voita
merci encore pour la clarification)))) jusqu'à la fin de la semaine, je vais réfléchir et choisir)))
Manne
Je n'ai rien posté ici depuis longtemps. Ici sandre au lait

Multicuiseur Kromax Endever MC-31
Manne
Il y a aussi un pain de blé riche. Pétrir à Rollsen. Cuit au Kromax.
Je l'ai cuit des deux côtés sur la "Pâtisserie" (0,9 + 0,2). Lors de la cuisson, la pâte reposait contre le couvercle
Bas
Multicuiseur Kromax Endever MC-31
Haut
Multicuiseur Kromax Endever MC-31
Manne
Voici un autre moi oreille d'oie dans Kromax je cuisine en mode "Soupe" et "Cuisson" (j'utilise "Cuisson" pour faire bouillir rapidement la soupe de poisson à la fin)

Multicuiseur Kromax Endever MC-31
voita
Je me vante - je me suis acheté un multicuiseur - Kromax Endever MC-77M. c'est juste que 77 n'est plus produit, seulement avec la lettre "M" - il y a une fonction "yaourt" dans le MB.
Je commence à expérimenter !!!! )))))
Manne
Citation: voita

Je me vante - Je me suis acheté un multicuiseur - Kromax Endever MC-77M
Félicitations pour votre nouvel assistant! Bonnes expériences!
voita
Merci)))) manne, mais ne me dites pas d'où vient la rumeur selon laquelle le modèle 77/78 copie la marque? J'étudie maintenant un forum avec un modèle 502 - lu et lu)))) extérieurement, le multicuiseur est presque identique, et ils semblent avoir des fonctions similaires ... il est clair que toutes ces questions sont dues à un manque de pratique (jusqu'à présent), mais quand même - vous pouvez faut-il prendre directement des recettes pour la marque? ))))
Manne
Citation: voita

ne me dites pas d'où vient la rumeur selon laquelle le modèle 77/78 copie la marque? J'étudie maintenant un forum avec un modèle 502 - lu et lu)))) extérieurement, le multicuiseur est presque identique, et ils semblent avoir des fonctions similaires ... il est clair que toutes ces questions sont dues à un manque de pratique (jusqu'à présent), mais quand même - vous pouvez faut-il prendre directement des recettes pour la marque? ))))
Quel genre de rumeur? Kromax 77/78 est un analogue de la marque 37502. N'est-ce pas? Une autre chose est que Brand a mis à jour à plusieurs reprises son multicuiseur, le modernisant. Mais qu'en est-il avec Kromax, je ne sais pas. Mais ils produisent, apparemment, ces multicuiseurs dans la même usine. Bien que je ne sache pas quel type de revêtement ont les bols Cromax - il n'y a aucune information à ce sujet sur le site officiel - il est simplement dit qu'il est antiadhésif. Les bols 37502 de la marque ont un revêtement en céramique. Bien sûr, vous pouvez prendre des recettes. Pourquoi pas?
voita
Oui, vous pouvez généralement prendre n'importe quelle recette, l'essentiel est de garder une trace des modes à cuisiner.))))
et "entendre" - je l'ai écrit comme ça, pour changer ...
Biryusa
Citation: manne

... Je ne sais pas quel type de revêtement ont les bols Cromax - il n'y a aucune information à ce sujet sur le site officiel - on dit simplement qu'il est antiadhésif.
J'ai un modèle 32ème, la boîte d'emballage dit:
la casserole amovible est en alliage d'aluminium haute résistance à trois couches de haute qualité, a revêtement antiadhésif en céramique de titane, résistant aux rayures et à l'abrasion, murs épais et résistants à la chaleur qui retiennent la chaleur pendant une longue période à double fond plat avec protection contre la déformation, répartit uniformément la chaleur.
En fait, c'est la qualité du bol qui a été décisive dans mon choix de ce MV. J'y cuisine deux ou trois fois par jour (et du porridge pour le petit déjeuner sur la minuterie, des pâtisseries et des plats principaux pour le dîner). Je suis très satisfait de mon Kromax.
Manne
Citation: Biryusinka

J'ai un modèle 32ème, la boîte d'emballage dit:
la casserole amovible est en alliage d'aluminium haute résistance à trois couches de haute qualité, a revêtement antiadhésif en céramique de titane, résistant aux rayures et à l'abrasion, murs épais et résistants à la chaleur qui retiennent la chaleur pendant une longue période à double fond plat avec protection contre la déformation, répartit uniformément la chaleur.
En fait, c'est la qualité du bol qui a été décisive dans mon choix de ce MV. J'y cuisine deux ou trois fois par jour (et du porridge pour le petit déjeuner sur la minuterie, des pâtisseries et des plats principaux pour le dîner). Je suis très satisfait de mon Kromax.
Oui oui...À propos du revêtement en titane-céramique a été écrit à l'origine sur le site officiel (j'ai également cité une citation dans le premier message de ce sujet). Ceci n'est plus indiqué sur le site Web. Les instructions ne disent rien non plus sur la céramique. Ici.
Je l'utilise tous les jours deux, trois ou même quatre fois. Le bol ne perd pas ses propriétés antiadhésives, mais l'apparence a un peu souffert (une plaque brûlée est apparue, que je ne peux pas nettoyer à la datcha).
Biryusa
Citation: manne

Eh bien, oui, eh bien, oui ... A propos du revêtement titane-céramique a été initialement écrit sur le site officiel (je l'ai également cité dans le premier message de ce sujet). Ceci n'est plus indiqué sur le site Web. Les instructions ne disent rien non plus sur la céramique. Ici.
Je ne veux pas penser que c’était un stratagème marketing. Je vais croire que le fabricant a changé (simplifié) la technologie, et j'ai eu un bol de la série "avec revêtement en titane-céramique"
Aujourd'hui, j'y ai fait du pain selon la recette donnée ci-dessus. Je voulais tenir la pâte sur le "Chauffage", mais je ne pouvais pas l'allumer. Ce mode ne fonctionne pas comme un mode indépendant? Ou y a-t-il un truc que j'ai manqué dans les instructions?
Manne
Citation: Biryusinka

Je voulais tenir la pâte sur le "Chauffage", mais je ne pouvais pas l'allumer. Ce mode ne fonctionne pas comme un mode indépendant? Ou y a-t-il un truc que j'ai manqué dans les instructions?
Le chauffage est activé en appuyant sur le bouton correspondant. Mais garder la pâte au chaud n'en vaut pas la peine - la température est bien supérieure à 28à proposC - 30à proposC requis pour l'épreuvage.
Biryusa
Citation: manne

Le chauffage est activé en appuyant sur le bouton correspondant.
Je vous remercie. Autrement dit, appuyez une fois sur Chauffage et c'est tout. Et hier, j'ai appuyé à la fois sur Time et Start ... Probablement, en cours de route, j'ai aussi accroché le Cancel. Et je voulais l'allumer seulement pendant une minute ou deux, afin d'augmenter légèrement la température dans la casserole.
Tout s'est bien passé. Je vous remercie.
Manne
Citation: Biryusinka

Et je voulais l'allumer seulement pendant une minute ou deux, afin d'augmenter légèrement la température dans la casserole.
Tout s'est bien passé. Je vous remercie.
Le fond de la casserole chauffe rapidement. J'allume le chauffage pendant la fermentation pendant quelques secondes. Ou vous pouvez mettre un tapis de silicone sur le fond, puis une minute ou deux ou trois (pas plus, bien sûr) ne sera pas critique. Ou vous pouvez d'abord allumer le chauffage sans pâte, puis l'éteindre, attendre un peu que le bol se réchauffe uniformément, puis mettre la pâte dans le multicuiseur (juste rapidement pour que la chaleur ne disparaisse pas). Ce sont les perversions à l'épreuvage, car il n'y a pas de programme spécial (la marque 37502 est bonne pour cela) et il n'y a même pas de programme pour le yaourt (on aurait pu argumenter dessus, en l'incluant pendant 20 minutes).
voita
J'ai lu sur la boîte de mon 77M, un nouveau lot: "casserole amovible pour la cuisson des aliments:
1. revêtement antiadhésif de haute qualité;
2. double fond avec revêtement antiadhésif et haute conductivité thermique;
3. revêtement décoratif protecteur;
4. alliage d'aluminium de haute qualité à trois couches "
c'est la composition)))

Citation: manne

il n'y a même pas de programme pour le yaourt (il serait possible d'y rester debout, y compris pendant 20 minutes).
MERCI BEAUCOUP POUR LE CONSEIL !!!! lire sur Brand, s'est cassé la tête sur quoi déposer la pâte. et j'ai une fonction "yaourt".))))
compote de chou cuit avec viandes fumées ..... arôme - ne pas transmettre

et la poêle chauffe vraiment très vite ...
voita
Citation: manne

Le chauffage est activé en appuyant sur le bouton correspondant. Mais garder la pâte au chaud n'en vaut pas la peine - la température est bien supérieure à 28à proposC - 30à proposC requis pour l'épreuvage.

et quel est le taux de chauffage? Et où en général pouvez-vous voir la température utilisée sur les différents programmes? il semble que des informations générales ont clignoté quelque part, mais je ne me souviens même pas, ici ou sur le multicuiseur. ru .... j'ai mis tellement d'informations dans ma tête, je ne peux pas encore les régler))))
Manne
Citation: voita

et quel est le taux de chauffage? Et où en général pouvez-vous voir la température utilisée sur les différents programmes? il semble que des informations générales aient clignoté quelque part
Commun pour quel multicuiseur? Différents modèles de multicuiseurs de différents fabricants ont leurs propres modes de température. Par exemple, lors du chauffage, les températures varient de 40à proposDe à 70à proposC et même 100à proposDE.
voita
Je voulais dire la température en fonction du kromax. probablement un fabricant a les mêmes indicateurs.
Manne
Citation: voita

Je voulais dire la température en fonction du kromax. probablement un fabricant a les mêmes indicateurs.
Pas du tout nécessaire. Le multicuiseur peut être produit dans différentes usines et les conditions de température peuvent être différentes.
Lanachka
Bonjour, je rejoins les propriétaires de kromax. J'ai commencé par faire des céréales. Je suis content du résultat jusqu'à présent. Charlotte est cuite maintenant. Aux invites, je règle l'heure pour la deuxième fois. c'est bien qu'il y ait un forum où vous pouvez trouver des conseils utiles. Pouvez-vous s'il vous plaît me dire comment faire cuire ces pâtes? Sur quel programme et dans quelles proportions?
Manne
Citation: Lanachka

Pouvez-vous s'il vous plaît me dire comment faire cuire ces pâtes? Sur quel programme et dans quelles proportions?
Salutations! J'ai cuisiné des pâtes sur différents programmes. Je l'ai essayé sur l'Express. S'il s'agit de blé dur, c'est normal, mais s'il est plus souple, il est bouilli. Je l'ai essayé sur soupe, en l'éteignant après environ 15 minutes. Et l'eau pour qu'elle recouvre les pâtes. Dans tous les cas, vous avez besoin de votre propre pratique. Cela dépend beaucoup des pâtes elles-mêmes.
voita
Avez-vous essayé des pâtes frites?))) Vous versez les pâtes sur une surface SÈCHE et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées. dès que - versez de l'eau pour couvrir les pâtes, ajoutez un peu de sel.
Je ne l'ai pas encore essayé dans le dessin animé, mais attendez de lire sur les pâtes, je vais l'essayer aujourd'hui)))
Alfik_Elena
Bonjour à tous, j'ai acheté un multicuiseur kromax mc88! Dites-moi quel programme est préférable pour faire cuire du porridge au lait ... Et puis j'ai peur qu'il s'enfuie Il n'y a pas de fonction spécifique pour le porridge ..
Manne
Citation: ALFIK_ELENA

Bonjour à tous, j'ai acheté un multicuiseur kromax mc88! Dites-moi quel programme est préférable pour faire cuire du porridge au lait ... Et puis j'ai peur qu'il s'enfuie Il n'y a pas de fonction spécifique pour le porridge ..
Elena, Bienvenue! Je n'ai pas 88 modèles. Existe-t-il un mode "Soupe"? Vous pouvez y faire cuire de la bouillie de lait. Je suis dans le 31e modèle sur "Soupe" et je cuisine du lait.
Alfik_Elena
Oui, il existe un programme de soupe! Aujourd'hui, j'ai essayé le programme express sur le programme comme si rien ne s'était enfui. mais sec il s'est avéré très sec
azaza
Donc Express est pour les plats d'accompagnement, pas pour les produits laitiers!
Alfik_Elena
déjà compris
Manne
«Express» et «Normal» sont les modes programmés pour évaporer le liquide. J'ai écrit à ce sujet sur la première page de ce sujet.
La "soupe" peut être utilisée pour les soupes et la bouillie de lait.
Pour le ragoût et la cuisson à la vapeur, il existe un mode «Ragoût».
Pour la cuisson (et j'utilise également ce mode pour faire bouillir rapidement des liquides, pasteuriser des bocaux, etc.) - le mode "Cuisson".
Le mode cuisson est toujours un mystère
Alfik_Elena
J'ai essayé la soupe ... Elle a essayé de s'échapper dans les 10 premières minutes ... Elle est passée en mode express, tout allait bien.! Dans quelles proportions faites-vous cuire du porridge en mode soupe? et lequel?
Manne
Citation: ALFIK_ELENA

Dans quelles proportions faites-vous cuire du porridge en mode soupe? et lequel?
J'ai déjà écrit à ce sujet un peu plus tôt. ICI... Pour que la bouillie n'essaye pas de «s'enfuir», les céréales doivent être lavées en vain. Versez de l'eau bouillante sur les céréales particulièrement «emballantes» pendant 5 minutes avant la cuisson. Eh bien, le lait, bien sûr, est "fluide", vous pouvez essayer de changer.
Alfik_Elena
Le crumble n'a pas nécessité de rinçage ... Et puis je l'ai rincé .... Mais avec du lait, oui .... Il faut essayer autre chose !!
Manne
Citation: ALFIK_ELENA

La croupe ne nécessitait pas de rinçage ...
Quel genre de croup est-ce?
Alfik_Elena
Immédiatement pour la cuisson en sachets.
Alfik_Elena
J'ai acheté un autre lait à 2,5% de matières grasses ... Il semble que c'est mieux pour les dessins animés ... Je vais laver le Kurupa .. Je veux du porridge. Demain j'essaierai de mettre SOUPE au programme! J'espère réussir!
Manne
Citation: ALFIK_ELENA

J'ai acheté un autre lait à 2,5% de matières grasses ... Il semble que c'est mieux pour les dessins animés ... Je vais laver le Kurupa .. Je veux du porridge. Demain j'essaierai de mettre SOUPE au programme! J'espère réussir!
Elena, eh bien, comment est le résultat?
Alfik_Elena
Merci pour l'inquiétude ..! Je n'ai pas encore essayé. Un de ces jours, je vais certainement écrire! ! Trouvé un autre moyen pour que la bouillie ne s'enfuie pas. Faites-le bouillir dans un récipient en verre supplémentaire.
Manne
Citation: ALFIK_ELENA

Trouvé un autre moyen pour que la bouillie ne s'enfuie pas. Faites-le bouillir dans un récipient en verre supplémentaire.
À PROPOS! Eh bien, cela danse déjà avec des tambourins. Je n'avais pas besoin de tels excès dans le 31e Kromax. De telles difficultés sont généralement utilisées par les propriétaires de Maruchi (pour autant que je sache).
Alfik_Elena
Et voici une autre question.! Les modes "normal" "rapide" "express" sur eux un certain temps est écrit dans les instructions. mais peu importe à quel point j'ai essayé de le détecter, il en ressort toujours plus !! avez-vous le même ?? Ou est-ce que tout est comme dans les instructions ??
Manne
Citation: ALFIK_ELENA

Et voici une autre question.! Les modes "normal" "rapide" "express" sur eux un certain temps est écrit dans les instructions. mais peu importe à quel point j'ai essayé de le détecter, il en ressort toujours plus !! avez-vous le même ?? Ou est-ce que tout est comme dans les instructions ??
Le 31e modèle a les modes Express et Normal. L'heure dans les instructions est indiquée approximativement, car, comme je l'ai dit, ces modes fonctionnent pour évaporer le liquide, mais quand il s'évapore est difficile à déterminer exactement. Autrement dit, le temps de leur travail peut être comme dans les instructions, ou peut-être plus long.
Alfik_Elena
bien merci
Alfik_Elena
Avez-vous 2 minuteries ou une?
Manne
Citation: ALFIK_ELENA

Avez-vous 2 minuteries ou une?
Comment est-ce deux minuteries? Qu'est-ce que tu racontes? Il y a une minuterie de démarrage différé et une durée de cuisson.
Alfik_Elena
Dans le mien, cela s'appelle le timer 1 et le timer 2
RepeShock
Citation: manne

Comment est-ce deux minuteries? Qu'est-ce que tu racontes?
Vous avez juste différents cromaxes
Manne
Citation: RepeShock

Vous avez juste différents cromaxes
Eh bien, oui, nous savons. Avez-vous aussi l'un des Kromax?
RepeShock
Citation: manne

Avez-vous également l'un des Kromax?
Oui, j'ai 78M juste au moment de choisir dans le profil qu'ils donnent seulement 77))))
Manne
Citation: RepeShock

Oui, j'ai 78M juste au moment de choisir dans le profil qu'ils donnent seulement 77))))
Avez-vous également deux minuteries?
Manne
Il est temps de renommer ce Temko ...
RepeShock
Citation: manne

Avez-vous également deux minuteries?
Personne.

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