Escalopes diététiques (autocuiseur multicuiseur Marque 6051)

[Grillage]

Escalopes diététiques (autocuiseur multicuiseur Marque 6051)

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients
Filet de poitrine de poulet	600 gr.
Courgettes (pelées)	150 gr.
chou blanc	150 gr.
Oignons bulbes	150 gr.
Oeuf	1 PC.
Sel, poivre noir	goût
Huile végétale	pour la friture

Méthode de cuisson

• Filet de poitrine de poulet haché dans un bol mélangeur. Ensuite, j'ai haché l'oignon et les feuilles de chou en purée au même endroit. Courgettes râpées sur une râpe fine. J'ai combiné la viande de poitrine, la purée de légumes, les courgettes râpées, ajouté un œuf, du sel, du poivre et bien mélangé avec une cuillère. La "viande hachée" s'est avérée très molle.
• J'ai versé de l'huile végétale dans le bol et activé le mode Grillage réchauffé quelques minutes. Étalez la viande hachée juste avec une cuillère à soupe. 6 "cuillères" ont été placées au fond du bol. Frit pendant trois minutes de chaque côté. Temps total 20 minutes pour 16 escalopes. Ensuite, elle a remis toutes les côtelettes dans le bol, a versé 30 ml d'eau bouillante et l'a cuit à la mode EXTINCTION 50 kPa 10 minutes. Le résultat est des côtelettes moelleuses ressemblant à un soufflé.
• 
• Bon appétit!

Le plat est conçu pour

16 pièces

Temps de préparation:

10 + 20 + 10 minutes

Programme de cuisson:

Friture + Ragoût

Sensationnel. Je n'aurais jamais pensé que les escalopes peuvent être préparées avec des courgettes. merci pour la science. mais le look est très digne - je le ferai.

[Galina]

Galina, et pourquoi ne pas mettre les courgettes dans le poulet haché? Et la viande hachée sera plus juteuse et les courgettes, qui ne l'aiment pas, ne le remarqueront pas.

Ksyusha, tes côtelettes sont merveilleuses! Je vais le prendre à bord, car le temps de cuisiner est mon rêve! J'adore quand c'est rapide. Et des composants intéressants dans la recette, j'étais très intéressé par son goût.
Et l'image, en général, a inspiré des souvenirs d'enfance. Il était une fois nous sommes allés à Sotchi, et là, dans le restaurant de l'hôtel Magnolia, ils ont mangé leurs côtelettes signature du même nom. Il y avait donc 5 escalopes de poulet par portion, petites, oblongues, qui étaient placées dans un anneau de pâte à choux. Ta fleur m'a rappelé cette idée

[Irina]

Irina, Je vous remercie !

il y avait 5 escalopes de poulet par portion, petites, oblongues, qui étaient placées à l'intérieur d'un anneau de pâte à choux. Ta fleur m'a rappelé cette idée

Oh, comment ça? Quelque chose maintenant (à 2:35) ils ne rentrent pas dans mon anneau

Eh bien, comment expliquer ... Un anneau de pâte à choux, comme c'est le cas avec le fromage cottage, seulement vide, plutôt gros. Et au milieu, un peu debout, il y a 5 longues côtelettes, avec une fleur, environ, comme sur ta photo, la bague semble soutenir les pétales pour que les côtelettes ne se dispersent pas

Ahh, compris. Eh bien, au début, j'ai pensé que la bague était si petite, là où je pense qu'ils naphali

Ksyusha, merveilleuses côtelettes!

[Gasha]

Gasha, merci.

[Ksyushechka]

Ksyushechka côtelettes super. Alors je vais faire frire des côtelettes, et le soir j'irai à Temka inoxydable ne mourant pas la nuit avec du kéfir

[Natasha]

Natasha, Je vous remercie !
Si vous ne broyez pas tout à la fois, ils ne feront pas de mal, mais bénéficieront seulement

délicieuses côtelettes et très saines

[Sashun]

Sashun, Je vous remercie ! Nous sommes comme perdre du poids poulets riant

[Ksyusha]

Ksyusha, excellentes côtelettes!

[Marin]

Je vous remercie, Marin ! Ils m'ont tous embarrassé avec ces côtelettes

Ksyusha, et vous les avez non seulement préparés délicieusement, mais vous les avez également présentés magnifiquement, vous ne pouvez donc pas quitter les yeux!

[Ira]

Ira !

Je n’ai rien trouvé exprès - comme ils sont eux-mêmes tombés du bol, ils ont pris une photo.

Ksyusha, les côtelettes sont très bonnes. La composition que le médecin a ordonnée.Mais nous ne pouvons tout simplement pas avoir de chou. Rien, nous ferons avec des courgettes ou remplacerons le chou ordinaire par du chou-fleur (bien que ce soit déjà une perversion, cela ne devrait pas être mauvais). Merci pour la recette.

[Natasha]

Natasha, n'hésitez pas à remplacer le chou-fleur. J'ai fait frire du chi dans une crêpière Orion et je l'ai fait cuire au four, ça s'avère super. Les enfants n'identifient pas le chou-fleur et mangent des escalopes pour une âme douce.

Ksyusha, oui, on adore le chou-fleur pur frit avec une sauce aux craquelins, JAAAlko ... en escalopes. Certes, pour votre propre petite-fille, vous pouvez en faire des côtelettes.

Oh, chanceux. Je dois tout masquer pour les enfants, faire face au mimétisme