Irène
Porridge d'épeautre (épeautre) - un plat de gladiateurs dans un multicuiseur Panasonic
Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine
Ingrédients
Gruau d'épeautre (épeautre) 100g.
lait 400g.
eau 100g
sel 1 thé la cuillère
beurre de ghee 30g
Méthode de cuisson

J'ai cuisiné dans un multicuiseur Panasonic où le bol est de 2L. J'aimais cuisiner une telle bouillie pour le petit-déjeuner, alors je m'endors tout le soir, je règle le temps dont j'ai besoin et le matin - une merveilleuse bouillie avec un goût naturel de grain germé. En hiver, c'est un produit irremplaçable, très léger et qui en a assez d'énergie pendant longtemps. Par conséquent, les Italiens l'appellent un plat de gladiateur.
Nous nous endormons et remplissons tout ce qui précède, mettons en mode «bouillie de lait», puis languissons en chauffant pendant environ une heure.
Rendement du produit fini: à partir de 100 gr. céréales pour trois portions. Avec autant de liquide, on obtient une bouillie visqueuse.Si vous aimez le friable, le liquide doit être réduit d'environ 100 g.
Il existe également une méthode avec trempage dans du yaourt. Faites tremper l'épeautre lavé dans du yogourt pendant 6-7 heures, puis och. bien rincer. puis - selon les instructions ci-dessus, ce sera donc plus doux.

Programme de cuisson: bouillie de lait

Aprelevna
Hou la la! sauf pour les lignes de Pouchkine: "Je vous servirai assidûment et très régulièrement, dans un an pour trois clics sur votre front,
il y a, donnez-moi de l'épeautre bouilli ... "Je ne savais rien d'elle.
Dans mon esprit, l'épeautre était quelque chose comme un navet ...
Mais il s'avère que ce grain.
Et c'est super riche en protéines, très bon. nourrir et donner force et énergie à une personne.
Depuis des temps immémoriaux, il est connu dans le monde.
Je vous remercie, Irène!
Irène
Je vous remercie! La chose la plus intéressante est qu'il s'avère qu'en Russie cet épeautre a presque dégénéré et s'appelle fièrement l'épeautre, car il est rare!

Toutes les recettes

© Mcooker: Meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain