Crêpes au lait de jument aigre sans gluten

Catégorie: Alimentation saine

Ingrédients
Farine de crêpes sans gluten	300 grammes
Lait de jument	500 à 600 ml.
sucre blanc	1 à 2 cuillères à soupe l.
Sel	goût
Œuf de poule	1 PC.
Huile de coco (ou végétale)	pour faire frire des crêpes

Méthode de cuisson

J'ai acheté du lait de jument entier frais pour le test, une bouteille de 500 ml. Mais, pendant que j'y étais attaché, il s'est détaché et aigre. Je n'ai jamais essayé ce que ça goûtait))) J'ai décidé de le mettre en action et de faire des crêpes, car les crêpes sont toujours savoureuses avec du lait aigre) Je vais faire des crêpes dans de l'huile de coco, en graissant légèrement la poêle avec.

Préparez la pâte à crêpes. Mélanger tous les ingrédients, mélanger jusqu'à consistance lisse. La consistance de la pâte "crêpe liquide". Dans la masse totale de liquide, environ 550 ml de farine ont été utilisés pour 300 grammes de farine. + un œuf.

Préchauffer une poêle à crêpes, la badigeonner légèrement d'huile et cuire les crêpes des deux côtés.

Une crêpe a pris 1,5 petite louche de pâte à crêpes. Les crêpes sont parfaitement cuites, la pâte est bonne.

Je mets les crêpes finies sur une assiette, graisser légèrement les bords des crêpes avec de l'huile pour qu'elles restent molles et ne se dessèchent pas.

Remarque

Les crêpes sont magnifiques au goût! Si elle arrive à voir le lait de jument en vente, prenez-le avec audace! Même sous cette forme, Sour s'est lancée dans les affaires et avec beaucoup de succès
Un point intéressant, il y a un bord de crème sur le dessus de la bouteille de lait, ce qui a plu

Voici une crêpe rougeâtre, mais des crêpes et des gaufres))
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