Pain multigrains au levain d'oignon

Catégorie: Pain au levain
Pain multigrains au levain d'oignon

Ingrédients

Levain 200 grammes
Farine de seigle moulue entière 100g
Farine multigrain 300g
Sel de mer 1 cuillère à café
L'huile de lin 1 cuillère à soupe. l.
L'eau 100 ml
Malt fermenté 1 cuillère à café

Méthode de cuisson

  • La pâte a été pétrie par une machine à pain, la levée et la cuisson dans un multicuiseur Brand.
  • Deux heures de démonstration dans un dessin animé, bien sûr, sont allées au bien de la qualité du pain.
  • Vous pouvez, bien sûr, le mettre dans un moule et cuire au four.
  • Mais c'est plus pratique.
  • Pain multigrains au levain d'oignon[/ url


Gasha
Ol, le pain est très beau! Pouvez-vous nous en dire plus sur le levain d'oignon?
MariV

Tu peux, Ganya! ICI!
Gasha
Olyushka, eh bien, soyez un lapin, eh bien, mettez tout en détail sur le levain dans un poste ... sinon - tyts - dans une recette, de là - tyts - dans une autre ... Et ma tête est un endroit faible! Immédiatement tout tourne et la toxicose commence !!!
MariV
Rip à nouveau?
Je vous ferai savoir - plus tard ...
Vikulyasha
Bonsoir! Je fais du pain pour la troisième fois, il s'est avéré très savoureux, mais j'ai ajouté beaucoup plus d'eau, environ 300 grammes. Je vous remercie!

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