Pizza Lucana Antique - Antica Pizza Lucana

Catégorie: Produits de boulangerie
Cuisine: italien
Pizza Lucana Antique - Antica Pizza Lucana

Ingrédients

Krupchatka 100g
Farine de blé 1 grade 300g
Sucre 3 cuillères à café
Huile de rouille 1,5 cuillère à soupe l.
Levure pressée 6 grammes
Cornichon au concombre 270 ml
Poudre de paprika doux sachet
Huile d'olive 30 ml
Saindoux salé 100g
Graine de lin à saupoudrer 1 cuillère à soupe. l.

Méthode de cuisson

  • Mélangez tout sec, ajoutez la levure pressée et l'huile végétale. On broie bien, on laisse à température ambiante pendant 1 heure.
  • Ensuite, versez la machine à pain dans un seau, remplissez-la de cornichon au concombre, mettez le programme "pâte" - 1,5 heure.
  • Ensuite, je mets le sac en plastique dans un sac en plastique et je le mets au réfrigérateur pendant la nuit.
  • Le matin, elle m'a permis de me réchauffer pendant une demi-heure sur la table, puis l'a divisée en deux parties.
  • Pendant ce temps, le bacon a été coupé en morceaux et frit jusqu'à crépitements.
  • Ensuite, nous commençons à couper - d'abord, nous l'avons roulé finement avec un rouleau à pâtisserie, puis nous l'avons étiré avec nos mains.
  • Elle enduit cette couche finement étirée de saindoux fondu mélangé à de l'huile d'olive, étale les crépitements et saupoudrée de paprika.
  • Pizza Lucana Antique - Antica Pizza Lucana
  • Puis elle l'a roulé, l'a mise dans une poêle en céramique, l'a pressée dessus avec ses mains et l'a saupoudrée de paprika. Je l'ai mis pendant 1,5 heure pour la vérification
  • Pizza Lucana Antique - Antica Pizza Lucana
  • Puis cuisson au four à T 200 degrés. jusqu'à ce que prêt
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Omela
Olya, molto bello e gustoso !!! Bravo !!!
MariV
Oksana, si deve ringraziare!
Torsion
MariV, Olya! Krasotischaaa ... !!!
Tanyulya
Classe !!! Je l'aime!!! Bien sûr, je ne suis pas du saindoux, mais j'ajouterais du fromage, et plus encore. Merci, je le ferai.
Caprice
Che un prodotto meraviglioso!
J'aurais fourré tout ce que je mets habituellement dans la pizza, et plus de fromage, et puis toute cette joie dans un tube ...
MariV
Poussez-le, Ira, poussez-le!
SchuMakher
On ne nous apprend pas vos langues lucaniennes ici, edrit-madrit, nous, avec Irka, selon notre vieille tradition juive, y fourrerons un tas de tout ce qui est casher et plus ... et ish, sala current
MariV
Et devraient-ils connaître la langue des occupants - la Judée était-elle sous les Romains? Dans......
Ou vous garez-vous à Sephardic?
Ou peut-être que le bacon est casher aussi ...
SchuMakher
Nous avons toujours du saindoux casher et est conservé dans un réfrigérateur séparé.
patin
Les végétariens ukrainiens ont prouvé que le saindoux est d'origine végétale

Mais sérieusement, j'ai vraiment aimé l'idée et le design, merci.
Luysia
Tarte au bacon! Il va falloir choyer mon mari, car il aime tellement la graisse ...
MariV
Chouchoute, Lyusenka, chouchoute - un tel mari!
écrou
Et quel est le cran et si un tel animal nem, alors quoi remplacer
Luysia
Mankoy.
MariV
Droite!
De préférence le groupe T ou TM - comme "Makfa" le fait!
Krupchatka (semolato di grano duro italien) est vendu dans l'Azbuka Vkusa.
Nat_ka
C'est délicieux, croyez-moi! J'ai emballé la 4ème partie pour mes parents car le reste était mangé! Même moi, j'ai essayé, même si je suis au régime. Eh bien, extraordinaire!
MariV
Pour ta santé!
Valkyr
Quelle merveilleuse recette! Je l'ai fait il y a longtemps, je ne peux pas dire merci! Délicieux!
MariV
Oui? Merci de me le rappeler! Il faudra répéter, il y a beaucoup de bacon à la maison!
Valkyr
Et s'il n'y a pas de céréales? Comment utiliser de la farine ordinaire?
MariV
Maria, et vous pouvez également utiliser de la farine ordinaire!
marian82
Comme c'est délicieux
MariV
marian82, et même délicieux!
Valkyr
Oui, très savoureux! Je l'ai fait, j'ai oublié de me désinscrire ...
NatashaM
Ça a l'air cool)

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