Multicooker Dex DMC-60 (critiques et discussion)

Et je fais du pain blanc tous les jours depuis une semaine dans notre Deksika 60, parce que le pain de HP s'est émietté, eh bien, je n'économiserai tout simplement pas, et cela malgré le fait que j'ai commencé à cuire sur de la levure pressée de Lviv

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Et je fais du pain blanc tous les jours depuis une semaine dans notre Deksika 60, parce que le pain de HP s'est émietté, eh bien, je n'économiserai tout simplement pas, et cela malgré le fait que j'ai commencé à cuire sur de la levure pressée de Lviv

J'hésite à demander, Irusik, mais qui en mange là-bas, un pain par jour?
Du beau pain! Et je fais maintenant des pâtisseries blanches (pain, petits pains) en SV, je l'aime plus à partir de là. Et le pain de seigle est meilleur en dessin animé. Dans.

Les filles, et aujourd'hui j'ai cuit "Amazing lavash" à Deksika selon la recette https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=101976.0... Il n'y a vraiment pas de photos - ils l'ont mangée instantanément! Mais cela s'est avéré génial! Pas pire que la recette. Après pétrissage, la pâte a été décongelée sur "Yaourt" pendant 40 minutes, puis "Pâtisserie" pendant 45 minutes. d'un côté, 20 min. un autre. Et aujourd'hui j'ai mis la pâte sur la 1ère maison en pain d'épices.

Vinnitsa, et vous avez un biscuit avec du soda ou sans?. Aujourd'hui, j'ai cuit un classique sans soda et pour une raison quelconque, les bords ont été enveloppés: girl-th: Le bas et le haut se sont avérés avoir le même diamètre

salut! Je fais des génoise uniquement sur de la levure chimique, je prends "Dr. Oetteker". Je n'ajoute pas de soda - je n'aime pas l'odeur. Pour 4 œufs, un verre de sucre et un verre de farine, je mets 1 cuillère à café.

[fin octobre]

et sho, il est temps, non? Alors demain je mettrai aussi la pâte

Si vous allez le faire pour Noël catholique, alors oui, il est temps! Par contre, l'année dernière, j'ai cuisiné pour le Nouvel An, et ils ne les ont mangés qu'en février. Ils (pain d'épices) devraient mûrir, et cela à partir de 3 semaines (nous déterminons la disponibilité par l'odeur - ils commencent à sentir très, très fortement les épices et deviennent mous). J'ai une fille dans fin octobre J'ai apporté du pain d'épice de Noël et une maison en pain d'épice allemande de Varsovie - la date d'expiration est donc jusqu'en avril! Alors - c'est tout à fait possible - que cette beauté nous plaise plus longtemps!

J'hésite à demander, Irusik, mais qui en mange là, un pain par jour?

Ce Cho est déjà là, demandez. Cela signifie donc: la plus petite moitié pour maman et papa, la plus grande moitié pour les sandwichs pour le travail et à la maison (à partir de là, il faut avoir 1 sandwich de 2 tranches de pain pour Sobakovich dans le garage).

Et je ne fais pas de seigle - je m'achète, je n'aime pas le fait maison

Et je ne fais pas de seigle - je m'achète, je n'aime pas le fait maison

Tu n'aimes pas les chats? ....
Voici le mien ... selon la recette de Rin
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=109387.0
Délicieux!

et selon cette recette je l'aime .. et juste en exécution, je la mange seule en famille, donc enveloppée dans un chiffon et dans un petit sac .. reste fraîche pendant longtemps.

[Après pétrissage, la pâte a été tempérée sur du "yaourt" pendant 40 minutes.]

Les filles, et aujourd'hui j'ai cuit dans Deksika "Amazing lavash" selon la recette https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=101976.0... Il n'y a vraiment pas de photos - ils les ont mangées instantanément! Mais cela s'est avéré génial! Pas pire que la recette. Après pétrissage, la pâte a été tempérée sur du "yaourt" pendant 40 minutes., puis "Pâtisserie" 45 min. d'un côté, 20 min. un autre. Et aujourd'hui j'ai mis la pâte sur la 1ère maison en pain d'épices.

oh, dites-nous, plus en détail, comment vous avez cuit la pâte à la vapeur dans le MV, vous avez activé le programme Yogourt, mis la pâte, fermé le couvercle et c'est tout ... 40C - n'est-il pas chaud pour la fermentation?

Tout à fait normal, la pâte est excellente à 40 *, le mode "Yaourt" ne passe pas en chauffe (même si on ne la laisse pas reposer pendant 8 heures). La seule chose à faire est de s'assurer que la pâte ne repose pas sur le couvercle et ne colle pas - je l'ai fait une fois - je pensais ne pas pouvoir l'ouvrir du tout, seulement à la troisième tentative, cela a fonctionné!

Oh, vous m’avez infecté, les filles, avec du pain ... J’attends toujours que nous ayons fini le magasin pour cuire le nôtre.
En attendant, j'ai essayé:
1. J'ai fait cuire de la bouillie de millet dans du lait et un peu 10 minutes avant la fin, j'ai commencé à pulvériser par la valve. Je l'ai ouvert et tout va bien. Kashka s'est avéré comme dans l'enfance
2.Hier, il y avait des invités inattendus - j'ai essayé une pizza liquide, mais pendant que je versais la pâte et coupais la garniture, la pâte s'est rapidement saisie et la garniture n'est pas entrée dans la pâte, mais s'est étendue sur le dessus. Ils ont coupé et tout le remplissage s'est effondré. À partir de maintenant, je vais d'abord couper la garniture, puis préparer la pâte et tout verser en même temps. Mais tout le monde a vraiment aimé. La pâte est molle, comme une crêpe.
3. Des croissants ont été cuits avec ma fille à partir de pâte à la levure feuilletée prête à l'emploi. Très vite. Pendant que le bortsch est mangé et que les croissants sont prêts pour le thé)
4. Je prévois de mettre le yaourt dans des bocaux tout en recherchant des tailles adaptées)) Est-ce possible avec des couvercles en verre?

4. Je prévois de mettre le yaourt dans des bocaux tout en recherchant des tailles adaptées)) Est-ce possible avec des couvercles en verre?

Et le 0,5 litre habituel ne vous conviendra pas? 4 pièces sont incluses (vous devez vous y habituer) et 3 pièces sans aucun problème

Je fais du yaourt dans des tasses régulières de 250 ml, je ne trouve pas de pots adaptés. Le pot contient 4 tasses. Ensuite, lorsque le yaourt est cuit et refroidi, je couvre les tasses avec des couvercles en plastique ordinaires, ils sont bien serrés et je les mets au réfrigérateur.

Je prépare du yaourt dans 7 boîtes de nourriture pour bébé "Karapuz".

Merci les filles pour les conseils et vos propres rapports. Je pensais juste prendre des pots de nourriture pour bébé. Et environ le demi-litre habituel et je n'ai pas deviné. J'étais gêné par leur taille, ils sont grands, bien que dans le dessin animé se réchauffe en 3D. Je vais essayer ceci et cela))

Varenka, j'ai mis 4 bidons d'un demi-litre, nous l'obtenons très commodément - 1 bidon pour deux avec mon mari.
Au fait, ici sur le forum j'ai lu quelque part et dernièrement c'est la seule chose que je fais: j'y ai mis des prunes séchées ou des abricots secs pendant 5 heures avant de les manger. Pendant ce temps, il gonfle et devient un yaourt naturel très savoureux, auquel vous n'avez même pas besoin d'ajouter du sucre. Pour les amateurs de bonbons, vous pouvez ajouter 1 cuillère à café de miel.

Au début, j'ai aussi pensé aux pots à adapter, je n'aime pas un demi-litre, beaucoup pour un, mais diviser ce n'est pas la même consistance, la belle densité du yaourt est cassée, alors je suis aussi venu aux pots de nourriture, j'ai acheté des jus de fruits, je les ai bu et maintenant ce sont de merveilleux pots. Maintenant, je fais du yaourt sans eau, juste sur un tapis, ça s'avère beaucoup mieux, je le fais manuellement à 40 degrés.

Aujourd'hui j'ai fait de la crème sure à Dexica, maintenant je ne l'achèterai plus, c'est juste un délicieux conte de fées. J'ai pris de la crème 18 pour cent de matières grasses, c'est possible et plus, qui veut quelle crème sure, pour 0,5 litre de crème 100 g de lait cuit fermenté ou de crème sure, bien mélanger, dans un tapis de dessin animé, j'ai fermé le bocal avec un couvercle, je n'ai pas versé d'eau dans le bol, pendant 10 heures pour 40 degrés manuels, à la fin au réfrigérateur pendant quelques heures, puis mélangez très bien, cela s'avère génial.

La plus grande (et significative!) Différence de température aux limites dans le Dex 60 est de 180 *, et c'est significatif! Il n'y a pas d'autres dessins animés avec de telles caractéristiques - en Ukraine!

Je comprends que cela affectera la qualité du mode "Fry". Ou dans d'autres modes? À quelle fréquence avez-vous besoin d'une température aussi élevée?

C'est "Frying" que j'ai un mode très demandé. J'utilise à peine une poêle - uniquement pour les crêpes et les steaks. Eh bien, chebureks - ils sont gros. Et tout le reste - je fais frire dans Dex - le poêle est propre! commodément! ne brûle pas! Et le reste d'entre moi et Panasonic-18 convenaient. J'aurais pu acheter le 2ème, mais Dex - 60 m'a captivé!

Je vais également frapper sur la branche des propriétaires de DEX DMC-60. Alors, qu'est-ce que le DEX DMC-60 fait de mieux que le DEX DMC-55?

Eh bien, je vais commencer Dexica 60:
1. excellent programme de bouillie de lait
2. excellent programme de ragoût
3. la casserole est vraiment super
4. dessin animé testé par 2 ans de tests
5. Mode manuel
6. Pas de contrôle tactile - pour moi personnellement c'est + et plus pratique

Je suis très satisfait de mon Dex 60

Salut les filles! Prenez vos rangs! J'ai une question sur mon Deksyusha - en mode vapeur, la même vapeur se déverse de tous les côtés sous le couvercle. Ensuite, l'écran s'embue. Vous devez l'éteindre. Les filles qu'est-ce que c'est? Et que faire ??? Peut-être ai-je une sorte de couvercle incurvé et laisse passer la vapeur?

Le couvercle est-il bien fermé?

Eh bien, il est fermé pour combien de temps cela peut être fait.J'ai déjà commandé une nouvelle couverture intérieure aujourd'hui - peut-être que la gomme y sera plus dense. Oh, je ne sais pas quoi faire.

Salut les filles! Prenez vos rangs! J'ai une question sur mon Deksyusha - en mode vapeur, la même vapeur se déverse de tous les côtés sous le couvercle. Ensuite, l'écran s'embue. Vous devez l'éteindre. Les filles qu'est-ce que c'est? Et que faire ??? Peut-être ai-je une sorte de couvercle incurvé et laisse passer la vapeur?

Ceci est un mariage. J'ai déjà rencontré cela, radié comme un mariage. Retour sous garantie.

Oh, j'ai des ennuis (((Ils ne me l'ont donné qu'avec un livre de recettes et des instructions ...

Eh bien, pourquoi avez-vous des ennuis? Je l'ai eu pour rien, si j'ai bien compris. Vlipla - c'est quand nouveau, pour de l'argent, et les garanties sont stupides.

Et si sur d'autres programmes, il n'y a pas de vapeur sortant de sous le couvercle, alors je ne vois aucun problème particulier. Vous ne ferez pas de vapeur, c'est tout. C'est loin d'être le mode le plus basique et le plus fonctionnel du multicuiseur.

Eh bien, pourquoi avez-vous des ennuis? Je l'ai eu pour rien, si j'ai bien compris. Vlipla - c'est quand nouveau, pour de l'argent, et les garanties sont stupides.

Alors oui, je suis tombé amoureux d'elle) Je l'aime beaucoup et la pensée qu'elle va bientôt me bouleverser. Je vais vous dire un secret qu'hier, j'ai toujours l'erreur E4. Ensuite, je l'ai éteint, allumé, et tout a fonctionné. Mais encore, ce n'était pas un bon signe.

Alors oui, je suis tombé amoureux d'elle) Je l'aime beaucoup et la pensée qu'elle va bientôt me bouleverser. Je vais vous dire un secret qu'hier, j'ai toujours l'erreur E4. Ensuite, je l'ai éteint, allumé, et tout a fonctionné. Mais encore, ce n'était pas un bon signe.

Et combien? Vous avez deux ans?

Et combien? Vous avez deux ans?

Je ne sais pas exactement, mais je ne semble pas l’avoir. Mais la gomme sur le couvercle n'est pas grise, mais déjà brun foncé. elle est probablement vieille ???

et la pensée qu'elle sera bientôt m'attriste.

chasser de telles pensées - tout ira bien!
les problèmes doivent être traités au fur et à mesure qu'ils surviennent
oui, et comme il y a un tel problème avec le programme Steam, il vaut mieux ne pas l'utiliser, ne pas se torturer ni la mule

Ou peut-être que la vanne est fermée là-bas, alors de la vapeur sort de toutes les fissures, il n'y a nulle part où aller? Il y a des fentes sur le couvercle de la valve, elles devraient indiquer pendant 2 heures, pour ainsi dire. Ou, en d'autres termes, la vanne doit être tournée vers la droite pour cela jusqu'à ce qu'elle s'arrête.

Ou peut-être que la vanne est fermée là-bas, alors de la vapeur sort de toutes les fissures, il n'y a nulle part où aller? Il y a des fentes sur le couvercle de la valve, elles devraient indiquer pendant 2 heures, pour ainsi dire. Ou, en d'autres termes, la vanne doit être tournée vers la droite pour cela jusqu'à ce qu'elle s'arrête.

Je l'ai comme ça, tournant le long des instructions comme

Votre valve n'en vaut donc pas la peine. Pour le moment, je vais bien comprendre. C'est peut-être la raison.

mais les fissures devraient être au-dessus du trou ou quoi? Je suis déjà confus ...

mais les fissures devraient être au-dessus du trou ou quoi? Je suis déjà confus ...

Ici, regardez comment

Merci Tanya, je vais envoyer une photo à mon mari maintenant - laissez-le essayer.

C'est comme ça que j'ai la valve, alors si vous la tournez avec votre main vers la droite, alors il y a une butée, elle ne tourne plus vers la droite.
Je ne sais pas si la réinstallation de la vanne aidera, mais espérons que le problème est dû à cela.

Nous avons récemment pris le 65e avec un presse-agrumes en cadeau. Maintenant moins cher avec une sorbetière.
J'ai aussi aimé le 65e (à la fois la casserole et le plastique). Et il n'y a pas de mauvaises critiques sur le forum. Nous avions le choix (acheté chez Technojarmark): 60 ou 65. La différence de prix était de 10 UAH. Nous avons choisi le deuxième avec un presse-agrumes.

[Lisenok_828]

J'ai une question sur mon Deksyusha - en mode vapeur, la même vapeur se déverse de tous les côtés sous le couvercle. Ensuite, l'écran s'embue. Vous devez l'éteindre. Les filles qu'est-ce que c'est? Et que faire ??? Peut-être ai-je une sorte de couvercle incurvé et laisse passer la vapeur?

Lisenok_828, avez-vous mis correctement le couvercle dans le dessin animé? Il y a une partie saillante (guide) au bas du couvercle, il doit être inséré dans la rainure, puis appuyez le couvercle intérieur contre celui extérieur jusqu'à ce que le loquet s'enclenche.Je l'ai aussi eu une fois. Maintenant, je suis plus attentif lorsque j'insère le couvercle. Bonne chance!

Aujourd'hui, pour la première fois, j'ai fait du yogourt dans un multicuiseur en utilisant la méthode sèche - j'ai placé les tasses dans une casserole, un tapis au fond, et j'ai commencé le programme. Auparavant, je le faisais toujours dans un bain-marie, c'est-à-dire que je versais de l'eau tiède dans une casserole et y mettais des tasses.
Si dans un bain-marie j'ai eu du yaourt en 2,5 à 3 heures, puis par méthode sèche en 4 heures. Je ne ferai plus ça, pendant longtemps, mais le résultat est le même.

mais je l'aime plus sur sec, j'ai souvent surchauffé avec de l'eau, laisse un peu de sérum, et sur sec dense et complètement sans sérum

Les filles, bonjour! J'ai cuit ce biscuit plus d'une fois https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=203629.new#new
mais j'ai lu qu'il fallait mettre le miel avec de la levure chimique à refroidir avant de l'ajouter aux œufs battus. C'est ce que j'ai fait hier: j'ai d'abord préparé du miel avec de la levure chimique sur la cuisinière, puis je l'ai mis de côté pour refroidir un peu. Battez les œufs avec du sucre, et quand elle a commencé à verser la masse de miel, j'ai remarqué qu'il n'y avait de la mousse que sur le dessus et du miel liquide en dessous. De plus, c'est encore plus intéressant: le miel dans la masse d'œufs s'est enrobé de sucre, a commencé à s'effondrer autour du bol comme une masse solide. Elle en sortit un morceau et le fondit à nouveau dans une casserole.
J'ai versé la pâte dans MV, et quand j'ai ouvert le couvercle, je n'en croyais pas mes yeux: au lieu d'un beau biscuit brun - une crêpe en caoutchouc pâle de 4 cm de haut !!!
Maintenant, je ne comprends pas ce qui ne va pas: soit vous n’avez pas besoin de refroidir le mélange de miel, mais versez-le tout de suite, ou faites-le sur du soda ??? Après tout, je le faisais avec du soda, mais hier j'ai décidé de l'essayer avec de la levure chimique ...
Ou est-ce que mon dessin animé est expulsé?

Les filles, et une autre question: quand le biscuit est cuit, au-dessus de celui-ci en face de l'endroit où se trouve la valve, il y a une tache humide à la surface du biscuit, de la taille d'une pièce de cinq kopeck. Tout le monde l'a-t-il?

Où as-tu eu le miel? On dirait qu'il est fait de sucre, s'il est congelé et sucré en un morceau

le même miel était brassé avec du soda lundi, alors qu'elle préparait un biscuit au miel.

Où as-tu eu le miel? On dirait qu'il est fait de sucre, s'il est congelé et sucré en un morceau

Le miel n'était pas tellement sucré qu'il avait la même consistance qu'une canette, comme s'il n'avait pas été brassé.

Les filles, et une autre question: quand le biscuit est cuit, au-dessus de celui-ci en face de l'endroit où se trouve la valve, il y a une tache humide à la surface du biscuit, de la taille d'une pièce de cinq kopeck. Tout le monde l'a-t-il?

Quand je fais du pain à Dexico - une telle tache s'avère

Quand je fais du pain à Dexico - une telle tache s'avère

Merci, tout va bien!
Est-ce uniquement dans Dex ou dans tous les MV?

J'ai aussi une telle tache humide.

J'ai versé la pâte dans MV, et quand j'ai ouvert le couvercle, je n'en croyais pas mes yeux: au lieu d'un beau biscuit brun - une crêpe en caoutchouc pâle de 4 cm de haut !!!
Maintenant, je ne comprends pas ce qui ne va pas: soit vous n’avez pas besoin de refroidir le mélange de miel, mais versez-le immédiatement, ou faites-le sur du soda ??? Après tout, je le faisais avec du soda, mais hier j'ai décidé de l'essayer avec de la levure chimique ...
Ou est-ce que mon dessin animé est expulsé?

tu te souviens de mon zèbre? c'était exactement comme ça sur la levure chimique.

Précisément à cause de la levure chimique.
La levure chimique ne serait pas brassée, et si vous remplacez la levure chimique dans la levure, augmentez la portion d'environ trois fois (1 cuillère à café de bicarbonate de soude = 3 cuillères à café de levure chimique).

tu te souviens de mon zèbre? c'était exactement comme ça sur la levure chimique.

Je me souviens de votre "Zebra", mais je fais tous les biscuits sur la levure "Dr. Oetker", je n'ai jamais eu de problèmes. Mais, apparemment, la levure chimique ne se comporte pas du tout comme ça lorsqu'elle est brassée avec du miel.

Mais, apparemment, la levure chimique ne se comporte pas du tout comme ça lorsqu'elle est brassée avec du miel.

Vous avez raison, c'est du soda qui doit être éteint avec du miel, il n'y aura pas de telle réaction avec la levure chimique, c'est pourquoi la crêpe l'est.