Poisson de mer dans le remplissage de l'auteur dans le multicuiseur Bork U700

[programme automatique Poisson]

Poisson de mer dans le remplissage de l'auteur dans le multicuiseur Bork U700

Catégorie: Plats de poisson

Ingrédients
Poisson de mer blanc (tous)	600 g
Romarin frais	1 succursale
citron	0,5 pièce
Sans crème sure ni yogourt nature	4-5 st. l.
Poivre noir moulu ou pois	Goût
Huile d'olive	2 cuillères à café
Gros sel de mer	0,5 cuillère à café
Moutarde à l'ancienne	1 cuillère à café

Méthode de cuisson

• 
• Je ferai une réservation tout de suite que j'avais un poisson-chat, pas un poisson de mer. Mais cette recette convient surtout à tous les poissons de mer blancs (morue, perche, dorade, bar, etc.). Je voulais vraiment du poisson et il n'y avait que du poisson-chat dans le magasin.
• Alors, frottez le zeste avec un demi-citron. Retirez une partie des feuilles du romarin et broyez-les dans un mortier avec le zeste, le gros sel de mer, 1 cuillère à soupe. l. jus de citron et 1 c. huile d'olive jusqu'à ce que tous les arômes soient mélangés et que la masse acquière une couleur et un aspect uniformes. J'y ai également ajouté du poivre noir fraîchement moulu au goût. L'odeur en ce moment est folle! Ensuite, nous ajoutons le mélange résultant à la crème sure, à la moutarde, au mélange et au goût du sel, puis vous devez vous concentrer sur votre propre goût - ajouter du sel ou de la crème sure.
• Lubrifiez le bol de MV 1 c. huile d'olive. Mettez-y le poisson sous n'importe quelle forme qui vous convient et selon son type (entier éviscéré et pelé, en portions ou en filets). Verser en versant, si le temps le permet, il est préférable de conserver le poisson dans une telle marinade pendant 30 minutes - une heure, sinon, nous omettons cette étape et remplissons simplement le tout avec la sauce obtenue. Vous pouvez mettre les feuilles de romarin restantes sur le poisson.
• 
• Fermez le capot MV et allumez programme automatique Poisson... Il s'agit d'un mode de pression, mais la température n'est apparemment pas très élevée. Périodiquement, un arôme très agréable était ressenti, ce qui signifie que la vanne n'était pas fermée tout le temps, mais le mode est assez silencieux sans gargouillis, sifflements et bouffées.
• Le programme a duré 30 minutes et le résultat était un poisson merveilleux!
• 
• Avant de servir, garnissez de citron, d'herbes et assaisonnez avec du jus de citron.

Le plat est conçu pour

4 portions

Temps de préparation:

30 minutes

Programme de cuisson:

Mode

cuisine nationale

européen

Remarque

J'ai aimé ce mode, même si ce n'était que la première et la seule fois, qui s'appelle un test de stylo. Le programme a fonctionné délicatement, le poisson avait un goût incroyable, le poisson ne s'est pas effondré, mais était complètement prêt.
J'aurais aimé avoir du bar ou de la dorade, mais même le poisson-chat semblait plus intéressant avec cette sauce.
Au fait, j'ai tellement aimé le goût de cette garniture que j'ai fait une autre portion et servi du poisson prêt à l'emploi avec (je n'ai pas eu le temps de prendre une photo).
Ce poisson se mariera très bien avec un mélange de riz sauvage et à grain long avec du beurre ou de la purée de pommes de terre.
Nous avons mangé une portion double chacun sans accompagnement juste avec du pain, malgré le fait que mon poisson domestique n'aime pas et refuse généralement de manger.

Cuisinez avec plaisir et bon appétit!

Eh bien, je n’ai pas attendu votre recette pour Liz, j’ai déjà mis le poisson à cuire, il est sur le point de rentrer. Je teste le programme FISH, comme dans la recette des grilles, je me demande ce qu'elle va me conjurer là-bas

Tan, hier je me sentais si mal que je n'avais pas le temps de faire des recettes (((
J'espère que vous réussirez, même si je ne comprends pas pourquoi toutes ces grilles sont sur le poisson, s'il y a un vapeur. Là - oui, vous pouvez verser de l'eau et utiliser la grille, mais ici? ..

:) Oui Liz tu as raison, le grill était superflu, mais je l'ai fait pour la première fois et tout a été fait selon les instructions. : girl_cleanglasses: Je l'ai déjà essayé, je suis satisfait du programme, J'espère que mes garçons l'aimeront, c'est trop difficile de les nourrir avec du poisson. Vous avez une recette très intéressante à verser, mais je ne trouve toujours pas ma sauce pour poisson. Lezun ne fait pas de mal, car nous sommes ici sans toi

Eh bien, votre poisson a l'air incroyable! Je pense que ça a le même goût!

Liz MERCI,: oups: vous savez, j'ai été agréablement surpris par le programme FISH, le saumon rose habituel (qui est toujours sec), s'est avéré si juteux dans le multicuiseur. Tout de même, BORK conduit: Yahoo: Je suis fier de notre multicuiseur

[Lizun,]

Lizun, Je vous remercie . Je veux faire cuire une carpe argentée ou une perche; Nous devons goûter votre sauce.
Ne pas blesser Traiter

Malheureusement, cette recette n’a pas fonctionné pour moi. Il y avait du navaga frais - tout s'est effondré et séparé des os. Mais la sauce est délicieuse. Je pense qu'il peut être utilisé non seulement pour verser, mais également servi avec un plat prêt à l'emploi (si vous n'utilisez pas de romarin moulu frais, mais sec)