Intalia
Citation: Tigresse

J'ai cuit des basmati à la vapeur, je l'aime beaucoup

ça devrait faire une délicieuse friandise))
Mona1
Citation: Intalia

Prenez du riz cuit à la vapeur pour le pilaf) Ato bouillie se révélera)))
Je ne l'ai jamais fait à la vapeur. Je prends le tour le moins cher du marché. Il n'y a jamais eu de bouillie. Même si c'est peut-être mieux sur l'isho cuit à la vapeur, je ne sais pas. Tout me semble parfait. Toko Dex peut le faire.
Version
Bonjour à tous. Et aujourd'hui, j'ai fait du saindoux pour un couple. Mon mari et moi avons aimé. Peut-être que certains des débutants seront également intéressés par la recette. Sur une râpe, j'ai frotté deux gousses d'ail, mélangées à des assaisonnements (pour le moment il y avait un assaisonnement de 10 légumes torchis) + un peu de poivre noir. J'ai enduit du bacon (je n'avais pas un gros morceau, 200-300 grammes), mis une feuille de laurier sur le dessus et l'ai enveloppé dans du papier d'aluminium. Et réglez le mode vapeur pendant 1 heure. Mais il faut juste faire attention, à la fin, le liquide s'est complètement évaporé, j'ai presque brûlé mon dessin animé, pour que l'eau ne s'évapore pas complètement. Le saindoux refroidi est tout simplement délicieux. Je ne suis pas du tout un gros amoureux, mais j'ai vraiment aimé
Intalia
Citation: Mona1

Je ne l'ai jamais fait à la vapeur. Je prends le tour le moins cher du marché. Il n'y a jamais eu de bouillie. Même si c'est peut-être mieux sur l'isho cuit à la vapeur, je ne sais pas. Tout me semble parfait. Toko Dex peut le faire.

J'en ai cuisiné plusieurs. une fois sur le tour habituel - la bouillie s'est avérée. J'ai changé les proportions de la céréale: de l'eau - en vain.
J'ai lu sur Internet que pour le pilaf (surtout dans un dessin animé), ils prennent du riz cuit à la vapeur. Je l'ai préparé - j'ai immédiatement obtenu ce dont j'avais besoin)
Quand je cuisine du riz blanc ordinaire, je prends du riz cuit à la vapeur. Il s'avère parfaitement friable)
Mona1
Et je mets moins d'eau dans le pilaf que dans le riz. Pour une raison quelconque, donc. Bien que les recettes soient le contraire. C'est vrai, j'ai beaucoup d'oignons et de carottes en pilaf, ils donnent du jus, et je fais tremper le riz à l'avance, il puise aussi un peu d'eau sur lui-même.
Irysska
Citation: Intalia

J'en ai cuisiné plusieurs. une fois sur le tour habituel - la bouillie s'est avérée.
Eh bien, ce n'est pas surprenant avec un tour, mais si vous prenez un basmati ordinaire (non cuit à la vapeur), il n'y aura pas de bouillie.
albina1966
Hier encore, je préparais du pilaf pour le dîner. 600-700 g de porc + 1 mV verre de riz (préfabriqué, un peu long et rond, pour ainsi dire, dans le fond du tonneau) + oignon + carottes + 2 mV st. l'eau. Le matin, il y avait un tout petit pilaf. Je n'ai finalement pas mangé, car mon mari et mon fils (il mange peu dans la vie). Pour moi, c'est un indicateur, sho cartoon et pilaf sont deux bottes - une paire.
Intalia
Citation: Irysska

Eh bien, ce n'est pas surprenant avec un tour, mais si vous prenez un basmati ordinaire (non cuit à la vapeur), il n'y aura pas de bouillie.

Avoir Mona1 et ça a l'air bien avec un rond))
Steamed me convient parfaitement. Mais avec les basmati habituels j'essaierai de te remercier aussi)
albina1966
Citation: Intalia

Avoir Mona1 et ça a l'air bien avec un rond))
Steamed me convient parfaitement. Mais avec les basmati habituels j'essaierai de te remercier aussi)
Je peux le faire avec n'importe quoi, l'essentiel est de bien rincer le riz, et avec le basmati c'est du super pilaf (il est recommandé d'utiliser ce riz particulier pour le pilaf).
annnushka27
Je prends le riz le moins cher chez ATB. Il s'avère que le pilaf est normal, j'ai aimé la recette où il est cuit pendant 3 minutes, je n'essaye pas une autre recette, je suis devenu accro à celle-ci. Ici signalé une fois.
Arnica
Une fois, j'ai acheté le magazine Grocery School (tout est sur le pilaf dans le numéro), alors il dit ce dont vous avez besoin pour le pilaf ouzbek:
1 kg d'agneau, (les Ouzbeks ne mangent pas de porc)
1 kg de riz à grains longs,
300 ml d'huile végétale,
1 kg de carottes,
4 oignons,
2 têtes d'ail,
1 cuillère à soupe. l. épine-vinette séchée,
1 cuillère à soupe. l. cumin,
sel.
Bien sûr, cela ne rentrera pas tellement dans CF (j'ai pris la moitié de cette norme), mais l'essentiel est de respecter les proportions: viande, riz, carottes sont de la même quantité, les oignons sont moitié moins que les carottes. Rincer le riz dans plusieurs eaux, ce dernier doit rester complètement transparent et tremper dans l'eau salée pendant 1 à 1,5 heure (puis égoutter). Ensuite, comme d'habitude, faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré, la viande jusqu'à ce qu'une croûte apparaisse, mettez les carottes, faites frire sans remuer, 3 minutes. Puis remuez et faites cuire en remuant pendant 10 minutes.Ajouter les épices, le sel, mettre le riz sur le dessus et verser de l'eau bouillante sur le riz de 1 à 1,5 cm. Rincer bien l'ail (ne pas peler, peut être divisé en tranches), presser dans le riz. Faites cuire le riz dans le programme.
Cela s'avère toujours délicieux. Je prends du riz basmatti, jasmin, camolino (non cuit à la vapeur). Je ne verse pas non plus autant d'huile - trop pour une casserole enduite.
Bon appétit!

azaza
Citation: annnushka27

Ici signalé une fois.

Anyuta, il vous est demandé de bien vouloir émettre cette recette selon toutes les règles, sinon vous trouverez ses figues dans ce Temko. Et j'aimerais l'essayer comme fil conducteur. Pliz !!! Même si la recette n'est pas la vôtre, fournissez simplement un lien vers la source dans la recette. Mais la recette est très intéressante, c'est dommage si elle se perd.
albina1966
Citation: Olyushka

Peut être. Mais j'ai l'habitude de m'en tenir aux règles et aux proportions en matière de technologie de cuisson. Si vous ne les suivez pas, par exemple dans le pilaf, vous obtiendrez juste du porridge avec de la viande.
Non, la bouillie ne fonctionne pas. Je parle d'épices. Je peux mettre une épine-vinette en un seul morceau, et je ne l’aime pas très bien, l’ail, etc. Chaque famille a ses propres préférences. L'essentiel est que le riz ne se transforme pas en bouillie.
Zhivchik
Citation: Irysska

Je n'achète pas non plus de vapeur, je n'aime pas vraiment ça

J'ai un arôme si désagréable dans ce riz cuit à la vapeur.

Citation: Intalia

J'en ai cuisiné plusieurs. une fois sur le tour habituel - la bouillie s'est avérée. J'ai changé les proportions de la céréale: de l'eau - en vain.

Avec un tour, vous obtenez du porridge.
Je le fais avec du riz long (je déteste le riz cuit à la vapeur) - on obtient un excellent pilaf friable.
oiseau
Citation: Olyushka

Maintenant, je ne suis pas pour les préférences de la famille, mais pour la recette. Il s'agit, par exemple, du "fromage" et du "produit fromager". Vous n'avez tout simplement pas mangé de vrai pilaf en Ouzbékistan ou au Kazakhstan.
Je suis fortement en désaccord ...
Le fromage peut aussi être différent - néerlandais, russe, Poshekhonsky ... et tout le monde a un goût différent et les préférences en matière de fromage sont également différentes dans la famille ...
Je pense qu'il y a suffisamment de personnes au forum non seulement qui ont goûté au pilaf en Asie centrale, mais qui y ont également vécu dans le passé en URSS.
Le pilaf est comme le bortsch - tout le monde pense ne cuisiner correctement que dans son «village».
arxideia
Citation: Zhivchik

J'ai un arôme si désagréable dans ce riz étuvé.
J'ai aussi récemment pris du riz étuvé, je ne me souviens plus de quelle marque, mais il en est ainsi malodorant que nous n'avons pas mangé de pilaf, bref nous l'avons jeté. désolé pour la viande.
Et donc je prends toujours du riz cuit à la vapeur "Makfa". Très bon riz, le pilaf est juste cool
IRR


Gâteau de Pâques dans votre mv.
dans votre tirelire. J'ai cuisiné (: secret: ne mettez que moins de levure et d'œufs) - une pâte délicieuse, l'essentiel est de ne pas casser la technologie, les rouleaux sont également merveilleux. J'ai fait avec de la confiture

fille, gags si touchants
annnushka27
Citation: IRR


Gâteau de Pâques dans votre mv.
dans votre tirelire. J'ai cuisiné (: secret: ne mettez que moins de levure et d'œufs) - une pâte délicieuse, l'essentiel est de ne pas casser la technologie, les rouleaux sont également merveilleux. J'ai fait avec de la confiture

fille, gags si touchants
Bonne recette. Seulement j'étais gêné que quand elle a mis la pâte dans le dessin animé, elle a allumé le CHAUFFAGE pendant 10 minutes, je ne risquerais pas, c'est un programme chaud pour prouver la pâte, je suis YAOURT et puis on-off, j'ai peur de surchauffer.
Intalia
Citation: annnushka27

Belle recette. Seulement j'étais gêné que quand elle a mis la pâte dans le dessin animé, elle a allumé le CHAUFFAGE pendant 10 minutes, je ne risquerais pas, c'est un programme chaud pour prouver la pâte, je suis YAOURT et puis on-off, j'ai peur de surchauffer.

Je le mets sur du yaourt sans l'éteindre - tout va bien.
En général, j'en lis beaucoup (qui n'ont pas de programme de yaourt), ils le désamorcent sur le Chauffage, l'éteignant au bout de 10 minutes.
Intalia
Citation: nila

J'ai rencontré un courant, merci Yara , pour la recette de pâtisserie viennoise. J'avais envie de l'écrire et de l'oublier ... maintenant je l'ai immédiatement transféré sur un cahier.

Oui, j'ai cuit ces cookies selon la recette habituelle du four. Vous pouvez, après tout, utiliser n'importe quelle recette de biscuits viennois .. il y en a beaucoup sur Internet) Ils ne sont pas très différents.
nila
Citation: Intalia

Je distribue du yaourt sans l'éteindre - tout va bien.
En général, j'en lis beaucoup (qui n'ont pas de programme de yaourt), ils le désamorcent sur le Chauffage, l'éteignant au bout de 10 minutes.
Je n'arrête jamais non plus le programme Yaourt et toujours tout.
Mais le pain a décidé de se mettre à distance, éteint après 10 minutes, chauffage et kapets.
C'est vrai, j'ai fait une telle expérience en Veska, et c'est plus puissant que Dex (Deksik était occupé à ce moment-là) et ne risquait plus de tenir la pâte sur le chauffage.
Citation: Intalia

Oui, j'ai cuit ces biscuits selon la recette habituelle du four. Vous pouvez, après tout, utiliser n'importe quelle recette de biscuits viennois .. il y en a beaucoup sur Internet) Ils ne sont pas très différents.
Oui, je sais, il existe de nombreuses recettes pour ces biscuits ... et j'ai un coup de coeur dans notre famille, c'est avec l'ajout de mayonnaise.
J'ai juste oublié que cette recette peut être refaite pour un dessin animé. Et quand vous l'avez posté, j'ai voulu tout essayer, puis j'ai oublié et la recette a été perdue. Maintenant, je relis le sujet, j'ai vu le lien de Yara et l'ai immédiatement noté dans un cahier pour les recettes multicuiseurs ... maintenant je n'oublierai pas à coup sûr.
Je vais essayer votre recette et la mienne. Le reste de la confiture doit être éliminé
Luysia
J'allume le yogourt pendant 20 minutes. Et puis, sans ouvrir, je le laisse se séparer.

Et le préchauffage, qui est également à haute température, commencera à cuire.
Citation: IRR


Gâteau de Pâques dans votre mv.
dans votre tirelire. J'ai cuisiné (: secret: ne mettez que moins de levure et moins d'œufs) -

Eh bien, j'aurais publié une recette pour tout le monde ...
Intalia
Citation: nila

Je vais essayer votre recette et la mienne. Le reste de la confiture doit être éliminé

Et jusqu'à présent, je n'ai cuisiné que des viennoiseries selon une recette - une fois que je les ai cuites, rapidement et savoureuses - alors je n'ai cuit que pour cela)
Vous devrez en essayer plus, à titre de comparaison)
nila
Citation: IRR

si vous ne savez pas comment économiser, tenez-vous KULICH dans le MULTIVARK sur YouTube marteau dans n'importe quel moteur de recherche et ce sera le premier sur le lien.
Nelya! Je ne savais pas que ta fille était malade Guérit vite
Ira a fait exactement cela! J'espère que je ne perdrai pas ...
Merci beaucoup pour vos souhaits ... mais nous avons encore un long chemin à parcourir vers un rétablissement complet. Notre traitement dure 5 ans ... et nous ne sommes traités que pendant 2 ans.
nila
Les filles, merci!
Ma connaissance du multicuiseur a commencé il y a 2 ans ... lorsque la question s'est posée avec l'achat d'un steamer. Je cherchais un bain-marie, mais je suis tombé sur un mot inconnu de mijoteuse. Veska s'est fait prendre alors. Puis il y avait un besoin de chercher des recettes, je suis venu sur le forum ... Dex60 est apparu ... et c'est parti.
Conclusion: moins lire le forum tu sais, tu ferais mieux de dormir!
Irysska
Yara et Nadyusha-nvk! J'ai tenu ma promesse Je demande ici
J'invite tout le monde
lapin
Merci tout le monde! Seulement de mes produits - un peu de crème sure, il y a des pommes de terre, des légumes (oignons, carottes, betteraves) et des ailes de poulet ... eh bien, et toutes sortes de céréales, beurre, champignons dans le congélateur ... Eh bien, mon puzzle ne s'additionne pas ... Que cuisiner à partir de ça?
azaza
Citation: lapin

Merci tout le monde! Seulement de mes produits - un peu de crème sure, il y a des pommes de terre, des légumes (oignons, carottes, betteraves) et des ailes de poulet ... eh bien, et toutes sortes de céréales, beurre, champignons dans le congélateur ... Eh bien, mon puzzle ne s'additionne pas ... Que cuisiner à partir de ça?

J'ai trouvé un problème quand j'étais en bonne santé!
Faites frire l'oignon avec les champignons, disposez les pommes de terre (si vous le souhaitez, en cercles fins, comme sur Biyron, en barres ou en quarts-moitiés), ajoutez un peu de crème sure - il y aura une délicieuse pomme de terre
Vous pouvez lancer des ailes après avoir fait frire des oignons avec des champignons, faire frire le tout ensemble. Puis à nouveau les pommes de terre et polir avec de la crème sure. Meurs - ne te lève pas!
Bien sûr, assaisonnez tout au goût avec du sel, du poivre, des assaisonnements.

Et la recette la plus simple: ouvrez le réfrigérateur, récupérez ce que vous avez, mettez-le dans une casserole, ajoutez du beurre, ajoutez du sel et du poivre et mettez-le sur le ragoût. Le temps dépend de la composition et de la quantité d'ingrédients. Tout ce qui traîne dans le réfrigérateur - la sortie sera délicieuse.
valuhka
Citation: albina1966

J'ai remarqué qu'ils n'ont jamais chanté des odes au régime "d'échauffement" ici, j'en suis juste ravi. Les plats ne sèchent pas, comme au micron et sans huile. Depuis hier, la purée est restée, mettez-la pendant 15 minutes pour se réchauffer. Et tandis que les côtelettes étaient frites dans une poêle, le plat d'accompagnement semblait être juste fait.
Ouais, le mien s'échauffait sur ce mode aujourd'hui. J'ai demandé sur quoi appuyer, je dis le menu, le chauffage (j'ai oublié ce réchauffement). Je vais dans la cuisine et je dis, qu'est-ce qu'on attend? Dit le mari, toujours froid. Je pense que ça ne peut pas être. se réchauffe rapidement, l'essentiel est de ne pas l'oublier il reste encore 25 minutes. Et il s'avère qu'il a appuyé sur CANCEL_HEATING. J'ai allumé le chauffage, tout était prêt instantanément
nila
J'ai donc lu le sujet jusqu'au bout. Je vois mon pilaf mentionné ici. Oui, noble pilaf
Citation: annnushka27

D'accord, un de ces jours je vais cuisiner, prendre des photos, organiser. Si nila ne me dérange pas, c'est elle qui l'a "amené" à ce sujet.
Annushka, Ça ne me dérange pas ... Je ne suis tout simplement pas à la hauteur maintenant, et je ne vais pas encore cuisiner du pilaf. Et si je le fais, il n'y aura personne pour ajouter des images à l'ordinateur. Alors exposez-le, peut-être que quelqu'un d'autre vous sera utile.
Et je vais vous montrer lequel j'ai encore. Vrai, Ferghana :) la saison des chalets d'été commence bientôt, peut-être que quelqu'un sera intéressé.



COMMENT PRÉPARER UN VRAI OUZBEK (FERGANA) PLOV
Multicooker Dex DMC-60 (critiques et discussion)
Je vais vous dire quoi - tous les blogueurs ne sont pas assis devant l'écran, mais griffonnent des articles. Il y a beaucoup de petites joies dans la vie, dont chacune la rend complète.
Aujourd'hui, j'ai décidé de vous montrer et de vous dire comment cuisiner un pilaf ouzbek normal, et non le méli-mélo qu'ils avaient l'habitude de faire passer pour lui. J'ai appris la recette du pilaf Fergana d'un ouzbek local, qui parmi tous ses proches se distingue par sa capacité à cuisiner afin que tout le monde soit ravi et connaisse beaucoup de recettes pour ce plat merveilleux. Je suis moi-même loin de l'Ouzbékistan, mais j'ai appris.
Les photos existent depuis longtemps, depuis le 8 décembre, et n'ont pas abouti à une recette en ligne à part entière. Eh bien, allons-nous commencer?

1. Viande - 1 kg. agneau (j'en ai utilisé deux, puisqu'un petit festin était prévu, en général il existe une combinaison standard de 1 kg de viande, 1 kg de riz, 1 kg de carottes). La majeure partie est de la pulpe, le reste est constitué de quelques côtes avec de la viande (pour la beauté).
2. Carottes - 1 kg (encore une fois j'en ai deux).
3. Riz - 1 kg (enfin, vous voyez l'idée). A propos du riz. Pour un pilaf de Fergana normal, dev-zira est recommandé, mais celui que j'ai essayé d'obtenir dans Ufa craquait déjà en remuant, et par conséquent, elle et sa femme ont simplement été autorisées à garnir de viande. Sur les conseils d'un ouzbek expérimenté, Abdul-Ghani a acheté un simple riz étuvé thaïlandais (oblong par exemple).
4. Oignons - 2-3 oignons moyens (j'en avais cinq) + 1 (un) petit. Pourquoi c'est - je vous expliquerai plus tard.
5. Ail - 2-3 têtes (j'en ai cinq).
6. Capsicum - également 2-3.
7. Huile végétale commune - 300 grammes (j'ai pris plus). S'il y a de la graisse - très bonne, nous l'utiliserons aussi.
8. Assaisonnement - cumin et épine-vinette. Zira est de deux types - jaunâtre et presque noir. Celui qui est noir est ouzbek, très parfumé. Le jaunâtre est également bon, cependant.
Alors. Nous avons coupé la viande en cubes de taille moyenne (3x3 cm environ, j'ai vu une telle description quelque part sur le réseau). Nous séparons simplement les côtes. Ne lavez pas la viande! Le maximum qui peut être fait est de l'essuyer avec un chiffon sec (si en effet des débris y sont entrés).
Coupez les carottes en lanières d'environ 0,5 à 1 cm d'épaisseur, comme vous le verrez sur les photos. Nous l'avons coupé, pas de râpe, pas de moissonneuses. C'est morne, les mains fatiguent - mais c'est nécessaire.
Coupez l'oignon en rondelles, laissez un petit oignon intact.
Riz - rincez abondamment. Meilleure eau propre, bonne, bien que je lave et fonctionne normalement. Lavez jusqu'à ce que l'eau commence à s'écouler claire. Lavez à l'eau tiède et lorsque vous avez terminé - ne le laissez pas sécher, remplissez-le immédiatement et ajoutez un peu de sel, juste un peu.
Kazan. Cette fois, j'ai cuisiné dans la rue et j'ai pris un chaudron de rue normal, semi-circulaire. Dans le magasin de chasse et de pêche, "Bear" lui a acheté un trépied et a allumé un feu. À la maison, bien sûr, il est préférable de cuisiner sur un ancien poêle dans lequel un feu ne fait qu'allumer l'un des conforts. À défaut, nous nous contentons de ce que nous avons.
Vous avez également besoin d'une cuillère à fente avec une poignée solide, durable et rigide, sinon vous serez torturé pour remuer la viande.
Viande, carottes, oignons et dans un bol - graisse des entrailles d'agneau.
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La beauté. Le chaudron chauffe toujours, vous devez obtenir une température élevée.
Nous avons commencé. Après avoir chauffé le chaudron, versez de l'huile, chauffez-la mieux et ajoutez ce très petit oignon. Pourquoi? C'est simple, il absorbera tout ce qui est inutile de l'huile.
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L'oignon doit être frit jusqu'à ce qu'il soit brun et retiré de l'huile. Ensuite, j'ai ajouté de la graisse d'agneau (mais si elle est absente, omettez simplement cet article.
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J'ai sorti les alevins de la graisse du chaudron, l'arôme de l'agneau frit était déjà dans l'air, les voisins ont poussé le nez dans la rue dans l'espoir de découvrir ce qui se passait dans la région.
Maintenant, vous devez faire frire rapidement les côtes, la température vous permettra de le faire en moins de 5 minutes. Nous les jetons dans de l'huile chaude.
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Remuer
Et, après l'avoir légèrement frit, mettez-le dans une assiette. Voici ce qui se passe:
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Attendons maintenant un peu que l’humidité quitte l’huile. Il arrête de siffler et commence à émettre une fumée grise. Il est temps de lancer l'arc.Multicooker Dex DMC-60 (critiques et discussion)
Remuez l'oignon en le faisant frire jusqu'à ce qu'il soit doré. Un secret: la couleur du futur pilaf dépend du degré de torréfaction, mais n'en faites pas trop, les croûtes brûlées sont inutiles. Les oignons ont perdu la majeure partie de leur humidité, ils sifflent moins - il est temps de mettre la viande dans le chaudron!
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Vous devez essayer de vous assurer que la viande est frite et non cuite. Pour cela, une température maximale et une agitation modérée sont importantes. Dans mon cas, la viande, en raison de sa quantité, a réussi à dégager beaucoup de jus et pendant un certain temps, elle était encore mijotée.
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Multicooker Dex DMC-60 (critiques et discussion)
N'oubliez pas de maintenir une bonne température maximale et, lorsque la viande est déjà dorée, elle a une teinte rougeâtre - il est temps de pondre les carottes. Pouvez-vous imaginer quelle odeur se trouve déjà autour du chaudron? Les oignons et l'agneau imprégnaient l'air de la région.
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Nous mettons soigneusement les carottes sur le dessus et ne faisons rien pendant quelques minutes, les laissons respirer par paires, les ramollissons un peu. Ensuite, nous commençons à mélanger doucement.
Multicooker Dex DMC-60 (critiques et discussion)
Nous continuons à remuer pendant environ 15-20 minutes, il est nécessaire que les carottes soient également frites et le signe principal que cela s'est produit est que l'odeur familière du pilaf commence à émaner du mélange!
À ce stade, nous jetons une poignée de cumin dans le mélange, en le frottant un peu avec nos paumes - cela donnera plus d'arôme. Il y a aussi une épine-vinette (également environ une poignée). (J'ai bien sûr jeté un peu plus).
Eh bien, le moment est venu de remplir l'eau. Eau bouillante. Versez le tout avec dessus, salez le mélange obtenu pour qu'il ait un goût un peu salé. Maintenant, nous mettons nos côtes ici, mettons l'ail et, si le poivre est vieux et sec, vous pouvez le mettre aussi.
Le mélange résultant est appelé zirvak. Il est temps de baisser le feu pour que notre zirvak bouillonne légèrement et de le laisser là pendant 40 minutes.
Multicooker Dex DMC-60 (critiques et discussion)
Après 40 minutes, mettez le poivron, faites cuire l'eau bouillante, le riz et allumez le feu à plein! Ici, vous devez extraire le maximum.
C'est important.
Multicooker Dex DMC-60 (critiques et discussion)
Riz aplatir
Et versez de l'eau dessus. Légèrement, environ une phalange et demie (unité étrange). Je l'ai juste versé dans une cuillère à fente, proprement.
Multicooker Dex DMC-60 (critiques et discussion)
Une température très élevée, un feu intense provoque une ébullition rapide du liquide. Une ébullition intense fait monter l'huile du bas du chaudron vers le haut et, lorsqu'elle redescend, elle enveloppe chaque grain de riz.
Multicooker Dex DMC-60 (critiques et discussion)
Je caresse doucement le riz avec une cuillère à fente, l'étale, le nivelle. Dans le même temps, n'essayez pas de mordre dans les couches inférieures!
Multicooker Dex DMC-60 (critiques et discussion)
L'eau, bien sûr, bout rapidement et un moment vient où le riz ne craque plus sur les dents et l'eau bout quelque part en dessous.
Multicooker Dex DMC-60 (critiques et discussion)
Ce point est très important. Il se trouve que vous devez ajouter un peu d'eau. Essayez de ne pas en faire trop.
Mais je vais bien ici. Il est nécessaire de réduire le feu au minimum et de fermer le chaudron avec un couvercle, mais plus étroitement. Avant cela, j'ai également saupoudré le riz avec des raisins secs - cela ne fera pas de mal.
Après 20-25 minutes, vous pouvez retirer du feu et ouvrir. Admirer!
Multicooker Dex DMC-60 (critiques et discussion)
Maintenant, vous devez tout mélanger. Dans le processus, j'étale l'ail, le poivre, les côtes sur une assiette séparée.
Multicooker Dex DMC-60 (critiques et discussion)
Eh bien, cela semble être tout.
[img #]
À la table!
Multicooker Dex DMC-60 (critiques et discussion)

lapin
Citation: Tanyushka14

Et mon avion a été annulé. reporté à demain. Hier toute la journée sur les nerfs et aujourd'hui, déjà la température a augmenté. comment arriver à Kiev-Borispol - je ne sais pas :(

Je ne peux que sympathiser! Nos amis ont quitté Tchernivtsi 28 heures avant l'avion, 12 se trouvaient à 30 km de Kiev et 4,5 heures à 15 km de Kiev.

Donc, s'il y a une opportunité, vous devez changer de plan ...
Tanyushka14
Oui, nous connaissons la terrible situation sur les routes. Espérons qu'il s'améliorera plus ou moins à Boryspil à 8 heures du matin. Sinon, comme on dit, ils ont fait tout ce qu'ils pouvaient. Le voyage n'est pas divertissant. Nuna ochin: cray: Je devrais déjà partir hier. Nous n'y sommes pas allés, car cela n'avait aucun sens. Et aujourd'hui, nous avons appris que le vol était reporté à aujourd'hui. : yahoo: Gardons nos poings :)
Mona1
Les filles, je suis tombé sur des informations aussi troublantes.Il semble qu'une casserole de Dexa est devenue plus légère en ce moment. Ici, sous l'image, lisez le dialogue entre l'acheteur et le vendeur.
🔗

Et si quelqu'un a récemment pris Dex ou séparément une casserole, pesez-la et écrivez combien elle pèse. J'ai pris Dex il y a six mois. Le mien pèse 740 g.
Tigresse
Multicooker Dex DMC-60 (critiques et discussion)
Je rapporte sur le pilaf) délicieux, moins d'huile que dans le pilaf ordinaire)
Tigresse
Citation: Mona1

Les filles, je suis tombé sur des informations aussi troublantes. Il semble que la casserole de Dex soit devenue plus légère en ce moment. Ici, sous l'image, lisez le dialogue entre l'acheteur et le vendeur.
🔗

Et si quelqu'un a récemment pris Dex ou séparément une casserole, pesez-la et écrivez combien elle pèse. J'ai pris Dex il y a six mois. Le mien pèse 740 g.

Ma casserole 736 gr
Arnica
Citation: Mona1

Et si quelqu'un a récemment pris Dex ou séparément une casserole, pesez-la et écrivez combien elle pèse. J'ai pris Dex il y a six mois. Le mien pèse 740 g.
J'ai acheté une casserole il y a exactement un mois, pèse 746 grammes avec un sac en plastique. Maintenant pesé le mien - 740 gr. Donc un sac de 6 grammes.
Mona1
Je viens d'acheter Dex pour ma famille hier, puis je suis tombé sur cette information. Et je l'ai acheté sur le même site. Aujourd'hui, il n'y a aucun moyen de peser, demain nous le ferons et puis je ne sais pas quoi faire.
Mona1
Citation: Tigresse

Multicooker Dex DMC-60 (critiques et discussion)
Je rapporte sur le pilaf) savoureux, moins d'huile que dans le pilaf ordinaire)
Tanyusha, du pilaf frais est sorti, bravo!
Et moi, selon ce principe, fais un méli-mélo, ou plutôt, dans notre famille on l'appelle ainsi, mais cela ne s'applique pas au traditionnel.
Bref, je fais frire la viande + un peu de choucroute, jusqu'à ce qu'elle soit légèrement frite sur Friture, puis j'ajoute les oignons et les carottes et je mets le Ragoût, puis je suis intervenu au bout de 15 minutes. Puis à nouveau, après 15, je mets les épices, mélange et mets les pommes de terre par-dessus en morceaux ou en cubes (je le fais sur Berner avec des cubes d'une section de 10 * 10 mm).
Puis au bout de 15 minutes, je sale, verse 1 multi-verre d'eau bouillante, mélange et met le RIS. Il en ressort très savoureux. Aujourd'hui, je l'ai fait pour le dîner.
Mon fils ne peut pas tenir le chou droit, alors je le mets au minimum, beaucoup moins que les pommes de terre en volume, eh bien, peut-être comme 1 multi-verre, si vous le mettez bien. Qui aime plus, alors mettez-le au goût, pensez simplement à la quantité de sel à signaler, sinon il y a aussi du sel dans la choucroute.
albina1966
Citation: Mona1

Je viens d'acheter Dex pour ma famille hier, puis je suis tombé sur cette information. Et je l'ai acheté sur le même site. Aujourd'hui, il n'y a aucun moyen de peser, demain nous le ferons et puis je ne sais pas quoi faire. Si 600 g, alors sho, jure, donc tu ne peux pas leur prouver qu'il devrait faire environ 740 g. Et je voulais aussi acheter un pneu de secours là-bas, et je voulais aussi prendre un dessin animé pour ma mère. En général, demain, il y aura une confrontation si les mesures échouent.
Tanya, ma cocotte pèse 761 g. Ils ont commencé à économiser de l'argent, mais vous avez deviné visuellement que le nouveau pèse moins?
vinis
Citation: Mona1

Les filles, je suis tombé sur des informations aussi troublantes. Il semble que la casserole de Dex soit devenue plus légère en ce moment. Ici, sous l'image, lisez le dialogue entre l'acheteur et le vendeur.
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Et si quelqu'un a récemment pris Dex ou séparément une casserole, pesez-la et écrivez combien elle pèse. J'ai pris Dex il y a six mois. Le mien pèse 740 g.
J'ai acheté dex il y a 3 mois. sa casserole indigène pèse 705 grammes. mais il y a quatre jours j'ai pris une casserole de rechange dans la même dexline, donc son poids est de 762 g
Mona1
Citation: Lozja

Avec qui vas-tu te battre? Avec les chinois?
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Le dessin animé, d'ailleurs, n'était pas emballé. Peut-être. Ils ont dit qu'il était neuf. Quand je l'ai sorti, en poids, je ne pensais pas qu'il était plus léger. Alors demain on pèsera, tout deviendra clair.
Lozja
Citation: Mona1

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À propos, le dessin animé n'était pas emballé avec le magasin. Peut-être. Ils ont dit qu'il était neuf. Peut-être qu'ils y ont coincé une casserole défectueuse. Mais quand je l'ai sorti, je n'ai pas senti en poids qu'il était plus léger. Alors demain on pèsera, tout deviendra clair.

Je ne comprenais pas très bien ce que le magasin avait à voir avec ça, et d'où ils tiraient les pots défectueux, mais bon. En général, pour la première fois, j'entends dire que le magasin lui-même complète le multicuiseur avec des casseroles. Et qu'est-ce que cela signifie - n'a pas été emballé? Sans boîte, ou quoi? Ou sans sacs?
Mona1
Citation: Lozja

Je n'ai pas bien compris ce que le magasin a à voir avec ça, et d'où ils ont obtenu les pots défectueux, mais bon. En général, pour la première fois, j'entends dire que le magasin lui-même complète le multicuiseur avec des pots. Et qu'est-ce que cela signifie - n'a pas été emballé? Sans boîte, ou quoi? Ou sans sacs?
Oksana, ne sois pas en colère. Je comprends que vous êtes un vendeur d'équipement et que de telles conversations sont comme une pierre dans votre jardin. Je me fiche de savoir qui termine quoi. Je ne comprends tout simplement pas pourquoi ils écrivent sur leur page que les pots sont fournis pesant 600-650 g. Bien qu'ils devraient être environ 750. C'est peut-être une faute de frappe et il devrait y en avoir 700-750, peut-être que mon achat d'hier pèse bien. Je me demande simplement d'où viennent ces 600. Je ne veux pas discuter avec eux. Je veux juste avoir une casserole normale pour mes sous. Ils peuvent être différents de la Chine. Mais pourquoi ai-je besoin de ces nuances. Comme tout le monde, je veux une qualité normale. De plus, ce magasin est dans notre ville, je voulais en commander un autre là-bas, ainsi que des roues de secours.
Et si soudainement la casserole pèse vraiment 600-650, cela ne me dérangerait pas de contacter le site Web de Dex et de poser la même question: pourquoi? Et peut-être que c'était un lot défectueux et que les fabricants le prendront et le remplaceront. Rappelez-vous, peut-être que quelqu'un se souvient, il y a quelques années dans les voitures japonaises, Toyota, il semblait que quelque chose était buggé là-bas. Et Toyota a rappelé ces voitures à des clients du monde entier gratuitement et a remplacé ce bloc de poussette. Ou peut-être que Dex ne peut pas avoir ça?

Oui, ce n'était pas emballé - c'était juste que la boîte était ouverte.
Lozja
Pourquoi devrais-je être en colère? J'essaie juste de dire que le magasin n'a rien à voir avec ça, ils viennent avec quelles casseroles et ils les vendent avec eux. Par conséquent, j'ai demandé - avec qui jurer?
Dax n'a pas la bande originale sur la boîte, ils viennent tous ouverts, dans de grandes boîtes de deux dans chacun. Cette boîte peut être scellée, mais les boîtes avec des dessins animés ne sont scellées avec rien. Bien que, même s'ils étaient scellés avec du ruban adhésif d'origine, le magasin devrait toujours l'ouvrir afin de vérifier le fonctionnement de l'appareil.
Version
Citation: Mona1

Oui, ce n'était pas emballé - c'était juste que la boîte était ouverte.

Ouvert - probablement avant de vous le livrer, ils ont vérifié le multicuiseur?! Ils m'ont livré sans scotch sur l'emballage, l'ont soigneusement ouvert, l'ont sorti des sacs, ont montré qu'il s'agissait d'un ouvrier et de la présence d'ustensiles attachés. Ou était-ce différent pour vous?
Mona1
Citation: Version

Ou était-ce différent pour vous?
Aussi, mais quand j'ai vérifié, tout allait bien. Je vais me répéter. Tout me convient. En plus des informations sur leur site Web, il existe maintenant des pots pesant 600 à 650 g, ce qui m'a sincèrement surpris et intrigué. Tout. J'ai pensé que cette information pourrait être utile à quelqu'un. Sinon, écrivez que ce n'est pas nécessaire et j'effacerai tous mes messages à ce sujet. J'ai en quelque sorte essayé pour tout le monde. Mais non, non.
Tigresse
Citation: Mona1

Tanyusha, du pilaf frais est sorti, bravo!
Et moi, selon ce principe, je fais un méli-mélo, enfin, ou plutôt, dans notre famille ça s'appelle ça, mais cela ne s'applique pas au traditionnel.
Bref, je fais frire la viande - un peu de choucroute, jusqu'à ce qu'elle soit légèrement frite sur Friture, puis j'ajoute les oignons et les carottes et je mets le ragoût, puis je suis intervenu au bout de 15 minutes. Puis à nouveau, après 15, je mets les épices, mélange et mets les pommes de terre dessus en morceaux ou en cubes (sur Borner je les fais en cubes d'une section de 10 * 10 mm).
Est-ce possible avec du chou ordinaire et non avec de la choucroute?
Mona1
Citation: Tigresse

Est-ce possible avec du chou ordinaire et non avec de la choucroute?
À mon avis, tout est possible dans le dessin animé, seule la choucroute donne le piquant à cette recette. Par conséquent, le méli-mélo. Bien sûr, ce sera délicieux avec du chou simple, mais ce n'est pas du tout la même chose. C'est comme comparer des champignons frits à des champignons marinés. Il semble que ceci, et que les champignons, mais un goût différent.
Natalusik
Citation: Mona1

Aussi, mais quand j'ai vérifié, tout allait bien. Je vais me répéter. Tout me convient. En plus des informations sur leur site Web, il existe maintenant des pots pesant 600 à 650 g, ce qui m'a sincèrement surpris et intrigué. Tout. J'ai pensé que cette information pourrait être utile à quelqu'un. Sinon, écrivez que ce n'est pas nécessaire et j'effacerai tous mes messages à ce sujet. J'ai en quelque sorte essayé pour tout le monde. Mais non, non.
Monochka, merci pour l'info, a juste sauté exprès, pesé la casserole - 748g, je l'ai prise il y a quelques mois. Maintenant tu peux bien dormir))
Zhivchik
Citation: Mona1

Et moi, selon ce principe, fais un méli-mélo

Tanyusha Mona, J'ai plusieurs questions.
Ne pas rincer la choucroute?
Tartiner des oignons et des carottes crus?
Vous n'avez même pas besoin de saupoudrer les pommes de terre avec quoi que ce soit, de l'huile là-bas ..?

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