Soupe de céleri racine dans un multicuiseur BORK U700

Soupe de céleri racine dans un multicuiseur BORK U700

Catégorie: Alimentation saine

Ingrédients
Grand céleri-rave	0.5 pièces
Grosse Pomme de terre	1 pc
Ampoule	1 pc
Une gousse d'ail	2 pièces
Bouillon	1 L
Crème	100 ml
Sel	goût
Poivre	goût

Méthode de cuisson

• Commencez par préparer le bouillon. Versez un litre d'eau dans le multicuiseur. Nous mettons 1-2 pattes (le plus, le plus riche, bien sûr). Fermez le couvercle et activez le programme Bouillon. Dans environ une heure, vous aurez un litre de bouillon merveilleux et beaucoup de viande de poulet délicieuse. Maintenant plus proche de la soupe.
• Épluchez et coupez le céleri et les pommes de terre en dés.
• Hachez finement l'oignon et l'ail.
• Faites légèrement revenir l'oignon et l'ail dans l'huile végétale.
• Ajouter les pommes de terre et le céleri à la poêle, faire revenir pendant 5 minutes.
• Mettez tous nos légumes dans le bouillon obtenu, fermez le couvercle, réglez le programme Multi-cook sur 15 minutes, 110 degrés. Maintenant, nous versons la pièce résultante dans un bol, dans lequel il sera pratique de tout broyer avec un mélangeur (j'ai un submersible). Ajouter la crème, le sel, le poivre et broyer le tout en une délicate purée.
• Dans ces proportions, la soupe s'avère relativement liquide, mais dans ce cas, elle est très pertinente. Ce sont deux portions, il reste de la soupe)

Remarque

Une nourriture saine doit être savoureuse!)))

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: salut: Zhenya, la soupe est saine, mais tout le monde n'est pas habitué au goût du céleri-racine. Vous pouvez également mettre du poulet dans la soupe, le battre avec tous les ingrédients. Il sera plus épais et plus satisfaisant (qui en a besoin). Notre famille aime beaucoup les soupes à la crème, mais si vite. Zhenya, mais en tant que multicuiseur, Bork fonctionne en mode Fry. Ou était-ce la torréfaction? À quel point ce mode est-il actif?

mais tout le monde n'est pas habitué au goût du céleri-racine.

mais je ne suis pas d'accord. Ce céleri pédonculé a un goût et une odeur vigoureux et la racine est très délicate. Si je l'ai à la maison, je le mets dans n'importe quelle soupe, comme une carotte.

Galina, j'aime le céleri sous toutes ses formes, mais je connais des gens qui ne mangent pas du tout de céleri. : girl_curtsey: Pour les amateurs de céleri, cette soupe est une chanson.

Galina, j'aime le céleri sous toutes ses formes, mais je connais des gens qui ne mangent pas du tout de céleri. : girl_curtsey: Pour les amateurs de céleri, cette soupe est une chanson.

Je suis d'accord, il y a des personnes différentes. Il y a même des tendances à la mode récemment vers des aliments sains, donc cette soupe sera utile pour les "mods"

Zhenya, mais en tant que multicuiseur, Bork fonctionne en mode Fry. Ou était-ce la torréfaction? À quel point ce mode est-il actif?

Vous devez donc faire frire dans une poêle, puis tout mélanger, le charger dans l'autocuiseur et utiliser les programmes «multi-cuisson» et «bouillon» pour terminer la cuisson.

Soupe de céleri racine dans un multicuiseur BORK U700

Soupe au céleri-racine de Lena-Golovach
site Internet 🔗



Grand céleri-rave 0.5pcs
Grande pomme de terre 1 pc
Oignon 1 pc
Gousse d'ail 2 pcs
Bouillon 1l
Crème 100 ml
Sel au goût
Poivre à goûter

Commencez par préparer le bouillon. Versez un litre d'eau dans le multicuiseur. Nous mettons 1-2 pattes (le plus, le plus riche, bien sûr). Fermez le couvercle et activez le programme Bouillon. Dans environ une heure, vous aurez un litre de bouillon merveilleux et beaucoup de viande de poulet délicieuse. Maintenant plus proche de la soupe.
Épluchez et coupez le céleri et les pommes de terre en dés.
Hachez finement l'oignon et l'ail.
Faites revenir légèrement les oignons et l'ail dans de l'huile végétale.
Ajouter les pommes de terre et le céleri à la poêle, faire revenir pendant 5 minutes.
Mettez tous nos légumes dans le bouillon obtenu, fermez le couvercle, réglez le programme Multi-cook sur 15 minutes, 110 degrés. Maintenant, nous versons la pièce résultante dans un bol, dans lequel il sera pratique de tout broyer avec un mélangeur (j'ai un submersible). Ajouter la crème, le sel, le poivre et broyer le tout en une délicate purée.
Dans ces proportions, la soupe s'avère relativement liquide, mais dans ce cas, elle est très pertinente. Ce sont deux portions, il reste de la soupe)

Quelque chose que je n'ai rien compris? Qui a léché la recette de qui, qui est l'auteur de la recette?