Tarte «Baba Yaga» de Jazzinitup dans un multicuiseur Panasonic

[Un verre dans une recette 250 ml.]

Tarte «Baba Yaga» de Jazzinitup dans un multicuiseur Panasonic

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Des œufs	5 pièces.
Sucre	3/4 tasse
Margarine (j'ai pris du beurre mou)	250 g
Poudre de cacao	2 cuillères à soupe. l.
Cannelle	1 cuillère à café avec un toboggan
Farine tamisée	2 tasses (a pris 1,8 tasses)
Soda (pas de levure chimique, mais pas de bicarbonate de soude !!) Ne pas éteindre)	1 cuillère à café
Pommes	1 kg
Farine (pour les pommes)	2 cuillères à soupe. l.

Méthode de cuisson

• Peler les pommes, les épépiner et les couper en gros morceaux. À l'aide d'un batteur, battre la margarine avec les œufs et le sucre jusqu'à consistance mousseuse. Graduellement, par petites portions, ajoutez la farine. Ajouter le cacao, la cannelle. Ajoutez du bicarbonate de soude à la fin.
• Saupoudrez les pommes de farine et remuez (secouez) pour qu'elles soient recouvertes de farine, elles ne tomberont pas lors de la cuisson.
• Versez les pommes et mélangez au batteur avec la pâte.
• Graisser une forme rectangulaire (environ 30x20 cm) avec du beurre et saupoudrer de farine. Jeter la pâte dans le moule
• et mettre dans un four préchauffé à 350F (180C) pendant 50 minutes, ou jusqu'à ce que l'écharde placée dans la tarte en ressorte sèche. Une fois le gâteau refroidi, vous pouvez le verser avec du glaçage au chocolat ou du sucre en poudre.
• Pour un multicuiseur:
• Graisser le fond d'une casserole avec de l'huile, étendre la pâte, aplatir. Programme de cuisson 60 minutes. Ne touchez pas pendant 10 minutes après le signal, puis sortez la casserole, laissez refroidir la tarte dans la casserole et posez-la sur un plat déjà refroidi. La tarte est très grande et savoureuse. Les pommes sont mieux dodues et aigres. Cannelle, pour ceux-là. qui n'aime pas ça, tu ne peux pas le mettre

Programme de cuisson:

Cuisson 60 minutes

Remarque

L'auteur de la recette Jazzinitup du site good food
Un verre dans une recette 250 ml.

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Lika, mais quoi essayer, seulement je pense qu'il faudra réduire la quantité d'ingrédients en termes de 3 œufs

Je l'ai déjà essayé, il s'est avéré être un merveilleux petit gâteau. Pas grand, mais une douceur et une tendresse folles.
En termes de 3 œufs en grammes et cuillères à mesurer, cela ressemble à ceci:

3 oeufs
100 grammes de sucre (mieux que 150)
150 gr de margarine (ajouté 2 c. l. crème sure avec le dessus, d'habitude)
1 cuillère à soupe de cacao
1 cuillère à café de cannelle
180 gr de farine
3/4 cuillère à café de bicarbonate de soude

Remplissage: pruneaux (il n'y avait rien d'autre approprié).
Mode CUISSON 50 minutes, 20 minutes juste resté dans la HP avec le couvercle fermé et refroidi dans un seau pendant 30 minutes.
Il me semble que vous pouvez tout prendre comme garniture: et les noix d'itsukata, etc. Grande recette

J'ai fait un tel gâteau dans un dessin animé. Il s'est avéré tout simplement super savoureux. 9 cm de hauteur Juste au cas où, j'ai disposé la casserole multicuiseur avec du papier sulfurisé, et j'ai également dû augmenter le temps de cuisson à cause de cela. Après 50 minutes, le gâteau était à moitié cuit. Ajoutez encore 40 minutes de cuisson. Il était facile de retirer le papier et le gâteau ne brûlait pas.

Seulement, au cas où, j'ai disposé la casserole multicuiseur avec du papier sulfurisé,

Je peux suggérer une telle méthode - je graisse avec de l'huile et saupoudrez de graines de sésame. Saute après la cuisson - avec un bang) et il s'avère délicieux avec du sésame saupoudré)

[Lika]

Lika, génial! Je le fais toujours pour la première fois en observant strictement la recette, puis ... Maintenant, je vais aussi le faire sur la base de 3 œufs, car c'est très gros pour cinq, ils ne l'ont pas surmonté en deux jours.
Les filles, le dessin animé ne peut être graissé que sans arroser de quoi que ce soit, la tarte saute très bien. Et pour un biscuit, je graisse le fond du multi avec du beurre et saupoudrez de semoule. Le papier sulfurisé est très bon pour les gâteaux ouverts.

Hier, j'ai fait cette tarte, bien qu'à base de 3 œufs. Il s'est avéré être très grand et tellement savoureux.
Bien sûr dans le dessin animé.
Il s'est avéré légèrement plus bas que sur la photo. Pour être honnête, j'ai regretté d'avoir coupé la portion, sinon ils avaient déjà tout mangé.
Merci beaucoup pour cette merveilleuse recette !!!

Délicieux! Merci pour la recette!

Merci Andreevna! Un délicieux gâteau s'est avéré!
J'ai tout fait strictement selon la recette, plus précisément selon vos commentaires. Cela s'est avéré savoureux et satisfaisant. Petit à petit, nous avons été lents et nous nous regardons, qui d'autre peut maîtriser la pièce? Le mari a dit: "Si je savais ce qui était en train de cuire là-bas, je ne dînerais pas du tout, j'aurais attendu la tarte."

Merci pour la recette! Je l'ai essayé - très savoureux! Certes, pour une raison quelconque, il ne s'est pas levé, mais cela s'est quand même bien passé: le mari et la fille ne pouvaient pas être emmenés

C'est étrange qu'il ne se soit pas levé. Avez-vous oublié de mettre le soda?

Dites-moi combien de farine est en grammes. Est-ce 1,8 tasses 250 ml? Et mettre du sucre dans 1 tasse 250 g ou ml?

[cuisinier]

cuisinier

Un verre de 250 ml contient 150 grammes de farine, donc si vous suivez strictement la recette, vous devez prendre 300 grammes de farine. Si vous suivez la recette avec les amendements d'Andreevna, la farine doit être consommée 30 grammes de moins. Eh bien, le sucre doit être pris 3/4 du même verre de 250 ml.

Je mets ce gâteau, j'ouvre le couvercle quand il est censé le faire, et il n'y a rien du tout cuit, mais seulement paresseux bouillonnant comme ça - c'est comme si ça bouillait. prêt. Pour la première fois, je l'ai probablement mis accidentellement sur un ragoût - sinon je ne sais pas ce que c'était. La tarte est grande et savoureuse, mais pour moi la pâte est grasse, pas pour tous les jours, elle a le goût d'un zèbre de poire. Je pense que les recettes sont similaires, il faudra comparer

Je me demande si vous pouvez remplacer la margarine par du beurre dans cette recette? Nous ne mangeons pas de margarine.

Pogremushka, je remplace toujours la Maghrarine par de l'huile et n'hésite pas

cuit ce gâteau, merci pour la recette, très savoureux

[mais ça bouillonne si paresseusement - comme si ça bout]

J'enfile ce gâteau, j'ouvre le couvercle quand ça doit être, et il n'y a rien du tout cuit mais ça bouillonne si paresseusement - comme si ça bout Je le cuit immédiatement à nouveau pendant 40 minutes, l'ouvre - tout est durci .. J'ai ajouté encore 10 minutes, juste au cas où, et c'est fait.

Alors je viens de le mettre à cuire. Je ne l'ai pas mis en ragoût, je pense que je n'ai pas mis assez de farine. Quelle consistance la pâte doit-elle avoir?

[Leith]

Quelle consistance la pâte doit-elle avoir?

Leith
Si ma mémoire me sert (je cuisine depuis longtemps), la consistance est comme une pâte à muffins, pas liquide.
Ici, j'ai trouvé une vieille photo:



Cuit dans un grand dessin animé pendant 65 + 20 minutes. Tout était parfaitement cuit!

[Crochet]

Crochet, merci, il s'est avéré comme un petit gâteau, je l'ai pris dans le bol avec une cuillère. Ensuite. essayez simplement d'ajouter moins de pommes, peut-être à cause de leur jutosité, ça bouillonne?

Merci à l'auteur pour cette merveilleuse recette. Il s'est avéré être grand et beau. Cuit au four pendant 60 + 15 et 10 minutes sous un couvercle fermé. Une recette si merveilleuse, je me demande pourquoi elle a un nom si "effrayant"?

Question à l'auteur de la recette: est-il possible de remplacer les pommes par des abricots? Il n’ya pas encore de pommes (je ne veux pas acheter celles de l’année dernière), mais je mets des abricots en vrac partout où je peux. La pâte ne sera-t-elle pas humide et lèvera-t-elle du tout? L'as tu essayé?

aaaaaa quel délicieux !!!! C'est quelque chose ... je recommande à tout le monde !!!!

[oriana]

oriana

Merci à l'auteur pour cette merveilleuse recette. Il s'est avéré être grand et beau. Cuit au four pendant 60 + 15 et 10 minutes sous un couvercle fermé. Une recette si merveilleuse, je me demande pourquoi elle a un nom si "effrayant"?

Bonne santé. Je n'ai pas non plus compris quand j'ai cuisiné pourquoi l'auteur l'appelait ainsi.

... pouvez-vous remplacer les pommes par des abricots?

L'auteur lui-même n'est pas là, eh bien, puisque j'ai annoncé cette tarte ici, alors je dois garder la réponse. Pour être honnête, je ne sais pas, je ne l’ai pas fait moi-même, mais je pense que si les abricots sont durs, alors ils peuvent le faire, mais les trop mûrs, j’en ai bien peur, ne partiront pas. Mais pourquoi argumenter, peut-être que vous essaierez de cuisiner et de partager votre expérience avec nous, hein? Ce qui allait se passer est devenu carrément intéressant.

[oriana]

Merci à l'auteur pour cette merveilleuse recette. Il s'est avéré être grand et beau. Cuit au four pendant 60 + 15 et 10 minutes sous un couvercle fermé. Une recette si merveilleuse, je me demande pourquoi elle a un nom si "effrayant"?

oriana, Je suis rusé, d'après les recettes des dessins animés, je vous suis, comme vous l'avez vécu, et je le répète. Dites-moi, cette heure est-elle indiquée pour le poids dans la recette, pas moins? Et puis dans l'original, 60 minutes au total, mais je doutais que ce soit cuit? Je veux faire comme toi. Hier, ils ont déjà mangé votre charlotte aux raisins de Corinthe et voulaient encore quelque chose. J'en garde 60 là-bas et j'en ouvre 15 de plus, mais ici le poids est un peu plus ... Alors, que vais-je faire de votre temps!

J'ai fait cette tarte aux abricots hier. Pas de photo, allé visiter. Assez savoureux - comme l'ont dit les enfants, je l'ai moi-même goûté un peu. Les abricots étaient fermes, légèrement non mûrs. Couper en 4 morceaux, saupoudrer de farine. J'ai mélangé et pesé 1 kg de poids net d'abricot dénoyauté. Cela me paraissait un peu trop (c'est à ce moment-là que je l'ai jeté dans la pâte) Et j'ai pris un verre de sucre, car les abricots étaient encore aigres.
Malgré l'arrosage, les abricots se sont toujours installés. Et pour la pâtisserie, j'ai eu deux fois plus de temps. Cuit dans un multi pendant 65 minutes, après le signal ouvert-liquide et bulles pleines. Mettez encore 20 minutes - pas assez. Elle en a ajouté 20. C'est à ce moment-là qu'il a été cuit. Plus loin selon la recette. Cela est peut-être dû à l'abricot - il y a plus d'humidité que les pommes. Et, comme pour moi, deux cuillères de cacao se sont avérées trop. Peut-être parce que mon cacao est une sorte de concentré, fort.
Je pense que les fruits juteux ne sont pas une option ici. Vous avez besoin de quelque chose de plus sec. Et donc il s'est avéré être grand, doux. Je devrai réessayer avec des pommes.
En général, les invités ont aimé.

Dites-moi, cette heure est-elle indiquée pour le poids dans la recette, pas moins? Et puis dans l'original, 60 minutes au total, mais je doutais que ce soit cuit?

Inusya, peki car l'heure est indiquée par moi et est conçue pour la portion comme dans la recette. J'ai tout fait exactement comme dans la recette, pas un pas sur le côté. Tout fonctionnera.

Orianchik, FSE, est déjà debout, en train de cuire, elle n'était pas trop paresseuse pour chasser les pommes pour les faire frire, vraiment pour un chien fou, cent miles n'est pas une distance. J'ai repéré par ton temps: 75 minutes et 10 ne s'ouvrent pas! Ici je m'assois, attendant.
En effet, elle l'a fait très rapidement. Pas dupe, j'adore ça. Seulement maintenant, avec une main tremblante, j'ai ajouté une cuillère à soupe de crème sure à la pâte avec une montagne, et 30 à 40 g de beurre en moins, en général, pour ainsi dire, remplacé. J'étais inquiet pour le soda à la chaux vive, et j'ai décidé de jouer prudemment, sinon mon mari est ulcéreux, il sent ce soda même là où il ne l'est pas.
Dans tous les cas, je vous rapporterai le résultat!

Seulement maintenant, d'une main tremblante, j'ai ajouté une cuillère à soupe de crème sure à la pâte avec une montagne, et 30 à 40 g de beurre en moins, en général, pour ainsi dire, remplacé.

c'est déjà intéressant))) J'attends votre rapport détaillé avec des commentaires

[Andreevna]

SBOO!


STE IT! Maintenant je comprends ce qu'est "Baba Yaga", il est tellement effrayant, noir dans une casserole. Eh bien, dans le contexte, je ne promets pas de photo, j'attendrai mon mari du travail, pouvez-vous imaginer ce que je vais endurer jusqu'à six heures? Mais j'aime déjà l'odeur et le look, je pense qu'on va se lier d'amitié avec lui.
Andreevna, Remerciement spécial à" !!!
... eh bien, j'essaierai de prendre une photo plus tard (ouais, tu penses que c'est facile pour moi de le regarder?) ...

Inuska! Félicitations, et j'ai eu le même "noir" était, incroyablement délicieux.
Content que vous l'ayez fait !!!

Ici, j'ai eu le temps ...


Très aérien (enfin, je pense, aussi sur du beurre fait maison), pas écoeurant, avec de l'aigre, bref, migré dans un cahier! Encore une fois - MERCI pour les conseils dans le processus!

Question: pourquoi 10 minutes après la cuisson dans une mijoteuse, la tarte n'a pas besoin d'être touchée?

Je pense qu'il ne tombe pas. C'est-à-dire pour consolider le processus de cuisson. En effet, après l'arrêt, le processus se poursuit toujours dans le gâteau, mais déjà avec une température décroissante. Vous ne pouvez même pas l'obtenir, vous effondrer.

[inusya]

inusya
Voici une bonne fille, une si belle grand-mère hérisson s'est avérée!

Je pense qu'il ne tombe pas. C'est-à-dire pour consolider le processus de cuisson. En effet, après l'arrêt, le processus se poursuit toujours dans le gâteau, mais déjà avec une température décroissante. Vous ne pouvez même pas l'obtenir, vous effondrer.

Exactement !!!!

Et je sors toujours du multi à la fois et je me demande pourquoi les gens ont de gros gâteaux et moi pas

Une tarte délicieuse, haute et douce s'est avérée! Merci pour la recette!

Pourquoi un tel nom?

[Moby]

Moby, mais faites cuire au four, et lorsque vous ouvrez le couvercle et que vous le voyez, vous aurez également peur au début!
Et puis, quand vous essayez - la princesse des cygnes! eh bien, ou Elena la Belle, je vous le garantis! vérifié!

Et ça me semblait joli

[Andreevna!]

"Baba Yaga" s'est avéré excellent


C'est ma première cuisson dans un multicuiseur, j'ai vraiment aimé
Andreevna! Merci pour la recette!

Oui, le top est vraiment "Baba Yaga"
Et quelle bulle, miette aérienne. Très appétissant.

J'ai également mis Babu Yaga dans le dessin animé. Ce n'est que pour toujours que je ne lirai pas correctement la recette - j'ai tout de suite ajouté du soda à la farine, du cacao et de la cannelle au même endroit. Maintenant je pense - une violation de la technologie jouera un mauvais rôle ou pas?

[Antonovka]

Antonovka, ne vous inquiétez pas, tout fonctionnera! La soude est entrée dans les aliments secs, la cannelle et le cacao ne pourront pas l'éteindre.

[Leska]

Leska,
Merci beaucoup, j'ai rassuré

[Antonovka]

Antonovka
Lenok, je veux te calmer avec Leska, tu as tout fait normal

[Andreevna]

Andreevna , je ne vous ai pas vu depuis cent ans! Merci Baba Yaga pour la rencontre !!!

Marish, Duc, je suis à la datcha, et ici, Internet décide si je peux venir à vous, Ali dit Oboedesi: girl_haha: Maintenant je m'assois et j'attends que Lenochka apporte une tarte, il semble que tout fonctionne, même pour une tortue.

Sasha, hier, je courais autour du vicomte que j'ai acheté en cadeau - vous ne pouvez pas donner une casserole vide - je cherchais quelque chose de si rapide et avec 100% de succès à faire, et puis j'ai vu votre gâteau. J'ai fait cuire des œufs pour 3 (j'avais peur pour 5 à cause du manque de temps et de ne pas connaître une nouvelle machine), mais les pommes n'étaient que du chêne - j'ai à peine pris un couteau. Je l'ai vérifié avec un petit bâton après le "pipi" - c'était dur, eh bien, et ... j'ai fermé le couvercle, la casserole avec la tarte dans la boîte et j'ai couru vers le héros du jour. Dans le bus, j'ai sorti la valve du MV (pour que le gâteau ne se saoule pas. L'odeur était si incroyable qu'un type essayait de l'emmener à l'adresse pendant longtemps (je pense que ce n'est pas moi, mais une boîte avec une saveur de pomme). Alors, que suis-je en train de conduire - quand je suis passé Pendant 40 minutes, j'ai sorti la tarte de la poêle, elle était déjà un peu chaude et les pommes étaient devenues, maintenant j'écrivais plus longtemps que sur la table.

Oh, Marish, bien et amusé Comment avez-vous imaginé ... vous ouvrez la valve du bus: girl_haha: Je peux imaginer l'odeur qui se dégageait du bus .. Pommes, cannelle, abaldet. Eh bien, je comprends l'homme, et la boîte n'était qu'une excuse, je suppose, Et qu'en est-il de la tenir un peu plus longtemps dans le dessin animé, j'ai pris note, je dois essayer de faire cela, sinon mon pommier Bogatyr laisse tomber des pommes tous les jours, et elles ne sont pas encore mûres et durcissantes, horreur ...

Sash, ouais, c'est presque comme dans cette blague sur ma tante qui a couru au magasin chercher du pain ... "Eh bien, je suis un imbécile, la dernière fois que j'ai mangé du pain avant-hier, mais ..." mais. Et le fait que les pommes soient en chêne, le Yaga s'est avéré un peu humide. Demain, je le ferai pour moi-même et je le mangerai en une seule personne.

rapport du matin, aidez-vous - surtout depuis que Yablochny a sauvé aujourd'hui:

[Andreevna]

Andreevna,
Bien que je sois en retard, j'ai apporté un énorme merci pour la tarte! Hier, je l'ai fait cuire rapidement et je suis allé chercher mon fils à la datcha - c'est pourquoi je ne me suis pas désabonné.
Fabriqué pour 3 œufs, mes pommes sont molles - non mûres "garniture blanche". Hier soir, mon mari et moi l'avons essayé - délicieux
Maintenant, j'en ai pris la moitié pour travailler - les pommes provenaient de la datcha du réalisateur. Le week-end, je vais faire une portion entière pour la maison et la datcha - j'ai apporté beaucoup de pommes hier