vernisag
J'ai aussi cuisiné de la soupe le soir, j'ai à peine attendu la fin du programme (enfin, une heure du matin n'est probablement plus le soir ...), j'ai attendu, tout éteint et je suis allé me ​​coucher. Je me lève le matin et la soupe est chaude, et même pas tiède, mais chaude. Et pourquoi chauffer? ... comment un thermos tient chaud ...
IRR
Citation: vernisag

... Et pourquoi chauffer? ....

dans les dessins animés sur chauffé faire lever la pâte (marche-arrêt périodiquement, dépend de la température et de la rapidité avec laquelle elle la ramasse et de la durée de conservation)
vernisag
Citation: IRR

dans les dessins animés sur chauffé faire lever la pâte (marche-arrêt périodiquement, dépend de la température et de la rapidité avec laquelle elle la ramasse et de la durée de conservation)
Oui, je sais, et je l'utilise, mais c'est mieux si le chauffage est éteint ...?
Vichka
Cheesecakes, casseroles, puddings ...
CASSEROLE dans un moule en silicone
RIZ 14 minutes

Autocuiseur électrique Brand 6050 - avis et opinions
Melanyushka
Vika, super cocotte! Et le fond est un peu cuit - avez-vous mis un moule en silicone directement dans l'autocuiseur, n'avez-vous pas besoin de verser de l'eau sous le moule? Ou est-ce encore différent?
Vichka
Citation: Melanyushka

Vika, super cocotte! Et le fond est un peu cuit - avez-vous mis un moule en silicone directement dans l'autocuiseur, n'avez-vous pas besoin de verser de l'eau sous le moule? Ou est-ce encore différent?
Melanyushka, oui, la cocotte n'est pas cuite à la vapeur, je viens de mettre le moule dans le bol.
Krivoshapka
Vierge, je suis à toi avec des questions. Je suis rentré de vacances et j'ai décidé de faire frire des escalopes de poulet. Et le brandyusha chauffait, chauffait, chauffait, chauffait ... Je l'ai déjà retourné, et la partie avec une si bonne croûte. En conséquence, j'ai compté 20 minutes à l'œil nu et j'ai préparé une sauce. Et le compte à rebours n'a jamais commencé sur la friture. Alors, à quoi pourrait-il être lié? Peut-être le fait que j'ai ouvert le couvercle plusieurs fois, mais en théorie cela ne devrait jouer aucun rôle.
Et la soupe cuite hier. J'ai relâché la pression en 5 minutes pour lancer les nouilles et j'ai arrêté de bouillir. Au bout de 15 minutes, bien sûr, nous avons commencé à déjeuner et tout était cuit. Mais soit après les vacances, j'ai eu une acclimatation morazmique, soit le brandyusha a commencé à fonctionner d'une manière ou d'une autre. Et ça chauffe aussi longtemps et il s'avère que ça ne cuit pas, mais cuit comme d'habitude ...
Elena Br
Bonne journée.
En ordre:
R. Friture. Le chronométrage démarre lorsque la température de service (ou la pression de service) est atteinte. Peut-être que les côtelettes donnaient du «jus» et que l'ensemble 150 degrés ne pouvait en aucun cas gagner. Que le couvercle soit ouvert ou fermé pendant le programme de friture n'a pas d'importance.
R. Soupe. Après avoir ajouté les nouilles, vous deviez activer le mode "Porridge / Steam" sous pression pendant 1 minute, et tout allait cuire rapidement. Ceci est décrit dans les instructions à la page 15 "Mode SPF".
Je n'ai remarqué aucun écart dans le fonctionnement de votre appareil.
Administrateur

Même si ce défaut n'est pas massif, mais j'en ai marre de retirer le joint torique des aliments cuits. Aujourd'hui, je devais d'abord attraper l'anneau de bouillie de lait et ensuite le verser dans des assiettes

Peut-être, avec l'appareil, une douzaine de joints toriques devraient être attachés en prime, au moins pour la première fois
Rina
Administrateur, Je suis aussi un ami du malheur. Et ce n'est pas l'utilisation la plus active de la technologie.

Si je comprends bien, cette plaque d'aluminium, sur laquelle le joint est placé, est conçue pour protéger la vanne des bulles de liquide, des éclaboussures, etc. Cependant, avec un plus, je vois au moins deux inconvénients - un joint qui tombe constamment et une quantité folle de condensat qui s'écoule " ne sait pas où "sur le plat lorsque vous ouvrez l'autocuiseur.

Dans LandLife, c'est plus facile - le couvercle est monocouche, le joint est inséré entre le bord du couvercle et la bague soudée, c.-à-d.Autrement dit, s'il y a un risque de chute (pendant trois ans, cela ne s'est jamais produit), alors il est minime. Et il y a un collecteur de condensat, comme sur Panasonic et d'autres multicuiseurs. Lorsque le couvercle est ouvert, l'eau est évacuée sur la ceinture du corps, d'où elle se trouve dans le bac collecteur; lorsque vous ouvrez le couvercle en raison du fait qu'il n'y a pas d'avions supplémentaires, vous pouvez voir la quantité de condensat.
vernisag
Mais ça ne me tombe pas amoureux ..... Peut-être que je cuisine juste un peu? Bien que pendant deux mois presque tous les jours ... ou tous les deux jours.
Administrateur
Citation: Rina

et une quantité folle de condensation qui s'écoule «de nulle part» sur le plat lorsque vous ouvrez l'autocuiseur.

Et c'est le cas, et constamment! Autant de condensation, même remplacer un verre Et tout cela se déverse bien sûr dans les aliments. D'accord, si c'est de la soupe ou de la bouillie de lait - et si c'est des produits de boulangerie! Je ferme les moules à soufflé avec du papier d'aluminium.

J'utilise l'appareil pas si souvent et beaucoup, le matin, c'est généralement du porridge. Et donc environ une fois par jour ou tous les deux jours, comme cela arrive Il arrive rarement d'utiliser l'appareil 2-3 fois par jour, c'est une exception
milasha
Je me demande tellement pourquoi avant que tout le monde louait ce SV si amicalement? et le porridge est génial et tout y est classe! Mais pourquoi? Que sont les céréales géniales? ils ne sont pas simples (((((faire bouillir de la bouillie dedans - tourment - vous devez éliminer les odeurs, vous devez mélanger ce condensat dans la bouillie finie, et il n'y a aucun goût. Mieux sur la cuisinière.
Avant d'acheter, j'ai interrogé tout le monde sur la bouillie, et tout le monde m'a dit que tout était cool. Et puis elle s'est brûlée. Qu'est-ce que c'est, hein?
milasha
Représentants de la marque, comment pouvez-vous commander des joints toriques chez vous?
vernisag
Et j'ai pensé qu'il me semblait que le porridge dans le dessin animé était plus savoureux. Mais je n'aime pas le riz et le sarrasin comme plat d'accompagnement que ce soit en mv ou en sv, ils se révèlent beaucoup mieux dans une casserole zepter.
Aygul
Et j'aime plus le porridge dans un autocuiseur pour un plat d'accompagnement. Sarrasin: eau 2: 5, sel un morceau de beurre, super! juste la façon dont nous aimons.
milasha
le plat d'accompagnement est encore plus ou moins, eh bien, vous pouvez le manger ... et rapidement, et vous n'avez pas besoin de suivre le poêle ...
mais bouillie de lait - une sorte de coup de pied. Je ne peux même pas les manger. Odeur, consistance ... rastrois votre. Et ils m'ont écrit ici - qu'ils disent que nous cuisinons du porridge - ils l'aiment ... qui aime ce qu'ils aiment - ce n'est pas clair ... voir de la condensation sur le porridge? puis essuyez le couvercle?
Je n'ai toujours rien à redire sur le ragoût, il n'y a pas de condensation visible. désolé, mais je suis vraiment énervé.
Ksyushk @ -Plushk @
milasha, J'ai lu votre op ici ... Mon porridge est super. La quantité de condensat lors de la cuisson de la bouillie n'est pas très importante, ni même significative. Et il ne coule pas dans le bol, je l'ouvre avec précaution. Mais lors de la cuisson (je fais principalement du pain et des charlottes), il n'y a pas de condensation du tout. Le couvercle et la plaque de couvercle sont complètement secs. La bague d'étanchéité n'est jamais tombée dans le plat fini. Il n'y a pas d'odeurs. Ma tasse de Faerie, comme la plupart. Je lave l'assiette aussi. Si j'ai cuisiné quelque chose "odorant", j'essuie le bol et le couvercle avec du citron (parfois avec une croûte ou juste les restes de citron pressé).
Peut-être que cette CB n'est vraiment pas la vôtre!
Administrateur
Citation: milasha


mais bouillie de lait - une sorte de coup de pied. Je ne peux même pas les manger. Odeur, consistance ... rastrois votre. Et ils m'ont écrit ici - qu'ils disent que nous cuisinons du porridge - ils l'aiment ... celui qui l'aime, ce qu'il aime - ce n'est pas clair ...

Et où est goût bouillie? Personnel goût du plat, nos préférences gustatives sont tout à fait personnelles!

Le fait que la bouillie de lait et les accompagnements cuisent rapidement et bouillent bien - OUI! Et il n'y a pas de questions à cela! Même les haricots et les haricots cuisent rapidement!

"qui aime ce qu'il aime - ce n'est pas clair ..." - d'accord, pour toi ce n'est pas clair! Chacun a exprimé son opinion, ses goûts, ses préférences. Et ceux qui aiment le porridge ont pris la parole, les autres se sont tus

Mais, il y a des gens qui utilisent parfaitement cet appareil pour des omelettes, des biscuits, d'autres produits de boulangerie, cuits à la vapeur (y compris moi), des casseroles - gardez le silence sur les goûts, c'est encore une affaire personnelle

Soyons donc objectifs avec vous - nous n'attribuerons pas le goût de la bouillie aux défauts de l'autocuiseur!
Mais l'anneau déroulant, le condensat et autres byaki sont les jambages de l'appareil, vous devez le modifier!

Et puis, aucun des fabricants n'a caché cela les appareils sont en cours de test, et toutes les «failles» seront prises en compte lors des prochaines livraisons d'appareils. Nous en avons parlé au tout début du sujet.
milasha
Citation: Ksyushk @ -Plushk @

milasha, J'ai lu votre op ici ... Mon porridge est super. La quantité de condensat lors de la cuisson de la bouillie n'est pas très importante, ni même significative. Et il ne s'écoule pas dans le bol, je l'ouvre avec précaution. Mais lors de la cuisson (je fais principalement du pain et des charlottes), il n'y a pas de condensation du tout. Le couvercle et la plaque de couvercle sont complètement secs. La bague d'étanchéité n'est jamais tombée dans le plat fini. Il n'y a pas d'odeurs. Ma tasse de Faerie, comme la plupart. Je lave l'assiette aussi. Si j'ai cuisiné quelque chose "odorant", j'essuie le bol et le couvercle avec du citron (parfois avec une croûte ou juste les restes de citron pressé).
Peut-être que cette CB n'est vraiment pas la vôtre!
faites-vous cuire du porridge dans du lait? ou sur un mélange eau + lait?
comment pouvez-vous l'ouvrir proprement? enseigner?

lors de la cuisson d'une souche de frêne - quel type de condensation alors? il n'y a pas tellement de liquide ...

odeurs .... je ne sais pas comment éliminer l'odeur du chou? peut-être simplement pas y faire cuire du chou? et alors pourquoi en ai-je besoin, si tout y est cuit?

Les haricots, au fait, je ne comprends pas combien de temps ça prend ... c'est trop cuit! Et ça devrait être comme passerovanny.

Citation: Admin


"qui aime ce qu'il aime - ce n'est pas clair ..." - d'accord, pour toi ce n'est pas clair! Chacun a exprimé son opinion, ses goûts, ses préférences. Et ceux qui aiment le porridge ont parlé, les autres se sont tus
Eh bien, c'est en vain qu'ils se sont tus. J'ai posé cette question plus d'une fois. Et après avoir entendu seulement des réponses positives, je l'ai acheté.
Ksyushk @ -Plushk @
Citation: milasha

faites-vous cuire du porridge dans du lait? ou sur un mélange eau + lait?
Je cuisine dans un mélange eau + lait!

Citation: milasha


comment pouvez-vous l'ouvrir proprement? enseigner?

Je ne sais pas comment l'enseigner comme ça. Mais j'arrive à retourner le couvercle pour que l'humidité ne tombe pas dans le bol.
Elena Bo
Pour empêcher la condensation de pénétrer dans le plat fini, vous n'avez pas besoin d'ouvrir le couvercle et de l'incliner. Alors rien ne coule.
Et à propos des odeurs - le joint torique absorbe les odeurs. Tous les autocuiseurs et multicuiseurs l'ont, ce qui signifie que tout le monde a un tel problème. Mais .... Vous chercherez d'autres modèles pendant longtemps et de manière persistante, et ce n'est pas un fait que vous les trouverez.
Puis quelqu'un s'est plaint que le bol sentait. C'est tout simplement ridicule. Vous pourriez aussi bien vous plaindre qu'une casserole ordinaire sent bon.
Personnellement, je n'ai aucun problème avec les odeurs. C'est votre intolérance personnelle.
J'ai un tel moule en silicone dans lequel la pâtisserie ne sent que moi, personne d'autre ne peut la sentir ...
Administrateur
Citation: milasha

faites-vous cuire du porridge dans du lait? ou sur un mélange eau + lait?
comment pouvez-vous l'ouvrir proprement? enseigner?

lors de la cuisson de la souche de cendre - quel type de condensation alors? il n'y a pas tellement de liquide ...

odeurs .... je ne sais pas comment éliminer l'odeur du chou? peut-être tout simplement pas y faire cuire le chou? et alors pourquoi en ai-je besoin, si tout y est cuit?

Les haricots, au fait, je ne comprends pas combien de temps ça prend ... c'est trop cuit! Et ça devrait être comme passerovaya.
Eh bien, c'est en vain qu'ils se sont tus. J'ai posé cette question plus d'une fois. Et après avoir entendu seulement des réponses positives, je l'ai acheté.

La bouillie peut être cuite de n'importe quelle manière - il vous suffit de sélectionner la meilleure option pour vous-même à l'essai et pour chaque mélange de céréales ou de céréales séparément: vous pouvez eau + lait dans n'importe quelle proportion, vous pouvez traire, vous pouvez arroser, vous pouvez avec du sucre, avec du beurre, divers additifs dans la bouillie , pour bouillie prête à l'emploi - il vous suffit de votre imagination et de voir les recettes des gens, sélectionnez à votre goût

Vous ne pouvez pas éliminer les odeurs: c'est peut-être votre sensibilité personnelle au goût et à l'odorat! Essayez de laver la casserole immédiatement après la cuisson, ne stockez pas de plats préparés, transférez immédiatement dans un autre plat, cuisinez des plats avec divers additifs, épices, achetez des anneaux de remplacement séparément pour différents aliments (lait, légumes, chou, pâtisseries, etc.) - cela peut aider.
Par exemple, je déteste le chou cuit à la vapeur / frit vide sans additifs, et si vous le faites cuire sur des oignons pré-frits, des poivrons doux, (et ainsi de suite), ajoutez du chou, des pommes de terre, des légumes verts et ne faites pas cuire le chou à la vapeur - et laissez mijoter jusqu'à ce que le liquide s'évapore, ne pas cuire à la vapeur avec eau, et faire frire un peu - vous obtenez un super chou! Je t'assure!

J'ai une recette pour cuisiner des haricots https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165561.0, essayez et choisissez vous-même le temps de cuisson par essai.

Et comment nous cuisinons! Réussissons-nous tout de suite, dès le premier appel? Non, on essaie, on ajuste avec le temps et les modes, on combine - appareil, c'est juste un ustensile de cuisine! Et nous cuisinons toujours nous-mêmes!
Pensez-vous que les auteurs exposent absolument tous les plats?
Non! - seuls ceux qui fonctionnent bien, élaborés, préparés peut-être plusieurs fois déjà, aimés au goût d'eux-mêmes et de leurs familles, etc. et s'ils ne fonctionnent pas, ils écrivent simplement à ce sujet dans ce fil, le recommandent, préviennent

Bonne chance!
milasha
Je n’ai pas senti l’odeur du Panasonic multi pendant 3 ans, et le couvercle n’est pas amovible, on ne le lave pas souvent. Je l'ai essuyé avec un chiffon, sans aucune fée, et il n'y avait pas d'odeur. Peut-être parce que ce n'est pas SV mais MV, peut-être que la pression est si imposante que les odeurs?

Elena Bo, merci pour les bons conseils! Je ne vais vraiment pas incliner le couvercle, je vais essayer.
Administrateur, je ne sais pas comment acheter ces bagues? Je n’ai pas reçu de réponse au mail, même si j’ai écrit à Brand il y a longtemps ... ici aussi, je me tais pour le moment, j’attends. Mais combien d'anneaux de remplacement? Je prévois deux courants. Eh bien, comment les distinguer pour les insérer au bon moment? S'il y a 5 pièces, j'ai peur de devenir fou)

À propos, le bol ne sent pas, un bon bol normal.
Mais démonter et laver le couvercle est une moquerie, si le lave-vaisselle m'a détendu ... eh bien, c'est un travail dur pour moi, je n'ai pas le temps.
Je ne stocke pas du tout de nourriture dedans, je la change toujours. Il n'y a même pas une telle habitude.

Ksyushka-bun, un mélange d'eau + lait J'ai peur que la nuit sur la minuterie ne résiste pas ... ça va tourner aigre. Et la bouillie sera-t-elle homogène? Dois-je intervenir? Je sais ... mais le matin le mari se lève le premier, il ouvre et voit ce chacha ... pas appétissant. Qui doit être perturbé, et qui est aussi une odeur ((((
Administrateur
Citation: milasha


Eh bien, comment peuvent-ils être distingués afin de s'insérer au bon moment? S'il y a 5 pièces, j'ai peur de devenir fou)

Mais démonter et laver le couvercle est une moquerie, si le lave-vaisselle m'a détendu ... eh bien, c'est un travail dur pour moi, je n'ai pas le temps.

un mélange d'eau + lait J'ai peur que la nuit sur la minuterie ne se lève pas ... ça va tourner aigre. Et la bouillie sera-t-elle homogène? Dois-je intervenir?

1. laver, sécher et mettre dans un sac étiqueté «lait» et ainsi de suite. Le nombre de bagues à avoir dépend de vos goûts, pour ne pas mélanger

2. bon, c'est vous qui êtes capricieux, il n'y a pas de problèmes de lavage, surtout si le couvercle est encore frais, n'a pas séché et se démonte aussitôt

3. mettez le lait de crème glacée du congélateur, en un morceau - vous n'avez pas besoin d'intervenir, tout se mélangera parfaitement dans le processus de cuisson, le forum a une expérience d'une telle utilisation du lait de crème glacée, même chez Panasonic.

Essayez, posez des questions - essayons de comprendre ensemble, cela sera utile pour tout le monde
milasha
Maintenant, je faisais du riz, et le couvercle est parfaitement dans l'évier, donc un verre d'eau s'écoule !!! horreur. avant de tout verser dans le plat, apparemment, je ne faisais pas attention à quelque chose ...
Elena Br
Bonne journée.
Maintenant, nous nous attaquons de près au problème du joint torique.
Ceux qui testent cet appareil sont priés de nous fournir le remplacement de vos nouveaux joints toriques étirés. Ces échantillons seront présentés au fabricant.
Tous les autres utilisateurs peuvent acheter cet accessoire dans notre boutique en ligne. La quantité est limitée, alors appelez et vérifiez la disponibilité.
Elena Bo
Citation: milasha

Maintenant, je faisais du riz, et le couvercle est parfaitement dans l'évier, donc un verre d'eau s'écoule !!! horreur. avant de tout verser dans le plat, apparemment, je ne faisais pas attention à quelque chose ...
Et pour qu'il n'y ait pas d'odeur, il est nécessaire non seulement de laver la plaque et l'anneau amovibles, mais également le couvercle lui-même de l'intérieur.
EvaEna
Bonjour, je suis accro au forum depuis janvier, en attendant honnêtement ce merveilleux autocuiseur, lisant page après page comme un détective. J'ai écrit un autocuiseur de Saint-Pétersbourg - je ne suis pas ravi !!! Mais, dans les dernières critiques, il y avait des commentaires hystériques, désolé, - condensation !!! l'anneau est tombé !!! la bouillie n'est pas comme ça !!! Je travaille avec mon autocuiseur depuis environ un mois maintenant, je ne cuisine pas beaucoup, mais cela ne m'a jamais dérangé. Je n'ai pas mangé une telle bouillie de riz depuis l'enfance. Et le pilaf! C'est un conte de fées! Et la viande! Il y a une odeur, mais si vous lavez, laissez reposer à découvert, alors il n'y aura pas d'odeur. Condensat? alors où le mettre? Vous ne l'avez jamais vu dans une casserole ordinaire, ou quoi? Je suis très prudent avec CB. J'enlève soigneusement le couvercle, l'amène à l'évier et l'incline légèrement, le condensat s'est évacué. C'est tout! Des miracles, n'est-ce pas? Quelqu'un a déjà dit - "apparemment, ce n'est pas votre Royaume-Uni", c'est tout.Présentez-le à quelqu'un.
Melanyushka
J'ai lu les plaintes concernant l'autocuiseur et je défendrai également cet appareil, je ne peux tout simplement pas garder le silence! Vous devez vous adapter à n'importe quel appareil, l'administrateur a écrit correctement: "... l'appareil n'est qu'un outil pour cuisiner! Et nous cuisinons toujours nous-mêmes! ..." J'ai une relation merveilleuse avec l'autocuiseur - je cuisine tout le temps du porridge, enfin, sauf pour la semoule - c'est plus rapide c'est facile à faire sur la cuisinière, mais, par exemple, le millet, même sur l'eau, même sur le lait - ce n'est maintenant que dans un autocuiseur. La plupart des produits de boulangerie (biscuits, casseroles, tartes) se font désormais dans un autocuiseur, la cuisson proprement dite lorsque les filles ont testé cet appareil et m'ont finalement conquis au moment de décider de l'achat de SV. Oui, il y a de la condensation, mais ce sera dans n'importe quel autocuiseur, et j'ai également appris à ouvrir le couvercle pour que les gouttelettes individuelles pénètrent très rarement dans le bol - je viens de retirer le couvercle et de verser le condensat dans l'évier, car cela ne me dérange pas beaucoup. La bague reste assez lâche sur l'insert, mais jusqu'à ce qu'elle tombe d'elle-même, peut-être pas si souvent pendant que je cuisine.
Et il vous suffit de choisir vous-même les proportions optimales en pratique (céréales: eau, lait) et tout s'arrangera.
Quant aux odeurs, je ne dirai pas que l'odeur après le chou est très persistante, je lave toutes les pièces avec des fées et cuisine le plat suivant, même les casseroles de fromage cottage n'absorbent pas l'odeur du plat précédent.
Je suis très content de l'autocuiseur! milasha, un peu de patience et vous réussirez!
VioletkaA

Et j'ai acheté Brandik par accident, après ma déception avec Moulinex 4000 ... Je ne savais pas encore qu'il était en cours de test, j'ai trouvé le forum plus tard alors que je cherchais des recettes. Alors: je l'adore! Les petites choses comme la condensation et un anneau étiré ne me dérangent pas du tout! Tout, absolument tout s'avère savoureux et rapide, et le porridge n'est qu'un cadeau! Je rejoins la majorité des membres du forum concernant le changement des délais sur les programmes, mais ce problème a déjà été résolu, même si nous, ceux qui ont déjà une marque, ne serons pas affectés par cela (désolé!). De ma part personnellement: sur le programme "Jeu", il faut ajouter du temps! Pour un puits, par exemple.
Un merci spécial à toutes les filles du forum qui non seulement cuisinent bien, mais publient également des recettes pour tout le monde !! Je vous remercie!! : rose: J'ai demandé à plusieurs reprises de l'aide et des conseils et j'ai obtenu des réponses immédiates.
Et encore une fois sur notre SV: une bonne technique, une vraie assistante pour une femme occupée!
milasha
Elena BO, à chaque fois que je démonte le couvercle, à chaque fois, je rince tout, avec une brosse à vaisselle et maintenant les fées l'ont sorti (je n'ai même pas vu ça, puisque le PM fait tout pour moi).
À propos de la bouillie - écrivez pliz les proportions exactes de la bouillie multi-grains, par exemple. Je serais trop reconnaissant. Expérience - Je suis désolé pour les produits personnellement dépensés ... Mieux vaut qui écrirait ...
multi-céréales est la farine d'avoine, le millet, le riz, le blé, le yachka. tout à la fois.
Et la question est - est-ce que tout le monde lave le mil? (Je l'ai très amer en SV, en MV il n'y en avait pas)
Ou juste du gruau si?
Moi purement sur du lait et sur une minuterie ...
Luysia
milasha, les utilisateurs vous écriront sur l'autocuiseur (je n'en ai pas), mais je parle de mil. Le millet doit être lavé TOUJOURS et pas seulement lavé, mais d'abord à l'eau très chaude, puis à l'eau froide.

Sur les grains de millet, la graisse dépasse d'en haut, qui est amère si elle n'est pas lavée. Quelque chose comme ça.
Melanyushka
Je lave toutes les céréales (sauf la semoule et les flocons d'avoine) soit sous l'eau courante, soit en changeant l'eau plusieurs fois, jusqu'à ce que l'eau soit propre. Le millet est amer s'il est vieux, rassis, le millet frais n'a pas du tout un goût amer.
milasha, il me semble que vous ne pouvez pas faire de bouillie parce que vous essayez de les faire cuire dans du lait pur, il est difficile pour une céréale de bouillir dans du lait seul, car le grain a besoin de prendre de l'humidité, de gonfler un peu, puis de se nourrir de lait. Remplacez au moins une petite partie du lait par de l'eau et vous verrez le résultat immédiatement. Je fais cuire n'importe quelle bouillie de lait dans un mélange d'eau + lait - le résultat est excellent. Je ne peux pas dire à propos de la minuterie, je ne mets pas la bouillie dans l'autocuiseur sur la minuterie, le matin, j'ai assez de 13 à 14 minutes dans la CB pour faire cuire du porridge pour le petit-déjeuner.
vernisag
Citation: Admin

Et où est goût bouillie?
Je ne parlais probablement même pas du goût, mais du fait que dans mes dessins animés, j'avais une sorte de bouillie de riz aérée. J'ai donné à la fois mon multicuiseur et je cuisine maintenant uniquement dans un autocuiseur. J'ai péché sur le riz, acheté différentes choses, à la fois bon marché et chères ... Mais une telle bouillie de riz aérée ne s'est jamais reproduite. Et bien sûr, c'est délicieux.
Elena Bo
Je lave le millet, après l'avoir lavé à l'eau claire, assurez-vous de le remplir d'eau bouillante pendant quelques minutes. Il n'y a jamais d'amertume.
À propos de la bouillie de riz - essayez de verser un peu plus de lait. Il peut y avoir un manque de liquide. Dans le multicuiseur après la fin du programme, si vous ouvrez le couvercle, vous pouvez voir qu'il reste encore beaucoup de lait non absorbé, qui est absorbé après cinq minutes sous le couvercle. Ici aussi, réalisez ceci.
milasha
les filles, chérie, eh bien, donnez-moi des proportions précises, je vous en supplie. Eh bien, qu'est-ce qui l'entoure ...
Eh bien, prenons l'amitié de la bouillie - riz + mil = bon, remuons un peu de lait avec de l'eau. Donnez les proportions pour 2 personnes.
Pour que la bouillie soit bouillie, tout était si tendre.

Et prenons le gruau.
Qui cuisinait? donnez des informations s'il vous plaît. Mais pour que le lait ne soit pas suffisant, plus de la moitié est sans ambiguïté.

plus ... si je laisse le millet le rincer ... et le verser dans le lait pour la nuit .... le millet lavé comment va-t-il se comporter? le lait n'en deviendra pas aigre? En général, j'ai du mal à imaginer comment un tel mélange tiendra la nuit ... du millet lavé, de l'eau, du lait ...

Citation: vernisag

Je ne parlais probablement même pas du goût, mais du fait que dans mes dessins animés, j'avais une sorte de bouillie de riz aérée.
juste là
qui a cuit du porridge dans MV comprendra ce que nous voulons dire.
c'est exactement la bouillie aérée et fondante. Parfaitement homogène!
Moi aussi, j'ai déjà donné mon MV Panas ... Je le regrette, uuuuuuu, désolé.
Mais il a été dit ici que ce SV 2 en 1 est comme ça! Eh bien, j'espérais (((en vain bien sûr.

Citation: Melanyushka

milasha, il me semble que vous ne pouvez pas faire de bouillie parce que vous essayez de les faire cuire dans du lait pur, il est difficile pour une céréale de bouillir dans du lait seul, car le grain a besoin de prendre de l'humidité, de gonfler un peu, puis de se nourrir de lait. Remplacez au moins une petite partie du lait par de l'eau et vous verrez le résultat immédiatement.
oui, peut-être ... vous devez essayer ...
écrivez vos proportions s'il vous plaît, je vous en serai reconnaissant.
et si la bouillie contient du riz brun - combien de temps cela prend-il?

les filles, merci pour votre réactivité, sinon j'étais complètement bouleversé, je ne voulais même pas regarder vers le SV ... j'ai pensé à commencer à faire cuire du porridge dans l'airfryer)))))
Citation: EvaEna

Mais, dans les dernières critiques, il y avait des commentaires hystériques, désolé, - condensation !!! l'anneau est tombé !!! la bouillie n'est pas comme ça !!! Je travaille avec mon autocuiseur depuis environ un mois maintenant, je ne cuisine pas beaucoup, mais cela ne m'a jamais dérangé. Je n'ai pas mangé une telle bouillie de riz depuis l'enfance.

Quelqu'un a déjà dit - "apparemment, ce n'est pas votre Royaume-Uni", c'est tout. Présentez-le à quelqu'un.
hystérique? peut-être ... mais je ne cache pas mes émotions. Si c'est cool, alors cool, sinon, alors non.
Je juge objectivement les lacunes.

À propos, la bouillie de riz sur la cuisinière est la plus étonnante! Mais qui voudrait le faire cuire - c'est la question.)))))

Administrateur

milasha, et vous regardez ici, où il y a beaucoup de recettes différentes, et vous pouvez voir quels modes ont été utilisés, les proportions céréales / eau et analyser et, si nécessaire, vous répéter https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=558.0

Et j'aime aussi faire cuire du porridge sur la cuisinière, dans un cuiseur à lait, vous n'avez pas besoin de vous en occuper https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=482.0, et ma bouillie y suffira
Melanyushka
milasha, Admin vous a déjà donné une réponse à toutes vos questions. Entrez et choisissez différentes céréales dans SV Brand, il y a déjà des proportions et du temps, et même une photo est exposée. Comme toute femme au foyer, je cuisine probablement déjà à l'œil nu, souvent juste par un sixième sens, je détermine qu'ici vous devez ajouter un peu plus d'eau, et ici les proportions de différentes céréales doivent être fixées différemment - une céréale est un peu plus que l'autre. La cuisine est un processus très créatif et vous ne pouvez pas vous passer de pratique. Après tout, une recette est comme une base, puis nous créons nous-mêmes en fonction de nos sensations car nous sommes délicieux, magnifiques, tendres, aérés, etc. Les proportions de ma bouillie ne vous conviendront guère, je cuisine presque tout dans l'eau, j'ajoute très peu de lait et très rarement quand je cuisine très de la bouillie de lait. Mais même lorsque les enfants étaient très jeunes, peut-être que seule la bouillie de semoule était cuite sur du lait seul, et du riz, le millet est toujours dans une proportion d'au moins 1/6, 1/5 de l'eau dans le lait, puis nous ajoutons également du beurre à la bouillie ...
Ne soyez pas offensé, vous vous lierez certainement d'amitié avec l'autocuiseur. Bonne chance à toi!
Rina
Pas d'hystériques, pas de cris ... Il y a un processus normal de développement, de clarification des lacunes.

Oui, pour moi, la chute du joint torique n'est pas une terrible tragédie, c'est seulement ennuyeux. Mais imaginez qu'un autocuiseur puisse être utilisé par des personnes ayant, par exemple, une mobilité limitée du poignet. Et une telle personne a juste besoin d'ouvrir le couvercle et de ne pas faire attention à savoir s'il s'incline à environ 10-20-40 °. Ou une mère qui prépare du porridge au lait, et ici l'enfant pleure, puis la sonnette sonne, puis ... et puis le joint torique à nouveau (zarraza) est entré dans le porridge et doit être retiré ...

Et qu'il y ait un de ces utilisateurs sur cent, voire mille, mais il faut aussi y penser.

Merci aux employés, représentants, propriétaires de la Marque de la Marque, qu'ils sont à l'écoute de nos souhaits, exigences, caprices, clarifications, etc., c'est-à-dire qu'ils partent des besoins réels de nos vrais utilisateurs, et non de l'imagination des ingénieurs, des designers, qui souvent et ils ne savent vraiment pas cuisiner, et s'ils le peuvent, alors c'est une cuisine complètement différente, très différente de notre slave et européenne.
Administrateur
Porridge du matin - Gruau, fabriqué à partir de flocons d'avoine.
À raison de 1 verre de céréales / 5 verres de lait (eau)

Flocons d'avoine longue cuisson - 2 tasses à mesurer de multi
Lait frais - 1 bouteille, 5,5 verres multiples
Eau - 4,5 tasses
sel - 1/2 c.
sucre - 2 c. l. top (régulier)
beurre - 15-20 grammes par morceau
Mettre le tout dans une casserole, remuer avec une cuillère, fermer le couvercle "sous pression", mode Porridge, 7 minutes, relâchement automatique de la pression

Il s'est avéré être une fine bouillie.

Autocuiseur électrique Brand 6050 - avis et opinions

Autocuiseur électrique Brand 6050 - avis et opinions

Et c'est un cadeau pour moi - j'ai juste réussi à retirer le couvercle et à l'amener à l'évier

Autocuiseur électrique Brand 6050 - avis et opinions

Bouillie d'avoine normale pour tous les jours! Délicieux, mince!
Si vous avez besoin d'une bouillie épaisse - nous réduisons le liquide (dans n'importe quelle proportion de lait / eau) à 4,5-4-3,5-3 verres, déterminez la quantité de liquide nécessaire par la méthode d'échantillonnage.

Bon appétit, tout le monde!
Oksyusha
J'ai fait cuire de la bouillie de mil et de riz en SV uniquement dans du lait, proportions 1 à 6, vous pouvez même 1 à 7 (si plus mince), sucre / sel au goût. Technologie - comme dans un dessin animé normal: versé, s'est endormi, allumé le programme, après 30 minutes - bouillie. Chez Panasonic, c'est aussi délicieux, mais beaucoup plus longtemps, là-bas, la bouillie n'est bouillie que pendant une heure, puis une autre demi-heure "vient". La seule chose dans l'autocuiseur, vous pouvez avoir l'impression que le lait est caillé, eh bien, ça ressemble à ça, ça a le goût d'une bouillie absolument normale, pas du tout aigre, je suppose que ce sont les mousses qui se déposent pendant la cuisson, comme des flocons de lait caillé.
Et pourtant, ils sont rusés ici évidemment sur le manque d'odeur, par exemple chez Panasonic: il y en a là, surtout si le fermé vaut MV. Ceci, comme déjà correctement noté, est une caractéristique de tous les pots avec un anneau "en caoutchouc". Mon conseil: laver soigneusement la casserole, le couvercle, l'anneau et ne pas cuire à la vapeur - l'odeur ne se transmet pas aux aliments, elle a été vérifiée plusieurs fois: si elle sent la viande avant la cuisson, et que vous allez cuire un biscuit - faites cuire au four, et le biscuit et MV / SV sentiront le biscuit après la cuisson
Stomik
Et j'ai acheté des joints toriques au montant de 2 pièces (je n'ai pas pu résister, le prix est ridicule). Certes, ma bague tient normalement, elle est tombée plusieurs fois, puis pas complètement. Laissez les être. J'étais avec un ami dans ces régions, alors je me suis arrêté.
Et à propos de l'odeur de l'anneau, je pense aussi que l'odeur ne se transmet pas aux aliments cuits.
Ksyushk @ -Plushk @
Olga, y a-t-il déjà des bagues en vente? Et chuchotez-nous, pliz, quel prix ridicule?
milasha
Citation: Rina

Ou une mère qui prépare du porridge au lait, et ici l'enfant pleure, puis la sonnette sonne, puis ... et puis le joint torique à nouveau (zarraza) est entré dans le porridge et doit être retiré ...

Et qu'il y ait un de ces utilisateurs sur cent, voire mille, mais il faut aussi y penser.

oui, j'ai encore deux jeunes enfants, une maison avec un potager derrière moi, et un mari qui aura faim si je ne le nourris pas. C'est pourquoi je suis vraiment inquiet)
Admin, merci pour le rapport hauteur / largeur. Pour moi, c'est liquide ... Je prendrai moins de liquides.

Hier, je viens de laver le millet, d'ajouter de l'avoine «longue», plus de blé. Juste 1 verre de multi.
Et elle a versé 5 verres de lait de dessin animé. J'ai jeté le beurre malya.
Il était une heure du matin. J'ai mis une minuterie pendant 4 heures. Mais je ne sais pas ... va-t-elle commencer à cuisiner dans 4 heures ou est-ce que ce sera prêt dans 4 heures comme à Panas?
J'ai fait une réserve de temps pour que le lait ne vire pas aigre, et pour qu'il cuit tout de même sur le chauffage.
J'ai écrit à mon mari toute une instruction (il dormait déjà) comment retirer le couvercle et verser le condensat dans l'évier. Un homme est un homme au sens plein, il ne fouille pas dans l'équipement de cuisine, mais il apprend les instructions)))
En général, il a mangé sans moi, je me suis réveillé, j'ai ouvert la CB (il était déjà 9 heures du matin, c'est-à-dire qu'elle était encore sur le chauffage, après que son mari m'attendait) - le résultat était très bon. Il n'y a pas d'eau de condensation. Il n'y a pas d'odeur (mais j'ai frotté le couvercle environ 10 fois à coup sûr), et la consistance est exactement ce dont j'ai besoin, si visqueuse et bouillie.
En général, la première fois que nous avons mangé du porridge de SV avec brio.)))
milasha
les filles, mais la bague peut se dilater à partir de l'eau chaude dont vous la lavez, hein?

et pourtant, dites-moi pliz, pouvez-vous tout de même faire cuire du porridge sans pression ??? quel est le programme le plus faible du CB, avec la température la plus basse?
Administrateur
Je poste la recette exprès, car il y a des problèmes et des questions sur la cuisson de la bouillie dans un autocuiseur.

Porridge MIX copieux


Autocuiseur électrique Brand 6050 - avis et opinions
Bon appétit, tout le monde!
Rina
Citation: milasha

les filles, mais la bague peut se dilater à partir de l'eau chaude dont vous la lavez, hein?
il peut se dilater, mais en vrai lavage, il ne devrait en aucun cas affecter l'anneau - la température de fonctionnement de l'autocuiseur est supérieure à 120 ° C. Ainsi, même un lave-vaisselle pour l'anneau devrait être comme ça, une pluie d'été chaude.
Cvetaal
Cuit un gâteau Gashin recette, pour laquelle un grand merci à elle, la recette est ici:

Autocuiseur électrique Brand 6050 - avis et opinionsAutocuiseur électrique Brand 6050 - avis et opinions

Mode de cuisson, 59 minutes, pression normale.
Rina
C'est la troisième fois que je cuisine du «ragoût».

700 grammes de goulash de porc (pour la première fois, il y avait de la viande de poulet - cuisses désossées, coupées en 2-3 morceaux), quelques gros oignons, des épices, une cuillerée de farine.

Faites frire les morceaux de viande de manière à ce qu'ils s'agrippent et deviennent légèrement teintés. Retirez la viande, faites revenir l'oignon haché (haché sur un berner), puis mettez le tout dans un autocuiseur, saupoudrez d'environ une cuillère à café d'herbes italiennes et de feuilles d'un brin de romarin, salez, versez environ un demi-verre d'eau - le tout sous pression sur le mode «viande». Au bout de 15 minutes, relâchez la pression, ouvrez l'autocuiseur, remuez le goulasch, versez (n'oubliez pas de remuer) un bavoir contenant 150 ml d'eau supplémentaires et une cuillère à soupe et demie. l. farine, fermez l'autocuiseur et faites cuire sous pression pendant encore une minute ou deux.

Comme mes enfants sont difficiles, mais le plus jeune ne refuse pas une telle viande.

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