Pain de blé hypocalorique au son de seigle

Pain de blé hypocalorique au son de seigle

Catégorie: Pain au levain

Ingrédients
Eau (très vieille crème sure, st. Kéfir + eau de var. Cards.)	280 ml
Farine de blé	300g
Son (seigle)	50 grammes
Sel	1 cuillère à café
Sucre	0,5 cuillère à café
Levure sèche	1 cuillère à café

Méthode de cuisson

• Pour réussir en affaires: je réchauffe le liquide. Je mets 1 programme ("Basic"), taille M.
• 

Le plat est conçu pour

~ 600 gr

Temps de préparation:

4 heures

Oh, où les côtés de ton pain ont-ils dit qu'il s'est transformé en collines-montagnes

Il n'y a pas eu d'action militaire, mais le soulagement fait vraiment réfléchir! D'une manière ou d'une autre, je n'en avais pas auparavant. Peut-être n'ai-je pas fini le pain en mixant ... La journée a été un peu orageuse.

Pourquoi votre pain est-il pauvre en calories?

Pourquoi votre pain est-il pauvre en calories?

Le pain ne sera jamais faible en calories, car il contient une grande quantité de farine - n'importe quelle farine!

Comme vous l'avez probablement compris, je l'ai appelé "hypocalorique" - pas moi !!! L'auteur voulait probablement dire l'absence d'autres aliments riches en calories (sl. Beurre, crème, lait, etc.). La recette a été introduite à l'origine pour le pétrissage à la main et la cuisson au four. S'appuyant sur l'expérience et les recommandations des "anciens" (je suis dans un bon sens du mot!) Je l'ai forgé pour HP, mais le nom est resté le même.

[Svlana78]

En quoi votre pain diffère-t-il du pain? Svlana78 https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=38902.0 , à l'exception des 40 ml supplémentaires (et évidemment inutiles ici). liquide?
Vous avez même la recette et la méthode de préparation mot pour mot au fur et à mesure que vous l'avez tapé, ajouté uniquement "taille M"
Pourquoi cloner des recettes?!

Pourquoi cloner des recettes?!

Lisez la réponse ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=125310.0

Les recettes diffèrent par leur paternité et le liquide est une affaire individuelle

[Administrateur]

Administrateur, bien sûr, je ne voulais pas offenser Abksar , Je ne comprends vraiment pas parce que la recette textuellement copié de la recette Svlana78 Et même pas un ajouté de Abksar des mots autres que le poids du pain! Alors, où est la différence «individuelle» ici? No-pa-no-mayu ... En excès (à en juger par l'apparence du pain) de liquide?
Non, à mon avis, c'est toujours une violation flagrante du "copyright".
Mais, au fait, probablement, en vain je suis entré avec mes questions et mes opinions - ce n'est pas à moi d'établir des règles ici.
P. S. Ne pensez pas que je ne suis pas méchant, je suis juste sincèrement surpris
P. S. P. S. Et, en général, c'est bien que je sois entré, maintenant je sais que je peux déjà rédiger ma recette qu'il me reste à faire

en général, c'est bien que je sois entré, maintenant je sais que je peux déjà rédiger ma recette que je suis parti à élaborer

Duc, j'écris à tout le monde depuis longtemps - cuisinez, cuisinez vous-même et exposez les recettes de votre auteur, je serai heureux de les voir

variété, je m'excuse sincèrement d'avoir copié !!! Honnêtement, je n'ai pas poursuivi cette pensée. La recette est tirée d'une brochure, où absolument rien n'est écrit sur les fabricants de pain. Et selon l'année de publication, je pense que rien sur HP n'a été entendu à ce moment-là. Citoyens des savoirs traditionnels copiant à juste titre les outrages Je demande au modérateur de supprimer cette recette.

Citoyens des savoirs traditionnels copiant à juste titre les outrages Je demande au modérateur de supprimer cette recette.

En savoir plus sur la suppression de recettes ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=125310.0

Avant de recommencer une conversation sur la suppression de recettes, je recommande aux initiateurs de la suppression de se familiariser avec ces messages (voir le lien ci-dessus)

J'ai lu ces articles. Ma demande est une réaction aux critiques. Cependant, je considère que c'est justifié! Mais aussi avec (supérieurs) modérateur - Je ne veux pas discuter!

[Administrateur]

Administrateur, bien sûr, je ne voulais pas offenser Abksar , Je ne comprends vraiment pas parce que la recette textuellement copié de la recette Svlana78 Et même pas un ajouté de Abksar des mots autres que le poids du pain! Alors, où est la différence «individuelle» ici? No-pa-no-mayu ... En excès (à en juger par l'apparence du pain) de liquide?
Non, à mon avis, c'est toujours une violation flagrante du "copyright".
Mais, au fait, probablement, en vain je suis entré avec mes questions et mes opinions - ce n'est pas à moi d'établir des règles ici.
P. S. Ne pensez pas que je ne suis pas méchant, je suis juste sincèrement surpris
P. S. P. S. Et, en général, c'est bien que je sois entré, maintenant je sais que je peux déjà rédiger ma recette qu'il me reste à faire

Donc, je ne voulais pas entamer une conversation, mais les commentaires vont et viennent ...

Je me cite ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=110140.0 , Je pense que c'est comme ça que c'est vraiment, alors traitons-nous loyalement, à moins que ça sent le plagiat évident (il y a un sujet séparé à ce sujet, je recommande de lire)

"Je veux rappeler à tout le mondeque la plupart des méthodes de préparation de tel ou tel plat, le pain ont été inventés, préparés depuis longtemps et maintes et maintes fois par des personnes différentes, jusqu'au "Roi des pois", décrit dans diverses sources, livres, le Internet ... que parfois vous pensez vous-même qu'il est déjà arrivé que quelqu'un puisse cuisiner à peu près de la même manière, à partir de pratiquement les mêmes produits ... ou je cuisine de la même manière que les autres - une question intéressante, bien sûr ...

Il y a un grand secret culinaire - si vous pensez avoir préparé un plat que personne n'a jamais cuisiné auparavant, vous vous trompez! Il y aura certainement des gens qui diront: "Oh, j'ai aussi cuisiné ça, mais au lieu de ... je l'ai posé!"
Et quel que soit le plat que vous cuisinez, plus simple ou plus compliqué, rappelez-vous que peut-être quelqu'un l'a déjà cuisiné, et tous les secrets culinaires, petits ou grands, sont connus depuis longtemps et parcourent le monde à l'aide d'Internet, de livres, les magazines. Oui, et nos mères et nos grands-mères nous ont donné leurs cahiers chéris avec des recettes ou en ont parlé au téléphone, et nous avons utilisé cet héritage en y ajoutant nos connaissances et nos compétences. "