kanga
Alors j'y fais du pain tous les jours et je fais de la confiture. Pas une seule égratignure sur le seau.
tomate
Citation: dopleta

J'ai passé environ 10 minutes à acheter le premier poêle, j'espérais d'ailleurs acheter le plus cher et le plus sophistiqué, heureusement il y a une opportunité. Mais elle a comparé les programmes (et ils se sont avérés identiques, la plupart sont encore plus courts) et les fabricants et a acheté l'allemand Severin. J'ai décidé - demain ça se cassera, alors j'achèterai Panas. Et lui, le rusé, ne casse pas pendant des années, et ne casse pas ... De plus, mon pain, selon des appréciations objectives de mangeurs ordinaires impartiaux, est plus savoureux que le pain cuit par un ami à Panas. Donc, sans aucun doute, les mains du boulanger jouent un rôle important. J'ai décidé d'acheter un deuxième poêle, et exactement le même, pour ne pas transporter le mien de la datcha à la datcha. Je suis allé à la boutique. Mon Severin n'est pas là, mais Ariete en vaut la peine - une copie exacte, uniquement dans des couleurs différentes et beaucoup moins chère. Le menu et les instructions sont tous deux un à un! Ensuite, selon le même schéma - je l'ai acheté, j'ai décidé - il se décomposera demain, puis je l'achèterai ... Et il ne casse pas, et il ne casse pas ... Et plus savoureux ...

Vous avez un four Severin. S'il vous plaît dites-moi s'il est possible de pétrir une pâte dure pour les boulettes dedans?
Anastasia
Citation: tomate

Vous avez un four Severin. S'il vous plaît dites-moi s'il est possible de pétrir une pâte dure pour les boulettes dedans?

Je vais vous citer la réponse de l'administrateur à ce sujet.

https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...topic=56828.msg252085#new

"Dans n'importe quel four, vous pouvez. S'il y a un mode de Pelmeni, Pizza, Pâte.
Même en mode pâte, vous pouvez pétrir la pâte - seulement pétrir, pas de levée.

La pâte est pétrie, puis retirée du coton et placée sous le bol pendant environ 20 minutes, puis vous pouvez l'étaler.

Détails ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=50979.0

Toutes les questions sur la préparation de la pâte sont transférées dans la section Pâte - pâte pour boulettes. "

Mais je veux attirer votre attention sur le fait que pour chaque marque de poêle, nous avons notre propre section et il vaut mieux y poser des questions sur une marque spécifique de poêle. Selon les Severin ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=67.0 section.
dopleta
Citation: tomate

Vous avez un four Severin. S'il vous plaît dites-moi s'il est possible de pétrir une pâte dure pour les boulettes dedans?
Oui, tomate, pouvez.
gitan
même s'il n'y a pas de programme * pâte *, vous pouvez pétrir à la fois la pâte levée et non la pâte levée sur n'importe quel programme pain .. juste après la fin du pétrissage, éteignez le x \ n et récupérez la pâte.
Ivanych
J'ai pris Kenwood 210 pour moi - maintenant un pain de test est en cours de fabrication ... J'ai comparé les prix - la moitié du prix du Panas 255 ... Pour moi, le prix dans cette affaire était un facteur déterminant ... Jusqu'à présent, à en juger par la fenêtre, la croûte tombe à l'intérieur (((( Mais il reste encore 15 minutes - on attend))
ava
PAS DE PUBLICITÉ. UN CONSEIL Ayez le temps de prendre Pan 255 russ. En 256 et 257 analogique complet + pain italien ??? ouverture ventilée à gauche et toute la description en anglais?
ksenn
J'avais aussi un poêle Novex bon marché, l'expérience a échoué. L'odeur de celui-ci et du pain est si terrible que je l'ai rendu au magasin. L'examen a montré qu'il s'agissait d'un défaut de l'élément chauffant. Je n’achète plus de fabricants inconnus et bon marché.
gitan
Citation: Ivanych

Jusqu'à présent, à en juger par la fenêtre, la croûte tombe à l'intérieur (((Mais il reste encore 15 minutes - nous attendons))
Ce n'est pas la faute du four, ni la recette de pain réglementée.
mowgli
J'ai un LV après une grande réparation ... après 8 ans de fonctionnement, tout a volé - un joint d'huile, un roulement, une ceinture .. Hier je l'ai ramené à la maison, pain cuit à l'œil ... J'ai regardé le pétrin en quelque sorte tout en train de pétrir par le bas - le pain ne tourne pas Et le pain s'est avéré comme ça comme s'ils avaient oublié de mettre le pétrin .. Alors je pense que dois-je faire? - en acheter un nouveau ou essayer de le ressusciter ..
*** yana ***
Citation: mowgli

J'ai un LV après une grande réparation ... après 8 ans de fonctionnement, tout a volé - un joint d'huile, un roulement, une ceinture .. Hier je l'ai ramené à la maison, pain cuit à l'œil ... J'ai regardé le pétrin en quelque sorte tout en train de pétrir par le bas - le pain ne tourne pas Et le pain s'est avéré comme ça comme s'ils avaient oublié de mettre le pétrin .. Alors je pense que dois-je faire? - en acheter un nouveau ou essayer de le ressusciter ..
tout comme le mien .. .. a également travaillé pendant 8 ans ... jusqu'à ce qu'il y ait un nouveau seau et des courroies dans le service, j'ai acheté le même de mes mains, pour de l'argent ridicule. et dans le service "iceberg", par exemple, un seau 1500 + une courroie 1200 + un agitateur 510 (si le seau n'est pas inclus dans le colis) .... ce qui est bien, il y a tout pour les réparations et vous pouvez le manipuler vous-même, vous n'avez pas à payer pour le travail du maître .... les pièces de rechange peuvent être trouvées moins chères ...
ikko4ka
.
Citation: mowgli

.. Alors je pense que dois-je faire? - en acheter un nouveau ou essayer de le ressusciter ..
Une fois que le maître m'a dit - le H. P. est conçu pour 7 ans.
Si possible, achetez-en un nouveau! : girl_in_dreams: La vôtre a travaillé honorablement pendant 8 ans
*** yana ***
D'après mon expérience, dans notre ancien ski, tout fonctionne encore (11 ans) .. et elle a survécu au clathronique ... et elle tire mieux la pâte raide. mais elle n'a pas de programme de cuisson séparé, et c'est un inconvénient ... Je ne me soucierais pas des réparations pour le moment - un si grand choix de nouveaux modèles pour n'importe quel portefeuille et demande ... c'est dommage qu'il n'y ait pas d'action pour les fabricants de pain comme pour les voitures, j'ai remis l'ancien- obtenu une réduction sur un nouveau
mowgli La ceinture de votre ski s'est-elle cassée ou est-elle simplement tombée?
mowgli
le joint d'huile s'est cassé, le joint d'huile a coulé, le liquide a coulé sur le roulement et la courroie a été frottée, il n'y a pas de courroies sur mon ancien modèle, je n'ai pas non plus de produits de boulangerie séparés, donc j'en veux un nouveau, mais c'est dommage de jeter l'ancien quand même. Quelle est votre deuxième Yana?
*** yana ***
Citation: mowgli

le joint d'huile s'est cassé, le joint d'huile a coulé, le liquide a coulé sur le roulement et la courroie a été frottée, il n'y a pas de courroies sur mon ancien modèle, je n'ai pas non plus de produits de boulangerie séparés, donc j'en veux un nouveau, mais c'est dommage de jeter l'ancien quand même. Quelle est votre deuxième Yana?
:) le deuxième, ou plutôt le troisième du même modèle. attrapé sur une annonce pour un tiers du prix, complètement nouveau .... le second était un clathronic ... 1,5 ans le seau n'a duré que.
pourquoi n'y a-t-il pas de ceintures? ils sont standard ... adaptés à tous les modèles avec les mêmes boîtiers .. mais au lieu d'une courroie, je coupe une pince d'une bétonnière en deux sur la longueur et la mets .... des torsions .... ne jetez pas le poêle ... sinon vous pouvez pétrir la pâte, puis cuire au four (couvrez le fond avec un trou avec un film du manchon de cuisson, activez un programme approprié et faites lever et cuire la pâte finie) J'ai maintenant un clathronic dans le pays avec une seconde vie heureuse ... bien qu'il ait des produits de boulangerie séparés et il nous avons là-bas un poêle universel ...
mowgli
Un maître familier l'a fait, a dit qu'il ne pouvait pas le trouver sur mon modèle, mis une ceinture plus, mais enroulé quelque chose quelque part, le pétrin se tord, mais en vain.
*** yana ***
Citation: mowgli

Un maître familier l'a fait, a dit qu'il ne pouvait pas le trouver sur mon modèle, a mis une ceinture plus, mais a enroulé quelque chose quelque part, le pétrin se tord, mais en vain.
c'est-à-dire que le problème a été résolu? et il ne reste plus qu'à acheter un seau .. ou pas?
mowgli
Non, le pétrin tourne, mais n'interfère pas, on a l'impression que ce n'est pas du tout
*** yana ***
Citation: mowgli

Non, le pétrin tourne, mais n'interfère pas, on a l'impression que ce n'est pas du tout
autrement dit, la lame ne tourne pas avec la charge, mais tourne-t-elle sans charge?
mowgli
Apparemment se tord faiblement, le pain ne se retourne pas, la pâte n'est pétrie que par le bas.
*** yana ***
Maintenant c'est clair. (oh ils nous emmèneront bientôt en rénovation). dans xn, il y a en fait deux ceintures. un plat d'un diamètre de 10 centimètres est placé sur la roue, qui est directement sous le mélangeur. il donne de l'adhérence à la courroie principale et à cette roue ... et la seconde, avec des rainures longitudinales, part du moteur et sur le dessus de celle-ci plate est mise en place ... si elle est d'un diamètre plus grand, alors le moteur se monte sur le corps doit être réarrangé pour que la courroie soit fortement tendue ... alors la rotation sera assez forte et la pâte sera pétrie ...sur le corps où le moteur est monté, il y a des trous supplémentaires où il peut être refixé .... C'est exactement ce que j'ai fait, mais j'avais besoin d'une main de plus pour tirer et tenir jusqu'à ce que tout soit fixé ... eh bien, l'arbre lui-même, sur lequel le joint d'huile celle développée doit être vérifiée .. si vous la tenez d'une main par le bas, sous le seau, et utilisez le doigt de l'autre main pour tordre l'omoplate avec effort, ne tourne-t-elle pas?
mowgli
Je vois, je vais essayer d'apporter ce qu'ils disent à un autre bureau?
mowgli
Je me suis mis à l'écoute d'un nouveau four, mais il faut du temps pour l'acquérir .. J'ai déjà mulit sans pain
*** yana ***
Citation: mowgli

J'ai branché un nouveau four, mais l'achat prend du temps .. J'ai déjà du mulit sans pain
Oui, après votre propre pain, le magasin n'est pas savoureux. ici, juste au cas où voici une référence , comment éliminer le reste des dommages dans le godet (joint d'huile, roulement). du coup le maître trouvera votre seau à réparer ... et vous aurez deux poêles. ou du moins vous saurez ce qui est en panne ...
Sanych
J'ai eu Moulinex 2036. J'ai souffert avec une serviette, du papier d'aluminium et d'autres astuces pendant 10 jours, mais je n'ai réussi à cuire que 2 pains plus ou moins comestibles. Il cracha et passa au magasin sans difficulté. Au début, ils ont dit qu'un produit techniquement sain qui était en fonctionnement ne pouvait pas être échangé ni retourné. Mais comment peut-il être réparable s'il ne cuit pas le pain automatiquement? Et comment savez-vous que le produit est G ... .. sans l'utiliser? Accepté, envoyé au service et reçu une réponse sur la non-réparabilité! Ils ont offert un échange, mais ne croyant plus en ce modèle, j'ai refusé et j'ai acheté le Supra-150 le plus simple. Elle travaille avec des amis depuis environ un an sans problème. J'ai découvert la recette d'eux sans aucune balance ni millilitres, et avec une tasse à mesurer et une cuillère à café, j'ai plié les ingrédients, appuyé sur le bouton et attendu. Un miracle s'est produit! Au bout de 3 heures, ce bébé sans aucun problème en mode automatique a donné une belle, mais très petite et savoureuse miche de pain avec une belle croûte. Donc, pour une personne, ce n'est qu'une aubaine. Et le prix est maigre et il n'y a pas de tas de programmes incompréhensibles au début. Le prochain poêle, si je décide, je prendrai seulement Supra.
mowgli
Et j'aime généralement Supra en tant qu'entreprise: j'adore juste le multicuiseur, les balances électroniques ont été ajoutées, elles sont également cool, et il s'avère que les machines à pain sont tout simplement Super!
IRR
Citation: mowgli

Et j'aime généralement Supra en tant qu'entreprise: j'adore juste le multicuiseur, les balances électroniques ont été ajoutées, elles sont également cool, et il s'avère que les machines à pain sont tout simplement Super!

Je confirme. Notre Supra est Liberton. Et MV sont excellents et vous ne pouvez pas arriver à HP seulement, 10 baloffs.
MariV
À qui appartient cette technique? Pas là où ils se rassemblent - bien sûr, dans la maison de thé - mais le propriétaire de la marque?
mowgli
Je ne sais pas où, mais profondément
Sanych
Ils semblent écrire que la marque est japonaise.
sazalexter
Citation: MariV

À qui appartient cette technique? Pas là où ils se rassemblent - bien sûr, dans la maison de thé - mais le propriétaire de la marque?
Propriétaire en Russie
gitan
Inventé et assemblé en Chine, les produits chinois sont commandés et vendus en Russie et en Ukraine. Et quand la psychologie soviétique de la personne russe changera… à ce moment-là, les produits chinois sont le plus souvent bons, pas mauvais. En Europe, en Amérique, au Japon, presque plus rien n'est produit .. surtout pour un marché étranger - le travail coûte cher.

1955:
- Que voulez-vous dire Doc? Meilleure électronique japonaise
- Pas certain!
En tant que propriétaire de 2 machines à pain, chères et bon marché, je veux dire -
diakoff2
J'ai l'un des poêles les moins chers de Grèce (années 70) ... sd. en chine moulinex-izzy .... a travaillé ... depuis plus de 3 ans ... n'a pas cassé! le seau était usé ... le nouveau 15e ... pendant que j'attendais, dedans. Silvercrest est apparu sur le marché pour les années 50 !!! bien sûr je l'ai acheté !!! 2 fois plus de pain! trad. forme (brique) ... och. J'aime! le prix n'a pas d'importance ... celui qui est le moins cher (pour moi) s'est avéré être de nombreuses qualités ....!
Crochet
Citation: IRR

Je confirme. Notre Supra est Liberton. Et MV sont excellents et vous ne pouvez pas arriver à HP seulement, 10 baloffs.
IRRish, pouvez-vous me parler des aspirateurs? Peut-être trop rien ...

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Sélection et fonctionnement des machines à pain