Salade de pain italien

Catégorie: Repas froids et collations
Salade de pain italien

Ingrédients

Pain blanc d'hier 250 gr.
poivron rouge doux moitié
poivron jaune doux moitié
tomate 3 pièces.
oignon 1 PC.
Ail 1-2 clous de girofle
huile d'olive 2 cuillères à soupe. cuillères
vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe. la cuillère
sel goût
poivre noir fraichement moulu goût
concombre frais 1 PC.

Méthode de cuisson

  • Coupez le pain blanc d'hier en petits cubes et légèrement séché au four, la moitié de chaque poivron rouge et jaune, le concombre frais, les tomates blanchies et pelées, le jus et les graines, l'oignon rouge, l'ail.
  • Mélanger l'huile d'olive, le vinaigre balsamique.
  • Ajoutez du sel et du poivre.
  • Assaisonner et réfrigérer deux heures avant de servir.

Temps de préparation:

15 minutes + 2 heures

Bébé MJ
Intéressant, je vais essayer ce week-end. Je vais certainement me désinscrire, Merci pour la recette
Dites-moi, mais le pain d'hier - il est mou, peut-il sécher un peu? , mais il sera trempé dans une salade, ou pas? Ou sont-ils des croûtons, sur la photo qu'ils semblent être?
mka
La recette dit que le pain doit être séché. Pendant une heure ou deux au réfrigérateur, il ne trempe pas jusqu'au gruau.
Bébé MJ
Mercia, j'emporte dans les favoris
Tanyulya
Délicieuse salade, j'adore ça. J'utilise aussi des craquelins ordinaires et au lieu du balsamique, j'utilise du jus de citron. Je vous remercie.
mka
J'ajoute toujours du jus de citron à toute salade ordinaire avec de l'huile végétale ou d'olive.
Kokoschka
Citation: mka
J'ajoute toujours du jus de citron à n'importe quelle salade ordinaire avec de l'huile végétale ou d'olive
Et j'aime aussi l'acidité!
IvaNova
Excellente salade! Léger et frais je le mets en service pour l'été. Merci beaucoup!

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