Machine à pain Oursson BM1000JY - avis, recettes, conseils, discussion

Après un certain temps de fonctionnement de cette machine à pain, je tiens à dire que quelque chose d'isolant sur son couvercle (mais pas dangereux pour le feu!) Est un attribut invariable d'une excellente cuisson dans Oursson BM1000JY

Bonjour 😃
Je regarde ce hp depuis quelques mois maintenant, je l'aime à la fois en termes de nombre de programmes et en externe (pour moi ce n'est pas non plus sans importance)
Mais je ne peux pas me décider. J'ai de l'expérience avec HP Kenwood 250 et ce n'est pas sans ambiguïté. Ce n'est que par essais et erreurs que quelque chose de comestible a commencé à se révéler à la place de briques.
Dites-moi, est-il possible de faire de la pâte à boulettes dans ce HP oursson?

Je peux ajouter que l'agitateur est à moitié pelé, ce serait mieux s'ils ne faisaient pas du tout de revêtement antiadhésif dessus
Et il se conserve du seau, même sans rayures, bien que la confiture ait été préparée plus d'une fois.

Quelqu'un a-t-il fait du pain à la noix de coco à partir d'un livre de recettes? Liquide exactement selon la recette ...
HP ne pouvait pas pétrir la pâte Bourdonnement, l'icône de pétrissage tournait sur l'écran, mais la spatule ne tournait pas après avoir mélangé les ingrédients. La pâte, bien sûr, est sortie cool, mais d'une manière inattendue et vous fait réfléchir

Quelqu'un a-t-il fait du pain à la noix de coco à partir d'un livre de recettes? Liquide exactement selon la recette ...
HP ne pouvait pas pétrir la pâte Bourdonnement, l'icône de pétrissage tournait sur l'écran, mais la spatule ne tournait pas après avoir mélangé les ingrédients. La pâte, bien sûr, est sortie cool, mais d'une manière inattendue et vous fait réfléchir

Lors du pétrissage, il faut respecter la règle d'équilibre «farine-liquide», la farine est différente en humidité et la noix de coco sèche nécessite beaucoup de liquide pour s'hydrater.
La pâte doit être ramollie (mais pas liquide), pour laquelle ajouter plus d'eau pendant le pétrissage.

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Merci pour la réponse, je comprends tranquillement ces équilibres, je suis le kolobok. Plus tard, j'ai ajouté du liquide, je l'ai pétri avec mes mains, j'ai mis la pâte au programme (sans pétrin, a regretté le moteur), cuit pendant une heure. Cela s'est avéré beaucoup, mais bien sûr, j'ai dû bricoler

Quelqu'un a-t-il fait du pain à la noix de coco à partir d'un livre de recettes? Liquide exactement selon la recette ...

Bonjour, notre technologue, spécialement pour vous, a cuit du pain à la noix de coco et a apporté quelques modifications à la recette, j'espère que vous apprécierez cette option pour faire du pain à la noix de coco.

Recette de la machine à pain BM1000JY

Pain à la noix de coco

Ingrédients Quantité par 10 portions

Pâte
Lait 3,5% MG, g 300
Farine de blé, g 550
Oeuf, pcs. une
Flocons de noix de coco, g 50
Beurre, g 30
Miel naturel, Art. l. 3
Sel, g 9 1,5 c. À thé
Levure sèche, g 6 2 c. À thé

Méthode de cuisson:

1. Placez tous les ingrédients de la pâte dans le récipient de mélange.



2. Sélectionnez le mode "Basique" (taille - maximum, croûte - foncé).



3. Transférer le pain sur une grille, couvrir d'une serviette en lin et laisser refroidir à température ambiante.



Remarque:
J'ai ajouté moins de levure et de lait, donc la croûte était déchirée.
Recette ajustée pour tenir compte des défauts du pain. Le pétrissage a été difficile, mais le moteur y a fait face, la boule de pâte était parfaite.
La quantité de flocons de noix de coco a été réduite de moitié.
Temps de cuisson: 4 heures

Et voici le pain à la noix de coco dans le contexte.



Ça a le goût du gâteau de Pâques, la mie est un peu humide, mais demain l'humidité sera complètement redistribuée et sera généralement excellente

salut!
Je choisis mon premier HP et je regarde donc à travers différentes options. J'aime aussi ce poêle, bien que sans réglages manuels.Je voudrais demander aux propriétaires de cette unité:
-Fais-tu du pain au levain? Comme il s'avère?
-Est-il possible de faire de la pâte à boulettes (les critiques ne sont pas certaines ici)?
-Comment est cuit le cupcake? Quel programme?

[Lis]

Lis, Je n'ai pas essayé le pain au levain, je cuisine généralement avec de la levure crue, nous aimons mieux celui-ci. Les boulettes ne sont pas serrées, donc je pense que cela ne fonctionnera pas, mais nous faisons parfois cuire le gâteau sur le programme KEKS ou KULICH. Ils se révèlent très bons, en particulier sur KULICH. Pas un peu de temps ne suffit pas pour KEKS. Vous devez d'abord activer le lot, puis le programme KEKS lui-même. Les yaourts sont très bons, la pâte est tout simplement merveilleuse.

MarinaK, merci pour votre réponse. Et quelle est la puissance réelle: 650W ou 1000W?

quelle est la puissance réelle: 650W ou 1000W?

D'une manière ou d'une autre, je ne m'en suis même pas inquiété. Mais il me semble que plus de 650 watts

L'autre jour, j'ai commencé à remarquer que ma pâte empirait et que de la sciure de métal était apparue sous le seau. En général, le mari a changé la bague d'entraînement du mélangeur, a déclaré qu'elle était cassée. Mais lors de la préparation du pain dans le deuxième lot, le pain n'était toujours pas pétri. Aujourd'hui, j'ai démonté, expliqué qu'il y avait beaucoup de travail dans les crochets, corrigé, légèrement oint le mélangeur lui-même dans un seau, et ... Hourra! Gagné mieux qu'avant!

Bonne journée. Chers propriétaires de HP Oursson BM1000JY, je vous demande de montrer une photo d'un contenant pour yaourt et de décrire, si ce n'est difficile ... Il se trouve que j'ai eu ce HP sans contenant, mais maintenant nous n'avons pas un tel modèle en magasin à voir. Je voulais commander dans la boutique en ligne, mais là pour les autres modèles Oursson, verre pour 1 et 2 litres. Alors je ne sais pas à quoi ça devrait ressembler. Sur la photo des instructions natives, cela ressemble à un plastique avec des attaches sur le couvercle, et sur le site, il n'y a que du verre avec un couvercle en céramique. Veuillez partager des informations.

Comme dans un livre, avec un couvercle qui se ferme.

[Gulfia]

Gulfia, sur place bocaux en verre pour fermenteur de 1 et 2 litres, pas pour machine à pain

[Gulfia]

Gulfia, en bas au milieu du pot de yaourt, il y a un évidement vers l'intérieur pour que vous puissiez mettre la machine à pain dans le seau. L'encoche est juste à l'endroit où vous mettez le mélangeur pour pétrir la pâte. Donc personne ne rentre pas ici

Les filles, merci beaucoup pour les réponses. Il s'avère que vous devez rechercher un bocal en verre avec un fond surélevé, à la hauteur de la tige. Le couvercle doit-il être fermé pendant la fermentation du yaourt? Je veux dire, si je trouve un tel pot, mais sans couvercle, cela fonctionnera-t-il?

Je pense que vous pouvez simplement couvrir quelque chose. J'ai cassé le loquet chez moi en été puis je l'ai juste couvert, cela n'a pas affecté la qualité

Il est à la mode d'adapter les petits pots à une forme allongée afin qu'ils entrent sur les côtés du mélangeur, il existe de tels récipients en plastique ou en verre, uniquement pour que le verre pose quelque chose sur le fond, vous pouvez utiliser une sorte de silicone.

Merci pour l'idée, mais sous les bocaux, vous pouvez mettre des muffins en silicone pour les muffins. En général, je vais prendre quelque chose.

Oui s'il vous plaît

Les filles, merci beaucoup pour les réponses. Il s'avère que vous devez rechercher un bocal en verre avec un fond surélevé, à la hauteur de la tige. Le couvercle doit-il être fermé pendant la fermentation du yaourt? Je veux dire, si je trouve un tel pot, mais sans couvercle, cela fonctionnera-t-il?

Vous pouvez écrire à support @ Nous chercherons un contenant de yaourt pour votre modèle de machine à pain dans l'entrepôt.

Bonjour, j'ai rencontré un tel problème: récemment, la machine à pain a du mal à pétrir la pâte, ou plutôt, elle s'arrête complètement, la pâte ne peut pas pétrir, la spatule bouge avec difficulté au début, puis elle s'arrête du tout. Quelle pourrait être la raison? Je suis le pain, je fais du pain depuis plusieurs années, et au début de son opération tout fonctionnait.

Contactez de toute urgence le service après-vente du site Orson, posez-y une question. Le service fonctionne bien, devrait aider

[Galya]

Bonjour, j'ai rencontré un tel problème: récemment, la machine à pain a du mal à pétrir la pâte, ou plutôt, elle s'arrête complètement, la pâte ne peut pas pétrir, la spatule bouge avec difficulté au début, puis elle s'arrête du tout. Quelle pourrait être la raison? Je suis le pain, je fais du pain depuis plusieurs années, et au début de son opération tout fonctionnait.

Galya, Je suis déjà ici a écrit sur la raison. Cela m'a aidé, mais récemment, la ceinture a commencé à voler pendant le deuxième lot. J'ai eu un autre x / n, car mon mari a expliqué qu'il était dans la manche et l'a trouvé de l'objectivé. ne trouve pas d'alliage. Mais quand un autre x / n est arrivé (commandé par Berrardi), mon mari l'a finalement trouvé. Et maintenant j'en ai deux. Chez Berrardi, j'ai plus aimé le pain, mais il faut s'ajuster, et le pain s'avère avoir moins de poids, mais il se mange avec un bang!