Gâteau au pavot et à la noix de coco

[Glaçage:]

Gâteau au pavot et à la noix de coco

Catégorie: Confiserie

Ingrédients
150 g sl. huiles
2/3 st. Sahara
1 cuillère à soupe. flocons de noix de coco (verre 240 ml)
1 cuillère à soupe. pavot moulu
3 oeufs
1 paquet. van. Sahara
1 cuillère à soupe. farine
1 sachet de levure chimique
200 g de crème sure 15%
Glaçage:
Les proportions classiques sont:
230 gr de chocolat blanc
200 ml de crème
Mais je n'avais pas de crème, alors j'ai pris de la crème sure épaisse du village. Gramme 100

Méthode de cuisson

• Pâte:
• 1. Faites fondre le beurre.
• 2. Remuez tous les ingrédients, versez dans un plat rond de 24-26 cm.
• 3. Mettre en préchauffé à 180 gr. esprit.
• 4. Cuisson 65 min. (placez le tapis Firebird au fond de la casserole)
• 5. Laisser refroidir et couvrir de douceur.
• Glaçage:
• Coupez le chocolat blanc en morceaux et faites fondre au bain-marie, ajoutez la crème ou la crème sure. Battre. Versez immédiatement sur le gâteau. Laisser se solidifier complètement. Idéalement, réfrigérer 1 heure.
• Terriblement délicieux. Ce gâteau peut être superposé avec n'importe quelle crème, mais comme il est très sucré, je recommanderais la crème sure.

Remarque

Une source: 🔗

et j'ai ce gâteau

Gasha, pouvez-vous remplacer la noix de coco par autre chose dans cette recette, sinon je n'aime pas tellement ça, mais j'ai aimé la recette du gâteau.

Et la même question m'inquiète

Je ne suis pas très coco non plus ... mais si vous prenez des noix râpées ... qu'en pensez-vous?

Les filles, je ne l'ai pas essayé, car nous adorons la noix de coco, mais je pense qu'il est tout à fait possible de remplacer les amandes moulues par un moulin à café.

Gasha, merci, j'ai aussi pensé aux amandes.

Tanya, assurez-vous simplement que la consistance de la pâte n'est pas trop épaisse. Vous devrez peut-être ajouter plus de crème sure ou de lait.

Mon gâteau est déjà dans le dessin animé. Mais je n'avais plus de crème sure ou de beurre, je n'ai pas calculé quelque chose, c'est ce qu'il faut faire maintenant.

Il y a un moyen de sortir: wow: étalez-vous avec n'importe quelle confiture aigre et ce sera super

[Gasha]

Gasha, et combien de grammes de levure chimique y a-t-il dans votre sac?
J'ai 16 grammes - verser tout?

[Alyona]

Alyona J'utilise habituellement l'édulcorant du Dr Oetker. À mon avis, il y a 11 grammes dans un paquet. Je ne suis pas dans la maison maintenant, je ne peux pas regarder. Eh bien, mettez une cuillère à soupe.

[Suslya]

Suslya, signe ce que tu as fait sans noix de coco

Je porte déjà donc c'est ce qui s'est passé


Bas, seulement 3 cm, lourd et huileux. Je pense que c'est à cause des noix, j'ai des noix, j'ai pris un demi-verre (c'est dans son ensemble) frotté sur une râpe. J'ai obtenu de la crème sure d'un voisin, je l'ai mélangée avec du sucre et je l'ai ointe sur le dessus.
J'ai beaucoup aimé le goût, riche en noisette, avec une légère note de pavot. Peut-être que la prochaine fois que je donne moins de noix et plus de levure chimique, j'en ai jeté 2 cuillères à café, je n'ai pas non plus compris combien il y en a dans ce sac de prescription.

Mon coquelicot.
Cuit au four selon la recette originale de Sony-buxgalter.
Autrement dit, au lieu de farine - 1 verre d'amidon + 1 c. levure.
J'ai fouetté les blancs séparément, comme sur un biscuit, mais c'est en vain, car la pâte est humide et lourde, et ils se sont assis presque immédiatement. Et peut-être pas en vain, s'il n'avait pas été fouetté séparément, il aurait été encore plus bas.
La hauteur de mon gâteau s'est avérée être de 5 cm - ce ne sera pas suffisant ...
Conclusion - 1 heure. l. la poudre à pâte est trop faible pour cette recette.
La prochaine fois, je mettrai 10 grammes de levure chimique.
Cuit au four pendant 60 + 20 minutes. Enduit de crème sure fouettée, versé choc. glaçage + saupoudrage "Snow Queen".

Savoureux, mais spécifique ...

Ma question est la suivante: comment moudre les graines de pavot et dois-je les moudre?
J'ai moulu sur un moulin à café ...

[Alyona]

Alyona, vous devez moudre le pavot ... Je le moud dans un moulin à café. Et vous avez un goût spécifique, très probablement, à cause de l'amidon.

[Gasha]

Gasha, non non, vous ne comprenez pas, le goût spécifique de la noix de coco + pavot.
Et il n'y a pas d'arrière-goût d'amidon. Très savoureux et insolite!
Je le ferai à l'avenir, et avec de l'amidon (j'ai de l'amidon de maïs), je mettrai plus de levure chimique.

[Gasha]

Gashaen cours d'exécution avec un rapport sur le gâteau.



Premièrement, tout le monde aime la cuisson du pavot avec moi, deuxièmement, la noix de coco n'y est presque pas ressentie (presque personne ne l'aime) et c'est une excellente occasion de s'en débarrasser, et troisièmement, elle est très rapidement et facilement pétrie et fabriquée.

JE VOUS REMERCIE!!!!

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Pour votre santé, Lika!