Amarill
Les filles ont apporté sa mijoteuse aujourd'hui et ont immédiatement décidé de cuisiner quelque chose. J'ai choisi un plus simple - sarrasin aux champignons. Tout semblait fonctionner, je m'assois ici et mange délicieusement.

Mais une chose n'est pas claire pour moi:

J'ai jeté du beurre et des oignons, mis le mode "friture",
- au bout de 5 minutes, j'ai annulé et jeté les champignons, réactivé le mode "friture",
- après 5 minutes, elle l'a annulé à nouveau et rempli le sarrasin et l'a rempli d'eau en conséquence - a activé le mode sarrasin.

La question est - devrait-il alors se déconnecter?

Bien sûr, je ne pouvais pas le supporter, je l'ai annulé à nouveau, je suis monté, je l'ai vérifié, puis j'ai remis en marche le mode sarrasin, car le temps passe à l'écran sans m'arrêter et j'avais peur qu'il brûle. J'ai grimpé plusieurs fois jusqu'à ce que le porridge soit mûr et je l'ai moi-même mis en mode «chauffage».
Donc je ne suis pas en train de rattraper quelque chose, les programmes principaux devraient-ils s'éteindre d'eux-mêmes? Et l'affichage devrait être en cours de décompte, ou pas?
Répondez à la pzhalsta "théière"!
Manne
Citation: Amarill

La question est - devrait-il alors se déconnecter?
Les modes "Riz", "Sarrasin" sont automatiques. Ils se terminent lorsque tout le liquide bout et que la céréale sèche un peu. Vous ne devez pas ouvrir le couvercle et encore plus éteindre et allumer le multicuiseur dans ces modes.

Le compte à rebours dans ces modes commence après que tout le liquide s'est évaporé, lorsque le multicuiseur commence à sécher / griller les céréales.
Amarill
manne, Je vous remercie!
J'ai donc dû activer le mode "sarrasin" et attendre calmement que le dessin lui-même passe en "chauffage"?

Le mode de friture est-il le même ou non?
Au même endroit, vous devez constamment ajouter des produits à trop cuire. Comment être dans ce cas? Désactiver la "friture" ou simplement ouvrir et jeter les aliments sans les déconnecter?
Manne
Citation: Amarill

J'ai donc dû activer le mode "sarrasin" et attendre calmement que le dessin lui-même passe en "chauffage"?
Oui
Citation: Amarill

Le mode de friture est-il le même ou non?
Au même endroit, vous devez constamment ajouter des produits à trop cuire. Comment être dans ce cas? Désactiver la "friture" ou simplement ouvrir et jeter les aliments sans les déconnecter?
Vous pouvez le laisser. NE PAS laisser le bol VIDE lorsque la fonction Fry est activée.
Amarill
Eh bien, le brouillard dans ma tête commence à se dissiper ... C'est bien qu'il y ait de tels spécialistes qui peuvent suggérer ...
Manne
Citation: Amarill

Eh bien, le brouillard dans ma tête commence à se dissiper ...
Vous demandez si quelque chose d'autre n'est pas clair
Lyre
Voici mes débuts
Multicuiseur Kromax Endever MC-31
Manne
Citation: Lyra

Voici mes débuts
Super début!
Et où est l'histoire de la préparation de ces "débuts"?
Lyre
Merci pour votre évaluation. Et la recette est en service, il existe de nombreuses charlottes similaires sur le site. Honnêtement, tout à l'œil (4 œufs, 3/4 tasse de farine et la même quantité de sucre, quelques cuillères à soupe de crème sure et de levure chimique, une cuillère à café, 3 pommes moyennes) j'ai graissé la forme avec du beurre raffiné et saupoudré de semoule. Mode de cuisson. Laisser chauffer 20 minutes. Le dessus est léger, alors j'ai tourné le butin sur l'assiette. J'ai vraiment aimé le processus lui-même - pas besoin de me soucier du four (pour une raison quelconque, je me brûle toujours), le bol a été rincé et tout le nettoyage a été fait. En quelque sorte "au fait", il se révèle cuisiner. J'allais seulement essayer le mode sur cette charlotte, mais le résultat était excellent. La bouillie de lait de riz sur un départ différé s'est avérée excellente (je ne changerai que la proportion, j'ai fait 2,5 tasses de lait pour 1 partie de riz, le riz était rond. Il m'a semblé que j'avais besoin de plus de lait, puis je l'ai ajouté. Mais nous adorons le maculage. Les pommes de terre ragoûtées avec de la viande sont incroyables Merci au site - j'ai appris comment insérer des photos dans les messages. J'améliorerai encore les recettes des utilisateurs du forum. Comme on dit, merci pour votre attention
Manne
Citation: Lyra

Mode de cuisson. Laisser chauffer pendant 20 minutes.
Le condensat n'est-il pas apparu en 20 minutes? D'une manière ou d'une autre, je ne l'ai jamais laissé sur le chauffage ...

Citation: Lyra

La bouillie de riz au départ différé s'est avérée excellente (je ne changerai que la proportion, j'ai fait 2,5 tasses de lait pour 1 part de riz, le riz était rond. Il m'a semblé qu'il fallait plus de lait, puis je l'ai ajouté. Mais nous adorons graisser.
Je n'aime pas non plus salir. Mais 1: 2,5 n'est pas du porridge, c'est du riz légèrement trop cuit. Je fais du porridge dans un rapport 1: 3 ou 1: 4 selon la céréale. Si, après la fin du programme, il reste un peu de liquide, vous pouvez le laisser chauffer et les céréales prendront un excès d'humidité.
Lyre
Merci pour les recommandations. : rose: A propos de la condensation - peut-être y en avait-il, mais je ne l’ai pas remarqué, inspiré par le résultat - j’ai tripoté le tournage et la photo j’ai étudié les articles sur la bouillie, je vais prendre note et réessayer. (Ne me dites pas - les photos ne peuvent être insérées qu'à partir du partage de fichiers radical ou autre ne sont pas non plus interdites? Je veux montrer une photo de la casserole de caillé)
Arka
Citation: Lyra

les photos ne peuvent être insérées qu'à partir du radical ou d'autres services de partage de fichiers ne sont pas non plus interdits?
plus ifotki
Lyre
Merci pour le conseil. je vais essayer
Lyre
casserole
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Amarill
Mmm .. délicieux ... Quelle est la recette?
Manne
Le revêtement de mon bol m'a fait vivre longtemps. Le voici (il est mouillé, juste après le lavage)
Multicuiseur Kromax Endever MC-31 Multicuiseur Kromax Endever MC-31
Et j'ai acheté un nouveau bol. Son revêtement intérieur est différent de ce qui était sur le bol du kit. Ça a l'air plus fort. Et ce n'est pas gris, mais noir
Multicuiseur Kromax Endever MC-31 Multicuiseur Kromax Endever MC-31 Multicuiseur Kromax Endever MC-31
Biryusa
Malheureusement, il n'y a rien d'éternel dans ce monde sublunaire. Et les bols aussi. Depuis combien de temps vous sert-elle fidèlement? Le mien existe depuis six mois maintenant, et je l'exploite sans pitié, deux ou trois fois par jour. Elle a également commencé à penser que le jour n'est pas loin où le revêtement commencera à se décoller et comment faire mieux - acheter une nouvelle casserole ou changer le multicuiseur à la fois. Mais je suis tellement habitué à elle qu'il n'y a pas de mots. Satisfait de tout, sauf qu'il faut parfois plus de volume et plus de puissance. J'arrive à la conclusion qu'un Mo ne suffit pas et je commence à me tourner vers la marque 37501.
Manne
J'ai acheté cette casserole avant le dernier nouvel an. Mais elle a commencé à l'utiliser de manière plus intensive de mai à octobre, trois fois par jour. Elle a survécu à toutes sortes de conserves. Le revêtement a commencé à s'user en août. J'utilise cette mijoteuse dans le pays. Je n'ai pas besoin d'en acheter un autre, car celui-ci me convient. Et la marque 37501 ... ma vapsche préférée Au fait, je vous conseille d'attendre la version mise à jour. Il s'appellera Brand 501. Il sortira au printemps. Vous pouvez en savoir plus sur le Temka correspondant. je abouti à des différences 501 environ 37501.
Biryusa
Je l'ai lu, je l'ai lu ... J'ai presque appris cette branche par cœur. Il y a beaucoup à penser. Le modèle mis à jour ne sera évidemment pas moins cher que le précédent, c'est un fait. Et il me semble que les fonctions disponibles dans le costume 37501st Brand. Je préfère utiliser l'argent économisé pour acheter un autre bol de rechange pour Kromax (il n'y a aucune envie de se séparer de lui).
Quelques mémoires:
En mai, j'ai commandé deux Mo d'une marque promue sur une ressource voisine, mais un seul était disponible dans la boutique en ligne, et j'ai simplement fait confiance aux paroles du vendeur: "Prenez Kromax, vous ne le regretterez pas." Et elle ne s'était pas trompée. Elle a donné le second, plus prestigieux, un costume, et a gardé cette fille timide pour elle-même. Donc, le bol de l'entremetteur s'est déjà décollé (bien qu'il ne cuit pratiquement pas dedans), et il y a des problèmes avec l'affichage, et le porridge s'enfuit ... En général, elle pense que j'ai laissé un bon multicuiseur fiable pour moi-même, et lui ai quand même donné quelque chose.
J'aime beaucoup la façon dont il cuisine la bouillie de lait et fait toutes sortes de tartes, biscuits, charlottes. Tout d'abord, j'ai barbouillé, pris des photos et maintenant j'ai abandonné cette occupation.
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Manne
Cheyta? Et où sont les recettes de ces goodies? Non, ça ne marchera pas
Biryusa
Et les recettes ne sont pas les miennes, toutes issues du forum.
1 - quelque chose comme un petit gâteau de Noël
(https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7360.0)
2 - Cheesecake "Fair"
(https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172915.0)
3 et 4 - gâteau au miel à la crème sure
(https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=132067.0.html)
5 - pilaf sucré aux fruits secs.

(Je ne peux pas rendre les noms de recette cliquables)
Manne
Citation: Biryusinka


(il n'y a aucun moyen de rendre les noms de recettes cliquables)
Pour ce faire: les mots nécessaires sont mis en évidence, le bouton "Hyperlien" est enfoncé - Multicuiseur Kromax Endever MC-31, dans la première parenthèse après "URL", un signe "égal" est mis et le lien nécessaire est inséré.

Il s'avère le code suivant:
[url = https: //mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172915.0] Cheesecake "Fair"

Et c'est comme ça
Cheesecake "Fair"
Biryusa
Citation: manne

Pilaf aux crevettes
Appétino! Je n'ai jamais cuisiné de pilaf avec des crevettes. Nous devons en quelque sorte oser et balancer sur William, tu sais, le nôtre, Shakespeare

Manna, et tu as commandé un bol "natif" au bureau. Site Web Kromax?
Manne
Citation: Biryusinka

Manna, et tu as commandé un bol "natif" au bureau. Site Web Kromax?
La tasse est chère, mais pas au bureau. site. Je les ai appelés, et à ce moment-là, ils n'avaient plus de bols, et je l'ai pris aux concessionnaires (je viens de taper Yandex "bol pour Cromax 31").
Ninochek
Bonjour. Maintenant, je suis aussi l'heureux propriétaire de ce merveilleux animal - une mijoteuse. Seule la société qui fait signe à Leran est appelée, mais dans toutes les fonctionnalités, elle se révèle comme Kromax, j'ai lu et tellement utile !!! Merci les filles
Vasya89
Bonne après-midi.
Maman voulait un multicuiseur - je choisis ici.
J'ai aimé le Cromax endvor MC-87 \ 88 \ 89.
Selon les critiques sur le marché Yandex, tout le monde l'aime, à l'exception d'un commentaire où elle a été complètement grondée.
Ayant négligé ce sujet en diagonale, je n'ai remarqué aucune mention spéciale à ce sujet - mais il semble qu'ils écrivent que c'est un analogue des années soixante-dix. Est-ce vrai? De plus, la nourriture brûle et vous devez la surveiller? Comment est-elle généralement au travail. Je suis particulièrement intéressé par le fonctionnement du démarrage différé, cette fonction est particulièrement importante.
Nikolaevna
Je suis complètement satisfait de mon Cromax 78, mais il y a deux jours, j'ai décidé d'acheter un autocuiseur Scarlet de dessin animé et immédiatement après la première cuisson, un revêtement blanchâtre est apparu sur le fond de la casserole après l'avoir lavée et essuyée ... Je me suis immédiatement rappelé que dans de nombreux Temka, les gens sont préoccupés par l'achat pots supplémentaires, mais je n'ai pas compris pourquoi? On dirait que le revêtement est normal ... J'ai aussi un cuiseur à riz japonais, là aussi, le revêtement est excellent, comme si je l'ai acheté aujourd'hui, même si je l'utilise depuis six mois.
Maintenant, je vais essayer de ne pas acheter de chinois, même si ce sera plus cher.
Amarill
Citation: Vasya89

un peu comme ils écrivent que l'analogue des années soixante-dix. Est-ce vrai? De plus, la nourriture brûle et vous devez la surveiller?

Que voulez-vous dire «brûle aussi»?
J'ai un MS-78 - rien dedans n'a jamais brûlé, et vous n'avez pas besoin de garder un œil dessus - elle fait tout elle-même ...
Nevushka
Quelqu'un a-t-il un Kromax Endever Skyline MC-22? Je l'ai presque acheté (presque parce qu'il s'accroche à la réservation et attend le paiement) ...
Je veux l'utiliser à la place d'une friteuse, alors je me demande - est-ce qu'il chauffe exactement à la température souhaitée?
Manne
Nevushka, jeter un coup d'œil à CE Temko (ou dans CE), J'ai juste une telle casserole. Oui, oui, ce sont plutôt des casseroles que des friteuses (il faut beaucoup d'huile pour les frites).
Nevushka
Citation: manne

Nevushka, jeter un coup d'œil à CE Temko (ou dans CE), J'ai juste une telle casserole. Oui, oui, ce sont plutôt des casseroles que des friteuses (il faut beaucoup d'huile pour les frites).
donc beaucoup d'huile est versée dans une friteuse ordinaire, seulement dans les friteuses ordinaires, il y a moins de charge et rien d'autre ne peut être cuit, l'essentiel ici est qu'il résiste à la température. Et puis en 37501 la friture est encore très longue, un peu 180g ..
Manne
Ensuite, si vous voulez faire cuire autre chose dans cette casserole, gardez à l'esprit qu'ils ont un inconvénient: d'une part, le fond chauffe davantage, ce qui donne une cuisson ou un brunissement irrégulier.
Nevushka
Citation: manne

Ensuite, si vous voulez faire cuire autre chose dans cette casserole, gardez à l'esprit qu'ils ont un inconvénient: d'une part, le fond chauffe davantage, ce qui donne une cuisson ou un brunissement irrégulier.
Merci, je vais prendre en compte, maintenant je maîtrise le sujet par la liberté.
Manne
Ouais, les filles là-bas des pommes de terre frites. Je ne me souviens pas exactement, mais il semble que cette procédure ne leur ait pas fait beaucoup de plaisir. Je ne cuisine pas ça moi-même
Nevushka
Citation: manne

Ouais, les filles là-bas des pommes de terre frites. Je ne me souviens pas exactement, mais il semble que cette procédure ne leur ait pas fait beaucoup de plaisir. Je ne cuisine pas ça moi-même
Ma mère avait une fois une friteuse, mais il n'y avait que des pommes de terre pour 2 personnes. faire frire, mais j'en nourris 5-6 à la fois .. c'est pourquoi j'en veux plus, bien sûr ce n'est pas tous les jours, mais parfois je veux
Et cela incite aussi que le mari ne s'en soucie pas - la vérité est de rire: ils disent qu'il est temps de faire une étagère pour les appareils, mais ont accepté d'acheter (pour seulement deux mille)
Manne
Eh bien, oui, il est peu probable que vous utilisiez souvent cet appareil. Je l'obtiens uniquement pour les crêpes, les gâteaux au fromage, les escalopes, la croûte pour un rouleau ... et, peut-être, c'est tout
Nevushka
Citation: manne

Eh bien, oui, il est peu probable que vous utilisiez souvent cet appareil. Je l'obtiens uniquement pour les crêpes, les gâteaux au fromage, les escalopes, la croûte pour un rouleau ... et, peut-être, c'est tout
Vu combien je cuisine ... le multicuiseur et l'autocuiseur sont toujours occupés
Il y aura donc un calcul pour la friture et la friture, eh bien, nous verrons. Et je ferais mieux de faire des cheesecakes à Orioshka.
Manne
C'est juste que dans une casserole, il s'avère 8-9 gâteaux au fromage à la fois, et dans un dessin animé seulement 3-4.
Nevushka
Citation: manne

C'est juste que dans une casserole, il s'avère 8-9 gâteaux au fromage à la fois, et dans un dessin animé seulement 3-4.
Non, syrniki dans un dessin animé est une perversion ... je parle d'une crêperie, il y en a 2 mais vite
Manne
AAA, exactement, une crêperie, je n'ai pas compris Eh bien ... dans une crêperie c'est plus ... des crêpes caillées que des gâteaux au fromage Je les fais aussi cuire dans un gaufrier
Nevushka
Citation: manne

AAA, exactement, une crêperie, je n'ai pas compris Eh bien ... dans une crêperie c'est plus ... des crêpes caillées que des gâteaux au fromage Je les fais aussi cuire dans un gaufrier
non, c'est syrniki, ils ont une épaisseur de 1 à 1,5 cm, bien que vous puissiez le rendre plus mince, mais alors ce ne sera pas syrniki.
Aujourd'hui, j'ai un biscuit cuit dans une fleur, je le disposerai plus tard.
Galla
Bonne journée !
Les filles ont lu stoïquement 17 pages du sujet. J'ai regardé la photo, tu es certainement magnifique!

J'ai acheté un multicuiseur Kromax MC-89.
En pleine déception))) riz cuit hier,
a pris des céréales 2 mst, de l'eau 4 mst. (dans les instructions, il était écrit 5-6 mst n'a pas osé), cuit sur le mode "Pilaf", présenté du riz à grains ronds, Standard ".
En conséquence, le plat a mis 50 minutes à cuire. Le riz s'est avéré être une masse visqueuse et collante humide en général.
Mais ce n'est pas la déception la plus importante, au début de l'eau bouillante à travers la vanne de vapeur du couvercle supérieur du multicuiseur, de l'eau chaude a commencé à pulvériser, et non de la vapeur.
Il a éclaboussé non seulement tout l'appareil, mais aussi la table autour de lui, l'ouverture et la fermeture du couvercle n'ont pas sauvé la situation jusqu'à ce que tout soit pulvérisé dans toute la cuisine. Ce processus n'est pas terminé.
Ensuite, lorsque l'eau a commencé à bouillir avant la fin du processus, il y avait moins de pulvérisation. Mais ce qui s'est passé n'est même pas une bouillie.
Et donc le morceau de riz.
Les experts me disent ce que j'ai fait de mal? Pourquoi au lieu d'un jet de fontaine à vapeur partout dans la cuisine?
Il semble que j'ai tout lu et tout fait selon les instructions, mais la première "crêpe" est définitivement grumeleuse.
Manne
Galla, Bonjour!
D'abord, dites-nous de quel type de riz il s'agissait, si vous l'avez bien lavé ...

Pour autant que je sache, le riz était rond, mousseux pendant la cuisson et l'eau passait par la valve.

Personnellement, moi, et beaucoup sur ce forum, ne cuisinons que du riz long pour les accompagnements, rond uniquement pour les céréales. Je lave soigneusement le riz jusqu'à ce que l'eau soit claire. Le riz pour un plat d'accompagnement peut être cuit sur l'Express. Existe-t-il un tel programme?
Galla
Tout à fait vrai, le riz était rond (dans notre famille, personne ne mange longtemps, nous ne le prenons pas du tout).
Je l'ai lavé à l'eau claire comme dans les instructions, mais il a vraiment dû mousser.
Mais l'idée était juste épouvantable.
Mais il n'y a pas de mode "Express" dans ce modèle, mais il y a un choix de cuisson "Standard" (ce mode a été sélectionné), "Soft" et "Hard".
Mais le résultat s'est avéré être un riz un peu étrange s'est avéré collant!
Peut-être que le type de cuisson «standard» ne convient pas au riz à grains ronds.
J'ai regardé tes photos, elles sont non seulement belles mais aussi délicieuses.
Il est difficile de croire qu’un tel miracle se prépare dans un multicuiseur.
Je ne peux probablement pas le maîtriser. Et maintenant, ce miracle de la technologie hostile se tient dans un coin, et je ne sais pas quoi en faire?

Manne
Alors ... s'il y avait du porridge dans les idées, alors il fallait le faire cuire en mode "Milk Porridge". Sinon, alors le mode «Extinction». Les modes comme "Pilaf", "Standard", "Express", etc. sont des modes pour les plats d'accompagnement, pas pour les céréales.

Pourquoi ne pas «maîtriser» si immédiatement, il faut maîtriser les principes de la cuisson dans un multicuiseur
Galla
Bien merci ! Et j'ai tout fait selon les instructions.
Il dit pour le riz, le mode PLOV.
Je vais essayer dans un mode différent.
Mais cette "bouillie de lait" (au fait, il y a un tel mode dans ce modèle à cause de lui et a pris ce modèle), elle ne l'a toujours pas eu pour la bouillie
Avec mon mari, des tests ont été effectués, nous avons décidé de tout faire comme écrit, NE PAS VIOLER!
Vis et apprend. Merci beaucoup, je vais essayer d'autres modes
Administrateur
Citation: manne

Galla, Bonjour!

Personnellement, moi, et beaucoup sur ce forum, ne cuisinons que du riz long pour les accompagnements, rond uniquement pour les céréales. Je lave soigneusement le riz jusqu'à ce que l'eau soit claire. Le riz pour un plat d'accompagnement peut être cuit sur l'Express. Existe-t-il un tel programme?

Mannochka, Je fais souvent 1x1 riz mou Krasnodar + riz étuvé, + un petit morceau de beurre. Avec ce ratio, le riz ne s'avère pas sec, où alternent riz mou et étuvé. Et l'huile rend le riz encore plus plastique, révèle les goûts du riz.

Et bien sûr, le ratio correct de céréales et d'eau n'a pas été annulé.
Manne
Oh, Administrateur, Je n'utilise pas du tout de vapeur, et je n'ajoute pas de beurre ni à la bouillie ni au plat d'accompagnement. Mes goûts ne sont pas les mêmes

Citation: Galla

Il dit pour le riz, le mode PLOV.
Exactement "pour le riz", c'est-à-dire du riz pour un plat d'accompagnement ... ou du pilaf !!! Pas pour la bouillie
Galla
Citation: Admin

Mannochka, Je fais souvent 1x1 riz mou Krasnodar + riz étuvé, + un petit morceau de beurre. Avec ce ratio, le riz ne s'avère pas sec, où alternent riz mou et étuvé. Et l'huile rend le riz encore plus plastique, révèle les goûts du riz.

Le riz Krasnodar que nous vendons a vu. Mais qu'en est-il du riz cuit à la vapeur? Vous cuire à la vapeur séparément?
Je ne mets pas de beurre dans le riz, mon fils mange du porridge avec du lait et jure quand le beurre flotte.
Mais je respecte la bouillie séparément avec du beurre

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