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Salade "Coeur"

Salade "Coeur"

Catégorie: Repas froids et collations
Salade copieuse

Ingrédients

Coeur bouilli (j'avais du porc) 250g
Tomate (grande) 1 PC.
Poivre bulgare 1/2 pièce
Champignons (plus gros) 2-3 pièces
Fromage (tout dur) 100g
Herbes fraîches
Sel poivre goût
Ravitaillement
vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe. l.
huile végétale 2 cuillères à soupe. l.
moutarde (comme le français) 1 cuillère à soupe. l.
mon chéri 1/2 cuillère à café

Méthode de cuisson

  • Coupez le cœur en lanières, la tomate et le poivron en cubes, les champignons en fines assiettes. Le fromage, si vous le souhaitez, peut être râpé, vous pouvez "couper" plus grand avec un éplucheur de légumes.
  • Préparez la vinaigrette: mélangez tous les ingrédients (vous pouvez utiliser une fourchette maison), ou vous pouvez utiliser un fouet mélangeur (la sauce sera alors plus épaisse et plus homogène).
  • Versez la vinaigrette sur la salade, saupoudrez d'herbes et servez! bon appétit


Méduse
Merci beaucoup pour la salade "copieuse"!
Et le cœur d'une hôtesse aussi coriace ne peut pas être le porc!
Seulement pour les femmes - douce et aimante!
kava
Pitié pour le compliment!
Leonidovna
kava, bon après-midi, je veux demander, les champignons sont-ils crus, sans traitement thermique? Quel goût ont-ils?
kava
Oui, cru. Il a un goût neutre, mais avec un fort arôme de champignon. Je les lave et les nettoie bien. Parfois, je retire la couche supérieure du capuchon. C'est le point culminant. Essayez-le.

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