Machine à pain Oursson BM1000JY - avis, recettes, conseils, discussion

[Programmes intelligents pour la cuisson et la confection de confitures ou de yaourts.]

Programmes intelligents pour la cuisson et la confection de confitures ou de yaourts.



Oursson BM1000JY - Machine à pain multifonction à usage domestique. Il peut être utilisé pour cuire une variété de produits de boulangerie pesant jusqu'à 1000 g, y compris des baguettes et des toasts, ainsi que pour faire des yaourts et des conserves. Grâce à la technologie SMART, les modes de cuisson automatiques sont activés facilement et en toute sécurité. La machine à pain propose 13 programmes spéciaux pour automatiser le processus de préparation de la pâte et le temps de cuisson. De plus, vous pouvez sélectionner le degré de cuisson souhaité - la couleur de la croûte - clair, moyen ou foncé. La machine à pain peut garder le pain au chaud jusqu'à une heure après la fin de la cuisson et est équipée d'un panneau de commande à écran tactile avec une minuterie de démarrage différé jusqu'à 13 heures. La machine à pain est livrée avec deux grilles de grillage, deux mini moules à baguette et un récipient de fermentation de yaourt. L'instruction contient des recettes pour faire divers types de pain et de pâtisseries.


Caractéristiques

Poids maximum de cuisson 1000 g

Puissance maximale 650 W

13 programmes automatiques

Fabrication de confiture

Faire du yaourt

Moules pour faire des baguettes et des toasts

Choix de la couleur de la croûte

LCD rétro-éclairage

Démarrage différé jusqu'à 13 heures

Mode de maintien de la température de cuisson à chaud

Il est présenté en trois couleurs: blanc-argent, noir-argent, acier inoxydable.

Programmes de cuisson

Principale - optimal pour la cuisson du pain blanc à partir de farine de boulangerie.

français - le plus approprié pour les recettes à faible teneur en sucre, permet de cuire du pain avec une croûte croustillante et une mie aérée.

Diététique - vous permet de cuire du pain à partir de farine entière. Utile pour ceux qui surveillent leur poids et ne veulent pas renoncer au pain fraîchement sorti du four. Un tel pain est plus bas et plus difficile à cuire, mais il contient beaucoup plus de nutriments et de vitamines qui sont perdus lors du traitement du grain pour la farine de boulangerie.

Sucré - convient à la préparation de pâtisseries de dessert pour le thé.

Rapide - utilisé pour la cuisson rapide du pain. Le pain est plus dense, mais pas moins savoureux, et aidera s'il reste peu de temps pour cuisiner.

Pâte - préparation de pâte pour tartes, petits pains et autres produits de boulangerie à la levure.

Confiture - faire des conserves et des confitures.

gâteau - vous permet de pétrir doucement la pâte à gâteau et de la cuire.

Produits de boulangerie - utilisé pour cuire des muffins, du pain à partir de pâte préalablement préparée, des portions supplémentaires de saucisses dans la pâte ou des mini-baguettes, ainsi que pour préparer du pain qui, pour une raison quelconque, s'est avéré être sous-cuit.

Pain grillé - vous permet de cuire jusqu'à 5 toasts en même temps à l'aide de l'accessoire spécial toast (inclus).

Baguettes - préparation de baguettes et saucisses en pâte à l'aide de plaques à pâtisserie spéciales (incluses dans le kit).

Yaourt - le programme est destiné à la fabrication de yaourts maison en utilisant uniquement des ingrédients naturels. Un récipient spécial pour le yaourt est inclus.

Boulanger russe - répond aux goûts des consommateurs russes. Vous pouvez faire cuire du pain de seigle, du pain au fromage cottage et un gâteau de Pâques.

Équipement

Machine a pain

Plat de cuisson

Spatule à pâte

Scoop

Gobelet

Base de cadre pour la mise en place de grilles à pain et de mini boîtes à baguette

Gril pour faire des toasts - 2 pcs.

Mini plat de cuisson baguette - 2 pcs.

Récipient à couvercle pour la fermentation du yogourt

Instructions en russe avec des recettes et une carte de garantie


Y a-t-il des propriétaires chanceux de ce HP sur le forum? J'aimerais avoir des commentaires de première main.
Personnellement, je trouve le modèle très intéressant. Extérieurement, elle est très similaire à la machine à pain BBK, mais elle semble avoir été abandonnée. En plus d'une machine à pain, il peut remplacer un grille-pain et une yaourtière. Le prix est assez attractif avec cette fonctionnalité. La seule chose est qu'il n'y a pas de mode de réglage manuel, seulement des modes automatiques.

Ce poêle était également très intéressé. Je sélectionne des candidats pour la première machine à pain pour la "théière". Dans les instructions (au bureau. Site) il y a un tableau très détaillé, tous les programmes sont peints. Peut-être que les as apprécieront son potentiel grâce à cette tablette?

Je l'ai également remarqué pour la première fois, même si le nom a longtemps été entendu à cause de l'autocuiseur. Quelqu'un peut-il savoir à qui appartient cette marque? Assemblée bien sûr en Chine? Et surtout - quel type de couverture, qu'est-ce que l'unicité ???

Je comprends qu'il n'y a toujours pas de propriétaires de ce modèle sur la machine à pain. C'est dommage. J'aimerais avoir des commentaires de première main. Achetez-le vous-même

Je choisis avec agonie, j'en ai vraiment besoin. Mais il n'y a pas assez de temps pour décider enfin. Voici un autre Fritel sympa, et Unold ...

Et Gelberk veut, et Stadler Form (si ce n'est des noms confus). Comment choisir rapidement ...

J'ai également remarqué pour la première fois, bien que le nom ait longtemps été entendu à cause de l'autocuiseur. Quelqu'un peut-il savoir à qui appartient cette marque? Assemblée bien sûr en Chine? Et surtout - quel type de couverture, qu'est-ce que l'unicité ???

Marque russe, assemblage Chine, revêtement fluoropolymère

Eh bien, et le hozzya est unique, sinon nous avons tous du fluoropolymère dans les poêles de l'autre côté de la rivière dans le village ... Fritel est-il également collecté en Chine? Donc j'aime le fait qu'il semble y avoir deux bols supplémentaires dans le kit, vous pouvez en pétrir un tout le temps, et les autres ne sont que pour la cuisson, non?

Ils doivent être de formes différentes? Dans ce que nous pétrissons, dans ce que nous faisons cuire. Quel est l'intérêt de pétrir un, de passer à un autre et de cuire au four? De plus, le programme est automatique - pétrissage d'abord, puis fermentation et cuisson.

Et voici un autre intéressant - en Chine, seul assemblage, ou ces seaux sont-ils fabriqués et recouverts d'un revêtement? Et de quoi proviennent les seaux eux-mêmes?

Ils doivent être de formes différentes? Dans ce que nous pétrissons, dans ce que nous faisons cuire. Quel est l'intérêt de pétrir un, de passer à un autre et de cuire au four? De plus, le programme est automatique - pétrissage d'abord, puis fermentation et cuisson.

Oui, cela semble être écrit simplement - supplémentaire. Je ne me souviens pas exactement des programmes, j'ai beaucoup regardé aujourd'hui et tout était confus dans ma tête.

Tout se fait en Chine. Et ils se rassemblent, et les seaux sont tamponnés et couverts. Main d'oeuvre peu chère.

Fritel est-il également assemblé en Chine? J'aime le fait qu'il y ait comme deux bols supplémentaires inclus

Quelque chose que je n'ai pas trouvé de telles informations sur des bols supplémentaires.

Quelque chose que je n'ai pas trouvé de telles informations sur des bols supplémentaires.

J'ai regardé le modèle 1877, sur le site Web du fabricant et pas seulement là-bas - 2 supplémentaires. boules. Mais les programmes me conviennent mieux chez Gelberk.

[lesyara]

lesyara Je veux un unique, s'il vous plaît DeLonghi EOB 2071 https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0 Machine à pain Zojirushi BB-CEC20 https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0

J'ai regardé le modèle 1877, sur le site Web du fabricant et pas seulement là-bas - 2 supplémentaires. boules. Mais les programmes me conviennent mieux chez Gelberk.

Elle, comme mon Binaton, a un grand seau et deux petits. Seuls mes petits sont liés, et ici sur la photo, il y en a deux séparés. Mais le principe que je comprends est le même. Et les programmes sont essentiellement les mêmes. Oui, et ressemble légèrement à Binaton extérieurement, seulement un peu anguleux. Il n'y a pratiquement aucun avis - mauvais.

[lesyara]

lesyara Je veux un unique, s'il vous plaît DeLonghi EOB 2071 https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0 Machine à pain Zojirushi BB-CEC20 https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0

Oui, j'ai beaucoup lu ... Seulement ce n'est pas pour une théière ... Surtout Zorusha, je ne serai certainement jamais plus sage avant elle. En général, je voulais dire un revêtement décent, c'est toujours du téflon - mais cela peut probablement être différent. Et ils écrivent partout la même chose - antiadhésif, Téflon.

J'ai aussi choisi une machine à pain pendant longtemps, mais j'ai décidé de commander celle-ci, principalement à cause du prix ... je voulais du bork, mais le crapaud l'a écrasé ... j'attends une facture pour paiement ...

[Olga]

Oh, Olgaau fur et à mesure, parlez-nous-en. Il est très intéressant d'entendre des commentaires de première main, des lèvres, etc.

Je vais certainement dire et montrer ...J'ai payé la facture hier, maintenant j'attends qu'elle me parvienne

Hourra maintenant avec la machine à pain et le dessin animé Oursson!
Hier, j'ai essayé le programme "pain rapide" et cela a fonctionné!
Certes, sur la photo, vous pouvez voir que le mélange n'est pas de très haute qualité (à gauche) et que la croûte n'est pas sombre, même si je l'ai mise sur la balançoire, mais je l'aime bien
🔗 🔗

Toutes nos félicitations! Et je n'ai pas encore le temps de choisir. Dites-moi, cela signifie-t-il que vous ne pouvez pas faire de pain avec du levain dessus? Et qu'est-ce qui est écrit sur le revêtement - pourquoi est-il unique? Et ils n'écrivent pas le matériau du seau?

[lesyara]

lesyara, Je vous remercie!
Vous pouvez facilement cuisiner avec du levain, pourquoi pas?
Le seau est en Téflon ordinaire à première vue ... vous devez regarder les instructions ...

Je ne parlais pas seulement du revêtement, du matériau du seau lui-même. J'aime beaucoup ce four, mais il n'y a pas le temps de parler aux "leveurs", si le programme n'est pas sans levure - va-t-il cuire ou non. Et c'est donc une excellente option à un prix si ridicule. Ici, ils ont écrit que la marque est russe, et je me souviens clairement que j'ai vu quelque part - la Suisse. Y a-t-il des odeurs d'elle?

L'odeur était au tout début de la cuisson à partir des dix, mais elle est passée rapidement.

bon, bonne chance, le poêle est vraiment très séduisant

Quelque chose que vous n'écrivez pas, comment votre technique Ourson a-t-elle pris racine là-bas? Et MV inodore aussi? Avez-vous 5005?

Tout a très bien pris racine, le pain est cuit, le dessin animé gonfle et ne sent pas du tout, oui, j'en ai 5005.
Voici une photo du premier pain de seigle, le toit a un peu baissé, mais il s'est avéré délicieux!
🔗
Le pain blanc et toutes ses variantes se révèlent toujours bien! Mais je n'ai pas beaucoup aimé le programme "yaourt" ... surchauffe t, il y a définitivement plus de 40 degrés, mais j'ai une yaourtière avec thermostat, donc je ne souffre pas beaucoup

Je l'aime de plus en plus, le programme "yaourt" est très utile pour faire lever la pâte, surtout lorsque je cuit une pâte sans levure.

Alors elle a un programme de seigle?

Alors elle a un programme de seigle?

Elle n'a pas un tel programme, et ceux qui le sont - chagrin avec un arc !!!
Voici une instruction avec des tableaux 🔗
Je veux une boulangerie de deuxième ordre, vous n'avez pas besoin de prendre celle-ci.
Pour cet argent, il existe des modèles beaucoup plus pratiques.

[Vanya28]

n’est pas un «boulanger russe» pour le seigle?

Pour cet argent, il existe des modèles beaucoup plus pratiques.

J'ai du HP Mulinex 6002 (avec des baguettes), il est trop gros, c'est son gros plus à bien des égards, mais pas toujours confortable pour moi, le petit pain ne fonctionne pas très bien, je dois faire des baguettes de seigle. à la recherche d'un deuxième HP plus petit, Vanya28 que conseilleriez-vous alors?

Elle n'a pas un tel programme, et ceux qui le sont - chagrin avec un arc !!!
Voici une instruction avec des tableaux 🔗
Je veux une boulangerie de deuxième ordre, vous n'avez pas besoin de prendre celle-ci.
Pour cet argent, il existe des modèles beaucoup plus pratiques.

C'est une sorte de désinformation, cette machine à pain a un programme "seigle" et elle cuit parfaitement!
Et il y a des moules pour baguettes!

Elle n'a pas un tel programme, et ceux qui le sont - chagrin avec un arc !!!

Alors, je veux juste demander: avez-vous personnellement tenu cette machine à pain entre vos mains?

J'ai eu l'occasion de travailler avec cette machine à pain le week-end, avec du pain blé-seigle-sarrasin cuit au four.
Le programme "seigle" EST, juste sur le visage (tableau de bord), et il peut être cuit sur d'autres programmes similaires, il y a le programme Boulanger russe, sur lequel ce pain peut être cuit. Les instructions et les modes sont bien écrits! Facile à utiliser! Le poids est calculé pour 500-1000 grammes!

Si je réussis à temps, j'essaierai aussi de tester ce x / four, cuire des baguettes

[Vanya28]

n’est pas un "boulanger russe" pour le seigle? J'ai un HP Mulinex 6002 (avec des baguettes), il est trop gros, c'est son gros plus à bien des égards, mais pas toujours confortable pour moi, le petit pain ne fonctionne pas très bien, je dois faire des baguettes de seigle. à la recherche d'un deuxième HP plus petit, Vanya28 que conseilleriez-vous alors?

Voici une liste de machines à pain où le pain de seigle est cuit --- >>>
Le pain de seigle à la crème est vrai (goût presque oublié). Méthodes de cuisson et additifs.

C'est une sorte de désinformation, cette machine à pain a un programme "seigle" et elle cuit parfaitement!
Et il y a des moules pour baguettes!

Cuit au poivre cendré, la seule question est de savoir ce qui cuit?
J'écrirai à ce sujet ci-dessous.

Alors, je veux juste demander: avez-vous personnellement tenu cette machine à pain entre vos mains?
....

Admin, eh bien, bien sûr qu'il ne l'a pas fait, mais il a lu attentivement les instructions avec les panneaux affichés sur le site Web du fabricant et, bien sûr, n'a pas oublié de joindre un lien.
Rire joyeux!
Eh bien, précis comme toujours!
Ici, je joins des citations -
Programmes de boulangerie russe
Cuisson taille XL L M
Durée du programme (h: mm) 3:50 3:47 3:45
Échauffement (min) - - -
1er lot (min) 10 10 10
1ère montée (min) 20 20 20
2ème lot (min) 18 18 18
2e montée (min) 60 60 60
3e montée (min) 60 60 60
Cuire au four (min) 62 59 58
Pain chaud (min) 60 60 60
Indication sur l'écran au moment de la dexification et de la déshumidification 3:14 3:11 3:10

Le seigle-blé cuit à la limite, et avec le seigle, et encore plus avec la crème de seigle, il n'y aura pas assez de temps.
Le pain de seigle à la crème est vrai (goût presque oublié). Méthodes de cuisson et additifs.
Programme séparé - Produits de boulangerie 10 à 60 minutes, ce qui ne suffit pas non plus sans tambourin.
Le temps de montée, bien sûr, avec une marge, mais le seigle peut facilement être élevé en 60 minutes et pétri en 15 minutes, mais en 10 minutes il est presque irréaliste de pétrir la pâte de seigle, il ne reste plus qu'à sauter autour de cette machine à pain pendant 38 minutes supplémentaires, eh bien, nous avons déjà parlé du temps de cuisson.

Il y a vraiment un tel lien dans les instructions -
Clé "RUSSIAN BAKER". Cuisson du SEIGLE, du pain CURDARY et du KULICHEY (voir recettes).
et le pain est comme ça -

"Seigle au son"
Taille M XL
Eau ml 430
Farine de blé g 225
Farine de seigle g 200
Son de seigle l. 3
Sel c. À thé 1 1/2
Sugarst. feuille 1 1/2
Lait en poudre. l.2
L'huile pousse. Art. feuille 1 1/2
Levure sèche. l.2
Blé-seigle, respectivement.
Et il lui faut beaucoup de temps pour passer à 100% de seigle.

Voici une liste de machines à pain où le pain de seigle est cuit --- >>>

J'écrirai à ce sujet ci-dessous.

Maintenant, une chose est claire pour moi: il est trop tôt pour que je fasse du vrai seigle. Je change de tâche, je chercherai un petit HP pour les débutants.

Maintenant, une chose est claire pour moi: il est trop tôt pour que je fasse du vrai seigle. Je change de tâche, je chercherai un petit HP pour les débutants.

J'ai toujours une question: qu'entendez-vous par pain de seigle?

Le seigle est un concept général de pain à base de farine de seigle.
Mais le pain de seigle est divisé en:
- blé-seigle, où la teneur en farine de seigle est inférieure à 50% de la farine totale, et la farine de blé est supérieure à celle du seigle. Ce type de pain peut être cuit avec le programme Wheatbread normal avec deux levages.
- pain de seigle-blé, dont la teneur en farine de seigle est supérieure à 50% en volume de farine et supérieure à la quantité de farine de blé. Ce pain est cuit avec le programme Rye, avec une seule levée. Et s'il n'y a pas de programme de ce type dans le x / four, vous pouvez combiner deux programmes: pétrir la pâte avec le programme Pâte (avec pétrissage et une levée), puis passer au programme Cuisson - le pain sera bon!
- le pain de seigle pur, composé d'une seule farine de seigle, ce qui est très difficile à réaliser, car la farine de seigle ne contient pas son propre gluten. Et même 15% de farine de blé est ajoutée au pain Borodino.

Par conséquent, il ne sert à rien d'avoir peur de faire du pain de seigle - ce n'est pas effrayant! Commencez par un simple pain de seigle au blé, comme lui, passez au seigle-blé, et ainsi de suite ...

Admin, eh bien, bien sûr qu'il ne l'a pas fait, mais il a lu attentivement les instructions avec les panneaux affichés sur le site Web du fabricant et, bien sûr, n'a pas oublié de joindre un lien.
Rire joyeux!

Cela provoque aussi un «rire drôle» en moi, lorsqu'une personne, sans toucher la chose avec ses mains, sans voir l'étalage du four, sans y faire un seul pain, commence à rire des autres et condamne leurs actions

Merci Tatiana. Tous vos sujets Bread Basics sont lus et mis en signet. Il n'y a aucun problème avec un pain de blé, j'ai même empiété sur une recette avec l'ajout de farine de seigle (avec succès). Mais il me semble que ma machine à pain est pour un boulanger plus expérimenté que moi. Par conséquent, je m'occupe de ce qui est plus simple (même si je ne me séparerai pas de Moulinex, j'en ai besoin aussi). Étant donné que je suis satisfait du multicuiseur Orson, j'espère que le fabricant de pain de cette société sera une aide facile pour moi.

[Ira]

Ira, Je connais encore peu cette machine à pain, ils m'ont laissé me tenir à côté, j'ai déjà fait cuire une machine à pain, il s'est avéré délicieusement. Si je peux encore me dorloter et préparer quelque chose le week-end, je prendrai une photo et la posterai ici

Depuis que j'ai un autocuiseur Oursson, je me suis également intéressé à la boulangerie de ce modèle, alors qu'il y a une opportunité de jouer dessus

Si possible

Ce serait génial.
J'ai 95% décidé d'acheter cette machine à pain, pour me faire un cadeau pour la nouvelle année.

Ce serait génial.
J'ai 95% décidé d'acheter cette machine à pain, pour me faire un cadeau pour la nouvelle année.

D'ACCORD! Je prendrai toutes les mesures

Cela provoque aussi un «rire drôle» en moi, lorsqu'une personne, sans toucher la chose avec ses mains, sans voir l'étalage du four, sans y faire un seul pain, commence à rire des autres et condamne leurs actions

Je n'ai donc pas besoin de toucher un poêle qui fonctionne.
Qu'y a-t-il à regarder, quel type de couvercle et de peinture?
La température de cuisson est la même pour tous les CP en service,
tout ce qui reste est la recette et le temps pour terminer chaque opération, ce que je vois,
et aussi la possibilité de l'ajuster (temps) parfois.
Si ce n'est pas immédiatement clair pour quelqu'un, alors Pardon Mua, pour cela, il y a un langage à demander.

Eh bien, il n'est pas nécessaire de coller des étiquettes que quelqu'un a condamnées.
Cela m'est étranger.

Je n'ai peut-être pas remarqué, mais est-ce différent du VVK NV 1003 V ??? Sauf pour le prix bien sûr. Peut-être qu'un seau est mieux? Eh bien, juste des jumeaux ...

Voici une telle infa - VVK est un sous-sol chinois de haute qualité ... J'ai récemment regardé MV Oursson dans le showroom du commerce en ligne - j'ai remarqué que le modèle 5005 est absolument inodore et que les moins chers sentent mauvais même sans chauffage. Et si je ne me trompe pas, le consultant a dit que le 5005 est assemblé en Corée, et les autres sont en Chine. Il s'avère que la société Oursson passe ses commandes n'importe où, y compris dans les «sous-sols»?

Oursson est une marque russe ordinaire, comme beaucoup d'autres, elle ne produit rien elle-même, des commandes d'usines en Chine et en Corée

Ces poêles sont-ils vraiment exactement les mêmes ou n'ai-je rien remarqué?

Et LG aussi, pas dans leurs usines, mais partout où ils peuvent être fabriqués? Hier, j'ai lu à propos du modèle 156 que le godet était de très bonne qualité et couvrait.

[Corbeau]

Corbeau LG, comme Panasonic, sont produits exclusivement dans leurs usines.

Hier, j'ai lu à propos du modèle 156 que le godet était de très bonne qualité et couvrait.

HP LG, comme Panasiks, a des seaux de haute qualité