VishenkaSV
Citation: chocolat12

S'il vous plaît dites-moi qui Blender DEX DHB 572 a comment l'utiliser, vaut-il la peine d'acheter, est-ce pratique)
Du chocolat, mais que penser? Assurez-vous d'acheter. Très puissant et beau .. Protéines fouettées, pâte faite pour gâteau au miel, légumes hachés ... Tout est fait parfaitement, rien à redire .. Surface rugueuse confortable - la main ne glisse pas .. Je suis satisfait.
NNS
Citation: makabusha

Je veux des détails, peut-être dans un autre sujet, mais ensuite donner un lien. Je pense que la chèvre ou la vache n'est pas importante?)

Et à propos des crêpes de pommes de terre à l'aide d'un moulin - j'entends pour la première fois, je suis sous le choc, je vais certainement essayer.
Je pense aussi que le lait n'a pas d'importance. Maman n’a pas sorti de crème sure du réfrigérateur, elle a dû la maintenir à température ambiante pendant au moins une heure et la verser dans le moulin et… J'ai changé la vitesse - un peu turbo, un peu ordinaire. Et dès que le sérum est parti, cela signifie qu'il est prêt en quelques secondes. Eh bien, vous connaissez probablement le reste. Rincer trois fois à l'eau froide et l'huile est prête. Une fois que le processus a été retardé, je ne connais pas la raison.
VishenkaSV
Aujourd'hui, j'ai fait de la mayonnaise moi-même pour la première fois. Dire que c'est délicieux, c'est ne rien dire. C'est une mayonnaise très savoureuse et délicate. Merci pour mon nouvel achat de mélangeur! Aide de maison cool. : copains
Keti
Citation: VishenkaSV

Du chocolat, mais que penser? Assurez-vous d'acheter. Très puissant et beau .. Protéines fouettées, pâte faite pour gâteau au miel, légumes hachés ... Tout est fait parfaitement, rien à redire .. Surface rugueuse confortable - la main ne glisse pas .. Je suis satisfait.

Comment avez-vous fait la pâte dans un mixeur?
azaza
Citation: Keti

Comment avez-vous fait la pâte dans un mixeur?
Keti, je ne suis pas Cherry, mais je répondrai: une pâte fine est parfaitement pétrie au fouet. Et plus épais - avec la jambe principale. Un mélangeur très épais, bien sûr, ne pétrira pas, mais des crêpes, des gâteaux, des muffins - facilement
Seulement si vous pétrissez avec un fouet, le bol doit être étroit et profond, sinon il éclaboussera.
Keti
Citation: azaza

Keti, je ne suis pas Cherry, mais je répondrai: une pâte fine est parfaitement pétrie au fouet. Et plus épais - avec la jambe principale. Un mélangeur très épais, bien sûr, ne pétrira pas, mais des crêpes, des gâteaux, des muffins - facilement
Seulement si vous pétrissez avec un fouet, le bol doit être étroit et profond, sinon il éclaboussera.

Tanya, merci pour la réponse. À peu près mince, je l'ai pensé avec un fouet. Mais l'épais ne pouvait pas comprendre ce qui peut être fait dans un mélangeur. Je pensais déjà que l'hélico
Je vois, maintenant je le saurai avec mon pied
Je viens de mettre le truc épais dans le mélangeur et il y tourne tout seul.
azaza
Oui, je préfère aussi un pétrissage épais avec un mixeur. Et j'ai un vieux noname de faible puissance, qui a déjà été présenté à ma fille lors d'une conférence de presse. J'en veux déjà un nouveau, mais c'est dommage de jeter le matériel de travail. Alors je ne le regrette pas, je le chasse dans la queue et dans la crinière dans l'espoir de ... Mais il travaille et travaille toujours. Une fois, c'était trop paresseux pour attraper le vieil homme, et le mixeur était déjà dans sa main. Alors je leur ai crié dessus - tout était parfaitement mélangé. Seulement, il n'a pas besoin d'être maintenu en place, il est nécessaire de bien les déplacer sur le récipient, sinon il pétrira la pâte à un seul endroit.
NNS
Les filles, parlez-nous de la viande hachée à Dexico. Comment ça se passe, et y a-t-il une différence, la viande est lente ou légèrement congelée. Vous n'êtes pas obligé d'écrire sur le poulet - je pense pas de problème. Et est-ce que quelqu'un a essayé de couper la viande congelée en saucisse "avec un doigt"?
NNS
Quelque chose s'est calmé ...
Les filles, j'ai à nouveau une telle question - je voulais à l'origine acheter un modèle 551, car je n'ai besoin que d'un hacheur et d'une "jambe". Et puis j'ai réalisé qu'il n'y avait qu'une seule vitesse. Quelqu'un a eu l'occasion de comparer si cette vitesse était suffisante. Je connais Tefal, donc il y en a aussi un et assez. Mais dans les modèles Brown 15, c'est déjà inutile du tout.Alors ne puis-je pas payer trop cher?
azaza
NNS, je change de vitesse, mais rarement. Fondamentalement, lorsque vous fouettez des protéines, elles doivent d'abord être à faible vitesse et augmenter progressivement.
Et peut-être avez-vous en vain refusé le fouet? Pour être honnête, je ne m'attendais même pas à une telle agilité de sa part! Fouettez les blancs jusqu'à ce qu'ils atteignent de forts pics, pas pire qu'un mixeur. Et hier, en quelques minutes à partir de 25% de crème sure et de sucre, on a fouetté une magnifique crème! Apparemment indigne, câblé, mais intelligent au travail
Au fait, je l'ai vu l'autre jour dans le métro de Kiev. 571 jeu complet 299 UAH
NNS
Eh bien Tatiana! Il semble que je ne voulais pas, mais au moment où vous l'écrivez, je le veux déjà (dans le sens d'un fouet). Je ne prépare pas souvent des protéines. Et nous avons une crème savoureuse bon marché à 33%, alors fouettez-les avec des fraises sur le dessus ou avec du chocolat ou du sirop ou .... mmmm. Et vous ne pouvez pas battre les écureuils avec votre pied?
Et j'aime aussi les œufs rapides farcis aux champignons. Pour ce faire, des champignons bouillis ou frits avec des oignons dans un bol avec "pied" littéralement 2 fois "whack" et ce qui est nécessaire - plus loin selon la recette. Très confortablement. Auparavant, vous deviez sortir un hachoir à viande, mais vous n'en avez pas besoin de beaucoup. Mais c'est pour 5-6 œufs. Et s'il y a des invités, vous pouvez connecter l'hélicoptère.
azaza
ННС, pour les œufs farcis, il n'est pas nécessaire de broyer les champignons. J'aime mieux quand les champignons se font sentir. Mais c'est exclusivement une question de goût et n'a rien à voir avec le choix d'un mixeur.
Et la crème avec ton pied? Je pense que si ça marche, ce sera pire qu'un fouet. En jambe, l'hélice ne fait tourner que le produit qui entre directement dans son domaine d'activité. Le fouet tord tout le volume.
Mais ce ne sont que mes hypothèses. Peut-être que je n'ai pas raison. Si vous faites une analogie avec la mayonnaise paresseuse, vous pouvez probablement battre la crème avec votre pied. Mais alors seulement dans un récipient étroit comme une canette.
Mais vous ne battrez certainement pas les écureuils avec votre pied! Vous n'en avez peut-être pas souvent besoin, mais un fouet vous gêne-t-il? Peut-être juste quelques fois par an, mais vous en aurez certainement besoin. Ensuite, vous serez heureux de l'avoir.
chaki2005
Je resterai moi aussi. Je n'ai pas Dex, mais je l'aimais vraiment.
J'ai Brown et j'utilise un fouet régulièrement. Les mêmes crêpes, pour qu'il n'y ait pas de grumeaux dans la fermeture à glissière de la pâte et que la pâte soit lisse. J'ai un fouet très demandé. Et selon la loi du sandwich, un fouet peut être demandé, mais ce n'est pas le cas.
NNS
Tout, mes doutes ont disparu. J'achèterai même 2 pièces 571 et 572. Je vais me donner un modèle à moi-même, un autre à mon frère. Dépêchez-vous de venir à Kiev ...
Lozja
Les filles, cela m'a peut-être semblé, mais le 572e bourdonne en quelque sorte plus silencieux, ou quelque chose du genre, que le 571e. Mais il n'était pas possible d'activer les deux à la fois. Soit je viens de conduire le mien.
Irysska
Citation: Lozja

Les filles, cela m'a peut-être semblé, mais le 572e bourdonne en quelque sorte plus silencieux, ou quelque chose du genre, que le 571e. Mais il n'était pas possible d'activer les deux à la fois. Soit je viens de conduire le mien.
théoriquement, bien sûr, peu probable, la puissance est plus, mais peut-être que quelque chose a été amélioré
mais ma moissonneuse Filya rugit tellement
azaza
Et j'allume même mon 571 la nuit - ça fait du bruit, bien sûr, mais le bruit qui en émane est très local, la chambre est à travers le mur - et rien, mon mari ne se réveille pas. Mais je n'allumerais certainement pas la moissonneuse-batteuse Bosch à un tel moment
Lozja
Et de ma part, merci pour les crêpes de pommes de terre dans le moulin! Pas de morceaux, tout est pareil qu'avec une râpe spéciale, mais plus rapide et plus facile. Au fait, je l'ai fait frire dans une crêperie, mais ce n'est pas rapide, alors je l'ai pris directement du moulin et il est resté là pendant que les autres étaient frits. En général, la masse ne noircissait pas vraiment d'un gramme, la masse blanche restait. Les pommes de terre contenaient du sel, du poivre, des oignons, de l'ail, une cuillerée de farine, un peu de mayonnaise (je ne donne pas d'œuf). Belyusenkoe existe depuis très longtemps. Et ce qui est fait sur une râpe spéciale s'assombrit rapidement. Mystique.

Je vous remercie! Je viens de me rattraper avec une histoire, je vais aller sbatsayu, bien - très rapidement.
annnushka27
Hier j'ai fait frire en même temps dans une poêle et dans une crêperie. Je l'ai aimé dans une poêle et mon fils dans une crêpière. Mais dans une crêperie pendant longtemps, pas comme des crêpes. Pour aujourd'hui, ils ont commandé à nouveau, je les ai rarement cuisinés auparavant, j'ai toujours hésité à frotter les pommes de terre, et dans le moulin, il y a de la beauté.
Keti
Dites-nous qui a acheté le mixeur avec râpes. Comment sont tes impressions? Et si vous le pouvez, une photo du nouveau mixeur.
NNS
Beautés, hôtesses, bonne année à tous! De nouvelles recettes avec votre technique préférée! Et bien sûr - bonheur, santé et bonne chance!
NNS
Filles! Peut-être que quelqu'un sait pourquoi les mélangeurs DEX 571 et 551 ont disparu de la vente (en particulier à Kiev). Je conduis dans quelques jours et je veux acheter et ....
Lozja
Citation: NNS

Filles! Peut-être que quelqu'un sait pourquoi les mélangeurs DEX 571 et 551 ont disparu de la vente (en particulier à Kiev). Je conduis dans quelques jours et je veux acheter et ....

Peut-être que les anciens ont cessé de produire parce que de nouveaux modèles sont apparus? Ou ils ont tout démantelé, mais il n'y a pas encore eu de nouvelle livraison en Ukraine. Prenez 572, c'est le même que 571, mais plus puissant. Il y a peu de différence de prix.
azaza
Je soupçonne qu'ils ne sont plus en production. Ils ont été remplacés par des modèles 572 et 592 plus puissants (750 W contre 600).
En écrivant, Lozya a répondu presque mot pour mot.
NNS
J'allais donc prendre deux 571 et 572. Bien sûr, 572 est plus puissant, mais je suis tellement tombé amoureux de 571 par contumace que je le veux aussi: girl_love: Le problème est simple, ici à Tchernigov il me semble avoir plaisanté sur les sites - il y en a plus. Alors je ne descendrai pas du train ...
azaza
Citation: NNS

ici à Tchernihiv, il semble avoir plaisanté sur les sites - il y en a encore. Alors je ne descendrai pas du train ...
Eh bien, commandez avec livraison, et toutes les affaires! Si vous voulez vraiment 571. Bien que je ne comprends pas pourquoi 571 et 572?
vera_111
Citation: chaki2005

Je resterai moi aussi. Je n'ai pas Dex, mais je l'aimais vraiment.
J'ai Brown et j'utilise un fouet régulièrement. Les mêmes crêpes, pour qu'il n'y ait pas de grumeaux dans la fermeture à glissière de la pâte et que la pâte soit lisse. J'ai un fouet très demandé. Et selon la loi du sandwich, un fouet peut être demandé, mais ce n'est pas le cas.
Mon fouet deksikovsky fonctionne plusieurs fois par semaine, le vieux mélangeur est cassé et maintenant les écureuils, la pâte doit seulement être fouettée avec un fouet et elle s'acquitte de cette tâche avec un bang, je n'utilise pratiquement pas mon pied - la mayonnaise maison ne nous est pas venue et le hachoir fonctionne tous les deux jours, - j'aime son Deksyushku.
azaza
J'utilise rarement un fouet, mais je suis très content d'en avoir un. Vraiment très sain - je leur ai fouetté des protéines jusqu'à de vrais pics
Lozja
Citation: NNS

J'allais donc prendre deux 571 et 572. Bien sûr, 572 est plus puissant, mais je suis tellement tombé amoureux de 571 par contumace que je le veux aussi: girl_love: Le problème est simple, ici à Tchernigov il me semble avoir plaisanté sur les sites - il y en a plus. Alors je ne descendrai pas du train ...

Rien compris. Pourquoi avez-vous besoin de deux mélangeurs identiques avec des capacités différentes? Ils sont identiques sauf pour la puissance. C'est le même mixeur, juste un peu plus renforcé.
Lozja
Citation: NNS

Mais je suis si mystérieux! Pour être honnête, j'ai écrit, un pour moi, un pour mon frère.

Clair. Eh bien, ne cherchez pas, prenez deux 572, et c'est tout. Pour presque le même prix, plus de puissance, c'est cool.
NNS
Oui, vous devez. Voici juste quelques critiques du tout - tout le monde fait l'éloge de 571. Et un petit homme a écrit que quelqu'un montait en 572, et en 571 il y en avait 2. Je n'ai vraiment pas tout à fait compris. Je ne pourrai pas changer quelque chose, si cela.
Lozja
Citation: NNS

Oui, vous devez. Voici juste quelques critiques du tout - tout le monde fait l'éloge de 571. Et un petit homme a écrit que quelqu'un montait en 572, et en 571 il y en avait 2. Je n'ai vraiment pas tout à fait compris. Je ne pourrai pas changer quelque chose, si cela.

De quelles montures parlons-nous? Je n'ai vu aucune différence dans les supports lorsque je l'ai tenu dans mes mains. Et en général, je n'ai vu aucune différence, à l'exception du rétroéclairage sur le commutateur de vitesse.
NNS
Et je ne pense pas à ce qui a été retiré de la production - après tout, les gens les ont achetés avant le Nouvel An, et il y a une garantie de 2 ans. Et il n'y a pas de réparation - ils changent la technique, mais où vont-ils la prendre alors?
Lozja
Citation: NNS

Et je ne pense pas à ce qui a été retiré de la production - après tout, les gens les ont achetés avant le Nouvel An, et il y a une garantie de 2 ans. Et il n'y a pas de réparation - ils changent la technique, mais où vont-ils la prendre alors?

Nulle part, l'argent ne sera retourné et c'est tout. Car selon cette logique, la production de n'importe quel modèle Dax ne peut jamais s'arrêter.
NNS
Je veux demander à ceux qui utilisent depuis longtemps et lave le couvercle du moulin sous l'eau - rien ne s'est passé? J'ai aussi le mien (mais l'instruction ne l'est pas) ...
Lozja
Citation: NNS

Je veux demander à ceux qui utilisent depuis longtemps et lave le couvercle du moulin sous l'eau - rien ne s'est passé? J'ai aussi le mien (mais l'instruction ne l'est pas) ...

Qu'est-ce qui pourrait arriver? Il n'a pas d'électronique. Ça va avec mon couvercle. Et quoi, il dit là - ne pas laver le couvercle? Pour être honnête, je n'ai pas lu les instructions.
lunova-moskalenko
Y a-t-il une instruction là-bas? Comme le dit mon fils, les vrais ingénieurs lisent les instructions après la panne de l'appareil. Je lave, tout est normal, il n'y a aucun problème.
mary_kyiv
Il y a deux semaines j'ai acheté un mixeur DEX-572 que je l'utilise tous les jours. Il est très puissant, bien plus puissant que mon marron de 400 watts.
Tient bien dans la main. Bat les blancs, bien, très rapidement. Dans un bol, je hache la viande pour les saucisses, je hache la volaille et le bœuf et le porc. Dans le mélangeur précédent, j'ajoutais toujours de l'eau glacée pour que les couteaux ne chauffent pas la viande hachée, mais ici ce n'est pas nécessaire, tout moud très rapidement et n'a pas le temps de chauffer. Et le mixeur plongeant fait aussi du bon travail.
Bref, un bon pâle, solide.
annnushka27
Une question pour les utilisateurs du mixeur Dex571. Récemment, j'ai remarqué que la corolle dans son nid était noire, commençait à vaciller fortement, à contrecarrer et à tourner moins facilement, et le bruit pendant le fonctionnement était plus fort. Quelque chose à l'intérieur ne tournait pas aussi bien. Comme si les roulements volaient, mais ils ne sont pas là (une telle comparaison m'est venue à l'esprit, ne riez pas, c'est toute ma connaissance de la technologie). Cela n'affecte en rien le travail, mais cela m'ennuie en quelque sorte. Alors je pense à le laisser comme ça, ou à le changer. La jambe et le hachoir vont bien. J'ai un mixeur depuis août, je l'utilise beaucoup et souvent, car je n'ai pas de mixeur ni de moissonneuse-batteuse. Quelqu'un at-il ça?
Lozja
Pouvez-vous fouetter quelque chose de très épais avec un fouet? À partir de là, il a balancé ...
annnushka27
Citation: Lozja

Pouvez-vous fouetter quelque chose de très épais avec un fouet? À partir de là, il a balancé ...
Il y avait une telle chose. mais, pas assez épais, pour cela j'ai des HP, pour les crêpes uniquement.
Lozja
Il existe une telle corolle dans les mélangeurs, voyez-vous, pour les liquides et pour les protéines en général. Hier, j'ai aussi fouetté de la purée de pommes de terre. Je pense que si je continue à faire ça, je secouerai aussi le mien. Achetez-vous un mixeur, même pas cher, tout vaut mieux qu'un fouet blender. J'utilise celui-ci tous les six mois lorsque je n'ai pas envie de démarrer la moissonneuse-batteuse.
annnushka27
Citation: Lozja

Achetez-vous un mixeur, même pas cher, tout vaut mieux qu'un fouet blender.
Je ne peux pas choisir celui-là, je le veux avec un bol, mais pour cela et comment il peut être utilisé manuellement.
Lozja
Citation: annnushka27

Je ne peux pas choisir celui-là, je le veux avec un bol, mais pour cela et comment il peut être utilisé manuellement.

Duc comme tout ce qui est retiré du support avec un bol, n'est-ce pas? Et qu'y a-t-il à choisir? Zelmer ou Bosch, si avec un bol.
Fille hop
Comment utilisez-vous un fouet? Je suis très content de ce mixeur, mais pas du fouet. Il lui est impossible de faire quelque chose, toute la cuisine est sale. même si vous battez dans un bol profond et à basse vitesse. Cauchemar!!!!
olesya26
Citation: annnushka27

Félicitations pour vos achats! Quel mixeur avez-vous commandé 571 ou 572? Et le mixeur est intéressant! Je suis dans l'attente de votre réponse.
Blender 572, je l'ai aimé sur la photo, le prix est de 277 UAH, et je ne sais pas comment appeler le mélangeur avec un bol.
1oksi1
Citation: Brasseur

Comment utilisez-vous un fouet? Je suis très content de ce mixeur, mais pas du fouet. Il lui est impossible de faire quelque chose, toute la cuisine est sale. même si vous battez dans un bol profond et à basse vitesse. Cauchemar!!!!

Je fais la pâte pour les patchs dans un bocal d'un litre, je la remplis aux 2/3 du volume et je bat à 3-5 vitesses - cela s'avère très vite et rien n'a jamais été saupoudré à partir de là, puis je la verse directement de ce pot dans la poêle, c'est très pratique

et si je bat les blancs dans un bol, alors je ne tiens le mixeur que strictement verticalement, il ne pulvérise pas non plus, mais si je l'incline un peu sur le côté, il arrose immédiatement
azaza
Mes protéines ne sont pas du tout éclaboussées. Et je pétris la pâte à crêpes dans une louche d'un litre, qui est vendue dans n'importe quel supermarché ou foyer. boutique. Et aussi rien n'éclabousse, et il est très pratique de verser la pâte dans une crêpe à travers un bec spécial.
L'essentiel est que les plats pour pétrir la pâte doivent être étroits et hauts.
annnushka27
Je ne pulvérise rien non plus, l'essentiel est de garder correctement l'angle d'inclinaison du fouet, plus il y a de liquide, plus vous pouvez l'abaisser. J'ai battu dans des tasses en plastique de 1 litre et des bols profonds, d'ailleurs, l'un d'eux, le plus pratique, sera à ATB PO 8.99GRN à partir de jeudi.
Blender Dex DHB 571Et puis il y a des bols spéciaux pour le mélangeur, ils ont un couvercle et un trou pour le fouet.
olesya26
Le voilà, mon mixeur est déjà à la maison, à sa place
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