Faisons craquer pendant que la casserole cuit?!

[Galina]

Galina, nous attendons une chance, et pour que la beauté ne souffre pas.

en attendant une chance

Je vais signaler ...

ça marchera bien

[Galina]

Je vais signaler ...

Galina, J'ose attirer votre attention sur cette recette. Délicieux!

Varenets au sirop d'érable (Épouvantail)

Daria,
Daria, combien y avait-il de lait? Était-ce bouillant ou pas? La couverture a-t-elle sauté ou pas? Autrement dit, le lait a été préparé à 13h00? Le lait provenait-il d'un magasin ou d'une vache?

Lait 2 litres. Lait entier de Vkusvilla, 3,6-6% de matière grasse.
Comment il s'est comporté la nuit, je n'ai pas vu Le matin, je l'ai mis en haut et j'ai mis le thermomètre dans le lait. Je ne sais pas pour le couvercle, peut-être qu'il aurait sauté, mais le fil du thermomètre gisait ...
Le lait bouillait périodiquement. La température variait de 98 à 100 degrés. À 100, le capuchon en mousse a été soulevé sur les bords.
La prochaine fois, je vais essayer de mettre tout de suite au plus haut de 8 heures.


Sveta, quel lait fermenté? Je suis de la crème sure. Mon enfant boit du ryazhenka tous les jours. J'essaierai de donner celui-ci, j'espère que vous l'aimez))

Sveta, quel lait fermenté? Je suis de la crème sure.

Oui. Crème fraîche. Je ne l’ai pas encore fait en Russie - je n’ai pas d’amateurs pour ça, mais moi, je ne mangerai pas beaucoup. Dans le magasin, je ferais mieux d'acheter un volume plus petit. Le lait de VkusVilla n'a pas fonctionné - il s'est avéré trop parfumé pour les enfants, et même pour moi (ou peut-être que le lot s'est avéré être comme ça). Mais je les respecte vraiment, vraiment dans une bouteille bleue! Et la masse de caillé, si elle est fraîche et rapidement consommée.

J'ose attirer votre attention sur cette recette

Quelqu'un est si officiel?
Il y a du sirop d'érable, pas de lait, de la crème fraîche aussi .. Il y a du kéfir .. Puis-je agiter du kéfir avec du sirop d'érable pour le moment?

Puis-je agiter le kéfir avec du sirop d'érable pour le moment?

Vous marchez sur mes traces ...

Tu marches sur mes traces

Est-ce quelqu'un? Je ne refuse pas de le faire, mais il n’ya tout simplement pas de lait périssable. Et il y en a une qui joue depuis longtemps .. Alors .. Ksenia, attendez, j'ai sans lactose, 1,8% et pas longtemps. Oui! Je le ferai demain..

pas de lait

Donc je ne l'ai pas, j'en ai aussi un qui joue depuis longtemps, je suis trop paresseux pour y aller ...

Le lait de VkusVilla n'est pas allé

ici, ils ont, bien sûr, le problème que les fabricants sont différents.
Nous n'en vivons que. Récemment, je l'ai acheté dans le Five, j'étais tout simplement trop paresseux pour aller chercher du lait séparément, mais il s'est avéré être aigre. J'ai ruiné ma bouillie de citrouille.

Tu marches sur mes traces

Non, j'ai suivi mon propre chemin ...
6 heures sur Low et voilà.

Classe, et puis tu feras quelque chose avec lui, ou alors

alors tu feras quelque chose avec lui, ou alors

Je boirai avec du café. Et avec de la guimauve.

Passe un bon

[Galina]

Galina, quoi, juste dans le pot de lait tourmenté?
Et j'ai finalement cuisiné de la soupe aux choux, aigre et maigre.

Les filles, je me souviens que quelqu'un cuisinait étrangement lentement ou essayait. Dites-nous combien et dans quel mode, s'il vous plaît.

quoi, juste dans le pot de lait tourmenté?

Bien sûr que non. Dans un pot. Versé au réfrigérateur.

Et voici mon lait cuit au four, cuit au KT205
Babeurre, sélectionné, 1 bouteille
À FAIBLE, 9,5 heures. J'aime le lait de Chine à Low plus en goût et en odeur que sur Hai, à mon humble avis, bien sûr.
Le fond et les côtés du bol sont propres, si le lait bouillait, alors juste un peu, je n'ai pas remarqué la différence.
J'ai un couvercle avec un trou

[Galina]

Galina, ouais, dans un pot, je vois.
Oksana, beau lait, homogène, une nuance de rose, mais probablement en fait il est encore beige, la couleur est véhiculée de cette façon.

[marina-mm]

marina-mm,
La couleur est exactement comme ryazhenka



P. S.Une teinte rosée et un arrière-goût à peine perceptible, comme si quelque chose de brûlé, donne le lait de SOJA. J'ai senti de la farine de soja sur ma langue dans le lait cuit, c'est plus distinct que dans la bouteille.

Autrement dit, le soja est ajouté à Prostokvashino?

[M @ rtochka]

M @ rtochka,
Oui, le lait naturel aurait des sédiments sur les murs et le fond et la mousse serait complètement différente.
En hiver, les vaches ont peu de lait,



🔗
Ici, nous regardons d'abord ce que vous pouvez manger et ce que vous ne pouvez pas manger, puis nous allons au magasin

Je pense que ce n'est pas un hasard si je n'aime pas les produits de Prostokvashino, je peux goûter du lait en poudre, ou peut-être que c'est du soja.
J'en prends toujours un local, j'ai choisi un fabricant pour moi-même, jusqu'ici ça va.

arrière-goût à peine perceptible ', comme si quelque chose brûlait

Et j'ai pensé que ça me semblait ... je ne prends pas Prostokvashino - je sens cette brûlure

[marina-mm]

marina-mm, alors que j'étais encore enceinte, je suis fortement allée avec du lait caillé. Le timing était normal sur l'emballage.

[Myrrhe]

Myrrhe, laid

Ici, nous regardons d'abord ce que vous pouvez manger et ce que vous ne pouvez pas manger, puis nous allons au magasin

J'ai regardé la note ... pas impressionné du tout, à bien des égards, ne correspond pas à la réalité à tous égards.Je dois choisir et me concentrer sur la qualité en tapant.

Pour moi, mon point de repère est que le lait doit fermenter sans problème et que le caillé doit être en plastique et sans petits grains. Et la graisse du lait-crème doit être située sur les parois de la bouteille, et non comme des assiettes en surface (c'est déjà un ajout de graisse végétale), la couleur est légèrement crémeuse

[Marish]

Marish, pas ce mot. J'ai pensé à l'enfant par la bouche (. J'ai toujours donné mon caillé de carlin. Nous nous sommes regardés avec un regard malheureux entre les «miracles supérieurs». Je ne supporte pas le caillé depuis l'enfance. C'est le goût, etc.) Il n'y a pas d'allergie au lait. Maman l'a eu avec du lait Et je leur ai craché dessus. Ils l'ont mangé eux-mêmes. Le médecin m'a mis en place, comme je devrais! Je suis allé l'acheter. Le fromage cottage n'est clairement pas le mien))).



Les filles, Noël approche (je sais que tout le monde ne le célèbre pas en décembre) et le nouvel an. Que vas-tu cuisiner? Partageons des idées!



J'avoue dans un murmure que j'ai commandé 212). Apportera 21 numéros. J'ai quelques bonus dans ce magasin, donc j'attendrai). J'espere que tout ira bien. Je vais généralement vous dire à l'avance et au prêtre. Hétéro merveilleux prêtre dans tous les sens. J'espère que tout ira bien cette fois.

[mélange sec de poivrons de la Taste Line]

ruiné le goulash. vous êtes le seul à blâmer. Amertume.
Acheté mélange sec de poivrons de la Taste Line... Je fus ravi. Une si belle couleur et une telle consistance se sont avérées ... De la cire, ici. Zhalkaaa ... tourmenté pendant 5 heures. Même du filet, c'est très savoureux, sinon pour la légère amertume

[mélange sec de poivrons de la Taste Line]

ruiné le goulash. vous êtes le seul à blâmer. Amertume.
Acheté mélange sec de poivrons de la Taste Line... Je fus ravi. Une si belle couleur et une telle consistance se sont avérées ... De la cire, ici. Zhalkaaa ... tourmenté pendant 5 heures. Même du filet, c'est très savoureux, sinon pour la légère amertume

Tristesse

[Lelka]

Lelka, Est-ce amer? Pouvez-vous le réparer avec de la tomate et de la crème, ou tout simplement? Pouvez-vous refaire et ajouter un peu de taches et couvrir l'amertume?
Mangez-vous des aliments épicés?



Lelka, le détourage est dommage ... hein.

Est-ce amer?

non, un arrière-goût est présent. Comme à la fin de la saveur. Mais il y a.
Non, pas de tomate, je n'aime pas ça.
Et comme sur le mal, j'ai cuisiné pendant quelques jours, pour ne pas déranger demain. Demain, les chiens vont être vaccinés, mais ils ne supportent pas la voiture.
Morale: n'utilisez pas ce que vous n'avez pas essayé.

.. pitié de l'écrêtage ... hein.

elle a vécu dans le congélateur pendant deux ans ...

[légèrement]

si non légèrement amertume

un peu le même
Ragoût de chou et cette viande.
Le chou aime aussi les épices.

[Irina]

Irina, peut-être que je vais le sortir, mais alors. Aujourd'hui c'est tout. Tout le monde est nourri, repos)))

Que vas-tu cuisiner?

Rien. Nous partons d'urgence pour Vienne. Nous emmenons l'enfant travailler à table Olivier et petits pains.

[Myrrhe]

Myrrhe, garde mes poings, que tout se passe bien. L'oie a-t-elle annulé pour Noël?
Il me semble que cela fonctionnera même lentement.
La viande est cuite avec succès dans ce mode.
Pour les vacances, nous cuisinons uniquement lorsqu'il y a des invités, mais pour nous-mêmes quelque chose de léger, de la salade et du poisson.
Lelka, il est dommage que le goulash soit amer. Avez-vous immédiatement versé ce mélange de poivrons avec de l'eau bouillante?
Aujourd'hui j'ai cuisiné selon la recette de Galina, longtemps cherché dans le sujet, l'ai trouvé, gardé la recette pour moi.
J'ai acheté une épaule de porc et j'ai décidé de ne pas la remettre à plus tard.
Ils nous ont apporté du paprika souvinir de Hongrie, d'accord, je l'ai essayé, il s'est avéré qu'il ne restait que du piquant, je n'avais pas le temps de gâter le goulash. Elle sortit l'assaisonnement de Tsar en flocons rouges de paprika. J'ai versé de l'eau bouillante dessus dans un bol, je l'ai essayé et je l'ai seulement ajouté à la viande. Je n’ai jamais fait un tel goulash auparavant, je ne sais pas comment cela devrait être. L'odeur était, ooh. Cela s'est avéré savoureux. Il n'y avait pas de bouillon, j'ai juste ajouté moins d'eau, ça ne bout pas.

mélange de poivrons secs de Flavour Line.

Le paprika doux est nécessaire. C'est comme ça que vous l'appelez. Paprika doux.

[Galina]

Galina, Que dis-tu? Le goulash a-t-il la bonne couleur ou est-il pâle? Eh bien, il n'y avait pas de paprika sucré à la maison, le pompon est sorti

Avez-vous immédiatement versé ce mélange de poivrons avec de l'eau bouillante?

Alors moi aussi, je me suis tenu avec de l'eau bouillante et je l'ai versée. Agité et versé.

Le paprika doux est nécessaire.

il en va de même pour ce mélange de poivrons doux. Alors je me suis fait percer. Et j'ai déjà commandé de la poudre de paprika, avec laquelle je cuisinais cette fois-là.

Le goulash a-t-il la bonne couleur ou est-il pâle?

Si avec de la crème, tout va bien. S'il y avait de la crème et de la crème sure, ce serait rouge, enfin, pas rouge, mais bordeaux.

il en va de même pour ce mélange de poivrons doux.

Les poivrons en Bulgarie sont donc des variétés de milen ... peut-être ce que ce mélange a donné de l'amertume.
Nous achetons ceci
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Nous achetons

FSE, je ne vais plus expérimenter. Acheter du paprika Kotani éprouvé

peut-être que ce mélange a donné de l'amertume

Je n'y ai pas pensé ... Donc il n'y a pas de netteté. Seulement de l'amertume. Et quoi, ces poivrons sont amers, mais pas piquants?

[Lelka]

Lelka, cela signifie qu'il y a aussi du poivre amer.
J'ai essayé mon mélange dans de l'eau bouillante, ce n'était pas amer, mais pas sucré. Poivre bulgare au goût.
L'assiette est déjà avec de la crème. La couleur n'était pas très brillante même avant la crème.

Et quoi, ces poivrons sont amers, mais pas piquants?

Bien sûr, il y en a. Amer, pas piquant et très aromatique.

préoccupé

eh bien ... une embuscade.

L'assiette est déjà avec de la crème. La couleur n'était pas très brillante même avant la crème.

Eh bien, il devrait en être ainsi. C'est délicieux avec de la crème.

Et les poivrons sont différents. Et juste amer sans brûler.

Bien sûr, il y en a. Amer, pas piquant et très aromatique.

Eh ... ils ne peuvent pas faire ça ...

Et juste amer sans brûler.

les mauvais poivrons

[Galina]

Galina, Je vous remercie! J'achèterai également le bon paprika pour comparer.

paprika Kotani

le bon paprika

Eh bien, vous l'avez probablement, cette entreprise.