Viande au four dans une pâte au fromage à la crème sure

Catégorie: Plats de viande
Viande au four dans une pâte au fromage à la crème sure

Ingrédients

Porc pour côtelettes 1,5 kg
crème sure 30% 500 grammes
Fromage russe 500gr
poudre d'amande 200gr

Méthode de cuisson

  • Couper la viande en côtelettes et battre avec un peu de sel et de poivre. Râper la crème sure et le mélange de fromage dans un bol. Vous obtiendrez une masse épaisse. Trempez chaque morceau de viande dans cette masse. pour que la pâte soit plus grosse et la mettre dans un plat allant au four. Après avoir posé la première couche, saupoudrez-la de farine d'amande et ainsi de suite jusqu'à la fin. Garnir de fromage et de farine d'amande. Cuire 1 heure. La viande a un goût crémeux incroyablement riche et un arôme d'amande. Je le fais depuis la deuxième année maintenant - je ne l'ai pas encore aimé!
  • Viande au four dans une pâte au fromage à la crème sureViande au four dans une pâte au fromage à la crème sureViande au four dans une pâte au fromage à la crème sureViande au four dans une pâte au fromage à la crème sure


AlenaT
Autrement dit, vous pouvez le diffuser non pas en une seule couche, mais en plusieurs?
valvery
Oui, il devrait y avoir 3-4 couches, alors c'est délicieux!
Épingle à cheveux
Hm ... tout va bien ... mais où puis-je trouver de la farine d'amande ...
chaki2005
Citation: épingle à cheveux

Hm ... tout va bien ... mais où puis-je trouver de la farine d'amande ...

En épingle à cheveux, j'achète des flocons d'amande (vendez là où des fruits secs) et pour un moulin à café.
Épingle à cheveux
Chucky 2005.......... honte sur ma tête nue ... je n'ai pas de moulin à café !!! OU JE NE SAIS PAS O JE L'AIS !!!

Okay ... boom look ... les épices indiennes devraient être ... probablement ...
chaki2005
J'ai spécifiquement acheté un moulin à café pour de telles choses.
Caprice
Nous vendons de la farine d'amande dans des magasins spécialisés pour boulangers et pâtissiers. L'un d'eux, juste à côté de mon travail est. Je le visite parfois.
Épingle à cheveux
Je vous remercie, Caprice... j'ai peur que ce magasin ne soit pas en route vers moi !!! Les épices indiennes s'envolaient, les flocons d'amande explosaient ...

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