Côtelette de porc dans un coucou 1054
Catégorie: Plats de viande
Ingrédients
Cou de porc 500 g
Gros oignon 1 pc
Marinade:
Huile végétale 1 c. l
Poivre noir
Sel
Citron (facultatif)
Méthode de cuisson

Coupez le cou de porc en côtelettes. Battre un peu, saupoudrer de poivre, presser le citron (facultatif), ajouter de l'huile végétale. Massez un peu la viande et laissez mariner au moins 30 minutes. Ne salez pas la viande. Après avoir mariné, faire frire au niveau de friture 3 des deux côtés, 1 à 2 côtelettes, selon la taille. N'ajoutez pas d'huile dans la casserole. Après la friture, ajoutez un peu d'huile dans la poêle, mettez les oignons hachés grossièrement, posez les côtelettes dessus, salez-les et réglez le four à 1 niveau pendant 5 minutes.

Programme de cuisson: rôtissage niveau 3, four niveau 1
Remarque
Selon cette recette, je fais toujours frire des côtelettes de porc et des steaks de bœuf dans une poêle en fonte, puis je les mets au four. Je voulais vraiment essayer le coucou. Elle a mis l'oignon sur le fond, craignant que la viande ne brûle. Le résultat était très agréable. La viande s'est avérée être la douceur désirée, les oignons étaient bien frits et se sont avérés être bons. J'avais peur que la viande laisse sortir le jus, cela ne s'est pas produit. La prochaine fois, j'essaierai de cuisiner du bœuf. Ceci, bien sûr, ne peut pas être qualifié de recette dans son intégralité, mais en tant que méthode de cuisson, il peut être utile pour les amateurs de frites

Autres recettes dans la rubrique "Recettes pour le multicuiseur Cuckoo 1054"

Dumplings manti aux tomates vapeur (Cuckoo 1054)
Dumplings manti aux tomates vapeur (Cuckoo 1054)
Poivron farci à la viande et aux légumes (Coucou 1054)
Poivron farci à la viande et aux légumes (Coucou 1054)
Poitrine de viande bouillie
Poitrine de viande bouillie
Soupe Crème sure (Coucou 1054)
Soupe "Crème sure" (Cuckoo 1054)
Porc au miel au citron (Cuckoo 1054)
Porc au miel au citron (Cuckoo 1054)
Rouleau de pilon de dinde dans un multicuiseur Cuckoo 1054
Rouleau de pilon de dinde dans un multicuiseur Cuckoo 1054

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.
CONTACT US

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain