Lenka
tout ce qui est fermé est salé. le rapport sel / sucre est de 1 à 2. comment puis-je éviter mon blocage? très salé ,,,, même saumure ....... fermé en août ..
Tusya Tasya
Diluez la saumure avec de l'eau, par exemple par un tiers. Il devrait devenir très sous-salé. Versez dans un pot de légumes. Laisser au froid. Essayez-le dans quelques jours (enfin, au moins quelques jours). Si tout va bien, faites-le chaque fois que vous ouvrez la boîte. La quantité d'eau ne peut être déterminée que par la méthode poke, car on ne sait pas combien de sel il y a. Je ne rechargerais pas tout.
Lenka
Tusya Tasya, merci - je vais certainement essayer.
Tusya Tasya
Pas du tout, j'ai tellement économisé des concombres salés.

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