Confiture de poire aux graines de pavot

Catégorie: Blancs
Confiture de poire aux graines de pavot

Ingrédients

750 g de poires (pelées et évidées)
200 g de sucre
1 cuillère à soupe. l. graine de pavot
jus de 1 citron

Méthode de cuisson

  • Coupez les poires en cubes, versez-les avec du jus de citron, couvrez de sucre et réservez pendant 1-2 heures, ou jusqu'à ce que les poires soient pressées et que le sucre soit presque dissous.
  • Porter les poires à ébullition, réduire le feu et cuire 15 à 20 minutes en remuant doucement et en écumant la mousse (je n'ai pas du tout de mousse ces derniers temps). Broyez la moitié de la confiture avec un mixeur et laissez la moitié en morceaux.
  • Faites frire les graines de pavot dans une poêle sèche, écrasez-les dans un mortier. Remettre la confiture sur le feu, ajouter les graines de pavot, cuire 5 à 10 minutes ou jusqu'à l'épaisseur désirée en remuant tout le temps.

Remarque

il irréaliste fantastique tellement délicieux !!! Je recommande vivement de l'essayer !!!

De la partie ci-dessus, j'ai eu un pot de 0,5 litre. et en fait ce que vous voyez sur la photo.

La recette de JuliaLa perla est là: 🔗
Un grand merci à l'auteur pour la recette !!!

Cvetaal
Innochka, super confiture, cuite hier à partir de 2 kg de poires !!! Merci infiniment. Regardez le rapport:

Confiture de poire aux graines de pavotConfiture de poire aux graines de pavot
Crochet
Citation: Cvetaal
super confiture

Bien ?! Et qu'est-ce que j'ai dit?!

Svetulya, mon cher petit homme, je suis tellement content que vous ayez essayé !!!

Doublement C'est triple agréable que la confiture se devait de goûter !!!

Et pour le rapport, je vous suis très reconnaissant !!!

Ces pots ne sont qu'un cadeau à présenter !!!
marina-asti
Crochet, non, eh bien, pourquoi tu ne l'as pas dit avant?! C'est toujours comme ça, presque sans nouveau jam, je n'étais pas en reste! Je n'ai pas encore toutes transformées les poires et j'ai des graines de pavot à la maison!
Résolu, aujourd'hui je vais verser une autre portion de confiture dans les bocaux et la mettre avec des graines de pavot!

Chérie
Déjà disposé dans des bocaux. Ça va refroidir demain, j'essaierai)
Crochet
Citation: chérie
Je vais essayer)

Tanechka, J'espère vraiment que vous n'êtes pas déçu ...

Et hier j'ai ajouté des graines de chia à cette confiture au lieu de graines de pavot, à propos du goût un peu plus tard ...

J'avais l'habitude de faire de la confiture de fraises avec des graines de chia), cela s'est avéré très intéressant !!!
Borkovna
Inna, une délicieuse confiture s'est avérée quand je viens de la cuisiner et de la goûter. Et puis je l'ai mis dans un pot de 3 litres et j'ai roulé le couvercle. Je l'ai fait cuire début août, et maintenant de la moisissure est apparue dans le pot à la surface de la confiture. Bien sûr, je ne digérerai pas, donc il s'est avéré épais. Il va falloir l'ouvrir, enlever le moule et probablement verser de la vodka ou verser un centimètre de sucre, comme de la confiture crue.
Crochet
Citation: Borkovna
et maintenant de la moisissure est apparue dans le pot à la surface de la confiture



Lenochkaquelle nuisance ...

Mais honnêtement, je ne sais pas pourquoi c'est arrivé ainsi ...

Je suis vraiment désolé ... très ...

Chaque année, à la saison des poires locales, au moins quelques petits pots), mais je prépare) ...

C'est cette confiture que je garde au réfrigérateur, puisque je la cuisine un peu et pas pour la conservation à long terme), est l'une des premières à être consommée ...

Pour le stockage à long terme, je prendrais du sucre gélifiant ou du sucre ordinaire + "Jellix", ou simplement augmenter la quantité de sucre blanc, au moins la moitié du poids du fruit).

Et je le répète), absolument toute la confiture à teneur réduite en sucre Je l'enroule sous des bidons avec une machine et je la stocke à température ambiante, elle se conserve parfaitement !!!
Borkovna
Innochka, Je me suis retrouvé avec les blancs et je n'ai pas répondu tout de suite ... désolé ... C'est bon, j'ai ouvert la canette, j'ai tout rangé avec une cuillère, versé du sucre sur le dessus et roulé à nouveau la canette. Il fait plus froid maintenant, donc tout ira bien!
Nous avons de la fièvre, peut-être plus que la vôtre, peut-être que cela a influencé. Et dans le réfrigérateur ... eh bien, il n'y a tout simplement pas d'espace libre avec des blancs. Il est occupé avec diverses confitures «froides», tomates séchées au soleil, poivrons séchés au soleil.
Irina F
Crochet, Innusik, mais vous ne vous êtes pas désabonné du goût de la confiture de chia?
Comment c'est?

Toutes les recettes

Nouveaux sujets

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain