Pudding à la courge et aux pommes (marque 37501)

Catégorie: Recettes culinaires
Pudding aux pommes et à la courge (marque 37501)

Ingrédients

écraser 300 avant JC
Pomme 200 avant JC
des œufs 2 pièces
sucre 3 cuillères à soupe l.
la semoule 4 cuillères à soupe l.

Méthode de cuisson

  • Pudding pomme-courge sur «Par-Meat» 50 minutes
  • Faites frire les courgettes sur "Fry-Fish" pendant 25 minutes avec le couvercle fermé, en remuant toutes les 5 minutes.
  • Pudding aux pommes et à la courge (marque 37501)
  • Réduire en purée les courgettes + la pomme verte. Incorporer 2 jaunes + 3 c. l. sucre + 5 cuillères à soupe l. leurres. Ajoutez 2 blancs d'œufs battus. Versez la pâte dans un moule (je n'ai pas trouvé de moule en silicone de taille appropriée, j'ai dû adapter un bol en verre résistant à la chaleur à cet effet). Nous l'avons mis sur un support à vapeur (l'idée de faire des puddings de cette manière est venue VS NIKA ). Versez de l'eau dans le bol de manière à ce que tout le support de vapeur soit dans l'eau (jusqu'au fond du bol). Nous activons le mode "Steam-Meat" pendant 50 minutes.
  • Pudding aux pommes et à la courge (marque 37501)
  • Pudding dans un chapeau
  • Pudding aux pommes et à la courge (marque 37501)

Temps de préparation:

25 + 50 minutes

Remarque

Le pudding s'avère très savoureux et tendre

Retirer du moule très soigneusement - c'est très délicat

Poids des courgettes et des pommes «à l'œil», basé sur les proportions de courgettes / pomme 3: 2

Gasha
Très agréable! Et qu'en est-il du chapeau? Et comment est-ce fait?
Manne
Citation: Gasha

Très agréable? Et qu'en est-il du chapeau? Et comment est-ce fait?

Un "chapeau" de pomme (pudding de pomme): la pomme est coupée en cercle, puis une "fleur" est formée à partir de cette bande.
JustY
Si jolie!
Manne
Je vous remercie

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