Machine à pain Oursson BM1000JY - avis, recettes, conseils, discussion

J'ai décidé d'ajouter des petits et des grands. La première fois que je l'ai fait à partir d'un petit, maintenant j'ai décidé d'en faire un peu plus sucré. Je veux juste l'essayer avec des abricots secs et des pruneaux. J'ai vu ça dans le magasin, ça m'a plu. J'ai seulement peur que la pâte lève mal à cause d'eux. Mais j'essaierai quand même

Bonne idée avec différents additifs. Montrez-le plus tard et dites-moi comment il a goûté, l'avez-vous aimé ou pas?

Aujourd'hui, j'ai essayé le programme Fast. Si nous évaluons le pain de manière externe, le résultat est 5+. Lors du pétrissage, j'ai dû aider le kolobok à former un peu de farine sur les côtés, mais cela en valait la peine. Le temps de cuisson est de 1 heure 50 minutes et le résultat est excellent. La recette du forum est ma machine à pain.

Pain au lait
Lait - 370 ml
Beurre - 1,5 cuillère à soupe. l
Sucre - 1,5 cuillère à soupe. l
Sel - 1,5 c.
Farine de blé. a / c - 500 gr (cette fois j'ai ajouté 2,5 cuillères à soupe de farine)
Levure pressée - 15 gr.

Programme rapide, 1000 g, croûte moyenne.
Sur un signal, j'ai ajouté 2 cuillères à soupe. l graines de tournesol. Avant la cuisson, couper le fromage en cubes et saupoudrer sur le dessus de la pâte.

Bonne journée. Quelqu'un a-t-il essayé de faire de la pâte pour des boulettes dans une telle machine à pain? Considérant qu'il n'y a pas de mode séparé pour cela, si je comprends bien?

Personnellement, je n'ai pas cuisiné moi-même, mais j'ai fait de la pâte à pizza. Ce n'est pas la première fois que la pizza sort tout simplement géniale. J'ai lu que les filles pétrissaient de la pâte pour des boulettes. Vous pouvez le faire sur n'importe quel programme, y compris le programme Pâte, et le désactiver après 15 à 20 minutes. quelqu'un a déclaré que le programme Rye Kneading serait plus efficace et plus puissant. Tout est dans tes mains! essayez-le! Et n'oubliez pas de partager votre expérience avec nous! Boulettes joyeuses et délicieuses!

Merci d'avoir répondu. Était au stade du choix d'une machine à pain, mais a néanmoins acheté une autre

Oui, pas du tout. Le plus important est que nous ayons fait notre choix, et ce n’est pas si simple. Avec un nouveau poêle, vous. laissez-le plaire avec du pain délicieux.

Bonjour à tous.
Enfin, aujourd'hui, j'ai décidé de l'acheter en noir.
J'ai longtemps choisi parmi Panasonic 2501-02, Brand 3801, Unold 68415-ONYX
Aujourd'hui, j'ai craché sur tout et payé Oursson.
Coût M-Video 4500r.
J'attends la livraison.
Comment puis-je décrire l'expérience.

Je pense qu'elle répondra à vos attentes

Je pense qu'elle répondra à vos attentes

Oui je voudrais.

Je choisis aussi entre Panasonic (2500/2501) et Oursson. Si quelqu'un sait, veuillez nous dire en quoi Oursson diffère de Panasonic? Eh bien, sauf qu'ils sont d'apparence différente ...
Si je comprends bien, vous pouvez également faire du pain de seigle à Orson, mais en quoi est-ce pire? Ce n'est pas un hasard si Panasonic a probablement beaucoup plus de fans? Et extérieurement Oursson semble plus joli :))

Oursson est apparu plus tard que Panasonic. Par conséquent, il n'a pas réussi à gagner une telle popularité. Chez Oursson, vous pouvez préparer des yaourts, des petits pains, des mini baguettes et plus encore grâce à l'extra. dispositifs

[Voici comment dans la description.]

Une question pour ceux qui fabriquent des yaourts.
Dans la description, il est indiqué que vous devez mettre du yaourt turc.
La question, tandis que d'autres ne correspondent pas.
comment être ici.
La pâte à baguette peut-elle y être préparée et cuite au four?
Et la levure.
Est-ce vraiment que seule une action rapide peut être utilisée.
Voici comment dans la description.

Utilisez uniquement de la levure qui ne nécessite pas de pré-fermentation (ne pas utiliser de levure fraîche comprimée ou
levure sèche nécessitant une fermentation
Avant utilisation). Nous recommandons également
utiliser de la levure ayant
il y a une inscription sur l'emballage "Levure à action rapide"... Lors de l'utilisation de levure
des sacs, fermez le sac immédiatement après utilisation, conservez-le au réfrigérateur, utilisez-le dans le délai recommandé par le fabricant.

[Alexa-ha]

J'ai ajouté différents yaourts. Même avec différents additifs. Cela s'est avéré génial.Quant à la pâte: à partir de la pâte préparée en HB, vous pouvez cuire des produits en coton où vous le souhaitez. Les filles ajoutent une levure différente. Regardez, par exemple, les recettes ici dans le sujet à Alexa-ha... Qu'en est-il du stockage de la levure - ils n'aiment pas l'humidité, c'est pourquoi les fabricants écrivent des étiquettes similaires sur l'emballage. Par exemple, je les utilise presque tous les jours et je ferme simplement le sac sans le ranger au réfrigérateur. La qualité du test n'a pas encore été affectée. Peut-être que quelqu'un a un problème avec ça, je ne sais pas

Merci, je comprends.

les yaourts peuvent être préparés à partir de n'importe quel yaourt de votre choix. vous faites simplement fermenter le lait avec et c'est tout. à pas de géant, je vous ai répondu personnellement.
surtout dès le début, ne vous découragez pas si vous ne réussissez pas. Parfois, la technique est comme un étalon invaincu qui doit être apprivoisé. et alors tu auras l'amour avec elle.
Je l'ai eu de cette façon.

[toi]

Je vous remercie. Nous essayerons.
Et avec la technique sur laquelle je suis toi
J'adore comprendre.

J'ai encore quelques questions pour vous:

1. Est-il important que le programme le plus long d'Oursson dure 3 heures 40 minutes. Et à titre de comparaison, Panasonic a un mode pendant 6 heures.
Je comprends que 3,5 heures suffisent amplement pour cuire du pain ordinaire, mais si vous préparez une recette complexe pour quelque chose d'inhabituel, comme ceci: https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9345.0 , sera-t-il possible de faire cuire ce genre de pain à Oursson?

2. Et en général, avez-vous besoin d'un mode 6 heures pour quoi que ce soit?

3. Oursson a-t-il une telle opportunité de cuire / pétrir dans un mode, puis de désactiver ce mode et d'activer immédiatement l'autre?

4. J'ai lu (comme à propos de Panasonic) qu'après qu'un pain est prêt, il est impossible de cuire le second immédiatement, et la machine à pain ne s'allume tout simplement pas tant qu'elle n'a pas refroidi à la température désirée.
Mais que se passe-t-il si, par exemple, le régime est terminé, mais en regardant le pain fini, vous voulez le faire cuire pendant un moment? Est-il possible d'activer immédiatement le mode cuisson sans pétrir? Et pouvez-vous choisir de faire cuire pendant 5 à 10 minutes ou avez-vous besoin d'une machine à pain programmable pour cela?

5. Oursson, à en juger par ses caractéristiques techniques, est plus puissant que Panaconic, mais en même temps j'ai soustrait ici que la pâte d'Oursson est difficile à remuer, tandis que Panasonic interfère facilement avec une pâte uniforme pour les boulettes. Est-ce vraiment le cas?

[automatique]

J'ai encore quelques questions pour vous:

1. Est-il important que le programme le plus long d'Oursson dure 3 heures 40 minutes. Et à titre de comparaison, Panasonic a un mode pendant 6 heures.
Je comprends que 3,5 heures suffisent pour cuire du pain ordinaire,

1. Le temps ne suffit certainement pas

2. Et en général, avez-vous besoin d'un mode 6 heures pour quoi que ce soit?

2, pour le pain français, le plus c'est

4. J'ai lu (comme à propos de Panasonic) qu'après qu'un pain est prêt, il est impossible de cuire le second immédiatement, et la machine à pain ne s'allume tout simplement pas tant qu'elle n'a pas refroidi à la température désirée.
Mais que se passe-t-il si, par exemple, le régime est terminé, mais en regardant le pain fini, vous voulez le faire cuire pendant un moment? Est-il possible d'activer immédiatement le mode cuisson sans pétrir? Et pouvez-vous choisir de faire cuire pendant 5 à 10 minutes, ou cela nécessite-t-il une machine à pain programmable?
5. Oursson, à en juger par ses caractéristiques techniques, est plus puissant que Panaconic, mais en même temps j'ai soustrait ici que la pâte d'Oursson est difficile à remuer, tandis que Panasonic interfère facilement avec une pâte uniforme pour les boulettes. Est-ce vraiment le cas?

4. Dans Panasonic, vous pouvez simplement activer le mode cuisson, sans attendre le refroidissement, mais pourquoi? Ces HP sont si bons qu'ils sont automatique
5. La puissance indiquée dans le passeport ne dit rien, ce chiffre concerne la consommation d'électricité et, indirectement, la puissance de l'élément chauffant
Plus précisément, ces deux HP ne seront comparés que par ceux qui les ont tous les deux à la ferme

Merci beaucoup pour les réponses)

Et comment fait-elle même face au pétrissage de la pâte (comme pour les boulettes)?

Air, vous avez écrit:
4. J'ai lu (comme à propos de Panasonic) qu'après qu'un pain est prêt, il est impossible de cuire le second tout de suite, et la machine à pain ne s'allume tout simplement pas tant qu'elle n'a pas refroidi à la température désirée

Il y a quelque temps, j'ai voulu faire du pain et mettre du yaourt tout de suite.Le pain était cuit et j'ai attendu 60 minutes que la machine à pain refroidisse pour démarrer le programme de yaourt. La machine à pain donnait une erreur pour le programme de yaourt.

[La question est, il n'y a toujours pas de bols de rechange pour notre poêle?]

La question est, il n'y a toujours pas de bols de rechange pour notre poêle?
Il y a quelque temps, j'ai voulu faire du pain et mettre du yaourt tout de suite. Le pain était cuit et j'ai attendu 60 minutes que la machine à pain refroidisse pour démarrer le programme de yaourt. La machine à pain donnait une erreur pour le programme de yaourt.
étrange je l'ai eu quelques fois mais j'ai attendu seulement 10 minutes

Aujourd'hui, j'ai fait des pains plats ouzbeks.
Première fois.
Pendant la cuisson, mon four commandé est monté. Beauté.
Impossible de comprendre comment insérer une photo.

Félicitations pour le poêle! Dans l'attente des résultats

Je vous remercie.
Je ne peux tout simplement pas me débarrasser de la photo.
Je l'ai conduit dans la galerie, mais je ne sais pas comment l'insérer.
Pas comme dans d'autres forums.

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UXXX.

Comment insérer une photo dans votre message https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Veuillez me dire s'il est nécessaire de faire fonctionner le nouveau four avant de l'utiliser.

J'ai immédiatement fait cuire du pain. Et mon poêle est de la même couleur que le vôtre

J'ai immédiatement fait cuire du pain. Et mon poêle est de la même couleur que le vôtre

À la perfection. Je vais commencer demain.

J'ai choisi depuis longtemps et j'ai fini par choisir cette machine à pain. Bien que, dès le début, je l'ai considérée comme la meilleure machine à pain.
Et maintenant, après la connaissance personnelle d'hier, je peux confirmer: elle est tout simplement adorable. Alors prenez-le dans vos rangs))) Je n'ai jamais fait de pain jusqu'à hier, donc il y a beaucoup de questions. Donc, tout en étudiant ce forum et en apprenant indépendamment à faire du pain. Et vous savez ce qui est le plus surprenant? Tout fonctionne vraiment avec cette machine à pain

C'est ce qui s'est passé avec mon premier pain au four.
img] https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/101329/3.jpg

La recette est la suivante. Sur le site Web
Farine de blé-450g. + 2 c. l
Eau-300ml. 40gr.
Sel-1,5 cuillère à café
Sucre - 2 c. l.
Huile végétale - 1,5 cuillère à soupe. l
Levure sèche. actif - 1,5 cuillère à café
Mode simple.
croûte moyenne
taille -XL

Des questions.
La croûte peut-elle être changée pendant le programme?
Doit-on inclure un crochet pour lame? Je ne l'ai pas.
Est-il possible de retirer la pâte avant la cuisson, retirer la spatule et remettre la pâte.
Y a-t-il des erreurs.

Félicitations pour votre initiative! Crochet non inclus. Les filles l'obtiennent avec ce qui vient avec les moules à baguette. J'ai dit à mon mari que j'avais besoin d'une telle chose, sans montrer à quoi ça ressemblait, il m'a immédiatement fait sortir du fil le matin. Et après l'avoir fait, je ne l'ai utilisé que 2 fois, puis l'agitateur dans le pain n'est plus resté. Et qu'en est-il du fait qu'il peut être retiré, alors c'est POSSIBLE. Même l'une des recettes le dit. Qu'après avoir pétri la pâte, retirez le batteur. Alors essayez de vous offrir votre pain!

Félicitations pour votre initiative! Crochet non inclus. Les filles l'obtiennent avec ce qui vient avec les moules à baguette. J'ai dit à mon mari que j'avais besoin d'une telle chose, sans montrer à quoi ça ressemblait, il m'a immédiatement fait sortir du fil le matin. Et après l'avoir fait, je ne l'ai utilisé que 2 fois, puis l'agitateur dans le pain n'est plus resté. Et qu'en est-il du fait qu'il peut être retiré, alors c'est POSSIBLE. Même l'une des recettes le dit. Qu'après avoir pétri la pâte, retirez le batteur. Alors essayez et traitez avec votre pain!

Je vous remercie.
J'essaierai.

: cray: Bonjour à tous.
J'ai fait cuire le deuxième pain aujourd'hui
La recette du site.

Eau-300 (317)
Sel-6
Sucre-15
Huile ol.-30 (34)
ail-1 gousse
aneth sec-2 cuillères à café
mélange de 4 poivrons-1 pincée
farine de blé c. s.-500g
levure sèche-10g (7)
Entre parenthèses, c'est en fait mis.
Programme principal
peel-3
taille L
Voici ce qui s'est passé.

L'eau était-elle chaude? Je mesure généralement la levure, le sucre et le sel avec une cuillère doseuse, pas en poids

Où avez-vous cette recette? Je pense qu'avant d'expérimenter, vous devez cuisiner selon des recettes éprouvées pour ce modèle de HB et ensuite seulement inventer. Bien sûr, je suis désolé pour les produits

L'eau était-elle chaude? Je mesure généralement la levure, le sucre et le sel avec une cuillère doseuse, pas en poids

Eau chaude. Avec une cuillère à mesurer, il s'agit de nombres entiers et non de nombres entiers.
C'est clair sur les recettes. Le pain était cuit au four.
Quelle est la raison de l'échec de la couronne?
Est-ce parce que vous avez pris la mauvaise recette?

le toit s'effondre dans 2 cas
1 beaucoup d'eau
2 lots de levure
La cuillère doseuse est très pratique pour les nombres entiers pairs ou non entiers.
tout le monde a traversé ça
Je verse de l'eau du robinet et du lait, du kéfir, etc. du réfrigérateur
aucun problème.
🔗
intéressant

le toit s'effondre dans 2 cas
1 beaucoup d'eau
2 lots de levure
La cuillère doseuse est très pratique pour les nombres entiers pairs ou non entiers.
tout le monde a traversé ça
Je verse de l'eau du robinet et du lait, du kéfir, etc. du réfrigérateur
aucun problème.
🔗
intéressant

Je vous remercie.
Je ne suis pas contre une cuillère doseuse. Aujourd'hui, j'ai fait cuire une baguette selon la recette de ce four. (Cela s'est avéré génial)
Ecrit par 2 gr. une petite partie de la cuillère dans mon 5g. que pensez-vous dans ce cas.
Et pourquoi les échelles sont-elles données alors. Dans certains poêles, ils sont même intégrés au poêle. Ou les échelles sont inexactes.

Je vous remercie.
Je ne suis pas contre une cuillère doseuse. Aujourd'hui, j'ai fait cuire une baguette selon la recette de ce four.
Ecrit par 2 gr. une petite partie de la cuillère dans mon 5g. que pensez-vous dans ce cas.
Et pourquoi les échelles sont-elles données alors. Dans certains poêles, ils sont même intégrés au poêle. Ou les échelles sont inexactes.

Ici, j'étais assis dans les buissons, assis ...

Il y a tellement de conjectures différentes, et personne ne veut entrer dans la théorie de la pâtisserie, qui a été spécialement créée pour vous au fil des ans
Venez ici "Le pain n'a pas fonctionné à nouveau, j'ai tout fait strictement selon la recette. Quel pourrait être le problème?" https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0, nous prenons du papier et un stylo, lisons très attentivement les sujets sur les liens et notons les «pensées intelligentes des autres», nous apprenons d'abord à faire de la pâte à pain, puis la cuisons. Vous trouverez toutes les réponses à vos questions!

Ici, j'étais assis dans les buissons, assis ...

Il y a tellement de conjectures différentes, et personne ne veut entrer dans la théorie de la cuisson, qui a été créée spécialement pour vous au fil des ans
Viens ici "Le pain n'a pas fonctionné à nouveau, j'ai tout fait strictement selon la recette. Quel pourrait être le problème?" https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0, nous prenons du papier et un stylo, nous lisons très attentivement les sujets sur les liens et notons les «pensées intelligentes des autres», nous apprenons d'abord à faire de la pâte à pain, puis la cuit. Vous trouverez toutes les réponses à vos questions!

Merci aux maîtres. Nous réparerons nos freins.

Aujourd'hui, j'ai fait du pain caillé du livre de recettes pour Orson vm 1000. Les ingrédients sont tous selon la recette, il n'y avait pas de caillé, mais il y avait une masse de caillé avec des raisins secs. Je l'ai ajouté sur un signal et le kolobok est devenu parfait, ne s'est pas collé aux murs et ne s'est pas cassé. Levure pressée 12 gr. Je l'ai mis sur le programme Favorite, poids 750 g, croûte moyenne. Lorsque le tableau de bord était de 1 h 15 min. avant la fin, la pâte montait jusqu'au couvercle.

J'ai décidé de sauver la situation. J'ai désactivé le programme Favoris et l'ai mis en cuisson pendant 1 heure.



Mais la pâte collait toujours inévitablement au couvercle et on la laissait cuire là-bas.

J'ai attendu la fin du programme de cuisson et j'ai sorti le pain du seau.




Le cratère Otpadny est sorti



Pourquoi ont-ils proposé le programme Favorite, où il est indiqué, comme il est écrit dans le livre de recettes, que ces programmes peuvent être utilisés pour cuire des pains tels que le seigle, le caillé et le kulich?

A mon avis, ce programme Favorite est destiné à la cuisson SEULEMENT DU PAIN DE SEIGLE. Et le pain caillé aurait été très bien avec le programme Basic ou Diet.

Ou peut-être que je me trompe? Alors corrigez-moi!

Bonjour tous le monde! Mon mari a acheté l'oursson bm0800j pour notre HB jusqu'à présent il y a peu d'informations, alors je suis venu vous demander conseil! Ma question est la suivante: nos poêles sont-ils très différents? Et puis-je faire du pain selon vos recettes et instructions? Je viens d'acheter hier, par où commencer? acheté de la farine de seigle et du blé? J'accepterai TOUTES les critiques, j'ai juste peur de l'approcher !! :)))))

Bonjour tous le monde! Mon mari a acheté l'oursson bm0800j pour notre HB jusqu'à présent il y a peu d'informations, alors je suis venu vous demander conseil! Ma question est la suivante: nos poêles sont-ils très différents? Et puis-je faire du pain selon vos recettes et instructions? Je viens d'acheter hier, par où commencer? acheté de la farine de seigle et du blé? J'accepterai TOUTES les critiques, j'ai juste peur de l'approcher !! :)))))

Pas besoin d'avoir peur, x / poêle n'est qu'un outil entre nos mains
Nous commençons par le thème "Le pain n'a plus fonctionné, j'ai tout fait strictement selon la recette. Quel pourrait être le problème?" https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0 , nous étudions attentivement les sujets sur les liens, nous nous souvenons et essayons de répéter. Portez une attention particulière au sujet Guide de cuisson du pain.

Le pain peut être cuit selon les recettes du forum, le principe pour presque tous les x / fours est le même. Portez une attention particulière à la qualité du pétrissage de la pâte, à l'équilibre farine-liquide, lisez à ce sujet dans le manuel

Bonne chance!

pendant que j'attendais vos réponses, la pâte a été pétrie, elle me colle aux mains et le chignon n'a pas fonctionné. Pouvez-vous faire quelque chose?

Ajoutez de la farine ou attendez le résultat final. Mon chignon colle aussi, mais le résultat final me convient parfaitement.

Autre question :))) le type de pain est différent, mais la pâte doit-elle toujours être de la même consistance?

À mon avis, pas nécessaire. C'est différent pour moi, selon le type de pain que je prépare. Regardez plus de recettes pour les officiers. Site Web d'Outsson 🔗

Je vous remercie!! Je vais encore vous tourmenter avec des questions, ne me blâmez pas !!

Je vous remercie!! Je vais encore vous tourmenter avec des questions, ne me blâmez pas !!

En vain.
Je l'ai aussi essayé, mais ils l'ont retiré et ont donné beaucoup de liens. Ils ont dit de ne pas expérimenter.
Maintenant, j'ai décidé de lire et d'essayer.
Modèle Stove 1000. J'ai essayé plusieurs recettes. mais ils ne sont pas tous identiques.
Il y a une abatteuse Bosch. Assiette Kaiser.
Maintenant, je pétris dans un robot culinaire et je fais cuire au four.
J'ai été presque déçu par le poêle. Même si elle n'a même pas un mois. J'essaierai de faire du yaourt ...
Déjà commencé à compter. qu'il a acheté le poêle en vain.
Peut-être que je me trompe, mais j'ai lu beaucoup de littérature pour faire du pain. Je ne suis pas prêt.
Je ne vais pas être un boulanger professionnel.