Pain fourré aux légumes

[Pâte]

Pain fourré aux légumes

Catégorie: Pain au levain

Ingrédients
Pâte
Farine de blé tamisée	600 grammes
Sucre	1 cuillère à soupe. l.
Sel	1 cuillère à café
Rast. pétrole	50 ml
Kéfir liquide	300 ml
Levure sèche	1 cuillère à soupe. l.
Recette de remplissage:
Pommes de terre moyennes (coupées en lanières)	2 pièces
Hacher un gros oignon	1 PC.
Hachez également le chou frais	200 grammes

Méthode de cuisson

• La pâte est préparée en KhP, la garniture est sautée dans une poêle, empilée en couches sur la pâte roulée en gâteaux et cuite au KhP.


• Faire sauter les légumes pendant 10 minutes. dans une poêle, puis ajoutez un peu de fromage râpé, des herbes hachées, du sel et des épices au goût. Remuez bien et laissez refroidir.



• Pétrir la pâte en HP. (1 h 30 min.)


• À ce stade, comme vous le comprenez, vous pouvez faire le remplissage


• Après avoir préparé la pâte, nous la défendons pendant 30 minutes. et divisez en 5 parties (pas besoin d'ajouter de la farine, pliable, faites ce que vous aimez)


• Nous roulons chaque partie dans un rectangle et plaçons un seau au fond, remplissons chaque couche d'une garniture en la recouvrant de la couche suivante de pâte. Au total, il y a 5 couches de pâte et 4 parties de la garniture.


• Nous mettons le seau dans le HP et le laissons pendant 30 minutes. distance sans ouvrir le couvercle du four pendant tout ce temps.


• 

Temps de préparation:

60 minutes.

Programme de cuisson:

"produits de boulangerie"

Remarque

Mieux vaut refroidir le pain avant de le trancher, alors vous obtenez des tranches garanties comme du pain tranché ordinaire.
Bon appétit!

[Gabi!]

Et, je veux dire de manière créative. Tout de même, la fontasia est une chose!

Gabi! Vikochka Nous avons également une telle recette sur notre site Web pas moins cool Pour ceux qui ont un long seau. (comme une idée je veux dire).

KASONYA, c'est * tarte * au chou!

Irr et exactement comment je ne l'ai pas vu avant? Que ferais-je sans toi encyclopédie-wikipedia tu es à moi. Je vous remercie.

Une question à l'auteur de la recette - lorsque le pain ne se désagrège pas, la garniture du bish ne tombe pas? Cette question me tourmente.

[IRR!]

IRR! pas même une tarte, mais une tarte - assez pour tout le monde!

Gaby, ne s'effondre pas, tout est "bundle"
Le pain réfrigéré est coupé en petits morceaux.
Gabi, vous pouvez avoir des oignons et des champignons, et tout ce que votre cœur désire! Sur la photo, la garniture ressemble à un champignon (à mon avis), mais ceci: du chou aux pommes de terre. Parfois, je n'ajoute même pas de fromage et un œuf à la garniture, et rien ne s'effondre!
Eh bien, pendant qu'il est chaud - nous balayons le pain uniquement de cette manière, coupé en 4 parties.

La tarte n'est restée que dans les souvenirs ... ... délicieux à propos!







Peut-être que quelqu'un a déjà cuisiné de cette façon, mais je cuisine une telle tarte périodiquement.
Particulièrement bon pour ceux qui aiment le chou sous toutes ses formes.

[KASONYA]

KASONYA
Classe !!! Je pensais seulement avant Curl de chou, bien que les images soient là, mais le sens est toujours clair ... Je vais certainement essayer votre version, merci!

[Crochet]

Crochet! J'aimerais voir chou frisé, Je sais - délicieux et savoureux à nouveau!


Je suis content d'avoir aimé ma version. La bouffée n'est pas loin de la boucle, non?

Merci pour votre évaluation!

[Pâte]

Pâte: commun pour la cuisson du pain de blé.

Remplissage - saucisses et fromage râpé aux herbes.



Si cela vous paraissait délicieux, je vous en dirai plus ...

KASONYA, et moi aussi je fais cuire une telle tarte, seulement dans une taille plus petite. Je l'ai déjà fait cuire plusieurs fois, et aussi avec du chou. C'est ma garniture préférée.
Je fais la pâte avec du lait.

Et j'ai aussi une telle planche, et elle est aussi rouge!

Seulement je distribue pendant une heure et je fais cuire pendant 55 minutes (chez Panasonic). Délicieux.

[Alena 78]

Eh bien, il y a des gens qui cuisinent comme moi! Alena 78, c'est agréable de rencontrer une personne partageant les mêmes idées!

Et à propos du remplissage,
(aussi mon chou préféré!) et à propos de l'assiette rouge.

Je dirai à propos de la pâte:
Je le fais tout le temps avec du lait, mais s'il y a du kéfir dans le réfrigérateur, je le choisis. Plus délicieux, plus magnifique.

Pourquoi avez-vous une tarte plus petite? Non, la consommation de farine est moindre?

En général, c'était agréable de vous rencontrer!
Nous continuerons à communiquer, échanger des recettes ...

Plus petit - vous allez rire, c'est manger moins!

Je vais certainement préparer votre test. Vous écrivez que vous n'avez pas besoin d'ajouter de la farine lorsque vous coupez de la farine et que vous ne pouvez pas couper ma pâte dans du lait sans farine. C'est plus pratique sans farine.

J'adore les tartes. Et les additifs dans la pâte ne sont plus les mêmes, ils s'y dissolvent partiellement ou complètement. J'ai d'abord eu l'idée de cuire du pain à partir de tartes, puis à partir de petits pains, puis de gâteaux plats ...
Quant au test - je fais souvent des choses différentes, eh bien, je veux juste tout essayer.

Aujourd'hui, j'ai fait 4 petits pains avec des pommes et du sucre, je les ai mis de haut en bas.

Mais alors en tant que forum que vous lisez, tout le temps il s'avère qu'il a inventé le vélo!
Tout a déjà été écrit, programmé.
Les boulangers sont des gens créatifs et enthousiastes!


C'est aujourd'hui, je ne le coupe pas encore, il n'y a personne à la maison, j'attends.

Pour moi - pour "vous" - facile!

Alena78, c'est vous - une personne créative et enthousiaste!

Et comme pour un vélo, la roue peut être carrée, l'essentiel est que quelqu'un en ait besoin!

Vous faites cuire le pain - génial, même sans grossissement, vous pouvez le voir, délicieux !!!

[KASONYA]

Si cela vous paraissait délicieux, je vous en dirai plus ...

KASONYA, Dis-moi s'il te plaît. J'adore les saucisses et le fromage en pâte. Bave juste

[nakapustina]

nakapustina, dites-moi, avez-vous déjà fait cuire des bouffées ou des boucles?
Si - cuit au four, alors il me sera plus facile de vous expliquer, sinon, je vous le dirai en détail et par étapes. J'attends pour une réponse!

non, je n'ai pas cuit

Je vais vous dire en détail et étape par étape.

nous attendons les mûres dans les buissons en détail, demain à la mer avec une nuit, je veux en quelque sorte perverti la nuit en regardant

[Donc, une miche de saucisse, de fromage, de sauce et d'herbes.]

Je vais vous le dire en détail, mais ici il faut de la patience, du temps et, bien sûr, l'envie de cuisiner délicieusement.
Donc, une miche de saucisse, de fromage, de sauce et d'herbes.
Préparez la pâte à KhP (1h 30min.)
1 st. l. Sahara
1h l. sel
50 ml. grandit. huiles
300 ml. kéfir liquide
600 gr. farine de blé, boulangerie.
1 cuillère à soupe. l. levure sèche.

Pendant la préparation de la pâte, nous préparerons des saucisses sans matière grasse, toute sauce tomate ketchup que vous aimez, des légumes verts hachés et du fromage râpé. Tout cela est dans différents plats.

Divisez la pâte préparée en 8 parties:


Rouler chacun dans un ovale, graisser avec sauce tomate



Saupoudrer de fromage râpé et d'herbes, mettre une demi-saucisse


Rouler doucement en forme de bagel et épisser
URL =

Nous mettons huit de ces bagels dans un seau de HP dans absolument n'importe quel ordre que vous voulez et les mettons au four en mode "cuisson" pendant 60 minutes.
La croûte est moyenne.

Voici le résultat:



Selon ce principe, vous pouvez cuire à la fois une bouffée et une boucle. Bon appétit!

[KASONYA]

KASONYA , merci beaucoup, tout est clair Demain, je vais essayer de le faire.

[nakapustina]

Oui, pas du tout, nakapustina ! Vous réussirez, je serai heureux!

Si jolie! Du pain génial sur la photo. Je suis tellement ravi que j'ai déjà couru pour mettre la pâte. Ce seront des vacances pour ma famille aujourd'hui. Merci pour cette recette!

[Natalka]

Natalka! Bon après-midi, merci, j'accepte

Si vous avez des questions, je vous aiderai toujours!

[KASONYA]

KASONYA, Je rapporte. Le matin, j'ai prévu de faire cuire une miche de saucisses. Eh bien, comme toujours foiré. Il n'y avait pas de saucisses dans la maison. Mon mari est parti pour les champignons, j'ai de la fièvre, ma grand-mère ne quitte pas la maison, ma fille n'est pas venue. Et déjà insupportable.
Bref, j'ai remplacé les saucisses par des saucisses bouillies, ce n'était pas non plus suffisant, j'ai ajouté du fumé cru, j'ai enveloppé les gâteaux comme un rouleau. Que puis-je dire, ce n'est peut-être pas très beau, mais délicieux. Seul le dessus du pain est un peu humide. Peut-être à cause de la saucisse?


La prochaine fois que je ferai avec des saucisses Merci pour la recette

[Natalka]

Natalka! Bon après-midi, merci, j'accepte

Si vous avez des questions, je vous aiderai toujours!

Merci encore! Pas de questions. Tout a fonctionné la première fois. Il n'y a pas de photo car ils ont tout osé et n'ont pas eu le temps de prendre une photo. La famille est ravie. Exiger la répétition.

cool! sandwichs chauds droits! et si vous coupez cela devant les invités - le clou du programme!

[nakapustina]

nakapustina! Quel bon pain, une superbe photo! 5 points avec un plus!

Le dessus du pain n'est-il pas cuit et opale? Ou est-ce juste un peu humide?

Natalka! Content pour toi! Ma famille a aussi toujours besoin de répétition et ce n'est pas une question! Faites cuire à votre santé!

Pogremushka! Exactement, et devant les invités n'a pas honte, et savoureux et satisfaisant!

[KASONYA]

KASONYA, non, tout s'est bien passé, la pâte ne s'est pas détachée et le dessus était légèrement humide lors de la coupe.

[KASONYA]

KASONYA, non, tout s'est bien passé, la pâte ne s'est pas détachée et le dessus était légèrement humide lors de la coupe.

La pâte n'est pas tombée avec une telle cuisson - c'est le comble de la chance! Le dessus humide est dû à la grande quantité de remplissage, de plus morceaux de fromage!

Essayez de changer la croûte en foncé et réduisez le temps de cuisson de 5 minutes.

Par exemple, je fais cela - la pâte est assez serrée, dans la garniture - le moins d'humidité possible.

Et en général, tout va bien pour vous, et je pense que ce sera la même chose plus loin,
BONNE CHANCE!

KASONYA

J'ai fait cuire une tarte à la viande à partir de votre pâte pour mon mari au four (je ne mange pas de viande moi-même), cela s'est avéré bon.
En effet, il est si facile de couper cette pâte. Au début, cela me paraissait épais, mais tout était parfait.
Je vais faire une telle pâte, j'ai écrit la recette dans un teteradka. Je vous remercie!

Quant à la tarte aux pommes, que j'ai cuisinée selon ce principe, je tiens à dire qu'elle est délicieuse, bien sûr, mais à mon goût elle est toujours plus savoureuse avec des légumes (surtout avec du chou).
Je ne vais pas cuisiner avec des saucisses, car je ne les mange pas!

[Alena78]

Alena78, pour merci - merci!

À propos de la tarte aux pommes que j'ai utilisée pour cuire ce principe,

Dites-moi, comment était faite la garniture aux pommes?
Le fait est que le pain aux pommes, même feuilleté, ne sera pas assez savoureux si la garniture manque d'ingrédients.

Et la pâte pour pommes a besoin d'une pâte différente, plus riche. Plutôt mieux faire Charlotte, À mon avis.

Et avec du chou - la garniture est juteuse et autosuffisante, le pain est donc délicieux!

Je ne vais pas cuisiner avec des saucisses, car je ne les mange pas!

Ils peuvent être facilement remplacés par des lanières de n'importe quel filet de poisson (je recommande le saumon rose).
Ajoutez des épices pour le poisson pour l'arôme - et une garantie, vous vous lècherez les doigts!

BONNE CHANCE!

Dites-moi, comment était faite la garniture aux pommes?
Le fait est que le pain aux pommes, même feuilleté, ne sera pas assez savoureux si la garniture manque d'ingrédients.
Et la pâte pour pommes a besoin d'une pâte différente, plus riche.

J'ai fait la garniture aux pommes simplement: j'ai coupé les pommes et les ai saupoudrées de sucre. Pouvez-vous me dire quels ingrédients supplémentaires sont nécessaires?
La pâte était riche en lait, délicieuse.

J'ai cuisiné avec du poisson hier. Poisson bouilli (truite) + oignons frits + fromage râpé.
La pâte est à vous. Cela s'est avéré délicieux.

Il est également prévu de cuire la même tarte avec une garniture: saury (nourriture en conserve) + chaleur. oignons + riz bouilli.

Je n'ai pas le temps de cuire toutes les idées, il leur faut encore du temps pour manger!
Et en général, je suis sorti, je fais cuire sur 2 poêles à la fois.

[Poisson bouilli (truite)]

Intelligent, intelligent! Toujours aussi "dispersé"!

Avec des pommes et du sucre avec une telle pâte, rien de savoureux ne se révélera, je pense.
Après tout, c'est PAIN - tout d'abord, et pour TARTE - tout d'abord, vous avez besoin de pâte au beurre
(pas seulement avec du lait!) Deuxièmement, il est préférable de faire la garniture en forme de confiture, avec l'ajout de prunes, de poires, par exemple. Dans un mixeur, vous pouvez mélanger tous les ingrédients, avec l'ajout de sucre et d'épices (cannelle moulue, coriandre, un peu de gingembre).
Sucre vanillé . Si la garniture est mince, évaporez l'excès d'humidité dans le four à micro-ondes.

Mais ... je ferais toujours une charlotte à partir de pommes ...

Poisson bouilli (truite)
- Je mets une bande de poisson rouge cru (ou - juste un morceau de filet, tout désossé).

Avec des conserves (d'ailleurs, j'ai aussi choisi saury!) Tout ira bien, n'hésitez pas à y ajouter du riz, des oignons, etc. J'ajoute généralement mon chou préféré.

Les garnitures peuvent être différentes, l'essentiel est d'observer les proportions, la modération et d'avoir un flair, le vôtre, intérieur. Et pourtant - de penser logiquement. C'est tout ce qu'il faut pour réussir.

Et si TASTY - alors il sera mangé en un instant!

[petit diner curl]

Préparé pour le week-end petit diner curl





Avec saucisse, fromage, oignons et herbes.
En général, la même pizza. Et la pâte est ordinaire, pas sur le kéfir, mais il s'est avéré - SAVOUREUX!