Rouler au saumon et aux légumes verts "Petit déjeuner pour un être cher"

Catégorie: Produits de boulangerie
Petit-déjeuner au saumon et aux légumes verts pour un être cher

Ingrédients

des œufs 4 choses
farine 100g
sucre 2 h l
crème sure 30% 2 cuillères à soupe
Lait 2-3 cuillères à soupe
levure 1 cuillère à café
saumon légèrement salé 200 grammes
concombre frais 1 pc
sel poivre goût
aneth, persil (haché) 2 cuillères à soupe
Fromage à la crème Philadelphia 50 grammes

Méthode de cuisson

  • 1. Séparez les blancs des jaunes. Mélanger la farine avec la levure chimique et le poivre fraîchement moulu.
  • - battre légèrement les jaunes + la crème sure + le lait. Sans arrêter de fouetter, introduisez progressivement la farine. Il s'avère une pâte avec la consistance d'une crème sure épaisse.
  • 2. Battez les blancs avec une pincée de sel et ajoutez-les à la pâte (de la même manière que lors de la préparation d'une pâte à biscuit sucré).
  • 3. Versez la pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, saupoudrez de la moitié des légumes verts hachés et faites cuire au four à 200 degrés pendant 7 à 10 minutes (jusqu'à ce qu'un grain sec).
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  • 4. Mélangez le fromage à la crème avec les herbes restantes. Peler le concombre et le couper en fines lanières sur la longueur.
  • Graisser la base finie et encore chaude avec le mélange de fromage, étaler les tranches de saumon sur toute la surface. Disposez les tranches de concombre le long d'un bord et roulez le rouleau en retirant délicatement le papier du bas.
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Temps de préparation:

30 minutes

Programme de cuisson:

four

Remarque

Ce rouleau est très similaire en goût et en consistance à un biscuit non sucré. Il existe de nombreuses options de remplissage. Il cuit très vite et je le prépare souvent pour le petit déjeuner du dimanche. Le rouleau est délicieux et tendre, à la fois chaud et froid.
Cuisinez avec amour et bon appétit!

natapit
chanceux bien-aimé !!!
Torsion
Natasha, merci!
ttvttv
Marinochka! L'a ajouté aux favoris. Je vais l'essayer samedi. Je vous remercie
effilocher Zayac
délicieux roll-omelette))) merci
Torsion
Lydia, je serais ravie que la recette vous soit utile!
Épingle à cheveux
Torsion, Je l'ai fait !!!

Vraiment fait rapidement et j'ai vraiment aimé le goût. Seulement, paraît-il, trop salé. Bien qu'il soit fort possible que je l'ai salé moi-même ... je pourrais ...

D'un autre côté, il faut peut-être un concombre pour diluer le sel ... Même si je pourrais aussi saler le concombre ...

Eh bien, ce sont déjà des itérations, et voici mon rapport!

Petit-déjeuner au saumon et aux légumes verts pour un être cher
Torsion
Épingle à cheveux, comme je suis content d'avoir aimé le rouleau! J'espère pouvoir faire attention la prochaine fois.
Merci beaucoup pour une telle évaluation et des paroles aimables!
Mangez pour votre santé et profitez-en!

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