Autocuiseur électrique Brand 6050 - avis et opinions

[Une information important.]

Une information important.

Si de la vapeur est observée à partir de la soupape de décharge de vapeur pendant le processus de cuisson sous pression, la soupape peut ne pas être sécurisée. Dans ce cas, la valve peut même se déchirer pendant la cuisson.

Par conséquent, je recommande de faire ce qui suit.
- Ouvrez la vanne. Mettez le régulateur de pression en position «décharge de pression», puis tournez-le dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce qu'il s'enclenche (vous devez appliquer un petit effort). Le haut de la valve peut être détaché.


- Afin de fermer la vanne, il est nécessaire d'effectuer toutes les actions dans l'ordre inverse, mais cliquez dessus comme ceci: réglez le régulateur de pression sur la position «pression normale», puis tournez un peu plus la vanne dans le sens antihoraire jusqu'au déclic (un petit effort est nécessaire). Tout, vous pouvez cuisiner.

Est-il possible de cuire du lait concentré dans un autocuiseur?

[Karina,]

Est-il possible de cuire du lait concentré dans un autocuiseur?

Karina, J'ai essayé de faire cuire du lait concentré, mais cela n'a pas fonctionné.

[VATRUSHKA HONGROIS basé sur GASHI]

VATRUSHKA HONGROIS basé sur GASHI

Je n'ai pas encore fait cuire de bouillon de viande dans SV, mais j'ai fait cuire du goulasch, et la mousse de celui-ci était parfaitement sur le côté de la casserole à 2 endroits.

Sur quel mode avez-vous cuisiné le goulache?

[Karina,]

Karina, J'ai essayé de faire cuire du lait concentré, mais cela n'a pas fonctionné.

C'est dommage, une friandise préférée, généralement préparée avec des graisses végétales.

Sur quel mode avez-vous cuisiné le goulache?

Le braisage est le mode viande. Nous y fabriquons du goulache.

Et j'ai finalement cuisiné la soupe à la viande pour la première fois. Avez-vous longtemps réfléchi à la question de jeter du bœuf avec du poulet ou non? Bon, je n'ai pas été tenté, je ne sais pas ce qu'il restera du poulet, j'ai fait cuire le bœuf pendant 30 minutes, puis j'ai ajouté la viande de poulet pendant 10 minutes. ... Le bouillon s'est avéré très transparent et beau, mais je l'ai quand même filtré et versé dans une autre casserole. J'ai lavé la casserole et y ai fait frire les champignons, j'ai ajouté des oignons, de l'ail et des carottes. Elle a mis des pommes de terre, du sel, de la viande démontée, remplie de bouillon et pendant 8 minutes. pour la bouillie. Je pense 8 min. beaucoup, 5-6 minutes suffiraient. J'ai ouvert le couvercle, la soupe bouillait encore un peu, ajouté des herbes et fermé. Eh bien, juste environ 65 minutes + set et relâchement de la pression, c'est amusant! Dans une casserole ordinaire, je ne fais cuire que le bouillon pendant 2,5 à 3 heures. Chaque jour, j'aime de plus en plus ma marque.

J'ai donc finalement commencé à maîtriser l'autocuiseur Brand. La toute première chose que mon mari a dite quand il a vu ce miracle sur la table de la cuisine, "Ces lumières sont très similaires à la minuterie Predator du même film avec Schwarzenegger ...".

Eh bien, c'est une blague ... Comme toujours, personne n'a lu les instructions.

J'ai une certaine expérience des autocuiseurs. Puisque le tout premier pot électrique était précisément l'autocuiseur, à savoir LandLife (ci-après LL), je compare involontairement Brand et LL.

L'inspection préliminaire de la marque a été ravie - un bel étui élégant, un écran lisible, un contrôle assez intuitif. Belle casserole intérieure, massive. La casserole LL a également été essayée et vice versa - au premier coup d'œil, elles s'adaptent, les couvercles sont fermés (il sera nécessaire d'expérimenter la cuisson dans les casseroles "du voisin", mais c'est un peu plus tard). L'inconvénient de la casserole LL est que le revêtement est clairement plus faible, le côté extérieur de la casserole n'est pas enduit. Au fait, excusez-moi pour le hors-dessus, mais dans ce cas de LL, j'ai une casserole de rechange, car la casserole "native" a créé une fuite de vapeur (donc s'il est confirmé que la casserole de Brand convient à LL, alors j'achèterai volontiers la pièce de rechange de Brand) ... Dans LL, il existe des programmes "Riz", "Volaille", "Porridge", "Soupe", "Boeuf" et le réglage manuel du temps de cuisson requis.Les programmes promis ne sont pas modifiés manuellement, ils sont activés immédiatement en appuyant sur le bouton souhaité.

Pour l'instant, revenons à Brand. La toute première chose qui a été faite était de la viande cuite pour la viande hachée. Ici, je dois admettre que je cuisine une telle viande à LL avec quelques problèmes. J'utilise des morceaux de porc et de bœuf de taille moyenne dans des proportions à peu près égales. Je cuisine une fois sur le programme Bœuf (là, le programme Bœuf dure 25 minutes), puis je relâche la pression, ouvre le couvercle, ajoute des épices et mets encore 10 minutes sous pression, parfois par paresse je viens de remettre le mode Bœuf. Pour le goût de quelqu'un, je digère la viande de cette façon, mais pour moi et les enfants - c'est ce dont vous avez besoin. Donc, la première fois dans la marque m'a également plu, même si la durée de 15 minutes était surprenante, mais deux cycles ont fait leur travail - la viande s'est avérée tendre, aromatique. La prochaine fois, j'ai décidé d'essayer une combinaison de "Fry" et "Meat". La friture a provoqué des émotions positives - les morceaux de viande étaient en fait teintés, il a fallu 15 à 20 minutes pour faire frire deux kg de goulache, la graisse n'a pas été éclaboussée, rien n'a brûlé. Ensuite, la viande a été mise dans une casserole, des épices ont été ajoutées, une tasse d'eau a été ajoutée et le programme «Viande» a été activé. Hélas, une partie de la viande s'est avérée dure. Mais pour la viande hachée, cela a fonctionné (j'ai toujours cuit la viande hachée avec des oignons frits).

Ensuite, ma famille et moi sommes partis pour quelques jours pour rendre visite à des parents, et pendant le voyage, j'étais vraiment désolé de ne pas avoir pris l'autocuiseur.

À mon retour, je suis retourné à la maîtrise de cette cocotte minute. Ce qui me manque tout de suite, c'est le réglage manuel du temps de cuisson à partir de 1 minute. Pour autant que je sache, le seul programme qui permet des libertés sous forme de 1 minute est "Porridge / Steam cooking". Mais je soupçonne que la pression sur ces programmes est nettement plus faible que sur la même «viande».

Encore une fois, j'ai décidé de comparer mes autocuiseurs déjà en fonctionnement. J'ai versé 2 litres d'eau dans LL et Brand, allumé 1 minute sur LL manuellement, sur Brand en mode "Porridge". Elle a allumé le chronomètre.

12e minute - l'indicateur «Gain de pression» de la marque s'est allumé.
13 min 15 sec - LL sifflé (cela signifie que l'eau a bouilli, la pression commence à monter).
15:40 - dans LL la vanne (qui dans Brand est considérée comme un "flotteur") est fermée, le couvercle est bloqué.
19:30 - LL a grincé (c'est-à-dire est passé à la pression de travail et l'a maintenu pendant 1 minute et est passé en mode chauffage)
20:07 - Brand est passé à la pression de travail,
21h05 - Brand a signalé la fin du programme.
Le temps en mode "chauffage" après la fin du programme, qui est nécessaire pour relâcher la pression, de sorte que le couvercle s'ouvre, je n'ai pas vérifié.

Total - la différence de temps de fonctionnement peut atteindre une minute et demie.

J'ai été satisfait de l'indication de Brand - la durée du programme, les étapes de travail, il y a un compte à rebours à l'écran (il n'y a pas de compte à rebours dans LL, là la lettre P s'allume juste, ce qui signifie Pression).

Malheureusement, je ne peux pas donner un vrai retour sur la cuisson du poulet, car j'ai fait une erreur technologique - je l'ai jeté dans ces mêmes 2 litres chaud eau, deux cuisses, légumes, sel et réglez le programme Viande. Le bouillon s'est avéré être parfumé, riche, mais tellement trouble (j'ai dû faire un extrait de blanc d'oeuf). Poulet (usine) et carottes bouillis très fort. La prochaine fois, j'essaierai de mettre le poulet dans de l'eau froide.

Une omelette avec des saucisses a été faite dans l'autocuiseur aujourd'hui. Elle a versé une cuillerée d'huile de maïs dans le fond de la casserole, a activé le programme "Fry: Fish" (selon mes estimations, la température ne devrait pas être très élevée), a coupé trois saucisses ordinaires, les a versées dans la casserole. Pendant qu'ils brunissaient légèrement, mélangez trois gros œufs + une pincée de sel + quelques cuillères à soupe d'eau dans un bol. Elle a mélangé les morceaux de saucisses, les a laissés se teinter de l'autre côté et a versé le mélange d'œufs dessus. Ici, j'ai fait une petite erreur - j'ai réinitialisé le programme, je voulais le régler sur 5 minutes, mais il s'est avéré que le temps par défaut pour ce mode est de 20 minutes. En général, j'ai réactivé le même mode "Fry: Fish" et j'ai fermé le couvercle de l'autocuiseur.Autant que je sache, l'autocuiseur a recommencé à chauffer pour la friture, car le compte à rebours n'a pas commencé, mais l'indicateur de chauffage était allumé ... J'ai quitté la cuisine, j'y suis retourné quelques minutes plus tard, l'écran a brûlé pendant 16 minutes jusqu'à la fin du programme. J'ai ouvert le couvercle et l'omelette était prête. J'ai essayé de laisser l'omelette «couler» sur une assiette, mais elle s'est un peu cassée. Néanmoins, il avait une agréable croûte grillée sur le fond (pas trop cuit!), Comme le mari a dit, "c'est ça!" ...

Rina, la viande est cuite en morceaux pour le gibier. Le temps peut être augmenté dans tous les modes.

Rina, la viande est cuite en morceaux pour le gibier. Le temps peut être augmenté dans tous les modes.

la viande était en petits morceaux - le soi-disant goulash. Je sais qu'il est possible d'augmenter le temps. Je n'ai pas assez pour parier à partir d'une minute (enfin, parfois c'est nécessaire)

[BISCUIT chocolat-cerise]

BISCUIT chocolat-cerise
"vapeur / bouillie"

La première fois que j'ai ouvert l'autocuiseur immédiatement après le signal, j'ai vu le dessus liquide du biscuit. J'ai rapidement fermé le couvercle et réactivé le programme, en l'éteignant après 5 minutes et en ouvrant le couvercle après 20 minutes d'arrêt. J'ai réalisé que 20 minutes suffisent pour la cuisson sur les modes "riz" et "vapeur / bouillie", mais cela vaut la peine d'ouvrir le couvercle de l'autocuiseur après 20-30 minutes.

Victoria! Donnez à pliz une recette de tarte tyrolienne, c'est beau!

[Olga,]

Victoria! Donnez à pliz une recette de tarte tyrolienne, c'est beau!

Olga, tarte https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167503.new#new

[un souhait des fabricants - réduire l'intervalle de temps possible pour la régulation de 1 minute]

Je voulais le régler à 5 minutes, mais il s'est avéré que le temps par défaut pour ce mode était de 20 minutes. En général, j'ai réactivé le même mode "Fry: Fish" et j'ai fermé le couvercle de l'autocuiseur. Autant que je sache, l'autocuiseur a recommencé à chauffer pour la friture, car le compte à rebours n'a pas commencé, mais l'indicateur de chauffage était allumé ... J'ai quitté la cuisine, j'y suis retourné quelques minutes plus tard, l'écran a brûlé pendant 16 minutes jusqu'à la fin du programme. J'ai ouvert le couvercle et l'omelette était prête. J'ai essayé de laisser l'omelette «couler» sur une assiette, mais elle s'est un peu cassée. Néanmoins, il avait une agréable croûte grillée sur le fond (pas trop cuit!), Comme le mari a dit, "c'est ça!" ...

Autrement dit, l'omelette était prête en 4 minutes. C'est effrayant d'imaginer ce qui lui serait arrivé en 20 minutes

le seul programme qui permet des libertés sous forme de 1 minute est "Cuisson bouillie / vapeur". Mais je soupçonne que la pression sur ces programmes est nettement plus faible que sur la même «viande».

N'auriez-vous pas fait une omelette sur "Kasha"?
En général, l'impossibilité de régler l'heure à partir de 1 minute est un inconvénient majeur lors de l'utilisation autocuiseurs... Après tout, la signification de ces pots "allumés et oubliés, et le signal sonore m'a rappelé qu'il est temps de manger". Et s'il est impossible de régler le temps requis, vous devrez l'éteindre vous-même, ce qui signifie que vous serez de service, comme si vous cuisiniez sur la cuisinière. S'il s'agissait d'une mijoteuse, alors un si petit intervalle de temps est totalement inutile, mais c'est un SKIEUR!

Je pense que c'est unanime un souhait des fabricants - réduire l'intervalle de temps possible pour la régulation de 1 minute

Juste au moment où cet autocuiseur sera complété par des innovations alléchantes, et je pourrai "me balancer" pour l'acheter

Autrement dit, l'omelette était prête en 4 minutes. C'est effrayant d'imaginer ce qui lui serait arrivé en 20 minutes
N'auriez-vous pas fait une omelette sur "Kasha"?

Comme je l'ai écrit, la première fois, j'ai été stupide en abandonnant le programme et en le configurant à nouveau. Et elle a versé le mélange d'œufs dans une casserole préchauffée. Lorsque vous démarrez le programme "Fry", il reste un peu de temps pour se réchauffer avant de quitter le compte à rebours de ces 20 minutes. Malheureusement, je n'ai pas documenté ces périodes d'échauffement. Dans la soirée, j'ai cuisiné une omelette similaire (un enfant plus âgé a demandé). Ici, je cuisinais, SANS ÉTEINDRE le programme "Fry: fish", et j'ai coupé les saucisses et les ai jetées avant le début du compte à rebours. En conséquence, l'omelette était prête lorsqu'il restait 4 à 6 minutes à l'écran. Si j'ai cuisiné à partir d'un grand nombre de produits, disons 5 à 6 œufs, alors, en tenant compte du temps de friture des saucisses (pommes de terre bouillies, oignons à cuire, etc.)la durée du programme serait très bien.

Quant à l'omelette sur "Porridge" - je ne dirai pas, car je ne l'ai pas essayé. Il est en quelque sorte étrange pour moi de cuisiner sous pression, c'est-à-dire avec une forte augmentation de la température, une omelette, qui n'a besoin que d'un peu de température et de temps pour que la protéine se recroqueville (mais pas d'infusion !!!), et c'est environ 65-70 ° C, aussi longtemps que je me souvienne.

Je préfère essayer de faire cuire une omelette épaisse (type selon GOST) en mode "Cuisson".

Les filles qui ont utilisé le programme Friture / Céréales - que pouvez-vous y cuisiner et comment?

J'ai aussi utilisé du riz frit Lena Bo - Lena dessus, et j'ai rôti du sarrasin sur ce prog - je l'ai mélangé deux fois en 20 minutes - tout me convenait!
Eh bien, encore une fois, c'est dommage que les programmes de friture ne démarrent pas à partir d'une minute.
J'ai acheté une couverture spécialement pour le programme "Fry" - 22 de diamètre avec une jante pour 70 roubles.

Je cuisine de la soupe de pommes de terre en purée pour les enfants dans du bouillon de poulet. J'ai préparé la base - bouillon de poulet: deux cuisses + 1,75 litre d'eau froide + oignon + carottes hachées + un morceau de céleri-rave + un peu de sel = mode "Viande". Cette fois, le bouillon s'est avéré être, sinon limpide, puis tout à fait transparent.
Conclusion: il faut vraiment de l'eau froide pour un bouillon clair.

Dans le bouillon chaud, j'ai pêché du poulet et des légumes, j'ai jeté des pommes de terre pelées, coupées en deux, la partie blanche des poireaux et une autre carotte. J'ai mis le programme «Viande» pendant 12 minutes. Bien que ce soit beaucoup - je règle généralement 7 minutes pour les pommes de terre en mode manuel.

En passant, si vous relâchez manuellement la pression, vous ne devez en aucun cas le faire immédiatement après la fin du programme de cuisson! Lorsque la pression chute, le point d'ébullition baisse également, mais le liquide conserve toujours une température trop élevée. Par conséquent, lorsque la vanne est ouverte et que la vapeur est libérée, le contenu de la casserole commence à bouillir très activement!

Aujourd'hui, j'ai cuisiné des lasagnes paresseuses sur du riz, mis le temps à 25 minutes. , Dans 20 Minutes. Je sens qu'il est allumé ... éteint. Peut-être que 15 minutes suffisent? Ou était-ce juste un peu brûlé parce que la casserole était chaude parce qu'elle avait fait frire du chou-fleur et du brocoli depuis le début?

[Irin,]

Aujourd'hui, j'ai cuisiné des lasagnes paresseuses sur du riz, mis le temps à 25 minutes. , Dans 20 Minutes. Je sens qu'il est allumé ... éteint. Peut-être que 15 minutes suffisent? Ou était-ce juste un peu brûlé parce que la casserole était chaude parce qu'elle avait fait frire du chou-fleur et du brocoli depuis le début?

Irin, J'ai cuit des lasagnes sur du riz pendant 15 minutes.

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165185.0

Merci Vick, j'ai même imprimé ta recette de lasagne, mais pendant un moment je n'ai même pas regardé. Il y a deux jours, je l'ai fait, mais au four, mais la sauce dans l'autocuiseur est très pratique et rapide!

Merci Vick, j'ai même imprimé ta recette de lasagne, mais pendant un moment je n'ai même pas regardé. Il y a deux jours, je l'ai fait, mais au four, mais la sauce dans l'autocuiseur est très pratique et rapide!

Vous voulez dire la sauce bolognaise?

[Porridge, sous pression, durée 20 minutes, arrêt, 30 minutes couvertes]

Je montre la suite du biscuit:

Ceci est un gâteau éponge cuit au four


Ceci est un biscuit en mode Porridge, sous pression, durée 20 minutes, arrêt, 30 minutes couvertes





La hauteur du biscuit est légèrement inférieure, 5 cm (sur les produits de boulangerie, elle était de 6 cm.), Eh bien, ce n'est pas si important
Et il m'a semblé que dans ce mode, le biscuit s'avère un peu plus mou, bien que le toit se révèle un peu humide, puis il colle à l'assiette lorsqu'il est retourné.

J'ai spécialement pris la recette d'un biscuit dense pour qu'il y ait quelque chose à comparer.

Maintenant, je vais essayer de cuire la même variante en mode RIS - le résultat est également intéressant.

VikaMerci pour les idées de cuisson de biscuits personnalisés!

[Administrateur]

Je montre la suite du biscuit:
<...>
Maintenant, je vais essayer de cuire la même version en mode RIS - le résultat est également intéressant.

Administrateur, merci pour la comparaison de la cuisson des biscuits sur différents modes

Aussi longtemps que je me souviens, Vika cuit un biscuit sous pression. Et vous êtes à une pression normale. Je me demande s'il y a une différence?

[Saucisse maison]

Saucisse maison



Faites frire les saucisses en mode «Fry - Meat» des deux côtés pendant 2-3 minutes (jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées). Puis le mode "Viande" - 12 minutes.Mais c'est beaucoup si les saucisses ne sont pas comme les miennes - 2,5 kg, mais moins. Cela prend du temps à partir de 1 minute sur chaque mode! Je ne cesse d'en être convaincu, même si je ne suis pas le seul.

Vous voulez dire la sauce bolognaise?

Oui bolognaise, seulement j'y ajoute des carottes et du céleri. Mon enfant adore une lasagne aussi classique, mais j'aime vraiment la paresseuse avec du chou-fleur, de la poitrine fumée crue et des macarons. Ce n'est pas si lourd sur l'estomac et très savoureux. Et Brandik a très bien fonctionné (l'heure devait juste être réglée moins)

D'accord, j'attendrai de me couper avec un chignon.

Vika, garde la coupe

Mais je n'ai rien fait cuire aujourd'hui

Vous allez corriger, nous croyons!
Aujourd'hui, j'ai mangé de tels petits pains que je ne peux pas dire à quel point c'est délicieux! Jamais de pâte à levure cuite dans MV. Alors je pense, et si vous essayez ce test en CF?

J'ai décidé de faire cuire la charlotte le matin. Je l'ai mis sur le RIS pendant 20 minutes et j'ai oublié .... Je me suis souvenu quand c'était déjà 38 minutes de chauffage. Elle l'a secoué de la casserole: c'était merveilleux! Tout est cuit, mais pas sec.
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Nevushka, donne la recette de ta charlotte. Je veux essayer la pâtisserie à St., pour que ça marche certainement. 38 minutes avec cuisson, ou chauffage seulement pendant 38 minutes. Je vous remercie.

Je veux partager ma joie - il y a une heure, ils m'ont apporté un autocuiseur Brand 6050! J'ai tout lavé, versé de l'eau jusqu'au 1/5 et organisé un test avec une casserole, allumé la cuisson Porridge / Steam. Tout se passe selon les instructions: chauffage, le flotteur a augmenté, la pression est réglée, le passage à la pression de service, le compte à rebours, mais la vapeur de la vanne rouge est légèrement perceptible tout le temps. Il y avait déjà des informations à ce sujet, il semble que la valve ne soit pas complètement fixée (réponse 1116 p. 56 d'Elena Br), et la question sur un tel problème a été posée par Oksyusha. Les filles, comment fonctionnent vos casseroles? Personne n'a un parc à peine perceptible de la valve? J'ai peur de démonter quelque chose, de retirer la valve, puis de cliquer à nouveau dessus, je ne casserai rien là-bas? Il semble que je n'ai pas peur du travail d'un autocuiseur (à une époque, il y avait un autocuiseur soviétique, et plus d'un, puis un Zepter), mais cette information d'Elena Br sur le fonctionnement de la vanne et même la possibilité de son échec est ennuyeuse. J'étais même un peu contrarié, puis-je vraiment avoir un mariage? Et c'est dommage, j'ai acheté un autocuiseur avec beaucoup de désir et d'espoir.
Oksyusha, comment avez-vous résolu ce problème, démonter et assembler la valve?
Ou ne vous fâchez pas et cuisinez calmement - je l'aime déjà tellement!

Filles et hommes .... (comme je l'ai compris pas nombreux) dans ce fil !!! Je suis tombé sur le multicuiseur Brand 37501 ... j'ai lu presque tous les Temki sur le site Web à ce sujet, jusqu'à ce que je tombe sur cet autocuiseur multi-pression ..... et je me suis installé dessus. Maintenant, la question est ... où l'acheter? Sur l'officier. le site est en rupture de stock. Quelqu'un peut-il savoir dans quel magasin de Peter vous pouvez acheter ce miracle ?? J'ai déjà copié tellement de recettes et de conseils dans mes documents que je dois simplement les trouver ... helpeeeee

Les filles, mange-t-elle sensiblement de l'énergie?

Les filles, mange-t-elle sensiblement de l'énergie?

C'est une unité très économique en termes de consommation électrique. Je n'utilise plus si souvent la cuisinière électrique maintenant - les économies sont perceptibles!

Je veux partager ma joie - il y a une heure, ils m'ont apporté un autocuiseur Brand 6050! J'ai tout lavé, versé de l'eau jusqu'au 1/5 et organisé un test avec une casserole, allumé la cuisson Porridge / Steam. Tout se passe selon les instructions: chauffage, le flotteur a augmenté, la pression est réglée, le passage à la pression de service, le compte à rebours, mais la vapeur de la vanne rouge est légèrement perceptible tout le temps. Il y avait déjà des informations à ce sujet, il semble que la valve ne soit pas complètement fixée (réponse 1116 p. 56 d'Elena Br), et la question sur un tel problème a été posée par Oksyusha. Les filles, comment fonctionnent vos casseroles? Personne n'a un parc à peine perceptible de la valve? J'ai peur de démonter quelque chose, de retirer la valve, puis de cliquer à nouveau dessus, je ne casserai rien là-bas? Il semble que je n'ai pas peur du travail d'un autocuiseur (à une époque, il y avait un autocuiseur soviétique, et plus d'un, puis un Zepter), mais cette information d'Elena Br sur le fonctionnement de la vanne et même la possibilité de son échec est ennuyeuse. D'une manière ou d'une autre, j'ai même été un peu contrarié, est-ce que j'ai vraiment un mariage? Et c'est dommage, j'ai acheté un autocuiseur avec beaucoup de désir et d'espoir.
Oksyusha, comment avez-vous résolu ce problème, démonter et assembler la valve?
Ou ne vous fâchez pas et cuisinez calmement - je l'aime déjà tellement!

Bonjour, félicitations pour votre achat.
Je n'écrivais pas le message pour vous faire peur. Le fait est que cette information ne figure pas dans les instructions. Et vous devez encore démonter la valve. Au fil du temps, il peut se boucher et devra être rincé.
N'ayez pas peur de casser. Si quelqu'un ne parvient pas à ouvrir (ou fermer) la vanne, écrivez. Nous tournerons et publierons une vidéo.

Filles et hommes .... (comme je l'ai compris pas nombreux) dans ce fil !!! Je suis tombé sur le multicuiseur Brand 37501 ... j'ai lu presque tous les Temki sur le site à ce sujet, jusqu'à ce que je tombe sur cet autocuiseur multi-pression ..... et je me suis installé dessus. Maintenant, la question est ... où l'acheter? Sur l'officier. site en rupture de stock. Quelqu'un peut-il savoir dans quel magasin de Peter vous pouvez acheter ce miracle ?? J'ai déjà copié tellement de recettes et de conseils dans mes documents que je dois simplement les trouver ... helpeeeee

L'autocuiseur multicuiseur Brand 6050 est un nouvel appareil de notre société. Par conséquent, il n'y avait pas un grand lot d'essai. Pour le moment, tous les autocuiseurs sont épuisés.
Nous attendons le prochain lot en juin. Nous n'apporterons pas encore de modifications au fonctionnement de l'appareil, tous les modes correspondent aux caractéristiques déclarées. La seule différence entre le nouveau lot est que le package contiendra un livre de recettes.

Il n'est pas encore possible de modifier l'intervalle de réglage du temps de cuisson. Mais je me souviens de ce besoin et je le corrigerai à la première occasion.

Patates frites.

Frit sur Fry / Viande sans couvercle.

Elena Br, merci pour vos félicitations!. Aujourd'hui dans la matinée je m'occupe de différents modes et cuisine en cours de route, j'ai aussi rappelé notre centre de service (indiqué en fin de notice), ils m'ont confirmé que tout est en ordre, ça devrait fonctionner comme ça, en plus j'ai lu tous les posts ci-dessus - les conseils d'Elena Bo - appuyez un peu le bouchon à la fin du mode de montée en pression et tout est en ordre, la vanne s'arrête immédiatement de flotter! Elena, merci pour votre soutien opportun, je pense que je ne suis pas la seule à avoir été confrontée à un tel doute lors du développement initial de l'autocuiseur.
L'autocuiseur est un appareil miracle! Les filles ont raison, dès les premières minutes on tombe de plus en plus amoureuse de cet assistant.

: oui: Quelle belle pomme de terre s'est avérée! Aujourd'hui, j'ai aussi fait frire des pommes de terre, je les ai seulement coupées en barres, comme des frites. Mais c'était frit de la même manière, mais délicieux ...

Il n'est pas encore possible de modifier l'intervalle de réglage du temps de cuisson. Mais je me souviens de ce besoin et je le corrigerai à la première occasion.

Elena, bon après-midi! Et quel genre de livre de recettes sera, comme celui que vous vendez pour multicuiseur?

Le livre sera légèrement différent. Il n'y aura pas de couverture rigide, mais elle contiendra une centaine de recettes avec des photos couleur A-4.

[Un grand merci aux représentants de la marque sur notre site Web, et en particulier à Elena Br pour leur participation, l'attention portée aux problèmes des acheteurs et leur aide à les résoudre!]

Un grand merci aux représentants de la marque sur notre site Web, et en particulier à Elena Br pour leur participation, l'attention portée aux problèmes des acheteurs et leur aide à les résoudre!
J'ai déjà beaucoup écrit ici à propos de la valve, qu'il monte en flèche pendant le temps de cuisson soit fortement soit pas beaucoup. Je l'ai démonté et assemblé, comme Elena l'a recommandé (au fait, c'est très facile à faire). Après avoir fixé la valve, son jeu en position «haute pression» a diminué, je dirais même de manière significative. La valve a commencé à se déplacer un peu plus serré. Auparavant, si pendant le travail sous pression, cela commençait à être corrigé, alors dans presque toutes les positions (dans la plage de «haute pression») la vanne flottait fortement, le courant était rectiligne avec des éclaboussures. J'ai déjà écrit à ce sujet. Maintenant, il ne manque presque jamais. Depuis quelque temps, j'ai arrêté de toucher la valve pendant le fonctionnement du CB. Maintenant, cela fonctionne comme ceci: après avoir augmenté l'indicateur de pression après environ une minute, la vanne commence à flotter. Cela continue dans le cœur pendant 1 minute, puis le SV se calme et la valve ne flotte plus pendant tout le temps de cuisson. Parfois, la vanne fonctionne silencieusement et ne flotte pas tout le temps depuis le tout début du CB.

Maintenant impressions du processus de cuisson et des résultats.Je ne suis pas fan de soupes de ma vie, mais les soupes de SV sont si savoureuses que même moi, je suis tenté par l'odeur seule. Je n'ai jamais eu de telles soupes sur la cuisinière. 30 minutes pour le bouillon de viande + 10 minutes avec le reste des ingrédients (le temps de travail sous pression est indiqué) et une soupe riche, parfumée et aromatique est prête. À mes yeux, c'est un avantage indéniable et très significatif du CB par rapport au multicuiseur et au poêle.
J'aime aussi beaucoup le fait que vous puissiez cuisiner le minimum de nourriture. Par exemple, du soir au matin, je mets du porridge pour les enfants à partir d'une demi-tasse de céréales. La bouillie ne brûle pas, une croûte ne se forme pas au fond, comme c'était le cas dans le multicuiseur (il n'y a généralement pas assez de 0,5 tasse de céréales, j'ai donc cessé depuis longtemps de faire cuire la bouillie en MV).
En général, j'aime de plus en plus mon autocuiseur jusqu'à ce que j'arrête presque de cuisiner sur la cuisinière, bien qu'il soit aussi très apprécié (induction).

Natalya, merci d'avoir partagé des informations sur l'installation de la vanne. Cela signifie que tout n'est pas si effrayant, le moment venu, nous pourrons retirer, nettoyer et remplacer la valve par nous-mêmes. J'ai eu une fausse alarme, ma valve planait un peu et cette simple pression sur le couvercle avec un seul doigt a aidé. Je suis très heureux que votre épopée avec la valve se soit terminée avec autant de succès, et il est bon que nous ayons une consultante professionnelle attentive Elena Br sur notre site Web.
Je voulais poser une question sur la bouillie à base de 0,5 tasse de céréales - après tout, dans le bol, avec le liquide, cela prendra moins de place que le 1/5 - n'est-ce pas effrayant? D'après les instructions, je me suis rendu compte que la nourriture (ou le liquide lors de la cuisson à la vapeur) devrait être dans la marque sur le bol de 1/5 à 3/5. Vous pouvez donc cuire une plus petite quantité en volume? Les instructions indiquent également dans les tasses - au moins 2, mais ces 2 tasses de liquide n'atteindront pas la marque 1/5.

J'aime aussi beaucoup le fait que vous puissiez cuisiner le minimum de nourriture. Par exemple, du soir au matin, je mets du porridge pour les enfants à partir d'une demi-tasse de céréales. La bouillie ne brûle pas, une croûte ne se forme pas au fond, comme c'était le cas dans le multicuiseur (il n'y a généralement pas assez de 0,5 tasse de céréales, j'ai donc cessé depuis longtemps de faire cuire la bouillie en MV).
En général, j'aime de plus en plus mon autocuiseur jusqu'à ce que j'arrête presque de cuisiner sur la cuisinière, bien qu'il soit aussi très apprécié (induction).
Natalya, combien de liquide ajoutez-vous à 0,5 de céréales?

[Melanyushka, Stomik]

Melanyushka, Stomik, si je fais cuire du gruau de maïs, alors pour 0,5 tasse de céréales, j'ajoute 2 et 3/4 verres d'eau (mes enfants ne reconnaissent pas les produits laitiers) pendant 20 minutes sous pression. Je fais cuire la farine d'avoine dans un rapport de 1 à 2 avec 1/4, 6 minutes, je verse la farine d'avoine au moins 3/4 tasse. Pour le sarrasin, les proportions sont les mêmes (10 minutes), mais pas pour un délai, car le sarrasin absorbera toute l'eau pendant la nuit. Ici, vous devez expérimenter. Mes fils ont une deuxième semaine de maïs, ils ne veulent rien d'autre, donc je ne vous parlerai pas des autres céréales.
À quel niveau la casserole est remplie, je n'ai pas fait attention. Dans tous les cas, un verre d'eau suffit pour augmenter la pression, puis il ne s'évapore pratiquement pas. Et l'heure est réglée manuellement, pas comme dans MV.

Des autocuiseurs de 6050 à 3848 roubles sont apparus à nouveau, quelqu'un là-bas voulait vraiment ...

Elena, mais vous ne pouvez pas acheter ce livre séparément. J'aimerais.

Bonne journée.
Le livre de recettes multicuiseur Brand 6050 ne sera pas vendu séparément. Mais cette semaine, nous publierons ce livre au format PDF sur le site Web de notre entreprise à côté des instructions.

Hier, nous avons préparé une bouillie de sarrasin friable "plat d'accompagnement" et une longe de porc mijotée aux oignons.

Mon mari m'a demandé de faire cuire la côtelette. Et je ne l'aime pas. préparer. Si vous la faites cuire comme une céréale ordinaire, elle s'avère maculeuse avec n'importe quelle proportion d'eau et de céréales. Une fois, il semble que dans le travail de Pokhlebkin, j'ai soustrait l'option de faire du sarrasin avec du blanc d'œuf. L'essentiel est que les céréales sèches (ou peut-être lavées?) Mélanger avec du blanc d'œuf cru et sécher au four. Puis versez de l'eau bouillante sur les céréales séchées pour que la protéine s'enroule immédiatement et «ferme» les grains avec une coquille dense. Mais cette option a toujours nécessité trop de mouvements du corps même pour moi (et le four n'est pas une fontaine).

J'ai mélangé deux tasses de sarrasin sec avec un blanc d'oeuf et frit (séché) dans une cocotte minute. Je ne me souviens plus de ce qu'était exactement le mode «Friture», j'ai remué la côtelette plusieurs fois jusqu'à ce qu'elle cesse de s'accumuler en grumeaux, c'est-à-dire que la protéine a séché et caillé. Puis elle a versé du sel, versé un peu plus de trois tasses d'eau bouillante, fermé l'autocuiseur et lancé le programme "Riz". L'autocuiseur a atteint la pression de travail très rapidement (après tout, les céréales étaient déjà réchauffées et l'eau était presque bouillante). À la fin du programme, je me suis permis, en violation de mes propres règles, de relâcher manuellement la pression presque immédiatement. La raison est très simple: il ne devrait plus y avoir d'eau libre dans la bouillie, qui bouillirait. La bouillie s'est avérée friable, très savoureuse.

Puis vint le tour du porc. La podkrevina a attrapé presque uniquement de la viande. Je l'ai coupé en morceaux assez gros (environ 5-6 cm de côté), j'ai lancé le programme "Fry: Meat" dans l'autocuiseur pendant une demi-heure, versé quelques cuillères à soupe d'huile de maïs. Lorsque l'huile s'est réchauffée, elle a commencé à faire frire les morceaux jusqu'à ce qu'une légère rougeur apparaisse. La viande pesait moins d'un kilo et demi, la procédure a donc pris beaucoup de temps. Lorsque les derniers morceaux ont été frits, j'ai coupé quatre oignons sur un berner, versé un morceau d'oignon haché dans l'espace vide dans une casserole (quelques morceaux de plus ont été frits) afin qu'il soit également légèrement teinté (ajouté un peu de sel et saupoudré d'une pincée de sucre). Quand j'ai sorti les derniers morceaux de viande, j'ai ajouté l'oignon restant, je l'ai mélangé et je l'ai fait frire pendant quelques minutes (une partie de l'oignon avait déjà une couleur rougeâtre caractéristique). Elle a jeté la viande frite, l'a salée, a ajouté quelques feuilles de laurier, 10 poivrons noirs entiers et 6 piments de la Jamaïque, a ajouté 100 grammes d'eau, a fermé l'autocuiseur et a lancé le programme «Viande» pendant 20 minutes. Le résultat est excellent - la viande s'est avérée si tendre et savoureuse que même mon enfant de quatre ans en a mangé (et il est assez difficile).

Expérimentez avec le gâteau de Pâques. Pétrissage et levée initiale en HP, levée finale en autocuiseur (allumé Chauffage pendant 4 minutes) 2 heures. Cuisson 50 minutes, retournée et encore 20 minutes. Il s'est avéré un peu plus sec qu'en MV (cela peut réduire le temps de cuisson). Et nous devons essayer Rice.

Bonne journée! Je lis ce Temko depuis un demi-mois, cela s'est avéré décisif pour moi dans le choix d'un autocuiseur-multicuiseur. Et demain je viendrai la chercher Et je m'inquiète à l'avance - de quel côté l'approcher. Veuillez me dire comment transformer, par exemple, le poisson lors de la friture? Il s'avère, j'active le mode, la moitié du temps passe, et puis? Tu ne peux pas simplement ouvrir le couvercle et le retourner? Besoin de désactiver quelque chose?