suffit de prendre une cuillère dans un grand pot, tant de lactosérum apparaît à la fois. Ensuite, il vous suffit de manger rapidement le pot entier.
Aujourd'hui j'ai ouvert le dernier pot (j'ai fait du yaourt il y a 4 jours). Je l'ai ouvert, et il y a une surface tellement brillante, juste une vue pour les yeux endoloris. Et pas de sérum.

[Natalia]

Natalia, au fait, je n'y ai pas pensé. Je vous remercie!

[Mamans]

Mamans, Olga, ne l'aimera pas. Il suffit de prendre une cuillère dans un grand pot, tant de lactosérum apparaît à la fois. Ensuite, il vous suffit de manger rapidement le pot entier.
Aujourd'hui j'ai ouvert le dernier pot (j'ai fait du yaourt il y a 4 jours). Je l'ai ouvert, et il y a une surface tellement brillante, juste une vue pour les yeux endoloris. Et pas de sérum.

Je suis entièrement d'accord.C'est pourquoi je le fais dans des bocaux. De plus, certains additifs (vanille, chocolat, fruits secs, noix, etc.) sont ajoutés au yogourt avant la cuisson. Et j'ai souvent des pots avec des raisins secs, et d'autres avec des abricots secs. et le troisième avec autre chose, chacun dans la famille - selon les préférences gustatives.

pour mettre un concombre dans une belle assiette, de toute façon, vous devez d'abord le récupérer dans le pot.

+100500!

Je vais prendre un récipient en verre rond et le fabriquer. Et si on l'aime aussi?

Cela ne peut guère être aimé - il n'y a pas de beauté. Un conteneur a un avantage - la commodité, c'est-à-dire l'absence de manipulation de bagatelles pendant la préparation et le stockage, et avec un grand Y-ts. Tout le reste est une question de goût, celui qui veut ce qui va proposer ces avantages.

... il y a de l'acier et il y a du verre ... le thermos garde la bonne température)

Il y a ... Rechercher avec le temps et la température caractéristiques. Sinon, ils sont essentiellement fabriqués et vendus, disent-ils plus loin recherchez vous-même la température du thermos enveloppez-vous dans des couvertures. Je me suis acheté aux Chinois avec une indication précise de quel temp-py par combien de T il gardera. Et il tient! Certes, le cou est étroit, mais je n'ai pas besoin de largeur dedans - je le cuit à la vapeur, je le prépare, je n'ai pas besoin de plus. Et à partir de 40gr (Y) et plus, ils me donneront MV. (OH !! j'ai oublié de dire à propos du second chinois! Celui sans nez, tout aussi fiable, mais utilisé moins souvent, principalement pour transporter du thé, du café, etc.) Alors choisissez bien.

Il suffit de prendre une cuillère dans un grand pot, tant de lactosérum apparaît à la fois.

Ouais. Mais pas tout de suite et ... eh bien, vous ne direz pas qu'il n'y a pas de lactosérum dans un petit pot, qu'il n'apparaît que dans un grand pot et seulement si vous le ramassez avec une cuillère.
Pourquoi suis-je humoristique avec Olga - parce que derrière elle, chaque mot est IMHO et cela ressemble à une vérité correcte pour tout le monde, et en même temps les goûts, les modes de vie, ses conditions, etc. des autres sont oubliés. Par conséquent, je toujours Drôle lire sur la beauté dans une variété de bocaux et Y-c, et la commodité en même temps (à chacun la sienne, je ne conteste pas, cela me fait juste rire et se plaindre).

[Sergueï]

Sergueï, tu es si étrange. Après tout, j'ai écrit que si vous prenez une cuillère dans un grand pot, alors TOUS vos yaourts seront aqueux le même jour. J'aurai aussi du lactosérum, mais seulement dans un pot, et le reste peut tenir pendant des jours une fois cuit. Et quand le petit-lait apparaît, non seulement la beauté change, mais aussi le goût. Et de quoi discuter

Natalishka, c'est vrai. Pour boire du yaourt, vous pouvez (et probablement même mieux) le faire dans un grand récipient. Tout de même, alors intervenez. Mais pour les portions, uniquement des tasses individuelles.

[Elena Bo]

Elena Bo, eh bien, merci, même si tu me comprends: rose: je ne suis pas contente de m'être impliqué

Après tout, j'ai écrit ... dans un seul bocal, et le reste peut tenir plusieurs jours, une fois cuit .... Et quand le petit-lait apparaît, non seulement la beauté change, mais aussi le goût.

Raison étrange ... Le sérum d'une cuillère apparaît? Avez-vous déjà pensé qu'il se démarque du produit et qu'il s'y trouve déjà, dès le moment même de la préparation (je ne parle pas de beauté et de goût)? Tout le reste de la dignité n'est rien d'autre que le goût personnel, la préférence pour la beauté, l'apparence et d'autres conjectures ... Ce que je ne discute pas, je viens de les noter, chacun a la sienne.

[Elena Bo]

Elena Bo, Natalishka, Je vous remercie! J'ai écrit exactement la même chose ci-dessus

Sergey est venu à postebatsya. Il est ravi de rire des arguments des autres. Cela s'appelle une inondation ... On dirait qu'il l'a lu, mais il est amusé que quelqu'un pense différemment. Et il rit avec plaisir de nos avantages et inconvénients. Vous n'avez pas besoin de prouver quelque chose. Il est temps de tuer ... nourrir le troll ...

Chacun a sa propre vérité. Et c'est "pratique" ...

Et finissons, cela n'apportera pas de joie, ni ne sera utile. Allons manger un pot de délicieux yaourt, une activité très saine pour la nuit.

Nourrissez le troll ...

Les trolls ne disent pas "ne me lisez pas". Quelque chose vous a de nouveau conduit dans la mauvaise direction.

Pour boire du yaourt, vous pouvez (et probablement même mieux) le faire dans un grand récipient.Tout de même, alors intervenez.

MERCI pour la brièveté et la force de persuasion! Et vous n'êtes pas appelé un troll pour ça!

La paix soit avec vous boulangers!
Comme je l'ai déjà partagé - maintenant je surveille et demande aux utilisateurs avertis
Merci à tous ceux qui répondent à la seule chose - l'inondation vous empêche d'attraper ce dont vous avez besoin \ eh bien, ou peut-être que je suis moi-même si inattentif \ mais quand même laissez-le faire

Grimpé maintenant pour regarder lire sur les critiques de la grille et les caractéristiques des appareils
Eh bien, tout d'abord, j'ai été surpris par la présence de fabricants de yaourts d'entreprises qui ne traitaient pas avec eux: - \ Eh bien, ici je pense de la même manière que pour les dessins animés - maintenant celui qui ne produit pas \
Shivaki a lancé une ligne entière de 900 roubles à 3000. Et il y a de telles personnes dont je n'ai jamais entendu parler jusqu'à présent

Et j'ai lu dans les critiques que les propriétaires de yaourts avec plusieurs pots se plaignent de surchauffer plus qu'avec un seul contenant.

J'ai lu que les gens fermentent avec une activité achetée en magasin \ considérant que c'est bon \, hier j'ai regardé dans le magasin - un pot de 125 grammes coûte 21 roubles, soit 168 roubles par litre
Et si nous sommes autorisés à faire notre yogourt à partir de levain - 75 roubles plus du lait 60 roubles
il s'avère 135 roubles.
Dans le sens de soustraire le coût de l'électricité et le coût d'une yaourtière, il n'y a pas beaucoup d'économies - pure créativité.

pas beaucoup d'économies - pure créativité

Beaucoup n'épargnent pas pour le bien mais en profitent. Et pas seulement du yaourt.

La paix soit avec vous boulangers!

Merci Sergey - tu as ouvert les yeux

La paix soit avec vous boulangers!

Ves ne reste pas immobile, aujourd'hui je suis tombé sur ça ...

Yaourt Ves VYM-3 - pour 1197 roubles

7 bocaux en verre d'une contenance de 170 ml

J'ai lu que les gens fermentent avec une activité achetée en magasin \ considérant que c'est bon \, hier j'ai regardé dans le magasin - un pot de 125 grammes coûte 21 roubles, soit 168 roubles par litre

Tolya, le yaourt d'un pot d'activation peut être re-fermenté plusieurs fois. La première fois que nous avons acheté un pot dans un magasin, nous avons fait du yaourt. De ce lot de yaourt, un pot a été laissé pour la fermentation. À partir du lot suivant, le pot a été laissé à nouveau. Vous pouvez re-fermenter jusqu'à 5-6 fois. Vous pouvez le renouveler 2-3 fois à partir de levain sec (et là, il coûte environ 80 roubles par litre!). Donc, le coût diminue déjà du troisième onglet.

Le yaourt se révèle toujours lors de l'activation. Il suffit de regarder attentivement, cela peut être différent. Nous prenons "vert", avec un couvercle vert, naturel, sans sucre et additifs inutiles.

Une fois j'ai acheté un yaourt allemand superfood, trois fois plus cher que le même activateur ... Comme les produits "bio" ... Shchaz .. La durée de conservation était de 7 jours. Non fermenté. Du tout. Eau-eau, pas un soupçon de caillot. Donc, ce qui est écrit n'est pas toujours la vérité. Procurez-vous du yaourt chez nos producteurs locaux avec une durée de conservation de 7 jours. Mais ici, je ne donnerai pas de garanties qu'il ira pour le deuxième ou troisième levain. Besoin d'essayer.

Beaucoup ne restent pas immobiles. J'aime Steba, pas 12 canettes. Pour ma famille, c'est pour 2-3 jours, très pratique. Mais le prix y est correct. Alors que mes simples charrues Mulinex, je peux choisir Overheat plus souvent Tefali, ils ont eu ce mariage depuis le tout début. Ils y ont mis des sortes de tapis, des doublures. Mulinex (versions antérieures, je ne dirai pas pour les nouvelles) n'avait pas ce problème.

VES n'est pas un mauvais fabricant. Comme on dit de nos jours - honnête. Pas de cloches et de sifflets supplémentaires, mais peu coûteux. D'ailleurs, ce modèle a été salué sur le forum. 🔗 C'est pour les amateurs de "tout dans un seau" Le prix n'est qu'un miracle.

À propos du seau et des pots de yaourt.

[Yuri]

Yuri,

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ils ne montrent même pas un dessin animé ... les propriétaires ...

Mulinex (versions antérieures, je ne dirai pas pour les nouvelles) n'avait pas ce problème.

Oui, j'ai un tel Moulinex, elle m'a emmené à la datcha - elle y travaille, avec Shteba

VES n'est pas un mauvais fabricant.

Voici juste T jusqu'à 42-45gr. monte
après 6-8 heures (Je n'utilise pas encore de tapis). Le prix - oui, c'est surprenant. Des vendeurs rares! (pas les fabricants) - rencontré lors de la recherche et presque doublé.

ils ne montrent même pas de dessin animé

Me montre.

Yur, je suis même allé sur YouTube ...On dirait que c'est nizya à Moscou Même avec l'anonymiseur nizya, ça vous montre, parce que vous l'avez posté ...

Voici juste T jusqu'à 42-45g. monte en 6-8 heures. (Je n'utilise pas encore de tapis). Le prix - oui, c'est surprenant. Des vendeurs rares! (pas les fabricants) - J'ai rencontré lors de la recherche et presque doublé.

En général, c'est beaucoup. Le yaourt suffit pour 38 ... Pourquoi si longtemps? Est-ce que 8 heures pour un litre de yaourt? Quel levain?

[Mamans]

Mamans, Voronezh a dit trop bas

Essayez ce lien.

La paix soit avec vous boulangers!
Je pense que le VES par litre est peu susceptible de surchauffer, car de l'eau y est versée
Et le prix dans le joueur ru est de 843 roubles

.. Pourquoi si longtemps? Est-ce que 8 heures pour un litre de yaourt? Quel levain?

Et au contraire, j'ai lu que si un produit est prêt en 6 heures, par exemple, alors il y a un streptocoque thermophile solide, et toutes les bactéries bénéfiques n'ont pas le temps de "jouer" pendant ce temps ...

[terriblement effrayant et pas utile]

streptocoque thermophile solide

Et à propos de ça terriblement effrayant et pas utile nous disent les streptocoques thermophiles.

[terriblement effrayant et pas utile]

Et à propos de ça terriblement effrayant et pas utile nous disent les streptocoques thermophiles.

En général, c'est étrange d'entendre cela, j'ai acheté un démarreur thermophile spécialement pour le fromage, il ne contient qu'un seul Streptococcus Thermophilus. Et personne ne le qualifie de mauvais. Ils font des fromages chics - mozzarella, parmesan, Emmental, Maasdam, par exemple, les yaourts sont également excellents ...

[NatalyMur]

NatalyMur, Je n'ai pas eu à expliquer!
Et à l'auteur de ceci:

il y a un streptocoque thermophile continu et les bactéries bénéfiques n'ont pas toutes le temps

[terriblement effrayant et pas utile]

Et à propos de ça terriblement effrayant et pas utile nous disent les streptocoques thermophiles.

Non, ce n'est pas terrible, ça donne juste la densité, mais si on l'évalue par son utilité, ça ne sert à rien, excusez la thologie)

par l'utilité - c'est inutile

Ou peut-être d'abord lire sur lui, puis vous parlerez de l'inutilité!

Ou peut-être d'abord lire sur lui, puis vous parlerez de l'inutilité!

Le but du message n'était pas que ... pourquoi êtes-vous si en colère? (

NatalyMur, je n'ai pas eu à expliquer!

Et j'ai en quelque sorte compris

[Gandalf]

Gandalf, merci, je l'ai lu, je me suis trompé à ce sujet. Mais l'essentiel était que pour certains levains, 8 heures, ce n'est pas grand-chose, mais juste comme il faut
Et je n'ai rien dit, j'ai juste écrit "lire"

[Yura]

Yura, merci, j'adore ce dessin animé

Streptocoque thermophile ... Je le recherche sur Google ... Je ne l'ai pas trouvé effrayant, sauf qu'il est nécessaire pour le lait cuit fermenté, les enfants en reçoivent, et même les bébés ... Peut-être qu'il n'est pas si terrible?

En général, si le yaourt est trop long, le petit-lait s'y forme déjà, ce qui n'est pas bon à manger. Tous les levains le disent - 6 heures ... Dans 8 heures, le fromage cottage sera .. en petit-lait ..