Multicooker Dex DMC-60 (critiques et discussion)

Uhtyshka !!!!! Merci, j'ai juste besoin d'un kéfirchik

Seulement si vous n'utilisez pas du levain de kéfir pour la fermentation, mais du prêt-à-porter acheté en magasin, alors aucun ne fera l'affaire, je pense. Je l'ai fait à partir de Tyoma, mais vous devez également regarder la date de fabrication, sinon vous pouvez faire pousser quelque chose de nocif.

J'ai fabriqué du kéfir à partir de tous les kéfirchiks pour enfants disponibles - Tema, Agusha, Zlagoda (dans des bouteilles en verre avec une échelle de mesure), seulement Yagotynske pour les enfants, je ne l'ai pas encore essayé (même si j'étais à l'ouverture de leur usine à Zgurovka) - il s'est toujours avéré 100%, mais j'ai essayé de le faire fermenter "pour les adultes", je ne me souviens plus de quelle marque, et donc il s'est avéré être un trésor. Je suppose qu'ils y poussent non seulement des champignons de kéfir

Les filles, merci beaucoup. Je pense que je vais faire du kéfir ce week-end. Et à propos du kéfir «adulte», j'ai également entendu de mauvaises critiques, et tout seul, j'ai remarqué que le corps réagissait mal. Par conséquent, dans de tels cas, je prends le levain bulgare.

Filles! salut! Je veux découvrir quelque chose par moi-même. Je pense acheter un Dexik 65, mais j'ai lu quelque part que des catastrophes se produisent à Deksy en mode bouillie de lait - le lait passe à travers la vanne, toute la cuisine est en flocons de lait, etc. Qu'est-ce que tu penses? Est-ce vraiment un problème pour le Dex?

Et si vous mettez un pot sur un support pour un bain-marie ?? et versez de l'eau. Il n'y a tout simplement pas de tapis, il y a du levain sec et du lait. Je veux du yaourt

Peut-être alors vous ne pouvez pas verser d'eau? Les bocaux ne toucheront pas le fond du multicuiseur, où il fait plus chaud, de l'eau est versée pour un chauffage uniforme. Et sur un bain-marie, il y aura un espace d'air, l'air sera chaud de tous les côtés. Je ne l’ai vraiment pas fait avec ou sans eau, donc ce n’est pas un conseil, mais comme si je réfléchissais à haute voix.

Filles! salut! Je veux découvrir quelque chose par moi-même. Je pense acheter un Dexik 65, mais j'ai lu quelque part que des catastrophes se produisent à Deksy en mode bouillie de lait - le lait passe à travers la vanne, toute la cuisine est en flocons de lait, etc. Qu'est-ce que tu penses? Est-ce vraiment un problème pour le Dex?

Non, il y a juste chez Dexa un merveilleux programme de bouillie de lait. A mon avis, il y avait de tels posts au début de la branche, je l'ai lu aussi une fois, mais je l'ai acheté et je l'utilise depuis un an. Jusqu'à ce que rien ne s'échappe. Bien sûr, cela dépend également du spécimen que vous obtenez. Mais en général, tout le monde ici est très satisfait de la bouillie de lait de Dex. Je cuisine du riz, du gruau de blé, de la bouillie de sarrasin. Tout va bien. Si le lait a une teneur en matières grasses de 3,2%, alors je le dilue un peu avec de l'eau (enfin, peut-être pour 1 litre de lait - 100 grammes d'eau), et s'il a une teneur en matières grasses de 2,5, alors je ne le dilue pas (il était déjà dilué avant nous). Eh bien, aussi, le porridge, qui est mousseux, je ne le mettrais pas la nuit avant de les chasser pendant la journée.

Il n'y a tout simplement pas de tapis, il y a du levain sec et du lait.

Maintenant, les pièces de silicone sont empilées dans tous les magasins et coûtent un sou. Achetez la bonne taille et, si nécessaire, coupez-la à la bonne taille. Je l'utilise depuis plusieurs années, je le mets au fond de la casserole, y mets des tasses, verse de l'eau tiède.

Peut-être alors vous ne pouvez pas verser d'eau? Les bocaux ne toucheront pas le fond du multicuiseur, où il fait plus chaud, de l'eau est versée pour un chauffage uniforme. Et sur un bain-marie, il y aura un espace d'air, l'air sera chaud de tous les côtés. Je ne l’ai vraiment pas fait avec ou sans eau, donc ce n’est pas un conseil, mais comme si je réfléchissais à haute voix.

Je m'inquiète de la façon dont ce sera, car j'ai entendu dire que la casserole ne peut pas être utilisée sans huile. Je pensais que l'eau ne savait pas non plus comment l'appeler, graisse ou coussin de sécurité pour la casserole. Corrigez-moi si vous vous trompez.

Eh bien, la vérité est que je n'ai toujours pas réussi, mais c'est déjà ma faute

Pourquoi ça n'a pas marché?
Le yogourt doit être mis au réfrigérateur pour mûrir pendant quelques heures, je le garde généralement toute la nuit. Parce qu'il n'est pas immédiatement prêt à être utilisé.

Je m'inquiète de la façon dont ce sera, car j'ai entendu dire que la casserole ne peut pas être utilisée sans huile. Je pensais que c'était de l'eau et je ne sais pas comment l'appeler, de la graisse ou un airbag pour la casserole. Corrigez-moi si vous vous trompez.

Ici sur le forum j'ai lu sur cette méthode, sèche, c'est-à-dire sans eau dans une casserole pour faire du yaourt. En quelque sorte, j'ai peur. Je préfère ajouter de l'eau.

Et à propos du kéfir «adulte», j'ai également entendu de mauvaises critiques, et tout seul, j'ai remarqué que le corps réagissait mal. Par conséquent, dans de tels cas, je prends le levain bulgare.

J'aime ZAKVASKA Yagotinskaya ou Prostokvashino 2,5% de plus, mais seulement, purs sans aucun additif (comme les céréales), ils sont plus doux et pas si irritants pour l'estomac avec leur acide.

[Vimare]

Ici sur le forum j'ai lu sur cette méthode, sèche, c'est-à-dire sans eau dans une casserole pour faire du yaourt. En quelque sorte, j'ai peur. Je préfère ajouter de l'eau.

Je suis dans le mien Vimare, c'est SV, je le fais sans eau, un tapis au fond, puis des bocaux, j'active le programme Yogourt et ils se sentent bien là tout le temps de la fermentation, comme une casserole, en principe aussi

Je m'inquiète de la façon dont ce sera, car j'ai entendu dire que la casserole ne peut pas être utilisée sans huile. Je pensais que l'eau ne savait pas non plus comment l'appeler, graisse ou coussin de sécurité pour la casserole. Corrigez-moi si vous vous trompez.

Donc, au même endroit, le fond chauffe jusqu'à 40 degrés (ou plus?). C'est comme si main mettez une casserole sous le robinet avec de l'eau tiède ou placez-la sur la batterie. Nous avions presque autant de diplômes dans la salle en été. Si, bien sûr, vous êtes inquiet, versez de l'eau tiède (mais pas à une température plus élevée que celle dont vous avez besoin pour le yaourt).

Filles! salut! Je veux découvrir quelque chose par moi-même. Je pense acheter un Dexik 65, mais j'ai lu quelque part que des catastrophes se produisent à Deksy en mode bouillie de lait - le lait passe à travers la vanne, toute la cuisine est en flocons de lait, etc. Qu'est-ce que tu penses? Est-ce vraiment un problème pour le Dex?

Je ne sais pas quoi dire
J'adore Deksik précisément pour le programme Bouillie de lait - tfu-tfu-tfu combien de bouillies ont été digérées, il n'y a pas eu de tels problèmes
Mais c'est Dex 60, et environ Dex 65 -

Mais c'est Dex 60, et environ Dex 65 -

Oui, j'ai aussi un Dex60, mais il a une casserole plus épaisse que dans le Dex65. Comment cela peut affecter le résultat, je ne sais pas. Peut-être que les filles qui ont déjà acheté du Dex 65 et du porridge au lait cuit répondront.

Pourquoi ça n'a pas marché?
Le yogourt doit être mis au réfrigérateur pour mûrir pendant quelques heures, je le garde généralement toute la nuit. Parce qu'il n'est pas immédiatement prêt à être utilisé.

Je pense que oui, parce que je n'ai pas beaucoup chauffé le lait, j'avais peur de surchauffer, mais je n'ai pas de thermomètre. Eh bien, en plus l'ambiance était que ça ne marcherait pas, je ne sais même pas pourquoi

Je pense que oui, parce que je n'ai pas beaucoup chauffé le lait, j'avais peur de surchauffer, mais je n'ai pas de thermomètre. Eh bien, en plus l'ambiance était que ça ne marcherait pas, je ne sais même pas pourquoi

Non, ce n'est pas la raison, vous n'avez pas besoin de chauffer le lait, le dessin animé le réchauffera tout seul, cela prendra juste plus de temps.

Si vous faites cuire du yogourt dans des bocaux dans une casserole à sec (sans eau) - rien ne se passera dans la casserole, la température est basse.
C'est juste que lorsque les bocaux sont versés sur les épaules avec de l'eau, les bocaux sont chauffés plus uniformément - c'est l'avantage de cuire "sur humide"

[Margarita]

Margarita, ou peut-être que Deksik cuisinera la bouillie, vous la mangerez simplement, mais que se passerait-il si

Je voulais moi-même quelque chose pour du mil au lait sur du lait fondu

Fées. mon mari et moi ne mangeons pas de bouillie de lait! mais pour le bien de tous, maintenant j'irai expérimenter pour vous, mes sorcières, boum! quel type de bouillie voulez-vous?

Blé! Vous versez 1 litre de lait (froid, vous pouvez) + il 4-4,5 cuillères à soupe. cuillères avec une lame de gruau de blé + 3 cuillères à soupe. l sucre + sel un peu sur la pointe d'un couteau. Mode bouillie de lait 1h.20 minutes (si du réfrigérateur, puis 30). Ensuite, vous ne pouvez pas l'éteindre, laissez-le reposer sur le chauffage. Et vous pouvez manger tout de suite, beauté! La bouillie n'est pas épaisse. Si vous avez besoin de plus d'épaisseur, alors plus de céréales.
Nous attendons.
Et à propos: mon mari et moi ne sommes pas aimer les chats bouillie - vous ne savez tout simplement pas comment les faire cuire. Avec Dex, c'est si savoureux, si simple, si peu impressionné! Ils ont tout jeté et oublié pendant une heure et demie, puis une fois - et la nourriture est prête.

Merci, mes bons pour les conseils. Donc le problème est dans mon humeur intérieure, je suis rentré du travail, torturé, pendant que je le découvrais, pendant que je cuisinais de la soupe au citron. Le yaourt a déjà jeté shob boulo
Heureusement, il existe encore quelques cultures de départ et sont toujours gratuites. Au travail de mon employé, mon mari les emballe, alors elle m'en a amené un couple. J'essaierai de le répéter pendant le week-end.

Beautés-sorcières, mais dites-moi, maîtresse déraisonnable, que pouvez-vous cuisiner avec ce lait et des bactéries si peu glorieusement mortes qui n'ont pas rempli leur devoir envers la patrie (c'est-à-dire envers moi). Quelque chose d'intéressant est souhaitable

[Tabita]

Tabita
de l'intéressant - vous pouvez le fromage Adyghe, mais cela a toujours besoin de crème sure (faites partie de la crème sure, une partie du yogourt (ou du kéfir), vous pouvez brioches Clouds - c'est généralement délicieux (levure)

et si du banal - crêpes, nous pouvons du gâteau muffin avec du lait

Eh bien, honnêtement, je n'ai pas pensé aux crêpes, je veux utiliser le MV. J'ai pensé à la bouillie. Mais je vais chercher Adyghe, c'est très intéressant. Même si je n'ai pas réussi dans le yaourt, je saurai à l'avenir si je cuisine beaucoup. Je savais qu'ils proposeraient de toute façon quelque chose d'intéressant. Merci encore, c'est ce que veut dire hôtesse. En même temps, je vais regarder les petits pains, je dois exposer pour l'achat au travail.

Merci, mes bons pour les conseils. Donc le problème est dans mon humeur intérieure, je suis rentré du travail, torturé, pendant que je le découvrais, pendant que je cuisinais de la soupe au citron. Le yaourt a déjà jeté shob boulo
Heureusement, il existe encore quelques cultures de départ et sont toujours gratuites. Au travail de mon employé, mon mari les emballe, alors elle m'en a amené un couple. J'essaierai de le répéter pendant le week-end.

essayez de faire cuire le yaourt sur activia ou actimele pour commencer, pour ressentir comment il est cuit, et même plus rapidement que ceux qui sont secs, les secs ne fonctionnent souvent pas, ils peuvent ne pas être stockés correctement et ils meurent, il suffit de les conserver au réfrigérateur. Il est également conseillé de faire bouillir la vaisselle avec de l'eau bouillante avant d'y verser du lait.

Il est également conseillé de faire bouillir la vaisselle avec de l'eau bouillante avant d'y verser du lait.

Je stérilise au micro-ondes min. 5-6, après avoir versé de l'eau dans les canettes pour fermer le fond, sinon elles se fissureront.

J'aime ZAKVASKA Yagotinskaya ou Prostokvashino 2,5% de plus, mais seulement, purs sans aucun additif (comme les céréales), ils sont plus doux et pas si irritants pour l'estomac avec leur acide.

Expliquez-moi, s'il vous plaît, de quel type de levain parlons-nous? et qu'en pensez-vous?

[Taya]

Taya, même si je ne cuisine pas avec de tels levains, je vais vous dire ce que c'est.
Cette culture starter est essentiellement un produit fini indépendant, comme le même Activia ou kéfir, par exemple.
Vendu en bouteille plastique de 0,5 et 1 litre avec l'inscription "Levain". Cela n'indique rien sur le fait que ce produit est destiné à une fermentation ultérieure. Et il est indiqué que le produit est utile, avec une quantité accrue de bactéries lactiques.
À partir de ces cultures Starter, à mon goût, ce n'est pas du yogourt qui est obtenu, mais quelque chose de proche du kéfir dans le goût.

Personnellement, je prépare du yaourt (ou pas forcément du yaourt) à partir de levain sec, et d'Activia et déjà avec lui

Je ne fais rien de ce levain, mais je tire le courant avec plaisir !!!)

ahhh
et j'ai essayé de faire fermenter Yagotynskaya et Lubenskaya plusieurs fois - je ne le fais plus

Nous vendons ce levain, je l'ai vu en vente. Elle a tordu et tordu cette bouteille dans ses mains, rien n'était écrit dessus ... Je n'arrêtais pas de penser-
- J'ai deviné à quoi elle servait. Je ne pensais pas que je buvais simplement. J'ai pensé plus simplement: le levain signifie fermenter quelque chose.

Donc sur Activia, ils n'écrivent rien sur la fermentation, et les filles la re-fermentent (quand j'ai acheté une yaourtière, j'ai aussi essayé de jouer avec Activia, mais ensuite j'ai décidé par moi-même - à quoi servent ces yaourts, alors je suis passé aux ferments secs)

Je n'achète pas (le vendeur est TalTala) - essayez-le, les levains italiens, j'en suis ravi!

[Vimare]

Je suis dans le mien Vimare, c'est SV, je le fais sans eau, un tapis au fond, puis des bocaux, j'active le programme Yogourt et ils se sentent bien là tout le temps de la fermentation, comme une casserole, en principe aussi

Quels pots mettez-vous en volume?

Quels pots mettez-vous en volume?

Gallinka, je mets trois demi-litre de mayonnaise, si elles sont ventrues, comme à droite et à l'avant. Ou quatre s'ils sont plus «minces».
🔗 🔗

quel est ce jaune sur votre yogourt?

Ce n'est en fait pas du yaourt sur la photo, mais du lait cuit fermenté ... Du gras et de la peau sur le dessus. Je voulais juste montrer les pots. Elle a d'abord fait bouillir du lait dans un dessin animé, puis elle l'a noyé
🔗 🔗
Réfrigéré, puis dans des bocaux. J'ai ajouté du levain au mode Yogourt. N'attendez pas 6 heures, après 3 heures je commence à vérifier. Selon la culture de départ, il peut être prêt après 3 heures ou après 7 heures.
Pour le yaourt, je fais bouillir du lait. Si je veux faible en gras, j'écrémais d'abord la crème. Je fais du yaourt avec du lait fait maison.

Ce n'est en fait pas du yaourt sur la photo, mais du lait cuit fermenté ... Du gras et de la peau sur le dessus. Je voulais juste montrer les pots. Elle a d'abord fait bouillir du lait dans un dessin animé, puis elle l'a attisé
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Réfrigéré, puis dans des bocaux. J'ai ajouté du levain au mode Yogourt. N'attendez pas 6 heures, après 3 heures je commence à vérifier. Selon la culture starter, il peut être prêt après 3 heures ou après 7 heures.
Pour le yaourt, je fais bouillir du lait. Si je veux faible en gras, j'écrémais d'abord la crème. Je fais du yaourt avec du lait fait maison.

et, j'ai aussi fait du ryazhenochka, ça s'est avéré superbe, je pensais juste que c'était du yaourt avec quelques additifs

En été, j'ai ajouté des baies au yogourt. J'ai ajouté du sucre aux baies, haché avec un mélangeur, puis soigneusement mélangé avec du yogourt. Une fois que j'ai essayé de tout mélanger avec un mixeur, cela ne fonctionnera pas. Il devient très liquide et coule.

le mixeur s'avère déjà en train de boire du yaourt, il est bien sûr plus agréable de le manger dans un bocal sans remuer, il est tellement dodu.

J'ai tout. ... est allé réveiller le dessin animé! en 1.3 je rapporterai !!!

Non, eh bien, je ne joue pas comme ça. Je reste debout toute la journée avec une cuillère. Et de la bouillie promise ???

Fées! Aujourd'hui, je suis juste ravi de mon dessin animé! cuisiné Baba Yaga avec lui! Le résultat est la tarte au cupcake la plus délicate! le temps passe, mangeant un autre morceau Nicolas (mari) dit, si le week-end prochain il n'invite pas Baba Yaga à visiter Cartoon, j'appellerai de toute urgence le Serpent Gorynych pour une confrontation !!!

Non, eh bien, je ne joue pas comme ça. Je reste debout toute la journée avec une cuillère. Et de la bouillie promise ???

La bouillie selon votre recette a été un succès! Rien n'a bouilli! J'en ai fait un peu trop avec du sucre ... et tellement tendre et magique! VERDICT-demain matin j'habite Nicolas à traire! J'aurais aimé qu'il ne le veuille pas!

Anechka, je ne sais pas comment télécharger le lien, vous entrez Baba Yaga dans un multicuiseur dans le moteur de recherche! et il y a cette recette! Tarte «Baba Yaga» de Jazzinitup (multicuiseur Panasonic)

Ce?
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1756.0.html

Filles! salut! Prenez vos rangs! Aujourd'hui, ils ont apporté Deksik 65! Beauté! C'est mon premier dessin animé, dites-moi avant d'utiliser le citron pour faire bouillir (à partir de l'odeur), et si oui, comment?

Mode vapeur, versez de l'eau, quelques tranches de citron et min. allumer à 15.

Filles! salut! Prenez vos rangs! Aujourd'hui, ils ont apporté Deksik 65! Beauté! C'est mon premier dessin animé, dites-moi avant d'utiliser le citron pour faire bouillir (à partir de l'odeur), et si oui, comment?

Si ça sent fort, faites bouillir, et si ça ne sent pas, rincez bien et c'est tout.

Je suis toujours dans un état confus. Bien sûr, il faut s'adapter à la mucoviscidose, mais c'est déjà bien. Pizza cuite au four https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103573.0.html Mais pour une raison quelconque, la pâte n'était pas complètement cuite, bien que cela ait augmenté le temps de 20 minutes. Peut-être que vous devez donner plus de farine. J'ai aussi cuisiné du pilaf avec du poulet. Cela s'est avéré très savoureux, comme un ragoût. Je vais m'entraîner

Je ne sais pas quoi dire
J'adore Deksik précisément pour le programme Bouillie de lait - tfu-tfu-tfu combien de bouillies ont été digérées, il n'y avait pas de tels problèmes
Mais c'est Dex 60, et environ Dex 65 -

Dites-moi comment vous cuisinez la bouillie? J'ai essayé de cuisiner pour la première fois aujourd'hui et cela est passé par la valve !!! J'ouvre et ferme depuis une demi-heure, peut-être ai-je mal compris quelque chose?

[Gallinka]

Gallinka
Pour moi sur toi
Bouillie de lait (riz, millet) - céréales 1 mst, eau - 2 mst, lait - 3 mst, une pincée de sel, sucre au goût
Programme de bouillie de lait 1 heure (enfin, je regarde le fait).
Je mets ensemble des céréales et du lait dans une casserole.
Tout. Le porridge est cuit pour lui-même tranquillement, je commence à regarder dans environ 50 minutes.

OK pour toi! Bien sûr, je ne suis pas dans des tasses à mesurer, mais un demi-litre à la maison. lait, environ 100 g d'eau et trois cuillères à soupe de millet, 3 sucre et un morceau de beurre. Après avoir bouilli, je l'ai fermé et je me suis éloigné. J'entends des furoncles et je suis monté à travers la valve. Ensuite, je vais ouvrir et fermer, et depuis 20 minutes, je languis tranquillement. Je l'ai essayé après l'obtention du diplôme, le porridge était cuit. Mais pourquoi vous êtes-vous enfui en premier? Pouvez-vous ne pas cuisiner pour "Milk Porridge" (50 minutes était affiché) ou faire bouillir le lait à l'avance?

Et je ne sais même pas quoi dire - le lait est dilué avec de l'eau, pourquoi a-t-il décidé de s'enfuir
La seule chose que je ne dirai pas sur le lait fait maison, c'est que j'ai toujours du lait de réserve.
Je fais toujours cuire du porridge au lait sur le programme du même nom, et du porridge à la citrouille aussi - je suis très satisfait de ce programme.

Essayez de faire cuire un peu plus de lait - comment le lait se comportera - peut-être que ce sera le seul cas, et sinon (à Dieu ne plaise, bien sûr) - alors le programme peut être si chaud dans votre Deksika.

J'ai des perles à travers la valve - ce sont des pois sur le ragoût, là, oui, un spectacle - eh bien, les pois sont toujours ce sale tour

Mais ce que je peux vous conseiller d'autre, c'est de faire bouillir le lait avec le couvercle multi ouvert, puis de verser les céréales, de fermer le couvercle et de cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

OK pour toi! Bien sûr, je ne suis pas dans des tasses à mesurer, mais un demi-litre à la maison. lait, environ 100 g d'eau et trois cuillères à soupe de millet, 3 sucre et un morceau de beurre. Après avoir bouilli, je l'ai fermé et je me suis éloigné. J'entends des furoncles et je suis monté à travers la valve. Ensuite, je vais ouvrir et fermer, et pendant les 20 dernières minutes, il languit tranquillement. Je l'ai essayé après l'obtention du diplôme, le porridge était cuit. Mais pourquoi vous êtes-vous enfui en premier? Pouvez-vous ne pas cuisiner pour "Milk Porridge" (50 minutes était affiché) ou faire bouillir le lait à l'avance?

Le bol a-t-il été graissé, lavé le millet? Encore une fois, peut-être que le volume était trop petit? Et tout l'été j'ai cuisiné à la maison et grâce à Dieu tout ...

Je n'ai pas graissé le bol, j'ai versé le millet (comme enseigné) pendant 15 secondes avec de l'eau bouillante, je l'ai lavé. J'ai d'abord versé de l'eau, puis du lait et du millet. Demain, j'essaierai le riz, attendez qu'il bout avec le couvercle ouvert pendant 10 minutes.