Bouillie d'avoine entière aux oignons (Panasonic SR-TMH 18)

Bouillie d'avoine entière aux oignons (Panasonic SR-TMH 18)

Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine

Ingrédients
Avoine entière	1 tasse à mesurer
L'eau	3 tasses à mesurer
Oignons bulbes	1 tête
Ail	1-2 dents
Sel, poivre moulu, persil	goût

Méthode de cuisson

Nous mettons les céréales dans une casserole, les remplissons d'eau, du sel au goût, les mettons en mode Ragoût pendant 1,5 heure dans une mijoteuse.
Une fois la bouillie prête, nous préparons la vinaigrette. Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle, faites revenir les oignons, l'ail, les épices, le sel pendant une courte période.
Ajoutez maintenant les flocons d'avoine finis, le persil frais, mélangez le tout dans une casserole - pour que tous les produits et friandises deviennent amis les uns avec les autres.
Nous fermons le couvercle et le laissons infuser et cuire à la vapeur pendant quelques minutes 20-30.

La bouillie est prête.

Remarque

Le principal fabricant de porridge (et leur mangeur) du forum présente la version suivante de porridge.
Le résultat est une bouillie très savoureuse et copieuse.
Bon appétit!

J'ai mis le porridge selon votre recette et la question s'est posée Tatiana, l'eau sera-t-elle absorbée en fin de cuisson ou devrez-vous égoutter les céréales à travers un tamis?

Non, vous n'avez rien à égoutter, la bouillie est sèche. Et puis je le fais chauffer avec des oignons dans une poêle. Délicieux!

Et il me reste beaucoup d'eau. Mais pour déranger, pour égoutter, il n'y avait pas le temps d'égoutter l'oignon frit à l'ail, je l'ai ajouté au multicuiseur et l'ai laissé sur le feu. Après seulement une heure et demie, l'eau a été absorbée, mais pas jusqu'à ce qu'elle soit sèche. En général, il s'est avéré très savoureux merci.
Je pense qu'un rapport de un à deux conviendrait. Je me demande pourquoi une telle différence? Tatyana, quel genre de céréales as-tu?
J'ai des flocons d'avoine non écrasés de la plus haute qualité "Yarmarka".

[LyuLyoka]

LyuLyoka, mais je ne me souviens même pas du type de céréales que j'avais, je les ai achetées en grains entiers. J'ai cuisiné dans un multicuiseur Panasonic, la quantité de céréales / eau est comme indiqué ci-dessus dans la recette.

Eh bien, d'accord, le principal est que cela s'est avéré délicieux et que vous l'avez aimé!

Aujourd'hui, j'ai à nouveau cuisiné du porridge, les proportions n'ont pas changé. Nous l'avons beaucoup aimé - le risotto dans sa forme pure Aujourd'hui, seuls quelques champignons ont été ajoutés et une pincée de thym. Eh bien, il était temps de le laisser sur le feu plus longtemps.
Tatyana, merci encore!

Tatyana, merci encore!

MANGEZ POUR UNE BONNE SANTÉ!

Je fais habituellement de la bouillie de lait avec des grains entiers .. essayez avec des oignons frits. Je vous remercie! Je respecte vraiment cette orge !!!!!!

Et je fais rapidement frire l'oignon finement haché, puis les tranches les plus fines de branche de céleri et le chou finement haché à l'oignon.
Quand tout est légèrement doré, j'ajoute de la sauce soja.
Et puis je le mélange avec des céréales bouillies (généralement avec du riz ou du sarrasin)