Autocuiseur multicuiseur BORK Multishef U800

Vei

Nouveau de BORK

CARACTÉRISTIQUES

- Max. consommation d'énergie: 1400 W
- Volume total du bol: 5 l
- Volume de travail du bol: 3 l
- Revêtement interne: antiadhésif
- Graduation du bol: Oui
- Matériau du bol: multicouche
- Élément chauffant: induction
- Type de contrôle: électronique
- Panneau de commande tactile: Oui
- Invites vocales: Oui
- Réglage du temps de cuisson: jusqu'à 12 heures
- fonction de démarrage différé: 13 heures
- Auth. maintenir le rythme. chauffage: Oui
- Mode de maintien de la température: Oui
- Plage de température: 40-140C
- Temps de maintien de la température: 36 heures
- Cuisson vapeur: Oui
- Automatique cuisson: 15 programmes
- Fonction d'auto-nettoyage: Oui
PROGRAMMES AUTOMATIQUES:

Sarrasin, riz, bouillie, fromage cottage, bouillon, pilaf, friture,
mijoteuse, bain-marie, four, mijoteuse, cuisinière multiple

- Élément chauffant à induction
- Panneau de commande tactile
- Fonction de démarrage différé
- Bol spacieux avec revêtement résistant
- Programmes automatiques + mode "Multipovar"
- 3 programmes d'auteur de Carlo Grecu
- Cuisson sous pression
- Cuisson vapeur
- Fonction d'auto-nettoyage
- Pays d'origine: Corée

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Vei

La société Bork a sorti une nouveauté unique: le multi-chef Bork U800.
Le modèle remplace non seulement le cuiseur vapeur, l'autocuiseur, la mijoteuse, le four et le multicuiseur avec une compétence inégalée, mais prépare également une cuisine gastronomique du célèbre chef du restaurant Carlo House Carlo Grecu. En tant que leader dans le segment des appareils de cuisine haut de gamme, Bork a été le premier en Russie à proposer à ses clients une préparation automatisée de plats gastronomiques. Début des ventes du multi-chef U800 - 1er mars 2013.

Multichef Bork U800 est une nouvelle génération de multicuiseur. Contrairement à ses prédécesseurs, il ne se contente pas de préparer magistralement des plats sains et savoureux: pilaf, poisson, pâtisseries, fromage cottage, sarrasin, bouillon, etc.

Le menu U800 comprend trois plats de Carlo Grecu, élève du légendaire Alland Ducasse (3 étoiles Michelin) et restaurateur renommé Paul Bocuse, avec dix-sept ans d'expérience en gastronomie. Avant son arrivée à Moscou, le maestro a travaillé dans des restaurants à Monaco, en Toscane, en France et en Sardaigne.

Une simple pression sur un bouton et, après un certain temps, vous pourrez déguster un risotto aux fruits de mer, du poulpe de Ligurie ou du caramel à la crème. Le multichef vous dira d'une voix agréable lorsque le plat est prêt.

Outre les compétences de la gastronomie gastronomique, la particularité du modèle multi-chefs Bork U800 est un ensemble élargi de modes, offrant la possibilité de régler individuellement l'heure et la température, un mode de friture à haute intensité et une interface intuitive. La nouveauté est équipée d'un élément chauffant à induction et d'une fonction de cuisson sous pression, grâce à laquelle les aliments sont cuits beaucoup plus rapidement. À l'aide de la fonction de démarrage différé (jusqu'à 24 heures), vous pouvez préparer le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner à une heure spécifiée. La fonction autonettoyante rend le nettoyage du bol aussi facile que possible, et son revêtement antiadhésif ultra-résistant aux rayures durera plus d'un an.

Gibus

Dois-je bien comprendre ce qui est sous pression ici:
Sarrasin, riz, bouillie, bouillon, pilaf, ragoût, bain-marie

sans pression:
friture, four, mijoteuse, multi-cuisson, fromage cottage (?)

Ou la pression peut-elle s'accumuler sur une cuisson multiple, en fonction de la température et de l'humidité sélectionnées du produit?

Tanyulya

Citation: Gibus

Ou sur une cuisson multiple, en fonction de la température et de l'humidité sélectionnées du produit, la pression peut-elle monter?

Cela me semble plus probable mais j'aime le look
Il est intéressant que de Paul Bocuse probablement des casseroles
Je me demande aussi comment avec le temps ...

sazalexter

Comme toujours, il y a beaucoup de coques marketing "segment premium", il vaudrait mieux dire honnêtement qu'il s'agit d'un Lihom CJH-PA1001iC reprogrammé et qu'il coûte 579000 wons soit environ 16 380 roubles
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Tanyulya

Citation: sazalexter

Comme toujours, il y a beaucoup de coques marketing "segment premium", il vaudrait mieux dire honnêtement qu'il s'agit d'un Lihom CJH-PA1001iC reprogrammé et qu'il coûte 579000 wons soit environ 16 380 roubles
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J'aime Dashing, j'envisageais déjà de prendre Dashing en Corée.

Margarita_

Citation: Tanyulya

J'aime Dashing, j'envisageais déjà de prendre Dashing en Corée.

Avez-vous réussi à télécharger l'instruction?

Zvezda askony

Poulpe de Ligurie et caramel à la crème - tranquillement glissé sous la table
Bien sûr, ces plats sont très souvent préparés dans la cuisine russe!
Oui, et le risotto en général est un plat pour un amateur.
Et elle est très similaire à Kuchen.
Nous attendrons les retours des 800 premiers propriétaires

Margarita_

Citation: sazalexter

Il s'agit d'un Lihom CJH-PA1001iC reprogrammé et il coûte 579000 wons soit environ 16380 roubles
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Contactez le vendeur Cuchen CJH-PA1000IC sur ebay.
Le prix est de 730 $, mais la livraison est gratuite.
Il n'a pas d'instructions en anglais, mais il est prêt à répondre à toutes les questions ou à traduire quelques pages du coréen vers l'anglais, s'il est envoyé.
N'importe qui peut partager les pages d'instructions coréennes?

sazalexter

Margarita_ Vous n'avez pas compris quoi envoyer, pourquoi? Le vendeur doit avoir des instructions en coréen. Ou un produit sans lui Eh bien, pourquoi de telles difficultés, dessin animé en coréen, instructions aussi. Il y aura une douzaine de façons de faire cuire du riz dessus. La possibilité de faire cuire du «riz pourri» est particulièrement utile pour une personne russe

Margarita_

Citation: sazalexter

Margarita_ Vous n'avez pas compris quoi envoyer, pourquoi? Le vendeur doit avoir des instructions en coréen. Ou un produit sans lui

Il a suggéré de traduire les noms des boutons sur les scans des pages.
Nous n'avons pas compris la seconde non plus et avons demandé à traduire les sections où les modes de fonctionnement sont décrits en détail, s'il a une instruction.

Citation: sazalexter

dessin animé en coréen, instructions aussi. Il y aura une douzaine de façons de faire cuire du riz dessus. La possibilité de faire cuire du «riz pourri» est particulièrement utile pour une personne russe

Ces régimes non russes sont triés
et cuisinez avec eux.
Au fait, avez-vous appelé cet appareil un dessin animé, pas un cuiseur à riz?
Je suis allé sur le site Web coréen LIHOM, et il existe un certain nombre d'appareils appelés multicuiseur, mais qui
non visible dans les enchères et les magasins en ligne.
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Que pensez-vous que c'est le problème?

Vei

Margarita, je ne peux pas juger des modes des originaux coréens (ou plutôt des prototypes de nos Borks), mais à mon humble avis - il me semble que cet appareil ne vaut pas 730 $ il vaut mieux prendre un cookie pour cet argent 1055
J'ai beaucoup plus aimé le "U700" de Cook que le "U800" de Likhomovsky! Et ce n'est pas une question de design, mais de qualité et de praticité des matériaux. Malgré le fait que le prix d'un cocu sur le même ebay est de 350 à 500 dollars.
J'ai tordu les deux Borks dans le magasin, et donc Likhomovsky est fait d'une sorte de matériau argenté ondulé (comme s'il était rayé), semblable à l'aluminium. Et ces rainures rayées se rempliront très rapidement d'un mélange de poussière et de graisse, et la moitié du multi est faite de ce matériau. Les commandes ne sont pas seulement tactiles, comme dans le Borok du coucou, mais avec une roue et un bouton sur cette roue, qui ne sont pas non plus lisses et se salissent instantanément. Et le fait n'est pas que je sois un slob ou sans appréhension face à la technologie. C'est la cuisine, tout s'y passe! Dans le U700, je l'ai essuyé avec un chiffon humide - et c'est tout, mais dans le nouveau produit, cela ne fonctionnera pas.

Ensuite, je n'ai pas aimé la plaque amovible sur le couvercle et le système de sa fixation. Le bol en Likhomovsky donne l'impression d'être assez solide, il n'est pas lisse non plus, avec un gaufrage comme sous la peau))) et noir. Je suis plus habitué aux surfaces lisses, bien qu'il soit probablement plus résistant aux dommages mécaniques.

En général, l'impression générale est que le modèle précédent U700 est en quelque sorte plus solide en termes de matériaux et de fabrication. Les programmes de l'U800 sont essentiellement les mêmes que dans le modèle précédent, à l'exception de ces ridicules sous copyright, et il y a aussi un multi-cook ici, semble-t-il, sans retard au démarrage.
J'ai déjà oublié quels programmes sont dans le nouveau produit, je devrai relire les instructions et les comparer plus en détail.

Eh bien, et comme je l'ai dit, il n'y a aucun moyen d'évaluer et de comparer les modes sur les femmes coréennes, mais personnellement, ce truc de Likhomov ne m'excite pas beaucoup

sazalexter

Citation: Margarita_

Ces régimes non russes sont triés comme ici,

Alors c'est ici
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=117057.0
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=81395.0
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=96296.0
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197755.0
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=180342.0
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=166758.0
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165005.0

Vei

Citation: sazalexter

Alors c'est ici
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=117057.0
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=81395.0
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=96296.0
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197755.0
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=180342.0
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=166758.0
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165005.0

Sazalexter, tu fais toujours un travail aussi titanesque sur la sélection des liens
Même ce message devrait être publié sur un sujet ou une page distincte - "Modes de coréen MV - débriefing", afin que des informations aussi précieuses ne soient pas perdues ici, et ce serait plus pratique pour les débutants, et nous ne cherchons pas!

KVVK

Merci beaucoup pour vos félicitations! L'appareil est vraiment cool! Mais pour l'instant, seulement du porridge et des ragoûts, ainsi que réchauffer un plat froid préparé plus tôt. Comme déjà mentionné, il n'y a aucune expérience de l'utilisation du multicuiseur et il n'y a donc rien à comparer. J'aime tout dans le modèle - d'un menu avec des explications vocales (vous n'avez même pas besoin de porter de lunettes ...) à un bol lourd et épais. Il faut essayer de faire cuire un cupcake ... Alors alors que toute l'actualité ... Notre ami utilise le U 700, donc il a tout essayé (enfin, comme il cuisine lui-même) et dit qu'on peut presque tout faire et selon ses propres recettes ... L'essentiel c'est que le volume le produit à l'intérieur était dans la limite maximale.

Zvezda askony

J'ai réussi à toucher pour toucher pour voir.
Une sensation très ambiguë après inspection, toucher le bol!
Les 700 et 701 ont un beau bol doré.
Le 800 a un fond noir et une sorte de fond taché.
Et pas dans les nids d'abeilles.
En général, j'attendrai - peut-être que quelqu'un d'autre regardera et dira!
KVVK
Veuillez nous dire quel est le fond du bol? Lisse ou pas?
Peut-être dans la salle de dénostration juste une mauvaise tasse?

Vei

Le bol du U800 est gaufré et pas lisse, donc ça ne vous a pas semblé, Anh.

Une autre chose me trouble. Quand je l'ai vue avec le même bain-marie valide que celui de l'Orson 5005, je me suis souvenu que le 5005, l'Element et l'U800 provenaient tous du même convoyeur Likhomovsky. Et les deux premiers Likhomovites ont des problèmes de plastique sur les couvertures! Quelque chose sent le problème familial de Likhom.
J'espère que cela ne s'étendra pas au U800, sinon, avec son prix, vous achèterez aussi une maladie familiale! ...

Et je le répète encore une fois, le coucou Bork a l'air plus impressionnant et fiable, et Likhomovsky est plus glamour

KVVK

Bonjour à tous! Jusqu'à présent, rien de nouveau, que des émotions positives pour toute la famille! Le boîtier est totalement inodore! L'intérieur du bol a une surface qui rappelle le papier photographique gaufré (avant que celui-ci soit en vogue) et une surface très glissante ... lorsque vous vous lavez, vous pouvez lâcher l'éponge ...

RON

Nous avons acheté 800ku alors que nous ne sommes pas de très bons amis. Fromage cottage sans problème, mais la bouillie de riz a dû être rallumée + pour continuer à chauffer pendant 30 minutes. Ceci est le premier dessin animé, peut-être partager les recettes éprouvées de la bouillie de lait avec les proportions. Fait 1 riz 2 lait 3 eau

Vei

Citation: Milanya

Nous avons acheté 800ku alors que nous ne sommes pas très sympathiques. Fromage cottage sans problème, mais la bouillie de riz a dû être rallumée + pour continuer à chauffer pendant 30 minutes. Ceci est le premier dessin animé, peut-être partager les recettes éprouvées de la bouillie de lait avec les proportions. Fait 1 riz 2 lait 3 eau

Et qu'est-ce qui ne convenait pas exactement? Le riz était-il cru ou la soupe au lait au lieu de la bouillie?
Quel était le riz? L'avez-vous déjà lavé et si oui, dans quelle mesure?

RON

Oui, le riz était cru, ils prenaient du grain rond, ils ne le lavaient pas et ce n'était pas exigé par la recette. De plus, ils ont cuit du bouillon, qui a dû être filtré, qui n'est pas non plus de la glace

Vei

Citation: Milanya

Oui, le riz était cru, ils prenaient du grain rond, ils ne le lavaient pas et ce n'était pas exigé par la recette. De plus, ils ont cuit du bouillon, qui a dû être filtré, qui n'est pas non plus de la glace

Vous avez probablement déjà compris certaines des nuances et des astuces de cet autocuiseur, pouvez-vous partager les résultats?

miracle_200

Bonjour
J'ai également acheté cette mijoteuse. Au contraire, mon mari m'a trahie, jouant au backgammon)) Probablement les stars voulaient qu'elle soit à moi.
On dirait un vaisseau spatial) Je suis ravi de cet achat! J'ai réussi à cuisiner beaucoup de choses en deux semaines.C'est ma première mijoteuse et au début, je ne pouvais pas croire qu'en si peu de temps elle pouvait cuisiner un plat très savoureux. J'ai longtemps rêvé de cuisiner du vrai porridge d'avoine le matin (pas des flocons de type nordique), mais du vrai. Mais le matin, comme tout le temps presse. Le multicuiseur a résolu mes problèmes)) Je cuisine sur un multicuiseur à 92 degrés pendant 20 minutes et donne généralement encore 30 minutes à infuser en chauffant (dans les proportions 1 grande tasse à mesurer d'hécules, 500 ml de lait, sucre au goût, beurre). Le seul inconvénient est que le mode multi-cuisson n'est pas réglé par la minuterie (peut-être que je ne peux pas le régler?!)
Une autre recette couramment utilisée est le riz banal. J'avais un cuiseur à riz japonais dans mon arsenal - et donc, dans une mijoteuse, le riz est définitivement plus savoureux! Je suis silencieux que le temps de cuisson est 3 fois plus rapide! selon les proportions de riz, eau - 1-1,5.
Ce forum est magique - après avoir acheté un multicuiseur, je l'ai parcouru pendant une journée en rond, sachant par l'expérience des achats passés de Bork que leurs livres de recettes gâchent des produits))) Et c'est le forum qui a appris quoi et comment))

olesyie

J'utilise le mien depuis plusieurs mois maintenant. Délicieux porridge tous les matins. Je mélange du maïs, du blé, de l'orge, du sarrasin (parfois) et des flocons d'avoine 1,5: 1: 1: 1,5 dans un récipient à la fois, puis 1 verre (pour 2-3 portions) du mélange + 2,5 lait + 2, 5 eau sans huile Je règle la minuterie à 5 heures du matin, et à 7 heures du matin en mode chauffage, elle arrive. Je me suis habitué à la bouillie le matin pour que maintenant plus rien ne rentre.
Mais il y a beaucoup de plaintes concernant le mode four - tout brûle au noir si le temps n'est pas cuit. Même en mode friture, il est difficile d'obtenir une croûte, en dir. four s'avère. Le consultant bork dans le magasin a conseillé de cuire en mode friture (je ne l'ai pas encore essayé), ils disent que la température n'est pas élevée, environ 120, et en mode four est la plus élevée. Voici donc ce qui se passe: en mode friture, vous devez cuire au four et en mode four, vous devez faire frire. Je cuisine des soupes, des pâtes, des boulettes en mode friture avec le couvercle ouvert.
AVANTAGES: le bol chauffe instantanément, après 2 minutes le sauté est déjà grésillant, après 5 minutes d'eau pour les pâtes bouillonne, les œufs brouillés sont prêts en 5 minutes. Le chauffage par induction est super !!!
La casserole est super, les poignées ne chauffent pas beaucoup, elle est très facile à nettoyer, le revêtement est en céramique (mais il y a aussi des inconvénients).
Le boîtier est facile à nettoyer, parfois je l'essuie avec un chiffon légèrement humide et tout est propre, il n'y a pas d'empreintes digitales, aucune poussière n'est visible. Même maintenant, elle a l'air neuve, même si je ne l'ai jamais lavée avec des moyens, la bouilloire se salit encore plus.
La couverture intérieure peut être facilement enlevée et lavée.
INCONVÉNIENTS: la casserole est lourde, le revêtement extérieur se raye facilement, surtout dans un évier en métal, il faut le poser sur un tapis en silicone quand c'est le mien, car il est difficile de tenir un tel poids d'une seule main.
Le couvercle intérieur en acier inoxydable est taché et strié.

Elle a remplacé la cuisinière et le four pour moi, à moins que vous ne puissiez cuisiner des crêpes et des tartes, ce qui est une rareté pour moi.
C'est mon premier dessin animé, mais je n'ai pas regretté l'argent dépensé, même en dépit des lacunes.

Irina 38

Bonjour à tous! Aide, bonnes personnes. : girl-th: Dimanche, je vais acheter mon deuxième multicuiseur. Je choisis entre Bork U 700 et U 800. Je suis très intéressé par la sécurité du couvercle du bol. Je le prends principalement pour cuisiner de la nourriture pour ma fille. Je suis très, très intéressé par la sécurité du revêtement du bol, et si le revêtement intérieur du bol est rayé, il est nocif, non? À 800 U, le consultant dit que le revêtement est auto-cicatrisant. Ma fille est allergique, donc je suis inquiète .... Dans notre "neige", seul Bork est la marque la plus décente. Et le premier dessin animé était Kambrook. Un problème est survenu avec nous. A passé.

kil

Bonjour à tous! J'ai eu un modèle miracle pot 800, 3 jours à la recherche de recettes et, en principe, je n'ai rien trouvé, pendant que je le maîtrise et, pour être honnête, j'aime vraiment vraiment beaucoup ce truc. Je voudrais parler aux propriétaires de ce modèle et pour eux de partager les recettes. Pendant que je cuisinais de la bouillie d'avoine, du bouillon de poulet, des cuisses de poulet frites, du bœuf cuit au four, du fromage cottage, et maintenant je fais bouillir ma langue. Tout a parfaitement fonctionné la première fois.J'essaierai de montrer une photo de poivre
Autocuiseur multicuiseur BORK Multishef U800

Autocuiseur multicuiseur BORK Multishef U800

kil

J'ai fait de la soupe aux pois avec du poulet fumé, cela s'est avéré très savoureux et en seulement 35 minutes, des pois en bouillie comme j'aime.

Vei

Irina, vous êtes une bonne camarade et une pionnière de ce modèle, vous partagez des recettes et des impressions, et les gens commenceront à se rattraper. Il y a un an, le thème de notre U700 était aussi le silence et le vide, mais maintenant nous avons du vivant et du plaisir. L'essentiel est que vous ayez maintenant un merveilleux assistant avec qui vous vous entendez déjà! Et nous regarderons hors des buissons.
Malheureusement, nos SV sont des fabricants complètement différents et avec des algorithmes de travail différents, nous ne pouvons donc presque rien suggérer, mais nous sommes toujours prêts à vous aider. Découvrez le thème Element El Chef, il est assemblé dans la même usine que le U800. Peut-être qu'ils ont des similitudes.

kil

Depuis un mois maintenant, je suis avec mon dessin animé, jusqu'ici seulement des émotions positives.

Vei

Ira, et vous copiez votre réponse et question dans votre sujet afin que les autres utilisateurs de votre SV puissent également le lire, et ne pas rechercher dans la section Bork (s'ils devinent du tout))))

kil

Je copie.

Citation d'arameglio du 16 janvier. 2014, 21:56

Bonjour à tous, je me suis procuré un multicuiseur bokr true 800
puisque j'ai un mode de vie sain, je pense que semer une chose me facilitera la vie
seulement je ne l'ai pas encore complètement compris), ou plutôt, je ne l'ai pas compris du tout
comment changer la température? J'ai appuyé trois fois sur les réglages et ma température ne change qu'en mode chauffage et jusqu'à 77 degrés
il y a très peu de recettes pour un multicuiseur bork, pouvez-vous regarder quelque chose par analogie?
J'ai fait cuire du sarrasin, mais d'une manière ou d'une autre, il s'est avéré sec (aidez les gens)
Sur un multicuiseur, vous pouvez baisser la température à 40 degrés, eh bien, c'est comme ça que ça marche pour moi. La température ne peut pas être modifiée sur les programmes automatiques.
Je cuisine du sarrasin uniquement pour le chien, il s'avère que l'eau et le sarrasin sont tous à vue, comme j'en ai l'habitude. Je réussis la première fois, expérimentez. Soupe aux pois sur un multicuiseur 105 degrés-30 minutes, bortsch aussi, bouillon de poulet sur un mode.
Côtelettes, poulet en mode friture pendant 20 minutes (retournez après 10 minutes) et si morceaux de viande épais pendant 10 minutes supplémentaires, mode ragoût. Eh bien, quelque chose comme ça. Faites chauffer le lait dans une mijoteuse pendant 6 heures. Pavé de saumon en mode friture pendant 7 minutes.
Désolé ce qu'il y a dans votre sujet les filles.

Plus de détails: https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=170723.0

Arbena

Maintenant, je vais aussi m'installer à Temka. Cette mijoteuse est dans ma cuisine depuis hier soir.
Je n'ai jamais utilisé un tel appareil auparavant, mais ici, c'est tellement cool. Vous devez tout étudier dès le début.
Quelque chose aurait dû y être préparé pour le dîner. Et puis qu'est-ce que ça vaut?

Telle est ma question. Besoin de prendre des recettes uniquement pour ce multicuiseur? Par exemple, pour Bork, d'autres modèles ne conviennent pas? Je cherche quelque chose de plus simple

kil

Citation: Arbena

Maintenant, je vais aussi m'installer à Temka. Cette mijoteuse est dans ma cuisine depuis hier soir.
Je n'ai jamais utilisé un tel appareil auparavant, mais ici, c'est tellement cool. Vous devez tout étudier dès le début.
Quelque chose aurait dû y être préparé pour le dîner. Et puis qu'est-ce que ça vaut?

Telle est ma question. Besoin de prendre des recettes uniquement pour ce multicuiseur? Par exemple, pour Bork, d'autres modèles ne conviennent pas? Je cherche quelque chose de plus simple

Oh grand bonjour, notre régiment est arrivé. Je suis Ira et j'ai déjà préparé beaucoup de recettes, alors regardez. J'aime vraiment y faire frire des pommes de terre, tout simplement mentalement et ne brûle pas et est frit et en même temps n'est pas crue. En général, vous trouverez bientôt un langage commun avec elle, car tout est extrêmement simple et chaque jour j'aime de plus en plus ma merveilleuse casserole.

Arbena

Je vous remercie pour votre hospitalité
J'espère que je peux le faire.
J'ai déjà étudié les recettes, et j'en ai envie, et ça, maintenant je vais continuer le choix.

kil

Eh bien, comme le dit notre Masha, vous devez tester sur le bortsch

kil

Plus quelques conseils sur la friture avec une croûte. Le mode friture est très intéressant, au début il y a un fort chauffage et quelque part après 2/3 du temps d'installation, le chauffage s'affaiblit complètement, comme si le produit atteignait la poêle de refroidissement, par conséquent, si vous voulez obtenir une bonne croûte croustillante sur du poulet ou des pommes de terre, réglez un temps d'au moins 35 minutes pour poulet et 25 pour les pommes de terre, retournez les aliments plusieurs fois pendant la friture.Et lorsque vous faites frire, par exemple, des oignons et des carottes pour soupe pendant au moins 10 à 12 minutes (bien qu'en réalité, ils seront frits dans 5-7, puis ils languiront simplement), il vous suffit d'appuyer sur le mode d'annulation lorsque vous décidez que les oignons et les légumes sont frits à la couleur dont vous avez besoin et goût.

Arbena

Citation: kil

Plus quelques conseils sur la friture avec une croûte.

merci, demain je ferai des pommes de terre, je les utiliserai.
Je ferai rapport pour aujourd'hui.
Ma première réalisation est un ragoût. Je viens de manger de la viande dans le congélateur que mon mari a achetée. D'une part, j'ai fait une soupe dans du bouillon de viande sur la cuisinière, même avant le multi, mais la viande n'a jamais été bouillie. Mon mari a mangé, mais je ne pouvais pas, dur.
J'ai utilisé cette viande pour une cuisson d'essai. J'ai tout fait selon la recette, j'ai coupé les légumes, j'ai coupé la viande, j'ai fait le plein, j'ai appuyé sur les boutons nécessaires en me serrant la main.
Et après 35 minutes, elle a sorti le ragoût fini. Ça sentait génial, la viande est douce et savoureuse, les légumes seuls.
Pour fêter ça, j'ai pris une photo. Cela ne s'est pas très bien passé, mais comme la première fois ...
Autocuiseur multicuiseur BORK Multishef U800

Je l'ai à peine fait, car après un court laps de temps, l'assiette était vide et essuyée avec du pain.
Il faudra en tenir compte et en faire plus pour que ce soit au moins 2 jours.

kil

Eh bien, avec un début, j'ai dit que tout était simple. Lorsque vous faites frire les pommes de terre, n'intervenez pas, sortez simplement la casserole et mélangez les pommes de terre.

Katerina72

salut! Maintenant, je suis dans votre sujet! J'utilise le multicuiseur depuis une semaine maintenant. J’aime beaucoup le mode d’extinction, il suffit de verser un peu moins de liquide, sinon je suis comme sur un poêle par habitude. Le mode bouillie me semble être très délicat pour elle, j'aime la bouillie bouillie, mais ce mode ne fonctionne pas et je le fais: le soir je m'endors riz ou avoine verser de l'eau et mettre un multicuiseur 100C pendant 10 minutes, en général je le fais cuire, et le matin je le verse lait et bouillie sur le régime, puis la bouillie est comme j'aime

sazalexter

Katerina72, La bouillie sans danser avec un tambourin est facile à cuisiner sur un multi-cuiseur, comme ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90590.0

kil

Katerina72, Bienvenue.
Je ne cuisine que des hercules pour mon mari, car je n'aime pas la bouillie, en mode automatique, les hercules sont excellents. Très probablement, il est logique de faire cuire d'autres céréales sur une fourchette multiple comme dans la recette ci-dessus.sazalexter, Merci pour le lien

Arbena

Citation: kil

Lorsque vous faites frire les pommes de terre, n'intervenez pas, sortez simplement la casserole et mélangez les pommes de terre.

J'ai déjà fait des pommes de terre quelques fois, super
Mais elle-même n'aurait jamais deviné qu'il vaut mieux ne pas interférer avec elle, mais la jeter
Je fabrique également Hercules sur la machine. Tout le monde mange avec brio. Je n’ai encore essayé aucune autre bouillie, notre gruau est toujours venu.
Mais ensuite j'en essayerai d'autres, peut-être que le goût sera différent de celui habituel dans une casserole.
En général, je m'ajuste, tout va bien

Katerina72

Merci pour votre réponse sur la cuisson du porridge. Seulement je n'ose toujours pas mettre du porridge pour la nuit, même s'il serait très pratique de se lever et le petit déjeuner est prêt. J'ai peur que le lait devienne aigre du jour au lendemain, nous n'achetons que du lait pasteurisé ordinaire.

kil

Arbena, et plus de conseils sur les pommes de terre, vous pouvez le couper plus gros, comme un champignon et d'abord le faire frire de tous les côtés, puis fermer simplement le couvercle pendant 5 minutes (en mode friture à la fin), puis il viendra au milieu et sera doux à l'intérieur et avec une croûte sur le dessus et presser une gousse d'ail avant de fermer le couvercle .... délicieux AAAAAAAA AAAA ... et à propos des côtelettes, si elles sont faites de bœuf, c'est-à-dire qu'elles nécessitent plus de temps que le poulet ou le porc, puis après la friture des deux côtés, vous devez annuler le mode friture et activer le mode ragoût (peu importe la durée, vous devrez ragoût exactement 5-7 minutes et annuler le ragoût), les côtelettes sont géniales.

Katerina72

Les filles ont besoin de votre aide: elles ne peuvent pas faire de yaourt dans une mijoteuse. La première fois que j'ai fait cela, 1 litre de lait a été versé dans un bol, j'ai ajouté du yogourt ordinaire et sur un multicuiseur à 47 ° C et pendant 140 minutes, puis pendant 4 heures, le chauffage a disparu avec du lactosérum. La deuxième fois, j'ai versé 1 litre de lait dans le bol, ajouté du yaourt et ouvert pour le réchauffer une heure plus tard pour voir que le yaourt n'avait pas encore fermenté et que le petit-lait était déjà apparu. Je ne comprends pas ce qui ne va pas ... comment partagez-vous.

kil

Je ne le fais pas, mais il me semble que je n’ai pas besoin sur un multicuiseur, mais simplement sur le chauffage et régler la température minimale, j'ai 40 degrés. Et le yaourt lui-même doit être versé directement dans des bouteilles ou des bocaux, et non dans un bol multiple (mais c'est mon avis, je ne sais vraiment pas comment faire). J'ai vu une vidéo quelque part, regardez sur Internet.

Je l'ai aussi trouvé ... Bon après-midi! Je vais copier du site Web d'Olga Schenkerman:
«Dans mon multicuiseur Bork, il y a un merveilleux mode de cuisson multiple. Je chauffe trois litres de lait (c'est son maximum) à 90 degrés, ouvre le couvercle, laisse le lait refroidir à 45-55 degrés, ajoute le yogourt, ferme le couvercle ... ......... et va te coucher. Le matin, le yaourt le plus épais est prêt. Et il s'avère mieux que dans la yaourtière. Pourquoi? Je pense que le fait est que ma mijoteuse est aussi un excellent thermos. Elle maintient parfaitement la température , et grâce au chauffage par induction, il maintient cette chaleur dans toute la zone ...
Et qu'en est-il le matin?
Vous avez deux options ici. Pour que le yogourt épaississe, il doit être réfrigéré. Mais je filtre toujours le yogourt (nous l'aimons très épais), puis, en remuant avec un fouet jusqu'à consistance lisse, je le mets au réfrigérateur. Pour ce faire, je mets une passoire, recouverte de plusieurs couches de gaze, sur un bol, y verse du yogourt et le filtre à l'épaisseur dont j'ai besoin. À propos, le lactosérum peut ensuite être utilisé pour des crêpes ou des crêpes. Le yaourt dans un récipient en plastique va au réfrigérateur. "

Katerina72

Irina, merci pour les conseils. Aujourd'hui, je vais essayer de le faire selon cette recette.

kil

Ouais, alors dis-moi comment c'est arrivé.

Katerina72

Merci à Irina et Olga Schenkerman! Le yaourt s'est avéré! Merveilleux yogourt épais! Je n'ai pas essayé de l'exprimer, j'étais juste trop paresseux, mais la prochaine fois que je vais certainement le filtrer, je me demande juste ce que ce sera alors!