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Gâteaux de Pâques et autres recettes de Pâques
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Gâteau aux arachides sans farine

Gâteau aux arachides sans farine

Catégorie: Confiserie
Tarte aux noix sans farine

Ingrédients

Pâte:
Arachides (amandes, noisettes) (j'ai pris des amandes) 250 g
Des œufs 4 choses.
Levure 1 cuillère à café
Sucre (brun) (pris ordinaire) 125 grammes
Sucre vanillé 1 cuillère à soupe. l.
Chocochips (frotté un demi-carreau sur une râpe grossière) 50 grammes
Beurre pour graisser le moule
Crème:
Crème (38-42% de matière grasse) 250 ml
Lait concentré bouilli 1 boîte

Méthode de cuisson

  • Je ferai une réservation tout de suite que les noix ne conviennent pas pour cette recette ...
  • Divisez les œufs en jaunes et blancs.
  • Battre les blancs avec la moitié du sucre jusqu'à l'obtention d'une mousse brillante stable (comme la meringue)
  • Dans un autre bol, mélanger les arachides, les jaunes, la moitié restante du sucre et la poudre à pâte jusqu'à consistance lisse. Ajouter délicatement les blancs d'œufs battus pour que le mélange reste bien aéré, ajouter les pépites de chocolat ou les fruits confits en dernier.
  • Graisser un plat de cuisson avec du beurre et étendre la pâte.
  • Cuire au four à 175 degrés C - 35 minutes
  • Au micro-ondes à 600 W pendant 5 à 7 minutes à l'aide d'un moule en silicone, puis laisser dans le moule encore 10 minutes, et seulement ensuite mettre soigneusement sur un plat de service.
  • Cuire au four dans une mijoteuse pendant 50 minutes.
  • Réfrigérez la tarte et servez avec de la crème fouettée avec du sucre et des cerises compotées (tous les fruits et baies sont parfaits avec cette tarte).
  • Avec facilité, ce gâteau se transforme en gâteau d'anniversaire.
  • Crème:
  • Fouettez 250 ml de crème (38-42% de matière grasse) ou de crème sure avec une boîte de lait concentré bouilli.
  • Recommandation: la crème doit contenir au moins 33% de matières grasses, réfrigérée. Battre à vitesse moyenne en ajoutant le lait concentré sur la table. cuillère, vous pouvez ajouter le fixateur de crème.
  • Coupez le gâteau dans le sens de la longueur en trois gâteaux et chacun
  • napper le gâteau de crème, verser le chocolat fondu dessus et parsemer de pistaches hachées. Comme j'avais beaucoup de crème, pour le dire légèrement, j'ai dû l'étaler sur le dessus et les côtés du gâteau.
  • Tarte aux noix sans farine

Remarque

Une source:

🔗

🔗

Ma fille et moi avons mangé un morceau du matin avec du café non sucré, du thé ... Vkuuuusnoooo !!!

Il m'est apparu ici que s'il n'y avait pas assez de noix (après tout, nous ne vivons pas en Australie, et nos noix mordent, alors vous pouvez faire deux gâteaux: un noisette sans farine, et le deuxième biscuit, à votre guise: avec ou sans cacao, c'est possible en biscuit la pâte ajouter des fruits confits ou des ananas en conserve finement hachés pour l'acidité ...

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Merri
Quelle tentation! Les gâteaux ne s'effritent-ils pas? Comment les couper, donner une impression de fragilité?
Gasha
Non ... Pourquoi s'effondreraient-ils? Ils sont trempés dans de la crème ...
chaki2005
Une recette intéressante.
Lika_n
vous pouvez demander ici les gâteaux après la cuisson sont tendres ou un peu durs ... ou quel genre de structure.
Gasha
Les gâteaux rappellent beaucoup le biscuit ... Pas dur du tout
Lika_n
Gasha, merci, je vais essayer de faire de mes parents ... comment je vais me réunir avec eux ... l'ingrédient principalEnta .. garder le lait concentré bouilli dans la maison :))
Gasha
J'attendrai avec un morceau!
Merri
Citation: Lika_n

ingrédient principal: conservez le lait concentré bouilli dans la maison :))

J'ai aussi ce problème!
 

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