Porridge crémeux à base de millet et de pommes dans une mijoteuse

Porridge crémeux à base de millet et de pommes dans une mijoteuse

Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine

Ingrédients
Pommes douces	3 moyen
Millet	80 ml (3 c. À soupe L. avec une colline)
Beurre	morceau de gramme 30
Lait	0,5 litre
Sucre	2 cuillères à café avec une colline
Sel	0,5 cuillère à café

Méthode de cuisson

Coupez les pommes (sans peau) en petits morceaux. Placer dans une mijoteuse et ajouter le beurre. Cuire à intensité élevée (élevée) pendant 1 heure.

Ajoutez ensuite le millet échaudé, le sel, le sucre et le lait bouillant. Cuire encore 15 à 20 minutes à puissance élevée.

Passez ensuite en mode «Chauffage» jusqu'au matin.

Le matin, vous obtiendrez une délicieuse bouillie épaisse avec des pommes au four sur le dessus.

Le plat est conçu pour

Plusieurs portions

Temps de préparation:

Se prépare toute la nuit

Programme de cuisson:

Les modes

Remarque

Porridge incroyablement délicieux!

L'arôme est riche, impossible à décrire - il sent les pommes crémeuses et cuites au four.
Avec l'achat d'une petite mijoteuse, je cuisine régulièrement, car je ne suis pas trop paresseux pour la laver plus tard.

Il me semble que les bouillies épaisses sont plus intéressantes, qui, si on le souhaite, peuvent être lavées avec du lait (nous préférons le lait cuit au four ou le lait cuit fermenté), ou diluées avec du lait dans une assiette.

Je recommande de ne pas remuer les bouillies feuilletées épaisses et cuites lentement avant de les mettre sur une assiette, car une croûte cuite très savoureuse est obtenue sur le dessus.

Bon appétit !

[Anya]

Anya, ohh, c'est beau !!! Je veux une telle bouillie!

et j'ai le même dessin animé Panasik actuel !! et quoi, il ne fonctionnera pas de passer à panasik?

Lyudochka, merci! Il est dommage que l'AROMA ne puisse pas être transmis via le moniteur.

Malheureusement, d'autres appareils ne peuvent pas correspondre au goût et à l'arôme de la bouillie cuite dans une mijoteuse. Eh bien, peut-être, essayez de cuire au four (dans une casserole en céramique), à ​​basse température.

Dans Panas, vous pouvez faire cuire sur "Stew" pendant environ 6 heures. Mais Panas fera frire par le bas de quelque façon que ce soit, et tout comme dans une mijoteuse, cela ne fonctionnera toujours pas.

J? ai compris! _{est allé acheter une mijoteuse ...}

Lyudochka, vous pouvez acheter une mijoteuse moins chère qu'un multicuiseur bon marché. Venez voir nos mijoteuses. Nous vous achèterons des marchandises dès que possible, vous savez ...

ANECHKAAAAA !! Quelle est votre mijoteuse?

Quelle bouillie

[De Lisss]

De Lisss - Lyudochka, j'ai deux mijoteuses. Un pour 6,5 litres de Morphy Richards, et l'autre pour 3 litres de Cookworks.

celfh - Tanya, merci!

[Qween]

Qween Anya, bonjour! Vous êtes-vous acheté une petite mijoteuse? Avouez où et combien? Je lis des recettes ici et je m'étouffe lentement avec de la salive. J'en achèterais un petit pour moi. Alors maintenant, je veux à la fois un autocuiseur et une mijoteuse. Envoyez-moi là où il y en a à un prix raisonnable.

Bonjour Lyudochka!

Oui, j'en ai aussi acheté un petit. Maintenant, je vais vous écrire dans un message personnel.

Anya! Je viens d'appeler Edik, bonjour à toi! Les filles qui ont besoin de 3 litres pour 200 hryvnia, écrivez dans un personnel, je vais jeter son téléphone. Vous pouvez également négocier, si je comprends bien. Il veut, comme toujours, se vendre rapidement.

Ira, merci pour le bonjour! Je souhaite à toutes les filles une mijoteuse, voire deux.

Au fait, cette sorbetière qui venait d'Edik m'a fait de la crème glacée en 5 minutes. J'étais choqué. J'ai regardé, quelque chose a été rapidement préparé et je me suis arrêté pour regarder. Je regarde, et la vérité est déjà prête. J'ai mis le moteur en marche et il était déjà tellement gelé pendant ces secondes que la lame ne pouvait pas tourner.

maintenant la moitié du forum fonctionnera pour acheter des voitures lentes

déjà 120 vues Anya, merci pour le porridge que je vais certainement essayer, car le mil simplementJe n'aime pas ça, c'est dur pour moi, et si je cuisine, alors c'est délicieux pour moi seulement la première fois, et puis ...

Et je vais m'aligner avec des cris joyeux. J'adore la bouillie, donc je dois l'essayer. Et il y a des pommes. Seulement ... les feux de chair ... J'ai donné les restes de mil aux chiens, imbécile ... Dois-je essayer avec du riz? ...

[Natick]

Natick, vous ne pouvez pas enlever les chiens ??

[IRR]

IRR, préparez-le, vous l'aimerez. Le millet s'avère excellent, comme toutes les autres céréales.

Épouvantail, avec du riz, ce sera délicieux. Et le millet mélangé avec du riz est également très savoureux. Bref, tout est délicieux.

[Épouvantail]

Épouvantail, avec du riz, ce sera délicieux. Et le millet mélangé avec du riz est également très savoureux. Bref, tout est délicieux.

Bref, votre millet aux pommes va maintenant se transformer en riz à la purée d'abricot, que j'ai frais, je l'ai décongelé, mais ça ne me fait pas très bien quand il est cru ... J'ai des abricots non parfumés.

De Lisss

C'est si vous risquez beaucoup votre santé.

[Épouvantail]

Épouvantail, le riz aux abricots sera délicieux aussi. N'oubliez pas le beurre de toko.

Je vous informe également, en tant qu'amateur de safran, qu'avec lui (avec du safran) la bouillie cuite lentement sent très savoureuse (les deux aussi). Vous n'avez pas besoin de beaucoup (nous économiserons beaucoup pour les gâteaux de Pâques), au moins quelques fils suffisent.

[Anya]

Anya, eh bien, c'est une sorte de moquerie !!!! Il est impossible de passer !!!! Je veux un peu de MVD !!!

Oksanochka, eh bien, nous pourrions organiser une mijoteuse de trois litres d'Ukraine (1,5 litre et nous ne l'avons pas). Mais la livraison sera très chère, la mijoteuse est lourde ...

C'est compréhensible ... Au moins mettez votre bandura droit pour une telle bouillie !!!

Eh bien, moi aussi, j'avais l'habitude de coller le bandura d'avant en arrière et d'y mettre les pots.

Bien que le bandura soit également très nécessaire. L'autre jour, j'ai fait trois litres de lait cuit au four, puis du lait cuit fermenté.

[Qween]

Qween
Excellente bouillie que vous avez! La beauté!
Quelle est la température de votre mijoteuse? Nous avons un mode Dolgovarka à Kukushka, sur lequel la température est de 50-55 * C (75-80 * et 95-105 *) et sans pression ... Cela ne correspond pas à votre recette?

[Lana]

Lana, Je vous remercie !

Pour être honnête, je ne connais pas exactement la température de cuisson. Il est écrit différemment dans différentes sources. Mais je pense que la température maximale est de 80 degrés. Quand ils ont apporté une petite mijoteuse, j'ai versé de l'eau dans le bol et essayé différents modes. Après 4 heures au maximum, il bout assez fort et le lait est encore plus fort. Quand j'ai expérimenté le chauffage, l'eau était si chaude qu'il était impossible de me tenir la main et la vapeur était très chaude. Par conséquent, j'ai décidé que le chauffage peut être utilisé comme mode séparé, si vous commencez à "Haut".

Je n'ai pas de thermomètre spécial, sinon j'aurais fait des mesures de température.

Il est possible que le mode «Dolgovarka» remplace la mijoteuse «Chauffage». Mais, la première cuisson, je pense, ne devrait pas être faite sur "Dolgovar", mais sur un autre mode, donnant une température plus élevée.

PS: Vous avez ajouté la température 75-80 et 95-105. Alors je pars de ça. Faites cuire à 75-80 d'abord, puis passez à 50-55.

[Qween]

PS: Vous avez ajouté la température 7-5-80 et 95-105. Alors je pars de ça. Faites cuire à 75-80 d'abord, puis passez à 50-55.

Qween
Merci pour une réponse aussi détaillée!
Ce sont trois niveaux de température en mode Dolgovarka dans le coucou 1054. Je ferai donc ce que vous conseillez Merci!

Qween! Êtes-vous par hasard un télépathique ?! J'étais épuisé, car je voulais du porridge aux pommes, mais ils ont pris des doutes, verser du lait chaud avec du lait froid? Et vous voilà avec du porridge prêt à l'emploi! Respect et respect envers vous!

J'ai acheté du mil. Mais nous avons presque mangé les pommes ... Nous devons le faire avant de manquer du tout ...)))

et j'ai acheté une casserole de courant, elle n'est pas encore arrivée, en attente ..

Cher Qween, je demande vraiment votre aide pour expliquer comment cuire juste du porridge dans une mijoteuse.
J'ai plusieurs questions:
1) comment calculer la proportion d'eau et de céréales, par exemple pour le sarrasin et la bouillie de blé.
2) J'ai une casserole de 6,5 litres, quel est le minimum que je puisse y cuisiner.
Eh bien, quelque chose comme ça, mon mari souffre de diabète de groupe 2 (non insulino-dépendant) Je veux faire le plus possible pour lui, sinon je regarde son assiette maigre et: girl_cray: une larme vient, pouvez-vous partager d'autres délices dans le sens d'une alimentation saine en utilisant un miracle pots, je serai très reconnaissant.
PS Combien je lutte avec lui, sauf pour le sarrasin, le blé, le riz et les flocons d’avoine, je ne peux rien pousser.

Qween! Êtes-vous par hasard un télépathe? J'étais épuisé, car je voulais du porridge aux pommes, mais ils ont pris des doutes, verser du lait chaud avec du lait froid? Et vous voilà avec du porridge prêt à l'emploi! Respect et respect envers vous!

Aha, télépathique! Il se trouve que je rêve le soir de badigeons ou de boulettes de pâte, et le matin, bam, ma mère va cuisiner et m'invite à visiter. Maman demande aussi si je suis télépathique, que je passe des commandes à distance.

J'ai acheté du mil. Mais nous avons presque mangé les pommes ... Nous devons le faire avant de manquer du tout ...)))

Natasha, eh bien, je ne joue pas comme ça ... Je suis sur ton gâteau au safran dans une machine à pain, je vais te faire un rapport sur le sujet, et tu regardes toujours ma bouillie Toko.

et j'ai acheté une casserole de courant, elle n'est pas encore arrivée, en attente ..

Lyudochka! Je suis très heureux que vous ayez presque acheté des produits! Dès que vous l'avez, prenez une photo et montrez-vous.

[flaco]

Cher Qween, je demande vraiment votre aide pour expliquer comment faire cuire juste du porridge dans une mijoteuse.
J'ai plusieurs questions:
1) comment calculer la proportion d'eau et de céréales, par exemple pour le sarrasin et la bouillie de blé.
2) J'ai une casserole de 6,5 litres, quel est le minimum que je puisse y cuisiner.
Eh bien, quelque chose comme ça, mon mari souffre de diabète de groupe 2 (non insulino-dépendant) Je veux faire le plus possible pour lui, sinon je regarde son assiette maigre et: girl_cray: une larme vient, pouvez-vous partager d'autres délices dans le sens d'une alimentation saine en utilisant un miracle pots, je serai très reconnaissant.
PS Combien je lutte avec lui, sauf pour le sarrasin, le blé, le riz et l’avoine, je ne peux rien pousser.

flacojusqu'à ce que j'aie une petite mijoteuse, j'ai tout cuit à 6,5. Si de petits volumes étaient nécessaires, je mets alors de une à trois casseroles avec des plats différents dans un chaudron à cuisson lente, ou quelque chose dans des verres. Si le minimum de bouillie est cuit à 6,5, ce ne sera pas pratique, je pense que oui.

Je recommande de faire ceci:

1. Mettez les céréales et l'eau bouillante dans une casserole ou une casserole dans les proportions que vous aimez, sel. Par exemple, nous préférons le sarrasin cuit dans deux parties d'eau. Riz dans trois parties d'eau. On préfère le blé visqueux et donc je verse beaucoup d'eau, je n'observe pas les proportions exactes, mais pour environ une partie de gruau de blé 5 parties d'eau. Les proportions sont donc une question de préférence personnelle.

2. Dans le chaudron de la mijoteuse, versez quelques centimètres d'eau et mettez la vaisselle avec des céréales et de l'eau bouillante.

3. Il sera prêt dans 2 heures à coup sûr si vous cuisinez à haute température. Vous pouvez cuire toute la nuit à basse température, puis n'hésitez pas à remplir les céréales d'eau froide.

Le minimum de bouillie que j'ai cuit dans le chaudron lui-même est de 6,5, et non dans des pots - un litre de lait et quelques cuillères à soupe de céréales, de sorte qu'il n'y ait pas une bouillie épaisse. Et elle a fait cuire peu de viande, même le fond de la mijoteuse n'était pas fermé.

Vous pouvez cuisiner ce que vous voulez dans une mijoteuse. Je n'ai pas de recettes spéciales, comme je l'ai imaginé, et je cuisine. En ce moment, je prépare du caviar de betterave à l'ail, ça sent tellement fort que j'ai vraiment envie d'engloutir le peu cuit.

Vous écrivez ce que votre mari peut manger, de quoi vous voulez cuisiner, et nous trouverons comment le présenter plus savoureux.

Si vos céréales vont bien, alors il s'avère délicieux si vous mettez différentes céréales avec des légumes et des champignons en couches. Le chou farci au millet peut être cuit, farci de poivre.

[flaco]

Anechka, ma mère a la même chose - je sais avec certitude - vous pouvez avoir du sarrasin, de l'avoine, du millet, du blé (comme l'artek), du riz seulement non pelé, du type brun qui est cuit pendant longtemps, donc c'est juste pour la slow food. Viande faible en gras (pas de porc, pas d'abats). Des légumes et des fruits - un minimum de pommes de terre (l'amidon est transformé en sucre), des carottes - des betteraves sont possibles, mais pas du ventre (elles sont elles-mêmes sucrées), des poivrons, des concombres marinés frais sont possibles, des tomates sont légèrement possibles, du babany-vin n'est pas souhaitable, les pommes les citrons peuvent être ... ici, quelque chose comme ça ...

flaco, excusez-moi d'entrer, j'ai ce sujet brûlant pour une maman, parce que les diabétiques ont vraiment une maigre table, et c'est leur salut. Mais ça arrive vraiment vraiment

Anya! J'ai cuisiné du porridge et déjà englouti, je n'ai pas pris de photo, j'ai aussi mis des citrouilles avec une pomme. Aujourd'hui je le remets, je n'oublierai pas de le capturer. Ce n'est pas du porridge, c'est de l'horreur, comme ça sent délicieux de pommes au four.

: secret: maintenant je ne cache même pas le bébé lent, à cause de cette bouillie. Vaut prêt 1

Natasha, eh bien, je ne joue pas comme ça ... Je suis sur ton gâteau au safran dans une machine à pain, je vais te faire un rapport sur le sujet, et tu regardes toujours ma bouillie Toko.

Je suis juste en train de le regarder. Je n'ai même pas oublié d'acheter du mil, d'ailleurs (cela m'arrive rarement. Je veux dire, pour ne pas oublier ...) C'est prévu pour la nuit. Je veux dire, le matin. Ici.

Merci les filles
Tout est accessible et compréhensible, je vais essayer
les pots ont, j'espère qu'ils n'ont pas besoin d'être fermés avec des couvercles?
PS Je n'ai pas aimé les rouleaux de chou dans la mijoteuse (je déteste l'odeur du chou) et dans la casserole toutes les odeurs sont très concentrées. Je voudrais faire cuire quelque chose à partir d'un légume, comme un ragoût ou une douzaine de salade, pour que les légumes soient jetés, salés, sucrés et ajoutez du vinaigre (si possible dans une casserole?)
Je comprends qu'il n'est pas bon de tout mettre dans un seul sujet, dites-moi où vous irez la prochaine fois avec utilité, car j'ai été confronté au fait que cette recette est pour notre casserole et dans la section recette, il n'y a pas de telle recette, mais elle se bloque dans de nouvelles, je C'est juste que je ne me suis pas très bien adapté ici, et c'est pourquoi je pose tant de questions. Merci pour votre patience et votre aide.

[flaco]

flaco, voici un Temka, où vous pouvez partager votre expérience de la cuisine à la mijoteuse -
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=122785.1000 .

Faites cuire le ragoût comme prévu. Disposez les légumes en couches, du sel, des assaisonnements peuvent être ajoutés. Je n'ajouterais pas de vinaigre, mais vous voyez comment ils vous aiment à la maison. N'ajoutez pas d'eau non plus, ainsi le jus des légumes le sera.

Si vous le faites dans des pots, vous pouvez mettre du porridge dans un pot et du ragoût de légumes dans le deuxième pot.

Les pots peuvent être laissés sans couvercle. Les odeurs ne se mélangent pas.

[IRRochka]

IRRochka, Je suis content que vous ayez aimé la bouillie. J'attendrai une photo!

En tant que fille honnête, je mets maintenant du porridge dans une mijoteuse. Suis-je vraiment un lapin?

L'odeur des pommes cuites est déjà très savoureuse ...

En tant que fille honnête, je mets maintenant du porridge dans la mijoteuse. Suis-je vraiment un lapin?

Merci beaucoup à tous!
J'ai commencé à mesurer les pots 2, cependant, seul un désordre est entré, cependant, j'ai mesuré la casserole avec de l'eau - 5 litres sont passés sous la ficelle, bien que partout il était indiqué que 6,5.
Eh bien, que Dieu la bénisse, j'ai décidé de faire cuire du porridge pour 1 litre de lait, du porridge de riz avec des pommes et du beurre, j'ai ajouté un peu de saccharine, je voulais vraiment des fraises surgelées, mais j'avais peur de le gâcher, mettez-le en mode lent pendant 4 heures, puis le chauffage s'allumera, en général jusqu'au matin, il devrait être prêt, j'ai alors décidé d'étaler la bouillie dans les pots, de sorte que pour le petit-déjeuner du réfrigérateur au micro-ondes et, par exemple, soit chaud après-demain pour le petit-déjeuner. Et puis que vais-je cuisiner pour 2 casseroles? En général, grâce à tous ceux qui ont aidé, demain nous retirerons l'échantillon - je vais me désinscrire.

Qween, je vais faire cuire votre porridge, mais ... Et je n'ai pas de chauffage dans le MV. Que puis-je faire, conseiller!

[IRRochka]

IRRochka, très belle bouillie! Je n'ai pas vu que vous avez modifié votre message.
nvk, s'il n'y avait pas de chauffage, je cuisinerais à basse température. Et je l'ai fait avant - j'ai versé du lait ou de l'eau dans des pots, plus des céréales. Et elle a mis les casseroles dans le bol de la mijoteuse, et elle a versé un peu d'eau. Et avant d'acheter une petite mijoteuse, je n'ai même pas versé, et mis les casseroles sur un fond sec.

Seulement si vous cuisinez dans le bol même de la mijoteuse toute la nuit à feu doux, vous risquez de ne pas avoir assez de lait pour autant de céréales. La bouillie peut être frite. Je pense que ce sera mieux si la quantité de lait est augmentée de 250 grammes supplémentaires.

Et où est mon article sur le porridge?! Je l'ai écrit il y a deux jours, et sho? Je ne l'ai pas envoyé?

Et je pense - quelque chose que personne ne m'écrit: du lait caillé de pommes ou non. Voici une fille-lokhushko))). Je me suis recroquevillé. Certes, l'esthétique a souffert, et même alors seulement légèrement, mais le goût est très doux et seulement modérément!

Chuchelka, spécialement attendu votre message avec des impressions. Avez-vous versé le lait bouilli?

Chuchelka, spécialement attendu votre message avec des impressions. Avez-vous versé le lait bouilli?

Oui. versé de l'eau bouillante et recroquevillé pendant ces 20 minutes en mode élevé. Certes, le matin, tout était absorbé dans le millet, donc ici et là des flocons de protéines étaient visibles entrecoupés et c'est tout. Tout le monde a mangé avec plaisir: moi et les enfants.

[Épouvantail]

Épouvantail, pour ta santé!

Les filles, mon lait ne caille pas. Mais, j'ai écrit que je mets des pommes douces. Le porridge sur la photo était cuit avec des pommes dorées et quelque chose d'encore plus loin dans le nom. Très mûr, jaune, sucré.

Les pommes ont pris Belevskie (notre local), très sucré, rouge, sucré. J'ai tout fait comme vous l'avez écrit. Pour une raison quelconque, je pensais que le lait caillerait et c'est ainsi qu'il est sorti. C'est peut-être le lait. Qu'est-ce que vous prenez? Ultra-pasteurisé? Parce que j'ai une semaine entière de stockage. Je n'achète que ça. Et il s'est également avéré que mon chauffage ne s'allume que pendant 2 heures (et l'heure ne change pas, c'est le maximum), donc après 20 minutes, je suis passé à faible pendant 2 heures, après quoi le chauffage s'est automatiquement allumé pendant encore 2 heures, puis il se tint chaud et attendit le matin. Ici.

J'ai augmenté votre part d'une fois et demie. Il restait un bol de porridge, mis dans le réfrigérateur et mangé à nouveau pour le petit déjeuner le lendemain. Je n'ai pas fini 2-3 cuillères et j'ai oublié sur la table, je suis allé travailler. Jean moustache le mangea et lécha l'assiette pour faire briller. Il l'a eu pour les noix en entier, mais il s'avère que tout le monde a essayé le porridge, à l'exception de Unentia. Cet imbécile n'a pas encore pensé à tâtonner autour des tables. Beaucoup perdu ...

Peut-être essayer de le faire cuire avec des pommes jaunes, à titre de comparaison?
Je prends du lait fait maison ou du lait pasteurisé ordinaire avec une courte durée de conservation.

C’est même dommage pour Unentia, il n’est toujours pas intelligent et donc mal nourri. Un Unentius si modeste et timide ...
Et Jean, je pense, n'a même pas compris pourquoi il l'avait. Et s'il le faisait, alors il lui semblait qu'il s'en moquait, mais il mangeait de la nourriture savoureuse. Et pour les noix? Il pensait probablement qu'il tombe déjà, aussitôt encore, aussitôt moins.

J'ai fait cette bouillie! Les filles, pas de mots, c'est merveilleux! Je l'ai amené au travail aujourd'hui, je l'ai offert à nos cuisiniers gourmets pour qu'ils l'essaient, tout le monde l'a apprécié! Quinn, tu es un génie!

[Irène]

Irène, pour ta santé! Je suis très content d'avoir tellement apprécié!
Le lait n'a pas courbé comme Épouvantails ?

J'ai donc à nouveau cuisiné une telle bouillie et j'ai regardé avec un spécialiste jusqu'à ce que je passe au chauffage. J'affirme à nouveau - le lait n'a pas caillé. Les pommes mettent tout de même.

Non, pas recroquevillé! J'ai aussi fait briller une lampe de poche, tout va bien. J'ai mis les pommes, qui n'étaient pas mangées, même légèrement fanées, je les ai utilisées dans du porridge. Cela avait un goût de lait cuit au four. Mais c'est que sur fondu, j'ai cuit à feu doux pendant 4 heures, puis la casserole est restée sur le chauffage pendant une heure (c'était la nuit, je n'ai pas contrôlé le processus). Bref, je ne cesse de me réjouir de cet appareil.