Cupcake "Simple" (sans oeufs) dans le multicuiseur Kromax MC-31

Cupcake "Simple" (sans oeufs) dans le multicuiseur Kromax MC-31

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Farine de blé	220 ml
Sérum	1 mois (160 ml)
Sucre	100 ml
Huile végétale	3 cuillères à soupe l.
Un soda	1/4 cuillère à café

Méthode de cuisson

• Cupcake porte bien son nom - il est très simple à préparer.
• Mélangez tous les ingrédients (sauf le soda) avec un mixeur, un mixeur ou à la main. Ajouter le bicarbonate de soude avant la cuisson, en remuant la pâte à la main.
• J'ai graissé le bol avec de l'huile végétale. Transféré la pâte.
• Activé le mode de cuisson.
• Et après 0,9 heure (l'heure est fixée par le programme - elle ne peut pas être modifiée, si c'était possible, alors je réduirais légèrement le temps - le fond est un peu plus rose qu'il ne devrait l'être ... mais je trouve déjà des fautes), il s'est avéré être un excellent cupcake.
• 
• Couper (sur la photo il semble qu'il soit sec, mais ce n'est pas du tout vrai)
• 

Temps de préparation:

0,9 heures

Programme de cuisson:

Produits de boulangerie

Remarque

Je préfère la cuisson dans un autocuiseur, mais cette fois j'ai été satisfait du résultat

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gâteau (loveen05)

gâteau (Caroline7)

Je voudrais abandonner le lactosérum d'une manière ou d'une autre - et vous obtenez un gâteau complètement maigre

[boulanger]

boulanger, le lactosérum peut être remplacé par du jus acide (pomme, orange, cassis (il vaut mieux diluer), raisin, etc.) J'ai disposé le gâteau à l'orange dans la section des recettes du fumoir Brand 6060.

Cupcake cool, merci! Parfois, je fais cuire quelque chose comme ça pour utiliser du lait ou du lactosérum, ainsi que des jus - cela s'avère plus aromatique avec eux.

Pouvez-vous l'essayer au four?

[Mashun]

Mashun, Je vous remercie! Je fais constamment de tels cupcakes avec toutes sortes d'ajouts. C'est, pour ainsi dire, une recette de base.

KatRin, bien sûr, vous pouvez également cuire au four. Mais personnellement, je ne l'ai pas essayé - je n'ai pas de four, donc je ne peux pas vous le dire à temps.

Merci pour la recette!
Je ne savais tout simplement pas où attacher le sérum)
J'ai fait la troisième portion, en ajoutant la banane et les fruits confits, cuits au four dans 2 boîtes pendant 60 minutes. (le dessin animé était occupé).
Tout s'est avéré merveilleux)

[Ma_LiNka]

Ma_LiNka, Je suis très content que tu aies aimé le cupcake
J'ajoute presque tout le lactosérum aux produits de boulangerie (muffins, gaufres, crêpes, etc.)

Pouvez-vous le faire avec du lait? Et l'acide citrique pour l'acidité?

Bien sûr, il est possible dans le lait que l'acidité soit nécessaire pour que le soda réagisse

Et si dans le lait, qu'en est-il du soda ou pouvez-vous mettre de la levure chimique au lieu du soda?

[plaine]

Je voudrais abandonner le lactosérum d'une manière ou d'une autre - et vous obtenez un gâteau complètement maigre

gâteau plaine , le titre dit, pas maigre

[plaine]

Et si dans le lait, qu'en est-il du soda, ou pouvez-vous mettre de la levure chimique au lieu du soda?

Donc, je dis que l’acide est nécessaire. Il s'agit soit de jus de citron, d'acide citrique, de jus d'orange ou d'un autre jus aigre de quelques cuillères à soupe. Ou utilisez de la levure chimique au lieu du bicarbonate de soude (il y a déjà de l'acide citrique).

gâteau plaine , le titre dit, pas maigre

Hé bien oui. Mais vous pouvez aussi le rendre maigre. J'ai déjà écrit plus tôt comment

J'ai souvent dit que je collectionnais les gâteaux de ces cupcakes, mais je ne les ai jamais amenés ici.
On apportait encore ...

Gâteau au lait avec du jus de citron. Trois gâteaux.
L'imprégnation est du jus d'orange sucré fraîchement pressé.
Crème caillée au jus de framboise.



Elle ne décorait pas et s'alignait idéalement aussi (ce n'était tout simplement pas à la hauteur de tous ces mouvements)

Malheureusement, la photo de la section n'a pas survécu

J'ai cuit ce gâteau à Redmond RMC-01 en mode Cuisson pendant 1 heure 20 minutes. Graisser la tasse crémeux pétrole.

[Manne]

Manne, aujourd'hui j'ai encore une fois cuit ce muffin dans un petit Redik, comme je l'ai déjà fait, sur du kéfir et des raisins secs ajoutés. Délicieux! Et l'essentiel est simple - cela ne pourrait pas être plus facile!
Je vous remercie, Mannochka, par recette!

[Coche]

Oh, Coche, Je suis si contente que tu aies aimé le cupcake

bonne journée. intéressé par la recette. s'il vous plaît dites-moi exactement ml, pas gramme? sinon, j'ai mesuré en millilitres dans un verre doseur et d'une manière ou d'une autre, mon gâteau ne s'est pas levé du tout.

Oui, des millilitres. Mais peut-être que votre farine est humide. La pâte ne doit pas être liquide. Ou le soda n'a pas fonctionné comme il se doit. Vous pouvez essayer d'ajouter 1 / 4h supplémentaire. l. un soda. L'avez-vous fait cuire avec du lactosérum?

plutôt, la farine est humide, la pâte est ressortie un peu fine. mais le gâteau est toujours délicieux! le fils nommé puziblinchik (de m / f Teletubbies).
nous essaierons demain!
Je vous remercie!

et où est-il préférable de cuire dans le personnel ou chez Panasonic (à 10)

[Olya]

Olya, voici comment vous l'aimez. Oui, et ressemblant à un poêle dans le personnel. Je n'ai ni l'un ni l'autre. Mais ils disent que la pâtisserie est la meilleure de Panasonic.

Cela ne fonctionnait pas chez Panasonic, probablement le soda ne fonctionnait pas (((j'ai également ajouté du cacao, ne pouvait-il pas monter à cause de cela?

[Olya]

Olya, et qu'est-ce que cela signifie qu'il n'a pas fonctionné? Vous ne vous êtes pas levé? Quel genre de cacao a été ajouté? La soude peut être 1/3 c. mettre. Ou remplacez-le par de la levure chimique.

Oui, presque ne s'est pas levé. Je l'ai fait dans Panasonic 10. Je pensais que ce serait plus élevé, mais je n'ai pas augmenté. Cacao sec, environ deux cuillères à soupe.

[Olya]

Olya, la prochaine fois que vous pourrez augmenter légèrement le soda, il vaut mieux prendre le lactosérum plus acide et veiller à ce que la pâte ne soit pas trop liquide.

[Manne]

Manne, et dans le petit Redic 01, avez-vous réduit de moitié la quantité d'ingrédients?

[Svetlana]

Svetlana, non, pas besoin de moitié, ça ira entièrement.

fils nommé puziblinchik

J'ai aussi un puziblinchik. Mais, pour être honnête, je n'espérais pas de succès depuis le tout début. Composition suspecte, qu'est-ce que la soude devrait y soulever?
Eh bien, j'ai coupé la crêpe en petits morceaux, je l'ai trempée dans une crème de crème sure et de sucre, et cela s'est avéré être à la Sancho.