Boulettes de viande en sauce aigre-douce au fromage

Catégorie: Plats de viande
Boulettes de viande en sauce aigre-douce au fromage

Ingrédients

Porc haché, boeuf 800 gr.
Oignon 1 PC.
Ail 2-3 clous de girofle
Persil frais (j'ai séché) Goût
Sel poivre Goût
Chapelure 2/3 tasses
Fromage mozzarella (tout est possible) 1 pc
Pour la sauce:
Tomates dans leur jus 400 gr.
Oignon 1 PC.
Ail 2 clous de girofle
Vinaigre balsamique léger 2-3 st. l.
Sucre 1 cuillère à soupe. l.
Sel 1/3 cuillère à café
Poivre goût
Paprika fumé 1/2 cuillère à café

Méthode de cuisson

  • Hachez l'oignon et l'ail, ajoutez-les à la viande hachée. Mettez-y des craquelins, du sel, du poivre, des herbes. Pétrir et former des boulettes de viande. Couper le fromage et mettre dans chaque boulette de viande et rouler en boules. Coupez l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré, ajoutez l'ail haché et faites-le frire pendant quelques minutes. Ajouter les tomates (que j'ai entières, hachées dans un mélangeur), le sucre, le sel et le vinaigre, le paprika fumé et laisser mijoter pendant 5 minutes. Mettez les boulettes de viande dans la sauce et laissez mijoter 1 heure. Retournez une fois dans le processus. Servir avec n'importe quel plat d'accompagnement.
  • J'ai cuisiné dans un multicuiseur, vous pouvez sur la cuisinière.
  • Bon appétit!

Le plat est conçu pour

16 pièces.

Temps de préparation:

2 heures.

Programme de cuisson:

Cuisson, ragoût.

Rada-dms
De délicieuses boulettes de viande! Je voulais quelque chose de sauce tomate épicée!
Sneg6
Olga, Je vous remercie! J'ai vraiment aimé la sauce et j'ai décidé de la partager.
Rada-dms
Sneg6, partagez plus de choses délicieuses!
Marfusha5
Olga, quelles délicieuses boulettes de viande. J'aime beaucoup les boulettes de viande en sauce. Je le prends dans les favoris. Merci beaucoup pour cette délicieuse recette.
Sneg6
Marfusha5, Irina, pour ta santé!

Quelque chose de toute la journée ne pouvait pas aller sur le forum.

Marfusha5
Sneg6, Olga,

le chef a écrit il y a quelques jours que le forum ne sera pas disponible aujourd'hui.

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