Salade de chou laqué et pousses de tournesol

Catégorie: Repas froids et collations
Salade de chou laqué et pousses de tournesol

Ingrédients

Pommes de terre bouillies 2-3 pièces (en uniforme)
Avocat 1/2 à 1 pièce
Pomme verte 1/2 pièces gros
citrouille crue pièce de 1 cm d'épaisseur
chou Petite partie
plants de tournesol 1-2 poignées
oignon vert 4-5 plumes
menthe fraîche 5-6 feuilles
grain de grenade 1/4 tasse
piment rouge 5-8 anneaux
Ravitaillement:
huile végétale 3 parties
jus de citron (vinaigre) 1 partie
sel, sucre goût

Méthode de cuisson

  • Épluchez l'avocat, la pomme, les pommes de terre et coupez-les en fines tranches.
  • Râper la citrouille crue sur une râpe avec de fines lanières.
  • Hachez le chou de Pékin en fines lanières.
  • Hachez finement l'oignon vert et la menthe.
  • Voici à quoi ressemblent les semis de tournesol https://mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/s017.r.1/i427/1112/de/ca64fd3e2396.jpg
  • Faire vinaigrette: mélanger l'huile végétale, le jus de citron (vinaigre), le sel, le sucre, bien battre au fouet jusqu'à ce que tous les composants soient combinés en une masse homogène. Goûtez et corrigez le goût.
  • Récupérer la salade: dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients de la salade, ajouter les pousses de tournesol, les graines de grenade, les rondelles de piment fort.
  • Ajoutez la vinaigrette et remuez doucement la salade avec vos mains pour que les légumes ne mordent pas et restent luxuriants dans la salade, ce qui est important pour le goût et l'apparence de la salade. Et remuez très bien la salade dans un grand bol spacieux.
  • Maintenant, nous transférons la salade dans des bols à salade en portions ou dans un saladier familial et la servons à table. J'essaye aussi de déplacer la salade avec mes mains, en la "jetant" légèrement de haut en bas pour créer la légèreté de la salade!
  • Salade de chou laqué et pousses de tournesol
  • Salade de chou laqué et pousses de tournesol

Le plat est conçu pour

2 à 3 portions

Remarque

Encore une fois des fantasmes de salade ...

Encore une fois une salade de ce qui était ... dans le réfrigérateur, de divers restes de légumes ...

Et pour couper les légumes ... pour que les couleurs soient combinées, pas ennuyeuses, pour que vous puissiez manger sans problèmes, nous coupons le dur finement, coupons le tendre en gros morceaux ou en assiettes ... ajoutez du poivre amer, des graines de grenade, de la menthe pour le goût et le piquant ... et puis la salade se révélera variée et savoureux!

Vérifié - cela fonctionnera certainement!

Cuisinez avec plaisir et bon appétit!Salade de chou laqué et pousses de tournesol

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