Panasonic SD-2501. Confiture de pomme.

Catégorie: Blancs
Panasonic SD-2501. Confiture de pomme.

Ingrédients

Pommes, hachées finement 700 grammes.
Sucre 400 grammes.
Pectine en poudre 8 grammes.

Méthode de cuisson

  • Vous pouvez faire de délicieuses confitures de pommes dans la machine à pain.
  • Recette tirée des instructions du Panasonic SD-2501.
  • Au lieu de la pectine, la quittine a été utilisée, qui, en plus de la pectine, contient également de l'acide citrique, qui aide à conserver la confiture. La pectine (quittin) ajoute une saveur douce et gélatineuse à la confiture et fait épaissir la confiture.

Temps de préparation:

1 heure 40 minutes

Programme de cuisson:

23 logiciels pour Panasonic SD-2501

Remarque


1. Sélectionnez cinq grosses pommes. Des pommes Royal Gala de France ont été utilisées. Poids approximatif 900 grammes. Après avoir épluché la peau (130 grammes) et le milieu (70 grammes), le poids des pommes préparées sera d'environ 700 grammes.

Panasonic SD-2501. Confiture de pomme.

2. Épluchez les pommes.

Panasonic SD-2501. Confiture de pomme.

3. Coupez les pommes en quartiers.

Panasonic SD-2501. Confiture de pomme.

4. Découpez le milieu des pommes.

Panasonic SD-2501. Confiture de pomme.

5. Tranchez les pommes.

Panasonic SD-2501. Confiture de pomme.

6. Mesurez le sucre et la pectine.

Panasonic SD-2501. Confiture de pomme.

7. Placez la spatule à pâte au fond du moule.

Panasonic SD-2501. Confiture de pomme.

8. Ajoutez la première moitié des pommes.

Panasonic SD-2501. Confiture de pomme.

9. Ajoutez la moitié du sucre uniformément.

Panasonic SD-2501. Confiture de pomme.

10. Remplissez l'autre moitié des pommes.

Panasonic SD-2501. Confiture de pomme.

11. Remplissez uniformément la moitié restante du sucre et ajoutez la pectine (quittin).

Panasonic SD-2501. Confiture de pomme.

12. Ensuite, vous devez sélectionner le 23ème programme, qui s'appelle "Jam".

13. Réglez le temps de cuisson sur 1 heure 40 minutes.



La confiture de pomme obtenue:

Panasonic SD-2501. Confiture de pomme.

Panasonic SD-2501. Confiture de pomme.



La machine à pain a un gros avantage pour la confiture. La confiture est constamment mélangée et ne brûle pas.




Bon appétit à tous!




celfh
Et pourquoi ai-je tellement voulu de la confiture de pommes? Et sans pectine, comment? Il n'y a pas de maison, et je ne l'ai jamais vue à vendre, peut-être que je n'ai tout simplement pas regardé ...
Administrateur

Tanya, oui, la confiture de pomme va bien cuire sans pectine, surtout dans 1,40 temps, c'est déjà de la confiture de pomme

Et si vous ne pelez pas la peau ... les pommes ont beaucoup de pectine.
celfh
Administrateur, Je vous remercie!
Le fait est que je n'ai jamais cuisiné de confiture de ma vie, eh bien, on n'en mange pas. Mais parfois, il est nécessaire pour les tartes et les tartes. J'achète dans le magasin, mais vous comprenez vous-même quel genre de confiture et de confitures il y a
Administrateur

Je fais généralement cette confiture de la manière standard, sur la cuisinière et pour 2-3 passages. Et aussi un peu, de 2-3 kg. de tout et faire un peu.
J'aime le fait que les pommes soient pratiquement en morceaux, comme des bonbons gélifiés, la confiture est légère, elle se gélifie bien. Et la bonne confiture vient de nos pommes d'été russes, c'est pourquoi je la cuisine en été
Et je l'utilise aussi pour le remplissage - c'est comme ça que ça ne marche pas avec nous
Vanya28
Et n'oubliez pas de bien laver le seau après avoir mangé la confiture, pour qu'elle ne coule pas et que la joie continue!
celfh
Citation: Vanya28

Et n'oubliez pas de bien laver le seau après avoir mangé la confiture, pour qu'elle ne coule pas et que la joie continue!
Vanya28et pourquoi le seau peut fuir? La confiture, à mon avis, est la fonction prévue de la machine à pain ...
Vanya28
Citation: celfh

Vanya28et pourquoi le seau peut fuir? La confiture, à mon avis, est la fonction prévue de la machine à pain ...

Aha, fonction fournie!
Expérience utilisateur, lisez sur le forum pour les problèmes de seau.
Le sucre liquide s'écoule dans la glande (joint du seau) et lorsqu'il se solidifie, s'il n'est pas bien rincé, la lame se coince. Le moteur fait tout tourner avec effort et fin du joint. C'est toujours une bonne idée de vérifier la facilité de rotation après avoir secoué le pain avec la main et de ne pas utiliser de force.
Kolobok II
Pour nettoyer facilement le moule, vous pouvez simplement le remplir d'eau chaude et attendre quelques minutes. L'eau dissoudra la confiture et le moule peut être facilement lavé à la main. Il vaut mieux ne pas rayer ou gâcher la surface du moule avec quelque chose de dur. Plus tôt vous commencerez à laver le moule, plus ce sera facile.

Bon appétit à tous!



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