Masinen
J'ai décidé de le prendre dans un sujet séparé, on ne sait jamais qui me sera utile)
Citation: Masinen

Et je me suis acheté un mixeur submersible de Caso-HB800
Il a un moulin à pommes de terre. Mais il n'y a pas de corolle.
Mais je n'avais pas besoin d'un fouet, mais je voulais une buse à purée.
Et son moulin à pommes de terre est en acier, pas en plastique.
Les boutons du commutateur de vitesse sont tactiles et un beau rétro-éclairage)
Mélangeur Caso HB-800

Fait de mayonnaise au lait, mousse de lait (cocktail).
Purée de pommes de terre, c'est peut-être pour ça que je l'ai prise.
Fonctionne très silencieusement.
Citation: gala10

Masha, félicitations! Je m'intéresse également au moulin à pommes de terre. Quelles sont vos impressions sur son utilisation? Très bien?
Citation: Masinen

Galina, oui, je l'ai aimé. Il se révèle purée de pommes de terre, purée de pommes de terre.
Et elle peut probablement non seulement des pommes de terre, mais aussi transformer des légumes en purée de pommes de terre bouillies.
J'ai également filmé une vidéo sur la façon dont je fais de la mayonnaise avec. Si vous êtes intéressé, je peux donner un lien.
Vous avez vu le cocktail))
Citation: Anna1957

Essuyez le caillé. Et d'autres légumes, en plus des pommes de terre, peuvent être préparés avec un pied normal - ce ne sont que les pommes de terre qui se transforment en pâte.
Et je n'ai pas essayé la mayonnaise, c'est intéressant à voir. J'ai Kesha. Je l'ai aussi acheté pour de la purée de pommes de terre, mais maintenant, à cause du régime, cela coûte sans consommation.

Mélangeur submersible
CASO HB 800


Corps en acier avec poignée caoutchoutée
Boutons de commande tactiles
Convient pour un usage professionnel et domestique
7000 à 15000 tr / min
5 vitesses
Comprend: mixeur, bol hachoir,
buse de purée.

Dimensions: 70 x 454 x 70 mm
Puissance: 800 W
Mélangeur Caso HB-800
Mélangeur Caso HB-800
Masinen
Citation: Masinen

Les filles, on fait de la mayonnaise avec le pied du mixeur.
C'est ma recette préférée. Mayonnaise au lait.
La recette n'est pas la mienne, je l'ai prise sur notre forum.
Citation: Masinen

Est-il pratique de nettoyer le fromage cottage par la suite?

Anna, vous ne pouvez pas faire de mayonnaise avec une buse de purée, seulement avec une jambe régulière pour l'émulsification)

Citation: Anna1957

C'est clair à propos de la mayonnaise, mais pour la nettoyer du fromage cottage - le couteau m'est retiré, contrairement au couteau d'une jambe ordinaire, donc c'est plus pratique. Parfois, lors de la préparation de fromage fondu à partir de fromage cottage dans un cuiseur à lait, j'utilise cet accessoire. Mais le plus souvent - une jambe ordinaire (celle-ci doit être retirée, mais paresseuse).
Masinen
Citation: Masinen

Anna, cool)
Cela signifie que ce n'est pas si étroit.
Bref, je vais l'essayer sur tout ce que vous pouvez!
Citation: natalisha_31

La patate de pomme de terre mung est bien nettoyée sous l'eau courante avec une brosse à vaisselle. Dans ma version, une brosse à dents
Merci pour la vidéo, j'ai vraiment aimé la mayonnaise et le mixeur
Citation: Masinen

Nataliya, Je vous remercie!
J'ai aussi pensé que je mettrais tout de suite son meilleur dans l'eau pour que tout en ressorte et se rince ensuite.
Citation: julia_bb

Maria, une excellente recette, ne savait pas que l'on pouvait la faire cuire sans œufs, elle s'avère donc moins calorique!
Masinen
Citation: natalisha_31

Maria, heureux que les conseils aient été utiles
Citation: Masinen

Yulia, en secret: cette recette est sur notre forum depuis longtemps))
Je l'ai aussi fait avec mon bamix.
Mais bamix n'a pas de moulin à pommes de terre.

Je fais toujours exactement cela, eh bien, comme je l'ai dit dans la vidéo.
Et j'ai peur des œufs))
Citation: julia_bb

Duc, jusqu'à ce que vous postiez la vidéo, je ne savais pas
Citation: Alex100

Merci pour la vidéo Maria
Quand il y avait des poulets qui faisaient de la mayonnaise crue, mais maintenant c'est vraiment effrayant
Avez-vous essayé les jaunes bouillis?
Masinen
Citation: Dame de minuit

Je cuisine également uniquement de la mayonnaise (je n’ose pas utiliser un œuf cru). J'ai un mixeur Bosch. Mais ce que j'ai remarqué dans la vidéo: le lait est froid (accentuation là-dessus, puisque même Masha suggère d'ajouter un glaçon). Et je le fais simplement à partir d'aliments à température ambiante, je l'ai également essayé du réfrigérateur, et donc la différence réside dans la densité. Parmi les produits à température ambiante, la mayonnaise est plus épaisse, voire plus épaisse que le magasin. Et je n'ajoute pas de vinaigre ou de jus de citron tout de suite, mais après le battement principal, pour autant que je me souvienne, c'est exactement ce qui était recommandé dans la recette originale sur le forum.Eh bien, je le bat beaucoup plus énergiquement, c'est-à-dire que je bouge la jambe du mélangeur de haut en bas, il semble que la vitesse n'est pas importante dans cette recette, la mayonnaise fonctionnera toujours. Une fois que la moutarde prête à l'emploi était épuisée, j'ai essayé d'ajouter de la poudre de moutarde, j'ai trouvé le goût plus brillant qu'avec la moutarde, maintenant je n'achète pas de moutarde toute faite, j'ai mieux aimé la poudre. La poudre est la même que la moutarde finie - 0,5 c. pour 150 ml d'huile.
Citation: Masinen

Femme de minuit, et combien nous avons discuté de cette mayonnaise, il a toujours été mentionné que nous n'avions besoin que de lait froid.
Il faut essayer avec chaud)
Oui, la mayonnaise s'épaissit après le réfrigérateur.

C'est juste fini, maintenant je vais le faire avec du lait chaud.
Citation: Mirabel

Masinen, Mash, à l'achat! Blender est génial! Donc, dites-vous, ce n’est pas seulement une presse à pommes de terre en plastique. J'ai demandé ici et ils m'ont dit, mais ... le métal ne fonctionnera pas!
Le cocktail est merveilleux! mayonnaise aussi! Vous, comme toujours, bravo!
Citation: Masinen

Vika, Je vous remercie)
Eh bien, à propos du métal ou du plastique, c'est une préférence personnelle.
De nombreuses personnes n'acceptent pas le plastique en contact avec les aliments.
Et beaucoup s'en moquent.
Donc, il est difficile d'argumenter sur les goûts))
Masinen
Citation: Masinen

Au fait, j'ai trouvé une photo avec de la purée de pommes de terre
Il s'avère que j'ai pris une photo et j'ai oublié)
Mélangeur Caso HB-800
Mélangeur Caso HB-800

Citation: Mirabel

Masinen, Mash, super! Dis-moi, tu l'as fouetté avec un fouet?
[/
Citation: Masinen

Vika, non, n'a pas fouetté.
Ce mixeur n'a pas de fouet. Mais je ne fouetterai jamais))
Citation: gala10

Mashun, merci pour les photos de la purée. Maintenant, je vois la différence avec la purée de pommes de terre d'autres moyens improvisés.
Citation: Mirabel

Masinen, Masha! La purée est magnifique! aussi m'acheter un mixeur similaire!
Masinen
Sur les conseils des filles, j'ai frotté le caillé pour la cocotte avec une buse à purée)
Ça s'est bien passé! Je l'ai aimé!
Mélangeur Caso HB-800
Mélangeur Caso HB-800

Bref, je suis content
sobarik
Mashunya, j'ai beaucoup aimé votre mixeur. Pensez-vous que vous pouvez gérer la pâte à biscuit? Puis-je moudre du poisson cru en viande hachée? La puissance semble-t-elle bonne? Je prépare souvent des soupes en purée, des casseroles et des puddings. Mon vieux mixeur est sur son dernier souffle
Masinen
sobarik, Tasha, oui, ses couteaux sont tranchants. Faites face à la pâte, aux pâtes et aux sablés.
Tient bien dans la main, confortable)
sobarik
Mashunya, merci! Mon ancien mélangeur, le plus économique, d'une capacité de 400 watts (je l'ai acheté pour 300 roubles), a duré près de quatre ans et fonctionnait toujours, mais les engrenages en plastique sont usés. Je veux une bonne aide en retour. J'ai regardé les Bamiks, mais j'ai peur que ça ne tire pas du poisson cru))))). Jetez pliz, le lien où vous avez acheté
Masinen
Tasha, l'ozone a
🔗
Le prix est le même partout.
Masinen
J'ai aussi fait avec ce mixeur

Mousse au lait (cocktail) (Masinen)

Mélangeur Caso HB-800
sobarik
Merci, Mashenka, m'a aidé à décider
sobarik
Masinen, Masha, merci pour votre aide dans le choix d'un mixeur. J'ai acheté Caso HB-800. Dire que je suis satisfait est modeste. Mélangeur puissant, hachez la viande, le poisson, pas de problème. Purée de soupes, c'est un plaisir de cuisiner !!!! Pour le gâteau il fallait transformer les dattes en purée, ça s'est avéré super !!! ... Résumé: un excellent assistant, et même un beau élancé))))) Je l'aime beaucoup
Masinen
TashaMerci beaucoup pour vos commentaires! Je suis très content d'avoir aimé le mixeur !!
Nadin1234
J'en ai acheté un aussi et c'était à cause de la machine à pommes de terre en acier. Masinen, merci, je suis sûr que moi-même je ne serais jamais tombé sur ce modèle en choisissant sur internet.
J'aime beaucoup casser des fraises surgelées pour un cocktail, je n'aurais pas osé faire ça si je n'avais pas regardé ta vidéo. Je fais un milk-shake en deux étapes: d'abord, j'écrase les fraises avec un peu de lait pour Caso, puis j'ajoute du lait et je bat avec un batteur. Je ne peux pas battre duveteux avec Caso seul.
Masinen
Espérer, ici il s'agit de notre régiment))

Et je fouette tout ensemble et ça sort bien. Quel lait utilisez-vous?
J'utilise habituellement 3,2 matières grasses. À propos, il est fouetté à cause des baies congelées, et si sans elles, vous devez ajouter de la glace)

Peut-être alors tout fouetter ensemble? Bien qu'il devrait sortir en deux étapes.
J'aime acheter du lait Ashanovskoe. Chaque jour, parfaitement moussé, je fais du cappuccino avec lui)
sobarik
Nadin1234, Je préparais un cocktail de framboises surgelé.Les framboises frottées au tamis et congelées dans un glaçon, puis battues avec du lait. Savoureux extraordinaire !!!!
Rappelé le goût d'une enfance insouciante
Nadin1234
J'adore les milkshakes Fouettés avec tout ce qui est possible, à la fois avec une stationnaire et un cappuccinateur avec fouet à froid, expérimenté, en général Ensuite, j'ai acheté un mélangeur de bar dans lequel un verre en acier est suspendu, eh bien, vous savez, probablement similaire à des industriels, seulement d'un petit volume - et maintenant c'est le bonheur! Ici, les besoins en lait sont comme dans un cappuccinatore - que la protéine est de 2,9 ou 3% et naturelle, non récupérée. En fouettant, le volume double, il s'avère épais et épais. Ça ne marche pas comme ça avec l'immersion, mais ça va, je pense qu'il faut quelque chose d'autre, ça écrase tout en quelques secondes.
Masinen
Le lait purement immergé ne battra pas, c'est sûr)
anna_k
Masinen, et si vous comparez avec les bamiks? Quels sont les avantages et les inconvénients des deux?

J'ai regardé le prix - très intéressant)))
Masinen
Anya, ils sont complètement différents)

Je ne sais même pas comment les comparer)

Il m'a semblé que Caso est plus puissant que bamix, ou que les couteaux sont plus tranchants et il broie plus vite.
Bamiks a des buses et vous les changez, et voici une jambe)
Et celui-ci a un moulin à pommes de terre, mais vous ne pouvez pas faire de purée de pommes de terre avec des bamiks, car il y aura une pâte.
Et avec Kaso, vous pouvez faire de la purée de pommes de terre et il est pratique d'essuyer le fromage cottage avec cet accessoire.
Ces mauvaises choses que je ne peux pas dire sur les Bamiks ou Caso)
Caso est tellement lourd, la poignée est confortable. Il démarre en douceur à haute vitesse, afin de ne pas éclabousser ou disperser les aliments.
Le bamix ne démarre pas en douceur.
Caso a un contrôle tactile, Bamix a un bouton-poussoir et seulement deux vitesses.
Les broyeurs sont à peu près de la même taille.
anna_k
Donc j'ai un bamix))) donc je me demande si j'ai besoin de quelque chose d'autre ... et d'une pilule pour hamsterism)))
Merci pour la comparaison, je vais penser!
Masinen
Eh bien, s'il y en a, alors je ne vous parlerai pas de bamix)

Bref, ils sont différents)
Cette fois, je les ai emmenés avec moi en vacances, je ne pouvais pas choisir entre eux)
En conséquence, j'ai utilisé caso))
Alors je les ai ramenés à la maison))
anna_k
Je me souviens juste que vous avez bamix, c'est pourquoi j'ai demandé que Bamix est bon, mais pas adapté à toutes les actions.

Nous devons penser à la purée de pommes de terre et aux casseroles.
Maintenant, je fais très rarement de la purée de pommes de terre à l'aide d'une presse Joseph & Joseph (cuillère), et je pétris des casseroles dans une cache avec un accessoire de pétrissage du pain)))) Cela broie très bien à la fin. Mais une seule buse peut être plus pratique.
Un autre moment - une fois, j'ai fait des bonbons à partir de dattes, j'ai essayé de les broyer avec du bamix. C'était une mauvaise idée. Il ne s'est pas brûlé, bien sûr, mais il a fait très chaud. Je me demande si le caso peut gérer cela? Ou est-il préférable de le faire déjà avec compétence?

Et pourtant - les buses peuvent-elles être lavées dans le PMM?
Masinen
Vous pouvez utiliser une machine à pommes de terre, mais pas de patte, car les couteaux ne peuvent pas être retirés et ils s'émoussent du lave-vaisselle.
Eh bien, un hachoir est possible, sauf pour les couteaux.
Je ne connais pas les dates, elles sont collantes.
Eh bien, le profikuk va certainement moudre)
EnichkaEnina
Mariaveuillez vérifier le volume du hacheur
EnichkaEnina
et une autre petite question: est-il possible de faire de la viande hachée 300-400g
Masinen
EnichkaEnina, Elena, volume 900l jusqu'au bord

De la viande hachée 500g fera l'affaire, ou vous pouvez en faire plus mais diviser en portions
Violia
Bonsoir! Puis-je accrocher le mixeur à un crochet?
Masinen
il n'a pas de support mural inclus.

Violia
Je vous remercie!
EnichkaEnina
Maria, merci pour les réponses. Je suis plus intéressé par la quantité minimale de viande qu'il peut transformer
Masinen
Elenka, minimum 100 g)
J'ai l'habitude de le regarder et de le mettre dans les yeux, je n'ai jamais pesé.
Et d'habitude je ne fais pas grand-chose, mais il le peut, car les couteaux sont très tranchants)
Cielito lindo
Citation: Masinen
Ensuite, j'ai acheté un mélangeur de bar, dans lequel un verre en acier est suspendu à l'étage, vous savez, probablement similaire à des industriels, seulement d'un petit volume - et le voici!
Bonsoir à tous! Nadezhda, pouvez-vous demander plus de détails sur votre bar mixer? Je rêve aussi d'un cocktail "de mon enfance", mais je ne peux pas le battre avec un mixeur (ni submersible ni stationnaire). Apparemment, cela vaut la peine d'examiner de plus près la technique spéciale. Mais j'ai entendu dire que ces mélangeurs sont assez chers à partir de 30 mille et plus.Parlez-nous de votre mélangeur: quelle marque, quelle est la puissance et la vitesse (nombre de tours par minute), à ​​quoi ressemble le submersible, où et à quel prix avez-vous acheté? Peut-être pouvez-vous montrer une photo de votre appareil miracle?
Nadin1234
Cielito lindo, Je vais vous écrire des liens à titre personnel, mais ces mélangeurs ne sont pas chers à coup sûr.
Masinen
Espérer, est-ce votre mixeur Disney?
J'ai vu ceux-ci et ils ne sont pas chers, au fait)

Un de mes amis a demandé à mon Caso de l'essayer. Il cherche un mixeur bon et puissant, mais il a peur d'acheter, car il ne comprend pas. Je lui ai parlé du mien.
Elle s'est intéressée, alors je vais lui faire un essai, la seule chose est qu'elle aura peut-être besoin d'un fouet, alors je conseillerais à Shteba un mixeur, il est également puissant.
Nadin1234
Masinen, non, j'ai un simple ENERGY EN-238, et le second est plus puissant que le mélangeur allemand Coctail "Coctail Profi" BL 7581 et l'inscription MIA est une marque, ou quelque chose
C'est toujours dommage qu'un Caso sans fouet ne soit pas superflu, bien sûr, mais une machine à pommes de terre entièrement en acier est une chose!

Masinen
Espérer, Je me souviens que j'avais un Brown avec un fouet, donc de toute façon, ce n'est pas comme un mixeur, ça fouette depuis longtemps)
Mais comme un mixeur, Kaso est puissant et beau))
Nadin1234
J'ai besoin d'un fouet sur un mélangeur pour pétrir les omelettes (uniquement), il s'avère donc que je garde deux mélangeurs à la vue - Caso, où les deux accessoires sont utilisés et Redmond, pour le fouet.
Mamusi
MasinenBonjour, Masha! Je choisis un mixeur plongeant et je suis intéressé par le vôtre. Je veux poser une question. Je suis juste moins intéressé par les cocktails - je me débrouille bien avec eux Mélangeur à pichet stationnaire))). J'ai beaucoup aimé votre vidéo avec de la mayonnaise. Sain et sain! Je vais faire la même chose.
Mais le plus important pour moi est la capacité du mélangeur LEG à faire du pâté, des produits visqueux? Congelé? Il n'y a pas encore d'avis sur l'ozone et une maigre description. Est-il possible de l'immerger dans d'autres plats. Ma jambe submersible était cool - elle a rectifié et frotté parfaitement! (J'ai besoin de pâté de foie - je mijote toujours le foie avec des oignons et des carottes, puis j'utilise immédiatement le pied du mélangeur directement dans une grande casserole - COMME BLENDAN (désolé)). CASO va-t-il gérer cela? Je voudrais voir les couteaux eux-mêmes sous une forme agrandie - que sont-ils? Je n'ai pas non plus vu de photo de couteaux sur l'ozone ... Quatre lames, deux, comment sont-elles courbées?
Masinen
Mamusi, fait face aux surgelés 5+
À propos du pâté, vous êtes déjà le deuxième à demander. Mais je ne mange pas de foie. Peut-être qu'une des filles répondra à propos du pâté. Je pense qu'il peut le gérer sans aucun problème.
Maintenant, je vais prendre une photo de couteaux pour toi)
Masinen
voici les couteaux
Mélangeur Caso HB-800
Il peut moudre dans une casserole, si cela)

et attache de jambe.
deux boutons, tout est très facile à enlever et à enfiler sans effort.Mélangeur Caso HB-800

commande tactile, démarrage à un bouton Démarrage en douceur avec augmentation de la vitesse jusqu'à celle définie.
Tout y est très pratique)
Masinen
ici dans cette recette il y a une vidéo où je casse des baies congelées

Mousse au lait (cocktail) (Masinen)

Mélangeur Caso HB-800
Mamusi
Masinen, Merci, j'ai regardé la vidéo. : girl_curtsey: Compris sur les fruits. Ce serait intéressant de savoir sur le pâté ... Je ne fais pas que du pâté de foie ... juste de la viande, du poulet, des haricots ... et ainsi de suite. Mon ex n'avait pas peur des visqueux, ne s'encrassait pas et ne laissait pas de grumeaux! Et maintenant - le problème avec le cadeau de son mari REDMOND - ne convient pas aux pâtés, ne convient pas aux grands contenants! Et me voilà à la recherche! CASO m'a aimé, c'est qui dirait plus précisément sur les pâtes - dans ma famille, elles sont BIEN TRÈS DEMANDÉES. Attendez, je les fais en déplaçant les produits dans le hachoir - le konesh hache bien, mais donc moins de NDRAVITSA!
Masinen
Mamusi, les haricots sont écrasés.
Le foie doit être frotté. hachez aussi la viande de poulet.
Celui-ci convient aux récipients larges, rien ne pulvérisera nulle part, et sa tasse n'est pas profonde, comme c'est le cas avec les mélangeurs, lorsque le couteau est très haut et ne peut pas moudre, alors. qu'est-ce qu'il y a en enfer.
Tout va bien avec ça)
Mamusi
Masinen, Pour moi, le bouton Wait n'est pas une bagatelle ... pour une POIGNÉE GAUCHE, JE SUIS HEUREUX (j'en ai peur depuis longtemps). JE DEVRAIS facilement ... retirer d'une main ... ehh heh heh ... Je peux presser deux boutons, si seulement ils réagissent très facilement et clairement.Et sur mon Redmond je crie ... et ils mangent leur +++ ...
Mamusi
Masinen, Déjà trouvé sur l'ozone. Vos photos, Mash, ne sont qu'une aubaine pour moi, car il n'y en a pas !!! J'ai bien vu les couteaux! Je vous remercie! Attends, je déciderai avec la commande
Masinen
J'ai essayé de retirer ma jambe avec ma main gauche et cela a fonctionné. Ils ont appuyé sur les boutons avec leur gauche, et l'autre a simplement aidé à retirer légèrement la jambe.
Ils ont juste besoin d'être pressés.
Mais ici, bien sûr, tout est individuel)
Et il s'habille sans boutons du tout, ils n'ont pas besoin d'appuyer sur quoi que ce soit. Mettez simplement votre pied sur le moteur.
Mamusi
Masinen, Merci, Masha, tu es un VRAI ami! ... Je le veux! Seulement "appuyé sur la gauche ... et l'autre a aidé un peu" - cela ne fonctionnera PAS pour moi maintenant. Car la main droite est généralement bandée avec tous les doigts et le plâtre - cela ne fonctionne pas. J'ai besoin de ça - ils ont appuyé sur le droit (près du coude) contre eux-mêmes, et ont appuyé sur les boutons de gauche! .. et que tirer? - c'est la question ... seulement si vous tirez et appuyez avec le gauche ... Ou déjà avec vos dents, cornes, pieds ??? : lol: Oui, je suis resté coincé ... hein ... JE VEUX un mixeur entot de toute façon!

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